![河蚌粉絲湯的做法]( "河蚌粉絲湯的做法")
- 1、材料：河蚌肉（半熟）400克、白菜適量、粉絲（幹）1小把、蒜苗2根、蔥頭適量、老薑1塊、胡椒末適量（較多）、鹽適量。2、老薑切片，粉絲泡軟。3、河蚌切片。4、鍋中放油，炒香老薑片、蔥頭，再翻炒一下風吹肉。5、加適量水，調入胡椒末。6、煮沸後，放入蚌肉。7、中小火煮半小時後，放入白菜葉...
- 12643
![切好的河蚌肉可以冰凍儲存嗎]( "切好的河蚌肉可以冰凍儲存嗎")
- 1、切好的河蚌肉可以冰凍儲存。2、河蚌肉做不完能放冰箱冷凍。冰箱沒其他東西時可以，有其他東西的話會把其他東西染上腥氣。3、河蚌的儲存方法：河蚌肉取出後，放在保險袋或塑料盒裡一個一個放平後，然後放水，水量稍稍高於蚌肉。蓋好，紮好放入速凍箱即可。4、剖取河蚌肉的竅門：先用...
- 27427
![河蚌養出珍珠的技巧]( "河蚌養出珍珠的技巧")
- 1、養殖方法：以單吊法養殖為好，蚌的水域的環境要求向陽通風，水深1m以上，無水生植物，有微弱流水，水質中性，防止有毒汙水進入養珠場，將蚌養在食物最豐富的水層。2、普通河蚌很難養出珍珠，一般選擇養珍珠蚌或三角帆蚌，兩年插核，三年植片，五年起蚌，80-120個三角帆蚌可育成無核珍珠500克左...
- 10000
![河蚌怎麼清洗最好 河蚌怎麼洗乾淨]( "河蚌怎麼清洗最好 河蚌怎麼洗乾淨")
- 1、河蚌買回來後，先將其放到漏篩裡，置於自來水龍頭下用流水沖洗一遍，然後將其放入盆裡加清水泡2天，期間每隔2小時左右換一次水，2天后倒掉盆中的水，再加清水放適量鹽清洗一遍。2、然後用刀沿著縫隙插進去撬開，開啟後將蚌肉和殼分離，摘除灰黃色的鰓和背後的泥腸，再將剔出來的蚌肉用...
- 14533
![關於河蚌清洗方法]( "關於河蚌清洗方法")
- 1、河蚌拿回來之後，最好不要簡單的清水沖洗一下就進行加工。2、把河蚌拿回來後，首先弄個盆子裝上清水泡2天，然後開始隔上1小時換下水，半天后在換下水。3、接著第二天後，再換2次，這樣基本上就乾淨啦，最後再用鹽水清洗即可。4、把腮去掉，在吧裡邊一大塊青色或黃色的部分去掉，還要再...
- 22968
![農村河蚌怎麼洗]( "農村河蚌怎麼洗")
- 河蚌怎麼洗才幹淨？河蚌買回來後，先將其放到漏篩裡，置於自來水龍頭下用流水沖洗一遍，然後將其放入盆裡加清水泡2天，期間每隔2小時左右換一次水，2天后倒掉盆中的水。再加清水放適量鹽清洗一遍，然後用刀沿著縫隙插進去撬開，開啟後將蚌肉和殼分離，摘除灰黃色的鰓和背後的泥腸，再將剔出...
- 18088
![河蚌裡的珍珠有不同顏色的原因]( "河蚌裡的珍珠有不同顏色的原因")
- 1、之所以珍珠顏色的不同，和珍珠的種類的有很大關係。例如金色珍珠通常產自白脣貝或者是金脣貝中，這兩種母貝主要分佈在緬甸、新幾內亞、中國等地，體積巨大，養出來的金色珍珠通常也非常大，但是其產量低，極為珍貴。2、而黑珍珠主要產自黑脣貝，一般為原形或者是水滴形，此外其它顏色...
- 6324
![河蚌怎麼切開清洗]( "河蚌怎麼切開清洗")
- 河蚌怎麼洗才幹淨？河蚌買回來後，先將其放到漏篩裡，置於自來水龍頭下用流水沖洗一遍，然後將其放入盆裡加清水泡2天，期間每隔2小時左右換一次水，2天后倒掉盆中的水。再加清水放適量鹽清洗一遍，然後用刀沿著縫隙插進去撬開，開啟後將蚌肉和殼分離，摘除灰黃色的鰓和背後的泥腸，再將剔出...
- 26604
![煮河蚌的做法 河蚌怎麼煮]( "煮河蚌的做法 河蚌怎麼煮")
- 1、用料：河蚌450g、鹹肉200g、淨春筍200g、蔥（煮河蚌）6根、蔥（煮湯）1根、姜（煮河蚌）20g、姜（煮湯）5g、水1500g、鹽5g、白胡椒粉3g、味精1g、小八角1個。2、處理河蚌，把河蚌的腮、黏膜、腸子去除洗淨，河蚌邊拍薄。3、春筍改刀剝去外皮，削去深色部分，切去底部，提前4小時泡軟的鹹肉去皮切...
- 6869
![家中如何養河蚌喂什麼]( "家中如何養河蚌喂什麼")
- 1、首先給河蚌提供合適的養殖環境，儘量模擬河蚌的生活環境，可以在魚缸裡面放一些細沙。養殖河蚌的時候，可以將河蚌放在陰涼處，切記不可暴晒，要不然河蚌就會被晒死。2、河蚌的食性比較廣，主要是單胞藻、原生動物和有機碎屑等，如輪蟲、鞭毛蟲、綠眼蟲，綠粒藻、柵藻、舟形藻、甲藻、...
- 4804
![鹹菜河蚌需要注意什麼]( "鹹菜河蚌需要注意什麼")
- 1、把河蚌放在清水裡洗乾淨，拉去泥腸；然後把洗乾淨的河蚌放進高壓鍋壓十分鐘，然後保壓5分鐘；把壓過的河蚌從高壓鍋裡取出，再用清水洗一下；2、把河蚌瀝乾水分切成小塊；起油鍋，倒入生薑和河蚌翻炒；再準備一個鍋，把鹹菜入鍋翻炒；3、把炒好的鹹菜放在河蚌裡，加入適量的清水用大火燒；開大火...
- 31373
![河蚌一年能長2斤不 河蚌一年能長多大]( "河蚌一年能長2斤不 河蚌一年能長多大")
- 1、河蚌一年能長1-2斤，它是屬於門蚌科的軟體動物，主要生活在淡水湖泊中，河蚌的食物主要是輪蟲、綠眼蟲、甲藻、四角藻等，它的行動能力較弱，爬行緩慢，且河蚌是雌雄異體，會在每年夏季時進行繁殖。2、河蚌是軟體動物門蚌科（學名：Unionidae）的一類動物統稱，在一些地方稱為蚌殼、歪兒，生活...
- 30453
![新鮮河蚌怎麼洗乾淨]( "新鮮河蚌怎麼洗乾淨")
- 河蚌怎麼洗才幹淨？河蚌買回來後，先將其放到漏篩裡，置於自來水龍頭下用流水沖洗一遍，然後將其放入盆裡加清水泡2天，期間每隔2小時左右換一次水，2天后倒掉盆中的水。再加清水放適量鹽清洗一遍，然後用刀沿著縫隙插進去撬開，開啟後將蚌肉和殼分離，摘除灰黃色的鰓和背後的泥腸，再將剔出...
- 24419
![怎麼做河蚌帶殼煲冬瓜 河蚌帶殼煲冬瓜怎麼做]( "怎麼做河蚌帶殼煲冬瓜 河蚌帶殼煲冬瓜怎麼做")
- 1、準備冬瓜500克、河蚌250克、黃酒5克、大蔥5克、姜3克、鹽3克、味精2克。蚌肉洗淨加少許薑汁待用。2、冬瓜去皮、瓤後切成片。3、取出冬瓜仁加水煮20分鐘。4、去仁留汁，下冬瓜片，煮5-10分鐘。5、加入蚌肉，烹入黃酒，煮沸3分鐘後調味。6、撒上蔥花，淋上豬油即可。...
- 27730
![河蚌肉怎麼做好吃 河蚌肉怎麼烘乾儲存]( "河蚌肉怎麼做好吃 河蚌肉怎麼烘乾儲存")
- 1、把河蚌用清水漂洗盡淨，用菜刀沿縫處將其一個個切開，五臟六腑頓現眼前。潔白的蚌肉豐盈厚實，鮮嫩晶亮，一股濃郁的腥氣撲鼻而來。然後一塊一塊地剔盡，再次漂進水中，用指頭颳去腐質，重複清洗後便可晒乾了。2、將取出的蚌肉洗淨，放在菜板上，將蚌邊的硬肉拍鬆，再用水焯燙髮一下，切成薄...
- 28012
![河蚌要怎麼清洗]( "河蚌要怎麼清洗")
- 河蚌怎麼洗才幹淨？河蚌買回來後，先將其放到漏篩裡，置於自來水龍頭下用流水沖洗一遍，然後將其放入盆裡加清水泡2天，期間每隔2小時左右換一次水，2天后倒掉盆中的水。再加清水放適量鹽清洗一遍，然後用刀沿著縫隙插進去撬開，開啟後將蚌肉和殼分離，摘除灰黃色的鰓和背後的泥腸，再將剔出...
- 7347
![河蚌怎樣洗乾淨]( "河蚌怎樣洗乾淨")
- 河蚌怎麼洗才幹淨？河蚌買回來後，先將其放到漏篩裡，置於自來水龍頭下用流水沖洗一遍，然後將其放入盆裡加清水泡2天，期間每隔2小時左右換一次水，2天后倒掉盆中的水。再加清水放適量鹽清洗一遍，然後用刀沿著縫隙插進去撬開，開啟後將蚌肉和殼分離，摘除灰黃色的鰓和背後的泥腸，再將剔出...
- 28504
![炒河蚌的做法 河蚌怎麼炒好吃]( "炒河蚌的做法 河蚌怎麼炒好吃")
- 1、用料：河蚌200g、耗油1勺、老抽1勺、料酒適量、鹽少許、辣椒6個、剁辣椒適量、姜蒜少許、香菜6根。2、河蚌洗淨切片用料酒鹽醃製10分鐘。3、辣椒切片，姜蒜切末，香菜切段。4、鍋熱油下，爆香姜蒜辣椒剁辣椒。5、放入河蚌爆炒。6、加入老抽耗油翻炒。7、放入香菜。8、再翻炒幾...
- 19883
![有什麼養殖的技巧 河蚌怎樣做飼料]( "有什麼養殖的技巧 河蚌怎樣做飼料")
- 1、餵養河蚌的飼料可以選擇一些腐肉、腐食或者一些比較細小的蚯蚓，河蚌是喜歡吃一些新鮮的食物。給河蚌選擇沉底型的飼料，也可以準備好豐年蝦、浮游生物，都是可以給河蚌提供充足的營養。2、養殖河蚌的環境，儘量模擬河蚌的生活環境，在魚缸裡面放一些細沙。河蚌的水要及時更換，盡...
- 7158
![怎樣清洗河蚌才洗乾淨]( "怎樣清洗河蚌才洗乾淨")
- 河蚌怎麼洗才幹淨？河蚌買回來後，先將其放到漏篩裡，置於自來水龍頭下用流水沖洗一遍，然後將其放入盆裡加清水泡2天，期間每隔2小時左右換一次水，2天后倒掉盆中的水。再加清水放適量鹽清洗一遍，然後用刀沿著縫隙插進去撬開，開啟後將蚌肉和殼分離，摘除灰黃色的鰓和背後的泥腸，再將剔出...
- 32217
![河蚌肉怎麼做 河蚌肉怎麼清洗乾淨]( "河蚌肉怎麼做 河蚌肉怎麼清洗乾淨")
- 1、河蚌清洗乾淨辦法：把河蚌放在清水先養2天，待河蚌吐盡沙泥後，剖開取肉放入鹽水中清洗，用剪刀把河蚌腸子劃開，取出汙垢用清水沖洗乾淨即可。2、所需食材：河蚌、豆腐、蔥姜、鹽、胡椒粉。3、新鮮河蚌處理乾淨，然後切成條狀，豆腐切小塊，鍋裡煸炒姜蒜片出香味。4、倒入河蚌肉煸炒一...
- 30892
![青辣椒炒河蚌的做法]( "青辣椒炒河蚌的做法")
- 1、原料：河蚌500克、青椒3個。調料：乾紅辣椒、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、胡椒粉、雞精。2、河蚌去殼取肉，洗淨，片成大片；青紅尖椒去蒂、籽，洗淨，切菱形片；乾紅辣椒洗淨切段；蔥、姜、蒜分別切片。3、鍋內加清水，水沸後將河蚌片，下入焯水後迅速撈出（焯水時要掌握好兩點：一是水量要多，二是焯...
- 15906
![河蚌煮熟後怎麼清洗]( "河蚌煮熟後怎麼清洗")
- 河蚌怎麼洗才幹淨？河蚌買回來後，先將其放到漏篩裡，置於自來水龍頭下用流水沖洗一遍，然後將其放入盆裡加清水泡2天，期間每隔2小時左右換一次水，2天后倒掉盆中的水。再加清水放適量鹽清洗一遍，然後用刀沿著縫隙插進去撬開，開啟後將蚌肉和殼分離，摘除灰黃色的鰓和背後的泥腸，再將剔出...
- 17652
![怎麼做河蚌 河蚌怎麼做鮮美]( "怎麼做河蚌 河蚌怎麼做鮮美")
- 1、食材：河蚌1000克、青菜500克、食用油適量、鹽適量、生薑5片。2、河蚌肉1000克，去掉殼、篩和黑泥腸，洗淨。3、放在碗裡，用鹽攪拌一下，靜置一會，河蚌肉裡會分泌出黑色的物質，洗淨倒掉即可，然後將河蚌的厚邊用刀柄敲一下，敲軟，再用刀切成一段一段的。4、青菜500克，以打過霜的黑青菜...
- 32254
![河蚌的清洗方式]( "河蚌的清洗方式")
- 河蚌怎麼洗才幹淨？河蚌買回來後，先將其放到漏篩裡，置於自來水龍頭下用流水沖洗一遍，然後將其放入盆裡加清水泡2天，期間每隔2小時左右換一次水，2天后倒掉盆中的水。再加清水放適量鹽清洗一遍，然後用刀沿著縫隙插進去撬開，開啟後將蚌肉和殼分離，摘除灰黃色的鰓和背後的泥腸，再將剔出...
- 11306
生活全書館
