![麻圓的經典做法]( "麻圓的經典做法")
- 1、溼糯米麵900克，發酵糯米麵480克，豆餡300克，芝麻仁200克，糖醃桂花20克，紅糖200克，飴糖300克，花生油1000克(炸成品實耗150克)，小蘇打少許。2、將溼糯米麵與發酵糯米麵放盆內，加入熱水約450克，紅糖、飴糖、糖醃桂花、小蘇打等，拌和均勻，調成粉團。3、把和好的粉團分成大塊；再搓條，揪劑...
- 29322
![麻圓怎麼做又脆又大]( "麻圓怎麼做又脆又大")
- 1、食材：糯米500克、紅豆沙300克、白芝麻適量、白砂糖適量、溫開水適量。2、把糯米粉倒入碗中，加入適量的白砂糖，用溫開水攪拌成棉絮狀。3、把手洗乾淨，然後用手把糯米粉揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜密封好，靜置十分鐘左右。4、十分鐘後，把糯米糰分成均勻的小麵糰，包上紅豆沙，也可以...
- 15904
![空心麻圓做法]( "空心麻圓做法")
- 1、材料。糯米粉100克，泡打粉2克，白糖30克，開水70克，食用油適量，白芝麻適量。2、先用一部分開水溶化白糖，化成白糖水。3、加入糯米粉和泡打粉，將剩下的開水慢慢加入，邊加加揉，直到揉成軟硬合適的麵糰。4、將麵糰搓成長條，用刀切割成20克左右的小劑子。5、用手搓圓劑子，沾點水。6、放...
- 6594
![麻圓的配料和做法分享]( "麻圓的配料和做法分享")
- 1、食材：糯米粉500g、豆沙餡300g、麵粉50g、去皮白芝麻100g、白砂糖75g。2、糯米粉500克，麵粉50克，白砂糖75克，棗泥餡300克，去皮白芝麻100克，植物油2000克（約耗200克）。3、製坯：糯米粉、麵粉、白砂糖放入盆中，攪勻。衝入沸水50克燙熟米粉的五分之一，趁熱將其餘米粉加入冷水200克和燙...
- 28493
![紅薯麻圓怎麼做]( "紅薯麻圓怎麼做")
- 1、紅薯洗淨削皮；2、紅薯切薄片，蒙保鮮膜，微波爐加熱五分鐘，用勺子壓爛成泥。紅薯削皮後淨重220克，加熱後只得到170克紅薯泥。3、白糖30克加入140克水，170克糯米粉，170克紅薯泥，用手和成一個光滑的麵糰。4、將麵糰分成均勻的20個劑子，每個25克，將每個劑子搓成圓形。5、將圓球放到芝...
- 21528
![有餡麻圓的做法和配方]( "有餡麻圓的做法和配方")
- 1、食材:糯米粉500g、豆沙餡300g、麵粉50g、去皮白芝麻100g、白砂糖75g.2、糯米粉500克，麵粉50克，白砂糖75克，棗泥餡300克，去皮白芝麻100克，植物油2000克。3、製坯：糯米粉、麵粉、白砂糖放入盆中，攪勻。衝入沸水50克燙熟米粉的五分之一，趁熱將其餘米粉加入冷水200克和燙熟的米粉...
- 31666
![麻圓怎麼做又脆又大 麻圓如何做又脆又大]( "麻圓怎麼做又脆又大 麻圓如何做又脆又大")
- 1、食材：糯米500克、紅豆沙300克、白芝麻適量、白砂糖適量、溫開水適量。2、把糯米粉倒入碗中，加入適量的白砂糖，用溫開水攪拌成棉絮狀。3、把手洗乾淨，然後用手把糯米粉揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜密封好，靜置十分鐘左右。4、十分鐘後，把糯米糰分成均勻的小麵糰，包上紅豆沙，也可以...
- 24598
![麻圓如何做又脆又大]( "麻圓如何做又脆又大")
- 1、食材：糯米500克、紅豆沙300克、白芝麻適量、白砂糖適量、溫開水適量。2、把糯米粉倒入碗中，加入適量的白砂糖，用溫開水攪拌成棉絮狀。3、把手洗乾淨，然後用手把糯米粉揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜密封好，靜置十分鐘左右。4、十分鐘後，把糯米糰分成均勻的小麵糰，包上紅豆沙，也可以...
- 8185
![麻圓如何做 正宗麻圓的做法和配方500克糯米粉]( "麻圓如何做 正宗麻圓的做法和配方500克糯米粉")
- 1、食材：糯米粉500g，豆沙餡300g，麵粉50g，去皮白芝麻100g，白砂糖75g。2、製坯：糯米粉、麵粉、白砂糖放入盆中，攪勻。衝入沸水50克燙熟米粉的五分之一，趁熱將其餘米粉加入冷水200克和燙熟的米粉揉擦均勻成為光滑的麵糰。醒40分鐘。3、分劑：將垧好的麵糰分成20克重的面劑；棗泥餡分成10...
- 27679
![麻圓如何做]( "麻圓如何做")
- 1、食材：糯米粉500g，豆沙餡300g，麵粉50g，去皮白芝麻100g，白砂糖75g。2、製坯：糯米粉、麵粉、白砂糖放入盆中，攪勻。衝入沸水50克燙熟米粉的五分之一，趁熱將其餘米粉加入冷水200克和燙熟的米粉揉擦均勻成為光滑的麵糰。醒40分鐘。3、分劑：將垧好的麵糰分成20克重的面劑；棗泥餡分成10...
- 14714
![正宗麻圓的做法和配方500克糯米粉]( "正宗麻圓的做法和配方500克糯米粉")
- 1、食材：糯米粉500g，豆沙餡300g，麵粉50g，去皮白芝麻100g，白砂糖75g。2、製坯：糯米粉、麵粉、白砂糖放入盆中，攪勻。衝入沸水50克燙熟米粉的五分之一，趁熱將其餘米粉加入冷水200克和燙熟的米粉揉擦均勻成為光滑的麵糰。醒40分鐘。3、分劑：將垧好的麵糰分成20克重的面劑；棗泥餡分成10...
- 11493
![這樣做最簡單 麻圓的製作方法]( "這樣做最簡單 麻圓的製作方法")
- 1、主料：糯米粉適量，豆沙餡適量，豆麵適量；2、輔料：芝麻、白糖適量。3、準備糯米粉，依據自己口味加入適量白糖。加入溫開水和成麵糰。4、將豆沙餡揪成小圓球，包入糯米糰裡，裹上芝麻。5、油鍋燒熱，下入麻圓，炸制金黃色並且浮起時撈出。...
- 17569
![麻圓的製作方法]( "麻圓的製作方法")
- 1、主料：糯米粉適量，豆沙餡適量，豆麵適量；2、輔料：芝麻、白糖適量。3、準備糯米粉，依據自己口味加入適量白糖。加入溫開水和成麵糰。4、將豆沙餡揪成小圓球，包入糯米糰裡，裹上芝麻。5、油鍋燒熱，下入麻圓，炸制金黃色並且浮起時撈出。...
- 22134
![四川空心麻圓做法和配方]( "四川空心麻圓做法和配方")
- 1、食材：糯米飯500g、生粉100g、調和油1Kg、白芝麻100g、糖精1g、白開水80攝氏度；2、將準備好的糯米粉，生粉，科甜素，泡打粉倒入盆內加適量開水用筷子攪拌成顆粒狀，用手和成塊狀，揉搓至麵糰光滑手上盆裡乾淨，然後用保鮮膜覆蓋杏約十分鐘左右，芝麻倒入盤中備用；3、醒好的麵糰分25克左...
- 9663
![學炸麻圓的方法]( "學炸麻圓的方法")
- 1、食材：地瓜一個、糯米粉一點、香芋餡一點。2、地瓜去皮切成薄片，上鍋蒸制10-15分鐘，蒸軟蒸熟蒸爛。3、今天準備的是香芋餡，先把香芋餡搓成小圓形，準備點白芝麻。4、地瓜蒸好以後倒入盆中，用小勺按壓成地瓜泥。5、然後加入糯米粉，再加入一勺白糖，和成偏軟一點的麵糰。6、把麵糰...
- 17401
![空心麻圓做法的詳細教程 空心麻圓做法]( "空心麻圓做法的詳細教程 空心麻圓做法")
- 1、材料。糯米粉100克，泡打粉2克，白糖30克，開水70克，食用油適量，白芝麻適量。2、先用一部分開水溶化白糖，化成白糖水。3、加入糯米粉和泡打粉，將剩下的開水慢慢加入，邊加加揉，直到揉成軟硬合適的麵糰。4、將麵糰搓成長條，用刀切割成20克左右的小劑子。5、用手搓圓劑子，沾點水。6、放...
- 17500
![空心麻圓的製作方法]( "空心麻圓的製作方法")
- 製作方法如下：1、用一部分開水溶化白糖，溶化成白糖水。2、加入糯米粉和泡打粉，將剩下的開水慢慢加入，邊加加揉，揉成軟硬合適的麵糰。3、將麵糰搓成長條，用刀切割成20克的小劑子。4、用手搓圓劑子，沾水。5、放進盛有芝麻的碗中裹滿芝麻。6、用掌心攥緊麻球，使芝麻更牢固地沾在糯米...
- 20986
![空心麻圓做法的詳細教程]( "空心麻圓做法的詳細教程")
- 1、材料。糯米粉100克，泡打粉2克，白糖30克，開水70克，食用油適量，白芝麻適量。2、先用一部分開水溶化白糖，化成白糖水。3、加入糯米粉和泡打粉，將剩下的開水慢慢加入，邊加加揉，直到揉成軟硬合適的麵糰。4、將麵糰搓成長條，用刀切割成20克左右的小劑子。5、用手搓圓劑子，沾點水。6、放...
- 28938
![芝麻湯圓熱量]( "芝麻湯圓熱量")
- 1、10個黑芝麻湯圓的重量大概在50克左右，含有熱量150大卡上下，屬於一種高熱量的食品。2、適量的吃黑芝麻湯圓，可以吸收其中豐富的維生素e和dha，不但可以美白面板、延緩機體衰老，並且可以增強記憶力，對於老年痴呆有緩解作用，但是需要注意脾胃虛弱的人群慎用，防止造成胃痛現象。...
- 11963
![炸麻圓怎麼做]( "炸麻圓怎麼做")
- 1、材料：糯米粉250克，豆沙適量，芝麻適量，白糖75克，澄粉75克。2、熱水倒入澄粉中，混合均勻，揉成軟麵糰。3、將糯米粉中加入糖混合均勻，再加入上面的澄粉團，加水適量揉成稍軟的麵糰。4、揉成長條，分成若干小劑子。5、將小劑子按扁包入適量豆沙餡，包好揉圓。6、將兩手少沾點水，揉幾下麻...
- 7893
![如何做芝麻湯圓 芝麻湯圓做法介紹]( "如何做芝麻湯圓 芝麻湯圓做法介紹")
- 1、用料：糯米粉100克、溫水小半碗、黑芝麻適量、紅糖適量。2、糯米粉加適量溫水揉成光滑的麵糰。3、揉成長條。4、揪成差不多大小的小劑子。5、拿一個小劑子，揉圓，碾成中間厚，四周薄的小碗狀。6、放入餡料，收口。7、整形，揉成圓形。8、依次把所有的湯圓包好。9、開水下湯圓，煮熟...
- 23441
![芝麻湯圓做法]( "芝麻湯圓做法")
- 1、原料：糯米粉、黑芝麻、白糖各適量。2、開水燙一下糯米粉揉成麵糰，黑芝麻白糖備好。3、將黑芝麻清洗乾淨晾乾，用破壁機打碎。4、將麵糰揪成一個個小團，包入拌好的芝麻糊。5、放入盤中醒幾分鐘。6、開水下鍋，煮幾分鐘，湯圓飄浮即可。...
- 14428
![芝麻湯圓做法介紹 如何做芝麻湯圓]( "芝麻湯圓做法介紹 如何做芝麻湯圓")
- 1、用料：糯米粉100克、溫水小半碗、黑芝麻適量、紅糖適量。2、糯米粉加適量溫水揉成光滑的麵糰。3、揉成長條。4、揪成差不多大小的小劑子。5、拿一個小劑子，揉圓，碾成中間厚，四周薄的小碗狀。6、放入餡料，收口。7、整形，揉成圓形。8、依次把所有的湯圓包好。9、開水下湯圓，煮熟...
- 4776
![黑芝麻湯圓怎麼做 黑芝麻湯圓做法]( "黑芝麻湯圓怎麼做 黑芝麻湯圓做法")
- 1、把黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油、白砂糖，三者比例大致為2：1：2；2、適量糯米粉加水和成團；3、以軟硬適中、不粘手為好，揉搓成長條，用刀成小塊；4、將小塊糯米糰逐一在掌心揉成球狀，用拇指在球頂壓一小窩，拿筷子挑適量芝麻餡放入；5、用手指將窩口逐漸捏攏，再放在掌心中輕輕搓圓；6、包好後有...
- 27982
![芝麻湯圓]( "芝麻湯圓")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料糯米粉：200克;花生:20克;芝麻:60克;豬油(板油)：30克;水：(溫)160克;白砂糖：50克;芝麻湯圓的做法將黑芝麻和花生分別放入烤箱烤熟（懶人做法，不用炒），放涼後倒入料理機的幹磨杯，加入砂糖，打成粉狀（芝麻）加入豬油，攪拌均...
- 8165
生活全書館
