![海蒜怎麼做好吃]( "海蒜怎麼做好吃")
- 1、材料：海蒜，油，豬肉，薑片，小蔥。2、將海蒜用水沖洗乾淨；3、將海蒜用熱水衝燙，用小刀刮掉表皮粘粘的一層；4、刮乾淨後用清水衝乾淨；5、準備砂鍋，鍋底放入肥豬肉墊底；6、放上薑片一層，開小火開始微微煎；7、在薑片上放上豬肉片，然後把沙蒜倒入砂鍋；8、加入開水，燒製30分鐘後加入蔥花和鹽就...
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![海蒜如何做好吃]( "海蒜如何做好吃")
- 1、材料：海蒜，油，豬肉，薑片，小蔥。2、將海蒜用水沖洗乾淨；3、將海蒜用熱水衝燙，用小刀刮掉表皮粘粘的一層；4、刮乾淨後用清水衝乾淨；5、準備砂鍋，鍋底放入肥豬肉墊底；6、放上薑片一層，開小火開始微微煎；7、在薑片上放上豬肉片，然後把沙蒜倒入砂鍋；8、加入開水，燒製30分鐘後加入蔥花和鹽就...
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![海蒜怎麼做好吃 海蒜如何做好吃]( "海蒜怎麼做好吃 海蒜如何做好吃")
- 1、材料：海蒜，油，豬肉，薑片，小蔥。2、將海蒜用水沖洗乾淨；3、將海蒜用熱水衝燙，用小刀刮掉表皮粘粘的一層；4、刮乾淨後用清水衝乾淨；5、準備砂鍋，鍋底放入肥豬肉墊底；6、放上薑片一層，開小火開始微微煎；7、在薑片上放上豬肉片，然後把沙蒜倒入砂鍋；8、加入開水，燒製30分鐘後加入蔥花和鹽就...
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![蒜香烤海蠣子怎麼弄]( "蒜香烤海蠣子怎麼弄")
- 1、生蠔10只、蒜1個、蔥2棵、生抽適量、糖少許、蠔油少許、油適量。2、用刷子將生蠔外殼刷洗乾淨，烤箱180度預熱10分鐘。蒜香烤生蠔的做法步驟13、生蠔放入錫紙烤盤，放烤箱180度烤10分鐘，用雞骨剪及小刀將半開的蠔開口。4、鍋中放量適量油，油6成熟後倒入剁好的蒜茸。將蒜茸放...
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![怎樣做蒜茸辣醬海帶絲]( "怎樣做蒜茸辣醬海帶絲")
- 1、海帶絲適量，蒜蓉醬適量，生抽適量，米醋適量，鹽適量，雞精適量，糖適量。2、海帶絲清洗乾淨，準備好調料。3、海帶放入鍋裡面煮開至熟。4、將煮熟的海帶絲，放入乾淨的清水中過涼。5、大碗裡面放入調味料，生抽、蒜蓉醬、醋、鹽、雞精、糖等。6、將海帶絲倒入，均勻攪拌。7、攪拌均勻後，...
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![蒜蓉蒸海蠣子怎麼做]( "蒜蓉蒸海蠣子怎麼做")
- 1、材料：海蠣子適量、粉絲適量、蒜蓉適量、生抽適量、蠔油適量、清水適量、植物油適量。2、粉絲冷水泡軟。3、冷凍海蠣解凍沖洗乾淨。4、將泡好的粉絲鋪在容器底部。5、上面擺好海蠣。6、入蒸鍋，上汽後蒸10--15分鐘。7、期間，用生抽適量，蠔油一大勺，清水小半碗，調好鹹淡口，煮一...
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![蒜茸香草烤海蝦做法]( "蒜茸香草烤海蝦做法")
- 1、準備大海蝦，黃油，橄欖油，蒜茸，混合香草，紅酒，鹽，芝士粉。2、黃油隔熱水溶化，加入茸蒜、混合香草、橄欖油、鹽。3、拌勻後放入冰箱冷藏至凝固。4、海蝦洗淨，剪去蝦鬚，後背剖開，挑去蝦腸洗淨瀝乾，再刷上紅酒醃30分鐘左右。5、然後取出冷藏凝固好的調料，用勺子輕攪至順滑。6、調料填入...
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![怎麼做蒜蓉海鮮娃娃菜]( "怎麼做蒜蓉海鮮娃娃菜")
- 1、主料：娃娃菜500克、火腿20克、瑤柱1個、蝦皮30克。2、輔料：鹽2茶匙、雞汁1茶匙、白糖1茶匙、雞油3茶匙。3、瑤柱用開水發起，不然是硬的，發瑤柱的水不要倒了。4、火腿切成薄片之後，再改刀成絲。5、娃娃菜改刀，一分為二先，然後分別改小。6、把娃娃菜煮熟，煮的時候裡面加一點鹽和...
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![怎麼做蒜蓉海帶絲]( "怎麼做蒜蓉海帶絲")
- 1、食材明細：海帶絲100克、蒜頭1個、麻油、生抽、蠔油、辣椒醬、醋少量、糖少量。2、海帶絲放清水中漂洗兩遍，去掉雜質及泥沙。3、鍋內燒開水，放洗淨的海帶絲下鍋焯煮3分鐘。4、燙好的海帶撈出，控幹水分，放涼備用。5、蒜瓣切成蒜蓉。6、將涼透的海帶絲放入深碗內，依次加入麻油，...
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![大蒜和海帶能否同時吃]( "大蒜和海帶能否同時吃")
- 大蒜與海帶不是相剋食物，可以一起吃。和大蒜不能同吃的食物有：1、雞肉：會引起消化不良；2、草菇：會危害健康；3、蜂蜜：會刺激腸胃。和海帶相剋的食物有：1、豬血：一起吃會便祕；2、薏米：會引起淤血；3、白酒：會造成消化不良；4、甘草：會產生有毒物質；5、葡萄：會影響鈣、鐵吸收；6、柿子：胃腸不適。...
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![蒜香烤海蠣子做法介紹 蒜香烤海蠣子怎麼弄]( "蒜香烤海蠣子做法介紹 蒜香烤海蠣子怎麼弄")
- 1、生蠔10只、蒜1個、蔥2棵、生抽適量、糖少許、蠔油少許、油適量。2、用刷子將生蠔外殼刷洗乾淨，烤箱180度預熱10分鐘。蒜香烤生蠔的做法步驟13、生蠔放入錫紙烤盤，放烤箱180度烤10分鐘，用雞骨剪及小刀將半開的蠔開口。4、鍋中放量適量油，油6成熟後倒入剁好的蒜茸。將蒜茸放...
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![海兔炒蒜薹教程]( "海兔炒蒜薹教程")
- 1、用料：海兔300克、蒜薹100克、胡蘿蔔30克、花生油15毫升、蠔油15毫升；2、準備食材：海兔洗淨去除不可食部分，然後切段。3、熱鍋放油，將海兔放入鍋中，翻炒幾下，放入蒜薹翻炒幾下。4、放入胡蘿蔔翻炒幾下，加入蠔油，炒勻即可。...
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![蒜蓉海帶絲的做法]( "蒜蓉海帶絲的做法")
- 絕大部分的海帶絲，都是拌涼的配料：鹽，雞精，味精，蒜蓉，老陳醋（白醋也行），紅油（有最好，沒有也行主要是為了看起來紅亮、更有食慾），香油，小米椒沫，各種調料適量，看海帶絲的量而適當的加減。海帶絲需要氽水，就是用90度左右的開這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材...
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![蒜香烤海蠣子怎麼弄 蒜香烤海蠣子做法介紹]( "蒜香烤海蠣子怎麼弄 蒜香烤海蠣子做法介紹")
- 1、生蠔10只、蒜1個、蔥2棵、生抽適量、糖少許、蠔油少許、油適量。2、用刷子將生蠔外殼刷洗乾淨，烤箱180度預熱10分鐘。蒜香烤生蠔的做法步驟13、生蠔放入錫紙烤盤，放烤箱180度烤10分鐘，用雞骨剪及小刀將半開的蠔開口。4、鍋中放量適量油，油6成熟後倒入剁好的蒜茸。將蒜茸放...
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![蒜香荷蘭豆炒海鮮]( "蒜香荷蘭豆炒海鮮")
- 1、先將蝦粒用少許鹽、麻油、胡椒粉、生粉(各約1茶匙)醃10分鐘。同時，將荷蘭豆和蘿蔔氽燙約3分鐘，盛起備用。快火下油(約1湯匙)起鍋，將魚蝦粒炒熟，盛起備用。2、快火下油(約1湯匙)起鍋，先爆香蒜茸至金黃，再加洋蔥和1/3茶匙鹽和辣椒油炒軟，再加入蝦粒，蟹柳炒勻，再加入荷蘭豆、蘿蔔...
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![海鮮蒜蓉做法]( "海鮮蒜蓉做法")
- 1、食材：鮑魚6個、青口貝6個、太子貝12個、大蒜2個、生抽2勺、鹽糖適量、油5湯匙、蔥姜適量、龍口粉絲50G、泡椒1勺2、大蒜切末沖洗。3、鍋內加油炒香蒜末。4、加入生抽鹽糖、泡椒調味。55、粉絲用溫水泡發。6、鮑魚青口貝處理好。7、太子貝用鹽水泡30分鐘。8、碗內加入粉...
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![海鮮醬蒜香燉豆腐]( "海鮮醬蒜香燉豆腐")
- 1、食材：豆腐、大蒜、海鮮醬姜、蔥、鹽。2、姜切成絲，大蒜斜切成小段，分開蒜白和蒜葉；豆腐切成相等的大小塊。3、鍋中倒入水，加入1匙鹽（鹽的量還是根據自己口味的重和淡來放），豆腐切小塊後，拿盛豆腐的盤子慢慢倒入鍋中，燒開水，煮3分鐘。如果怕豆腐易碎，可在大碗中加鹽，加開水，把豆腐放...
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![蒜香海帶結做法]( "蒜香海帶結做法")
- 1、材料:海帶結，生薑，蔥，醬油，黃酒。2、海帶洗洗乾淨。3、切好生薑，蔥，辣椒。4、熱鍋，下油，潤鍋，放下海帶，翻炒。5、放下配料。等湯汁快收幹就好。6、放下切好的蔥，調色，調味。一道可口的蒜香海帶結就做好了。7、不要放過多的水，不然海帶就軟了不好吃了。...
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![蒜蓉蒸海蠣子的做法]( "蒜蓉蒸海蠣子的做法")
- 1、材料：海蠣子適量、粉絲適量、蒜蓉適量、生抽適量、蠔油適量、清水適量、植物油適量。2、粉絲冷水泡軟。3、冷凍海蠣解凍沖洗乾淨。4、將泡好的粉絲鋪在容器底部。5、上面擺好海蠣。6、入蒸鍋，上汽後蒸10--15分鐘。7、期間，用生抽適量，蠔油一大勺，清水小半碗，調好鹹淡口，煮一...
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![海兔炒蒜薹做法]( "海兔炒蒜薹做法")
- 1、用料：海兔300克、蒜薹100克、胡蘿蔔30克、花生油15毫升、蠔油15毫升；2、準備食材：海兔洗淨去除不可食部分，然後切段。3、熱鍋放油，將海兔放入鍋中，翻炒幾下，放入蒜薹翻炒幾下。4、放入胡蘿蔔翻炒幾下，加入蠔油，炒勻即可。...
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![如何做蒜香海魚]( "如何做蒜香海魚")
- 1、用料：鯧魚1條，蔥、姜、蒜、香菜適量。2、調料：油、鹽、醬、料酒、糖、五香粉。3、鯧魚剖肚去髒，冼淨用鹽、五香粉、糖、料酒醃漬十分鐘。4、蔥切花、薑切片、蒜切小粒。5、將魚和調味放入鍋內，加水沒過魚，加蔥姜，大火燒開轉中火燜燒十五分鐘。6、將魚放盤內，撒上香菜，鍋刷淨，燒...
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![海鮮蒜蓉怎麼做]( "海鮮蒜蓉怎麼做")
- 1、食材：鮑魚6個、青口貝6個、太子貝12個、大蒜2個、生抽2勺、鹽糖適量、油5湯匙、蔥姜適量、龍口粉絲50G、泡椒1勺2、大蒜切末沖洗。3、鍋內加油炒香蒜末。4、加入生抽鹽糖、泡椒調味。55、粉絲用溫水泡發。6、鮑魚青口貝處理好。7、太子貝用鹽水泡30分鐘。8、碗內加入粉...
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![海兔炒蒜薹做法 海兔炒蒜薹教程]( "海兔炒蒜薹做法 海兔炒蒜薹教程")
- 1、用料：海兔300克、蒜薹100克、胡蘿蔔30克、花生油15毫升、蠔油15毫升；2、準備食材：海兔洗淨去除不可食部分，然後切段。3、熱鍋放油，將海兔放入鍋中，翻炒幾下，放入蒜薹翻炒幾下。4、放入胡蘿蔔翻炒幾下，加入蠔油，炒勻即可。...
- 29728
![蒜蓉蒸海虹怎樣做]( "蒜蓉蒸海虹怎樣做")
- 1、食材：海虹適量，料酒1勺，生薑2片，胡椒粉少許，大蒜1頭，生抽1勺，蒸魚豉油1勺。2、海虹準備出適量，事先用海虹清洗乾淨，可以用鋼絲球刷海虹的外殼，將海虹處理乾淨後，在鍋中添上水，將水燒開，放入海虹。3、焯燙至海虹半開口的時候，將海虹從鍋中撈出，用力將海虹掰開，再次將內部也沖洗乾淨，海虹...
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![海螺炒蒜薹的烹飪方法]( "海螺炒蒜薹的烹飪方法")
- 1、材料：海螺肉300克，幹魷魚100克，蒜薹3支，水適量，鹽1/4小匙，雞粉1/4小匙，米酒50cc。2、幹魷魚放入水中加鹽浸泡3小時，撈起瀝乾切絲；蒜薹洗淨切片，備用。3、取一鍋水煮沸後加入海螺肉與魷魚絲煮至沸騰。4、加入蒜薹與所有調味料煮至入味即可。...
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生活全書館
