如何做蒜香海魚
- 家常美食
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1、用料:鯧魚1條,蔥、姜、蒜、香菜適量。
2、調料:油、鹽、醬、料酒、糖、五香粉。
3、鯧魚剖肚去髒,冼淨用鹽、五香粉、糖、料酒醃漬十分鐘。
4、蔥切花、薑切片、蒜切小粒。
5、將魚和調味放入鍋內,加水沒過魚,加蔥姜,大火燒開轉中火燜燒十五分鐘。
6、將魚放盤內,撒上香菜,鍋刷淨,燒熱加油,油熱後加蒜爆香,淋入魚上即可。
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海魚
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