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關於青拌的生活百科

青拌三絲的做法
  • 青拌三絲的做法

  • 1、主料:菠菜150g、金針菇200g、雞蛋1個、香油、鹽。2、首先將雞蛋攪拌開煎成餅備用。3、然後將菠菜、金針菇分別用開水焯水備用。4、根據自己口味放入食鹽,放入香油調拌均勻即可。5、裝盤即可。撒上準備好的雞蛋絲就可以吃啦。...
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怎麼做拌青瓜
  • 怎麼做拌青瓜

  • 1、青瓜去掉有刺的皮,切段。蒜,辣椒,香菜根據個人口味酌量準備。2、蒜切蒜蓉,辣椒切圈狀,香菜切小段。準備好備用。3、拍青瓜時,為了避免青瓜濺到哪裡都是,可以先用保鮮袋把青瓜裝好,然後用菜刀隔著保鮮袋來拍。4、把拍好的青瓜放到碗裡,先用兩小勺鹽把青瓜醃十幾分鍾。過後倒掉醃...
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涼拌青椒做法介紹 涼拌青椒教程
  • 涼拌青椒做法介紹 涼拌青椒教程

  • 1、食材:青椒150g、蔥白50g、鹽1/4茶匙、香菜適量、香油1/2茶匙、白糖1茶匙、涼拌醋1.5茶匙、醬油1茶匙、紅油1/2茶匙、熟芝麻1茶匙。2、青椒香菜蔥白洗淨。3、青椒去籽,自中間剖開。4、撕掉青椒裡面的筋。5、把青椒皮切成細條。6、蔥白切成長段後切成細條。7、香菜切長段...
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涼拌上海青怎麼做 涼拌上海青的做法
  • 涼拌上海青怎麼做 涼拌上海青的做法

  • 1、食材:上海青450克,小米椒4個,大蒜30克,精鹽2克,白醋5毫升,花椒10粒,食用油20毫升。上海青有淡鹽水浸泡10分鐘後洗淨瀝水。(瓢的根部容易藏沙子,一定要一根一根的清洗乾淨哈)2、小米椒,大蒜剁碎。3、坐鍋燒水,水開後加幾滴油和少量食鹽。4、下上海青。湯水再次沸騰時關火。5、撈起...
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青椒怎麼涼拌
  • 青椒怎麼涼拌

  • 1、準備好食材:青椒1個,蒜。2、將青椒洗乾淨,去蒂去籽。3、將青椒切成絲,蒜切碎,放入碗中。4、加入適量的鹽。5、依口味加入適量的冷盤調味料。6、再加入適量的醋和生抽。7、最後滴上幾滴香油,攪拌均勻。這樣就做好了。...
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涼拌青筍
  • 涼拌青筍

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料萵筍:半根;綠豆芽:1把;胡蘿蔔:1個;花椒:1小把;色拉油:2大勺;米醋:1大勺;食鹽:適量;味精:適量;香油:適量;涼拌青筍的做法青筍去葉子,削去外皮,清洗乾淨瀝乾水分,切成細絲;胡蘿蔔去皮洗淨,切成細絲;豆芽洗淨鍋中燒開水...
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涼拌青瓜的步驟 怎樣自做涼拌青瓜
  • 涼拌青瓜的步驟 怎樣自做涼拌青瓜

  • 1、青瓜2根,大蒜、辣椒、香油、醋、醬油、鹽。2、青瓜洗淨放在砧板上,刀放平,對準青瓜一拍,青瓜會裂成指頭肚大小的小塊,偏大的青瓜,再橫豎切幾刀,切成小塊。3、大蒜切碎末,將醬油、醋、鹽、辣椒撒在青瓜攪拌,然後淋上香油,大約醃10分鐘即可。...
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在家自己涼拌青瓜怎麼做 涼拌青瓜做法
  • 在家自己涼拌青瓜怎麼做 涼拌青瓜做法

  • 1、準備青瓜2根、蒜瓣5粒、辣椒醬適量、鹽適量、白醋適量。2、將青瓜洗淨,蒜瓣切碎備用。3、把青瓜對半切開,拍扁,再切斷放入乾淨的碗中。4、加入蒜蓉,辣椒醬,鹽,白醋和青瓜攪拌勻,讓青瓜充分入味。5、拌好後放入冰箱冷藏20分鐘即可。...
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青椒涼拌方法 青椒怎麼涼拌
  • 青椒涼拌方法 青椒怎麼涼拌

  • 1、準備好食材:青椒1個,蒜。2、將青椒洗乾淨,去蒂去籽。3、將青椒切成絲,蒜切碎,放入碗中。4、加入適量的鹽。5、依口味加入適量的冷盤調味料。6、再加入適量的醋和生抽。7、最後滴上幾滴香油,攪拌均勻。這樣就做好了。...
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涼拌青椒教程
  • 涼拌青椒教程

  • 1、食材:青椒150g、蔥白50g、鹽1/4茶匙、香菜適量、香油1/2茶匙、白糖1茶匙、涼拌醋1.5茶匙、醬油1茶匙、紅油1/2茶匙、熟芝麻1茶匙。2、青椒香菜蔥白洗淨。3、青椒去籽,自中間剖開。4、撕掉青椒裡面的筋。5、把青椒皮切成細條。6、蔥白切成長段後切成細條。7、香菜切長段...
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涼拌青瓜怎麼做 涼拌青瓜簡單做法
  • 涼拌青瓜怎麼做 涼拌青瓜簡單做法

  • 1、主料:鮮嫩青瓜。佐料:香油、花椒油、乾紅辣椒、姜、大蒜、生抽、保寧醋或者山西陳醋、鹽、白糖、雞精、芝麻、胡椒粉、蔥花。2、青瓜去掉毛刺洗淨,再用淡鹽水浸泡兩分鐘,濾幹水,抓住瓜尾轉動著用刀輕輕地平扁三下,滾刀法將其切成近似三角形的砣狀〈不宜太小〉,裝盤後可用幾...
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做涼拌青瓜的方法 如何做涼拌小青瓜
  • 做涼拌青瓜的方法 如何做涼拌小青瓜

  • 1、青瓜2條、橄欖油1.5茶匙、糖0.5茶匙、米醋1湯匙、魚露1茶匙、蒜末5克、紅尖椒1根、海鮮醬油1湯匙。2、做法:蒜子剁成米,加入一點點的白開水兌勻。3、紅椒切碎,加入1茶匙魚露,0.5茶匙糖,1湯匙米醋。4、小青瓜洗淨,切去頭尾,切成條,擺入盤中。5、把紅椒碎倒入蒜子碗中,加入1湯匙...
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如何做涼拌青瓜 怎樣做涼拌青瓜
  • 如何做涼拌青瓜 怎樣做涼拌青瓜

  • 1、青瓜一條、香菜幾根、蒜半個、辣椒一條、香油適量、白醋適量、白糖兩小勺、生抽適量、鹽兩小勺。2、方法:青瓜去掉有刺的皮,切段。蒜,辣椒,香菜根據個人口味酌量準備。3、蒜切蒜蓉,辣椒切圈狀,香菜切小段。準備好備用。4、拍青瓜時,為了避免青瓜濺到哪裡都是,可以先用保鮮袋把...
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怎麼做青椒涼拌的方法 青椒涼拌方法
  • 怎麼做青椒涼拌的方法 青椒涼拌方法

  • 1、首先咱們開始準備需要用到的食材,青椒兩根,紅椒一根,洋蔥一個,香菜兩棵,小蔥一棵。然後再準備適量的醬油,食用鹽,味精,雞精和香油,喜歡吃酸的話,還可以再準備一點香醋。這些提到的食材以及調味料咱們給它準備好了以後就開始烹飪這道非常香辣入味,做法簡單的涼拌青椒。2、首先將咱...
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涼拌青椒的做法步驟 涼拌青椒怎麼做
  • 涼拌青椒的做法步驟 涼拌青椒怎麼做

  • 1、用料:青椒300克、鹽3克、味精2克、香油2克、醬油15克。2、將青椒去蒂、籽,洗淨切成不規則的塊;3、青椒放入開水鍋中焯透,撈出瀝乾水備用;4、把瀝乾水的青椒在碗中用精鹽醃製30分鐘左右;5、倒掉醃出的水,加入醬油、味精、香油,拌勻即可食用。...
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涼拌青豆
  • 涼拌青豆

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料青豆:200克;幹辣椒:3個;辣椒醬:10克;色拉油:2大勺;生抽:1大勺;醋:1大勺;白糖:少許;芝麻油:1小勺;涼拌青豆的做法鍋中放寬水,水燒開後放入青豆將青豆煮熟,撈出過冷水,瀝乾待用冷卻後的青豆中加入生抽再加入適量醋再...
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青椒拌茄子
  • 青椒拌茄子

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子:2根;柿子椒:2個;辣椒油:適量;香菜:少許;白芝麻:少許;芝麻油:少許;白糖:少許;醋:適量;姜:適量;蒜:適量;生抽:適量;食鹽:適量;青椒拌茄子的做法將茄子、青椒洗淨,茄子切成兩半,放入已燒開的蒸鍋中,隔水蒸熟(約10分...
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涼拌青瓜做法
  • 涼拌青瓜做法

  • 材料準備:青瓜1根,蒜頭3顆,紅辣椒2個,涼拌醋小半碗,醬油2勺,雞精少許。1、青瓜洗淨,擦掉外皮的扎手的小刺,切成等同長度大小的青瓜條。2、蒜頭洗淨切小粒粒,紅辣椒切小段。3、把涼拌醋、醬油和雞精混合攪勻。4、青瓜條放入大碗,放入蒜粒和紅辣椒,倒入調好的醬汁。5、攪拌均勻,醃製3分...
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涼拌小青菜的做法 怎樣涼拌小青菜
  • 涼拌小青菜的做法 怎樣涼拌小青菜

  • 1、主料:小青菜400克;2、輔料:麻油、鹽、糖、味精。3、先洗乾淨小青菜備用。4、鍋裡倒入水,燒開後放少許鹽,放入小青菜煮熟,撈起來控水。5、控水後,待小青菜溫熱時放入大碗中,加鹽,糖,味精,麻油拌一下倒入小碗中即可。...
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涼拌青椒教程 涼拌青椒做法介紹
  • 涼拌青椒教程 涼拌青椒做法介紹

  • 1、食材:青椒150g、蔥白50g、鹽1/4茶匙、香菜適量、香油1/2茶匙、白糖1茶匙、涼拌醋1.5茶匙、醬油1茶匙、紅油1/2茶匙、熟芝麻1茶匙。2、青椒香菜蔥白洗淨。3、青椒去籽,自中間剖開。4、撕掉青椒裡面的筋。5、把青椒皮切成細條。6、蔥白切成長段後切成細條。7、香菜切長段...
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製作涼拌青瓜絲的方法 涼拌青瓜絲步驟
  • 製作涼拌青瓜絲的方法 涼拌青瓜絲步驟

  • 1、主料:青瓜350克、粉絲50克、水發木耳50克。2、輔料:青蒜苗一根、香菜適量。3、配料:白醋適量、生抽適量、鹽適量、麻油適量、辣椒油適量。4、青瓜洗淨,刨去皮,切成細絲。5、粉絲放清水中泡幾分鐘開水焯一下。6、過涼開水。7、水發木耳也切絲焯水。8、事先制好的辣椒油。9、...
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涼拌青瓜
  • 涼拌青瓜

  • 材料準備:青瓜1根,蒜頭3顆,紅辣椒2個,涼拌醋小半碗,醬油2勺,雞精少許。1、青瓜洗淨,擦掉外皮的扎手的小刺,切成等同長度大小的青瓜條。2、蒜頭洗淨切小粒粒,紅辣椒切小段。3、把涼拌醋、醬油和雞精混合攪勻。4、青瓜條放入大碗,放入蒜粒和紅辣椒,倒入調好的醬汁。5、攪拌均勻,醃製3分...
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青椒拌麵的做法分享 青椒拌麵怎麼做
  • 青椒拌麵的做法分享 青椒拌麵怎麼做

  • 1、食材:青椒78克、醬油8克、油8i克、鹽5克、面8克、蔥8克、醬7克、蒜9克。2、先用自動麵條機做細圓的面,麵粉和水的比例就是100:35,麵條機自帶的量杯是200克,一杯麵粉,70克水,剛好夠2個人吃。麵條機做面的時候我們可以準備菜。3、準備好配菜,我用的是厚皮的尖椒,去掉裡面的籽,就...
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青椒涼拌方法
  • 青椒涼拌方法

  • 1、首先咱們開始準備需要用到的食材,青椒兩根,紅椒一根,洋蔥一個,香菜兩棵,小蔥一棵。然後再準備適量的醬油,食用鹽,味精,雞精和香油,喜歡吃酸的話,還可以再準備一點香醋。這些提到的食材以及調味料咱們給它準備好了以後就開始烹飪這道非常香辣入味,做法簡單的涼拌青椒。2、首先將咱...
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燒拌青椒
  • 燒拌青椒

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料柿子椒:250g;香油:8g;食鹽:5g;味精:5g;醋:3g;燒拌青椒的做法將柿子椒洗淨去籽切塊;將炒鍋燒熱(不放油),放柿子椒下鍋用小火炒;表皮變色後關火,撒鹽、味精、麻油炒勻,淋上醋上碟即可。...
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