![燒平魚的做法]( "燒平魚的做法")
- 1、平魚洗淨去腮，剪去鰭，用廚房用紙吸乾平魚身上的水分，在表面抹上鹽，這樣可以防止粘鍋。2、香菇切成小丁；蒜切片；薑切片；香蔥部分切末，部分切段；紅尖椒剪成小段；大料掰成塊。3、平底煎鍋內放油。4、油熱後，放入平魚，不要急於翻動，轉小火慢煎，等到底面的四周變黃，再翻面。5、將另一面也...
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![乾燒平魚]( "乾燒平魚")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鯧魚：2條;料酒：15毫升;食鹽：3克;豆瓣醬：15克;醬油：5毫升;白糖：5克;蔥：1節;香菜：1根;姜：1塊;朝天椒：（泡）2根;蒜：4瓣;乾燒平魚的做法魚去除內臟後洗淨，在魚身兩側劃上兩刀，用料酒和鹽醃製五分鐘。鍋中的油燒8成熱時，放入...
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![章魚燒]( "章魚燒")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料低筋麵粉：100克;章魚：適量;雞蛋:1個;泡打粉:1/4小勺;山藥:泥1大勺;洋蔥:適量;捲心菜:適量;海苔:適量;柴魚花生粥:適量;生抽：5克;水：200毫升;姜：適量;照燒醬：適量;沙拉醬：適量;味淋酒：適量;章魚燒的做法新鮮章魚...
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![紅燒魚煎魚]( "紅燒魚煎魚")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料小黃花魚：2條;姜：適量;老抽：適量;生抽：適量;白糖：適量;色拉油：適量;八角：適量;蒜：適量;紅燒魚煎魚的做法把黃魚清洗乾淨後用廚房用紙擦乾或者電風扇吹乾表面的水分大蒜清洗乾淨後在電飯煲燒飯的時候蒸熟熱鍋後...
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![如何做紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼燒]( "如何做紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼燒")
- 1、原料：帶魚、蔥、姜、八角、鹽、生抽、糖、醋、雞粉、黃酒。2、帶魚洗淨瀝乾水份切段，蔥姜備用。3、平底不沾鍋放油煎帶魚。4、兩面煎黃撈出。5、鍋中留底油下蔥姜八角煸香。6、下入帶魚，烹黃酒，放生抽，少許老抽上色，糖，鹽，加入少許清水燜煮十分鐘入味。7、收汁，放雞粉，淋入米醋...
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![乾燒平魚的做法]( "乾燒平魚的做法")
- 1、主料：鯧魚2條；調料：食鹽3克、醬油5毫升、蔥1節、姜1塊、蒜4瓣、料酒15毫升、豆瓣醬15克、白糖5克、香菜1根、朝天椒(泡)2根2、魚去除內臟後洗淨，在魚身兩側劃上兩刀，用料酒和鹽醃製五分鐘。鍋中的油燒8成熱時，放入魚雙面煎成金黃色後撈出。3、泡辣椒剁碎，大蔥，姜和大蒜切成碎...
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![鯛魚燒]( "鯛魚燒")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料低筋麵粉：90克;雞蛋:2個;牛奶:70克;奶粉:10克;泡打粉:1小匙;豆沙:適量;白糖：30克;蜂蜜：20克;色拉油：2大匙;味霖：1小匙;鯛魚燒的做法全蛋加糖攪勻後，依次加入蜂蜜、色拉油、牛奶、味啉，攪拌均勻篩入低粉，奶粉和...
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![燒平菇的做法 燒平菇如何做]( "燒平菇的做法 燒平菇如何做")
- 1、把油熱到7-8成熱,就可以把蘑菇裹面,放入油鍋裡，把平菇得用油煎一下。2、平菇煎的的需要,煎到金黃色,就可以出鍋了，一開始面多,容易裹的厚,需要弄的均勻一些。3、我們在煎蘑菇剩下的油裡面，剩的多了,要把油倒掉一部分,少了就直接把面渣清理出去。4、把油再燒熱,把糖放入,...
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![紅燒平魚怎麼做好吃又簡單]( "紅燒平魚怎麼做好吃又簡單")
- 1、材料：平魚兩條，蔥薑蒜，乾紅辣椒，八角2、平魚去其器內臟和魚鰓，洗淨腹內黑膜，雙面側打花刀；3、瀝乾水分的魚，在室外通風處晾晒至表皮乾爽；4、熱鍋下冷油，油熱後，下魚小火慢煎；5、煎至底面四周變黃，翻面，繼續小火慢煎；6、雙面煎黃後取出，用同樣的方法煎好另一條；7、鍋內留底油，爆香蔥薑蒜...
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![燒魚做法 燒魚怎麼燒]( "燒魚做法 燒魚怎麼燒")
- 1、將魚洗乾淨，買的魚是賣家處理好的，將魚肚子裡的黑膜清理乾淨就可以了。2、將洗淨切片，蔥洗淨切段。3、鍋燒熱，加入適量油，將薑片、花椒下鍋爆香，然後放入魚小火煎，先不要急著翻動，等魚一面煎好煎另一面。4、鍋中加入適量水，加點醬油，蔥段放入鍋中，大火煮開。5、加入適量鹽，小火燉...
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![紅燒平魚]( "紅燒平魚")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鯧魚：2條;香菇:適量;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;紅尖椒：適量;八角：少許;花椒：少許;茴香：適量;食鹽：適量;白糖：少許;醋：適量;料酒：適量;紅燒平魚的做法平魚用剪刀在這面剪開小口，去其器內臟和魚鰓，洗淨腹內黑膜香菇切丁，...
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![紅燒魚]( "紅燒魚")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃魚(大黃花魚)：適量;花椒：15粒;八角：2枚;米醋：小半碗;生抽：2勺;老抽：1勺;料酒：2勺;蠔油：1勺;食鹽：適量;冰糖：適量;植物油：適量;幹辣椒：3個;紅燒魚的做法魚收拾乾淨，擦乾魚皮後，表面剌花刀，用一半鹽醃製2-3小時姜蒜拍...
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![乾燒魚]( "乾燒魚")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羅非魚：750克;豬油(板油):50克;郫縣豆瓣醬：50克;黃酒：10克;食鹽：2克;白糖：3克;米醋：5克;胡椒粉：1小匙;植物油：20毫升;蔥：5克;姜：5克;蒜：5克;乾燒魚的做法準備好主料和配料魚洗淨，兩面剞花刀，別太深，不然燒的時候會裂...
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![紅燒平魚的烹飪方法]( "紅燒平魚的烹飪方法")
- 1、材料：平魚2條，香菇3朵，筍、幹辣椒少許，大料2個。輔料：薑片5克，蔥段10克，蔥花少許，大蒜4瓣，醬油5克，鹽3克，白糖20克，醋5克，料酒15克。2、平魚治淨，控水；香菇泡軟洗淨，去蒂，對切兩半；筍洗淨，切丁；乾紅辣椒洗淨，去蒂及子，切小片。3、鍋置火上，放油燒至五六成熱，將平魚放入略炸，撈出控油備用。4、鍋...
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![醬燒魚]( "醬燒魚")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料刁子魚：3條;黃醬：適量;姜：適量;生抽：適量;料酒：適量;色拉油：適量;醬油：適量;水：適量;小蔥：適量;醬燒魚的做法將魚晾乾一下，再在魚上打三條花刀在燒熱的鍋中用薑片搽一遍，再將姜取出倒入適量的油油燒熱後將魚下入鍋...
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![燒魚塊]( "燒魚塊")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料草魚：500克;洋蔥:80克;柿子椒:80克;姜：30克;食鹽：適量;花椒：少許;老抽：1茶匙;白糖：1茶匙;生抽：2大匙;白胡椒：1茶匙;料酒：3大匙;水澱粉：半碗;燒魚塊的做法先將買來的草魚塊清洗乾淨放入魚塊，炸至兩面金黃，大約5分鐘...
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![紅燒平魚怎麼做好吃又簡單 紅燒平魚如何做好吃]( "紅燒平魚怎麼做好吃又簡單 紅燒平魚如何做好吃")
- 1、材料：平魚兩條，蔥薑蒜，乾紅辣椒，八角2、平魚去其器內臟和魚鰓，洗淨腹內黑膜，雙面側打花刀；3、瀝乾水分的魚，在室外通風處晾晒至表皮乾爽；4、熱鍋下冷油，油熱後，下魚小火慢煎；5、煎至底面四周變黃，翻面，繼續小火慢煎；6、雙面煎黃後取出，用同樣的方法煎好另一條；7、鍋內留底油，爆香蔥薑蒜...
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![紅燒魚怎麼燒]( "紅燒魚怎麼燒")
- 1、主料：魚段（不知道是花鰱還是白鰱）、毛豆仁（量不要太多）。2、輔料：料酒、紅燒汁(老抽即可)、幹辣椒（也可不放）。3、調料：姜、蔥、鹽、糖。4、魚整理乾淨，切段（因為魚太大塊，我還對半切了，一般不需要）稍微厚一點也沒關係，毛豆仁用水衝一下即可，幹辣椒剁成小段、蔥切蔥花，薑切片。5、鍋中...
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![乾燒平魚怎麼做]( "乾燒平魚怎麼做")
- 1、主料：鯧魚2條；調料：食鹽3克、醬油5毫升、蔥1節、姜1塊、蒜4瓣、料酒15毫升、豆瓣醬15克、白糖5克、香菜1根、朝天椒(泡)2根2、魚去除內臟後洗淨，在魚身兩側劃上兩刀，用料酒和鹽醃製五分鐘。鍋中的油燒8成熱時，放入魚雙面煎成金黃色後撈出。3、泡辣椒剁碎，大蔥，姜和大蒜切成碎...
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![鰻魚怎麼燒怎麼燒鰻魚]( "鰻魚怎麼燒怎麼燒鰻魚")
- 1、烤鏝魚一條，孜然粉少許，白鬍粉少許，美味鮮醬油3湯匙，老酒2湯匙，白糖1小匙，薑絲適量，辣椒少許。2、準備好一條鰻魚，洗乾淨，去頭去尾去肚，取中間段，切成5釐米長3、從背部切割開，去骨洗乾淨。4、加入醬油、老酒、白糖、薑絲、辣椒、白鬍粉攪拌均勻醃製2小時，醃製好的鰻魚蓋上保鮮膜，放...
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![燒魚怎麼燒]( "燒魚怎麼燒")
- 1、將魚洗乾淨，買的魚是賣家處理好的，將魚肚子裡的黑膜清理乾淨就可以了。2、將洗淨切片，蔥洗淨切段。3、鍋燒熱，加入適量油，將薑片、花椒下鍋爆香，然後放入魚小火煎，先不要急著翻動，等魚一面煎好煎另一面。4、鍋中加入適量水，加點醬油，蔥段放入鍋中，大火煮開。5、加入適量鹽，小火燉...
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![如何燒紅燒魚]( "如何燒紅燒魚")
- 食材：鯽魚一條、蔥、姜、辣椒。步驟：先將鯽魚殺好後，洗淨，在魚背上劃幾刀，用手在倆面抹上鹽，先放個半小時左右；將鍋先用姜抹一遍，將鍋燒熱，放入油，可以多一些，因為魚較大。將魚放入，煎至倆面金黃，在翻身時切忌不要弄破，儘量不要將魚皮弄破；待魚倆面煎好後，快速倒入少許黃酒，放多些白糖，放些...
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![乾燒平魚怎麼做 乾燒平魚的做法]( "乾燒平魚怎麼做 乾燒平魚的做法")
- 1、主料：鯧魚2條；調料：食鹽3克、醬油5毫升、蔥1節、姜1塊、蒜4瓣、料酒15毫升、豆瓣醬15克、白糖5克、香菜1根、朝天椒(泡)2根2、魚去除內臟後洗淨，在魚身兩側劃上兩刀，用料酒和鹽醃製五分鐘。鍋中的油燒8成熱時，放入魚雙面煎成金黃色後撈出。3、泡辣椒剁碎，大蔥，姜和大蒜切成碎...
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![如何做紅燒魚 紅燒魚怎麼燒]( "如何做紅燒魚 紅燒魚怎麼燒")
- 1、主料：魚段（不知道是花鰱還是白鰱）、毛豆仁（量不要太多）。2、輔料：料酒、紅燒汁(老抽即可)、幹辣椒（也可不放）。3、調料：姜、蔥、鹽、糖。4、魚整理乾淨，切段（因為魚太大塊，我還對半切了，一般不需要）稍微厚一點也沒關係，毛豆仁用水衝一下即可，幹辣椒剁成小段、蔥切蔥花，薑切片。5、鍋中...
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![紅燒平魚如何做好吃]( "紅燒平魚如何做好吃")
- 1、材料：平魚兩條，蔥薑蒜，乾紅辣椒，八角2、平魚去其器內臟和魚鰓，洗淨腹內黑膜，雙面側打花刀；3、瀝乾水分的魚，在室外通風處晾晒至表皮乾爽；4、熱鍋下冷油，油熱後，下魚小火慢煎；5、煎至底面四周變黃，翻面，繼續小火慢煎；6、雙面煎黃後取出，用同樣的方法煎好另一條；7、鍋內留底油，爆香蔥薑蒜...
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