![羊裡脊肉適合怎麼吃]( "羊裡脊肉適合怎麼吃")
- 1、可以製作蔥爆羊裡脊肉，首先要準備好所有的食材，把羊裡脊肉切成薄片狀，清洗乾淨水分擠幹，裡面新增水澱粉，鹽以及黃酒抓均勻，雞蛋液倒進去抓均勻，然後就準備一個小碗，裡面新增白砂糖，白胡椒粉，鹽，黃酒，醬油調均勻，鍋中加入適量的油，把幹辣椒放進去翻炒，然後再加入羊裡脊肉，蔥，蒜翻炒變色...
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![香酥裡脊肉怎麼做]( "香酥裡脊肉怎麼做")
- 1、主料：裡脊肉300克。2、輔料：香蔥4顆、砂糖2克、味精1克、五香粉適量、酒釀1茶匙、生抽1茶匙、雞蛋3個、澱粉1勺、花椒粒適量、鹽2克、油適量。3、準備裡脊肉。4、準備雞蛋，花椒粒，蔥，澱粉5、裡脊肉按照肉的紋路，切成筷子粗細的條狀。6、肉條放入大碗中。7、加入酒釀、五香粉...
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![鮑魚菇燴裡脊肉的做法]( "鮑魚菇燴裡脊肉的做法")
- 1、主料：平菇200克,豬裡脊肉150克；輔料：核桃100克；調料：鹽3克,胡椒粉1克,大蔥4克,姜4克,醬油5克,澱粉(豌豆)5克,辣椒油1克,香油1克,植物油30克2、鮑魚菇洗淨後瀝乾水分，一切為二。3、核桃仁用沸水燙透、去皮，用植物油慢慢炸至酥脆，撈出備用。4、蔥切段；姜切小片；豬裡脊肉洗淨後切成...
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![土豆炸裡脊肉的做法 香炸土豆裡脊肉怎麼做]( "土豆炸裡脊肉的做法 香炸土豆裡脊肉怎麼做")
- 1、主料：土豆兩個、澱粉20克、裡脊肉100克、白醋一茶匙、蔥白適量、蒜兩個。2、輔料：番茄沙司一小勺、青菜五根、鹽一茶匙、白糖一茶匙。3、備好所需用料，土豆去皮橫切像平時我們吃的薯條稍微大一點點，裡脊肉切片。4、切好的肉片包裹著土豆條。5、依次均勻裹住澱粉。6、放入...
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![豬裡脊肉絲炒幾分鐘能熟]( "豬裡脊肉絲炒幾分鐘能熟")
- 1、豬裡脊肉絲炒5至8分鐘。2、豬裡脊是普遍的食材，烹飪方式多樣，可以炒、煮、燉等。豬裡脊炒著吃需要炒五至八分鐘左右才能熟，烹飪的具體時間可以根據豬裡脊的薄厚以及烹飪的火候進行調整。豬裡脊炒著吃之前需要進行醃製，可以將豬裡脊切成條狀，加入雞蛋、澱粉以及食用鹽、醬油...
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![路邊攤裡脊肉是什麼肉]( "路邊攤裡脊肉是什麼肉")
- 路邊攤裡脊肉是，牛、羊、豬、雞脊椎骨兩側的嫩肉，肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。裡脊肉處在脊背位置，脊背上面的是外脊，貫穿整個脊背，所以又稱為通脊、扁擔肉、硬脊，是較嫩的瘦肉（肉店裡叫3#肉，有的人也把它叫裡脊）；裡脊位於外脊下側，從腰子到分水骨之間的一條肉，呈長條圓形，一...
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![如何做牛裡脊肉吃]( "如何做牛裡脊肉吃")
- 1、茄醬牛裡脊，材料：一斤左右生淨牛裡脊肉。調料：水六大匙，醬油兩大匙，色拉油四大匙，黑胡椒粉、番茄醬、辣醬油各一大匙，白糖一中匙，幹澱粉一小匙。做法：將牛肉切片，用水兩大匙、醬油、色拉油一大匙、黑胡椒醃50分鐘。將三大匙色拉油高火4分鐘後放入醃好的牛肉中，高火2分鐘，取出翻面...
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![裡脊肉和瘦肉的區別]( "裡脊肉和瘦肉的區別")
- 1、定義不同。裡脊肉是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉；而瘦肉指的是豬、牛等家畜身上富含蛋白質的肉。2、部位不同。只有脊椎骨內側部位的肉才能叫裡脊；而瘦肉則分佈在動物身體的各個部位。3、做法不同。裡脊肉的脂肪較少，而且沒有筋骨，肉質鮮嫩，非常適合用來...
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![奧爾良雞裡脊肉怎麼做]( "奧爾良雞裡脊肉怎麼做")
- 1、在醃製雞胸肉前，要先用料酒醃一下去腥。將雞脯肉洗淨，瀝水，切成適中的長塊，加入1勺鹽和適量白糖，薑片，蔥段，料酒5小勺。醃半個小時後，再放奧爾良醃料攪拌均勻，再醃半小時即可。2、鍋熱倒油，油燒五成熱，就可以下雞塊，這樣油不容易崩出來。用筷子夾一塊雞肉，裡上蛋液和麵包糠，放入油鍋...
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![如何做叉燒裡脊肉 叉燒裡脊肉做法]( "如何做叉燒裡脊肉 叉燒裡脊肉做法")
- 1、準備食材；姜切碎、250g豬裡脊切成半釐米的薄片。2、切好的肉片放入大碗中，加入20g生抽、10g花雕酒，適量的薑蓉和5g紅糖。3、用手抓勻醃製20分鐘左右。4、起一個小奶鍋倒入所有的照燒料，也就是30g生抽、20g花雕酒和40g蜂蜜，小火熬至並不斷攪拌大約五、六分鐘去掉水分，熬成濃...
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![裡脊肉是什麼]( "裡脊肉是什麼")
- 裡脊肉是什麼肉呢？相信很多人都有這個疑問，和小編一起來了解一下吧。裡脊肉，顧名思義，脊椎裡的肉，即豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉。裡脊肉通常分為大里脊和小裡脊：大里脊是大排骨相連的瘦肉，外側有筋覆蓋，通常吃的大排去骨後就是大里脊肉；小裡脊是脊椎骨內側一條肌...
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![烤豬裡脊肉怎麼做]( "烤豬裡脊肉怎麼做")
- 1、豬裡脊肉400克，五香粉、醬油、鹽、味精、料酒、糖、花生油各適量。2、將裡脊肉洗淨，切成1.5釐米見方的方塊。3、把肉塊放入碗內加入五香粉、醬油、鹽、味精、料酒、糖、花生油醃漬15分鐘取出，數量均勻地用竹籤穿成肉串。4、把肉串放到烤盤內，放入烤箱，用慢火翻轉烤製成熟即...
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![烤豬裡脊肉的家常做法怎麼做烤豬裡脊肉]( "烤豬裡脊肉的家常做法怎麼做烤豬裡脊肉")
- 1、原料：豬裡脊肉500克、鹽5克、料酒25克、白砂糖5克、味精1克、香油10克、大蔥10克、姜10克。2、裡脊肉整塊去筋去骨，用竹扦扎些小眼，以便於進味和儘快烤熟，用上列調料和拍破的蔥、姜揉搓，醃2小時。3、把醃好的肉放入烤盤，再放進烤箱烤熟，烤時要注意調節火力，以免烤焦，如色不均勻...
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![裡脊肉串的醃製方法]( "裡脊肉串的醃製方法")
- 1、瘦肉切成小條，去除上面的白筋。2、打入一個雞蛋清，加入料酒抓勻。3、加入自制的烤肉醬抓勻。4、蓋上保鮮膜，醃製十小時以上。5、等到第二天，洗好竹籤。6、肉條串在竹籤上，烤箱預熱，肉串放入烤箱裡，烤箱上下層溫度200度，烤十五分鐘。.7、取出再刷一次烤肉醬。8、再次放入烤箱，烤...
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![裡脊肉做湯怎麼做好]( "裡脊肉做湯怎麼做好")
- 海帶用熱水浸泡一下，然後切段。白蘿蔔切片，薑切片，裡脊肉切片。裡脊肉片中倒入料酒，再加生抽、澱粉，攪拌均勻。鍋中倒油，油溫燒至6成熱，加入薑末炒香，再加入適量清水燒開。將海帶、白蘿蔔倒入鍋中煮2分鐘，再加入裡脊肉攪拌一下。最後加入1勺鹽，1勺雞精，撒上蔥花即可。裡脊肉做湯怎麼...
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![雞裡脊肉的做法大全]( "雞裡脊肉的做法大全")
- 1、雞裡脊肉做法一（1）雞裡脊肉4塊、萵筍半根、胡蘿蔔半根、豌豆100克、青椒半個、紅椒半個，油少許、鹽2克、糖3克、金蘭醬油適量、金蘭油膏適量。（2）雞裡脊肉改刀切成丁，萵筍、青椒、紅椒、胡蘿蔔切丁。（3）雞裡脊丁用少許金蘭醬油、半個蛋清、料酒和少許鹽攪拌均勻後醃製十分鐘左...
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![羊裡脊肉怎麼做好吃 羊裡脊肉的做法]( "羊裡脊肉怎麼做好吃 羊裡脊肉的做法")
- 1、主料：羊裡脊150克，輔料：青椒50克，冬筍50克，調料：辣椒醬10克，雞蛋清30克，豌豆澱粉40克，料酒10克，醬油15克，白砂糖5克，味精2克，大蔥10克，姜5克，白皮大蒜5克，香油15克，花生油40克2、將羊裡脊去外筋洗淨，切成1.3釐米見方的小丁;3、裡脊丁加入雞蛋清、澱粉、辣醬拌勻漿好;4、冬筍、青椒分別切...
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![梅花肉和裡脊肉的區別有哪些]( "梅花肉和裡脊肉的區別有哪些")
- 1、兩者外形不一樣梅花肉(前腿前上面)，形狀酷似梅花。裡脊肉一般成條狀，是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉；裡脊肉通常分為大里脊和小裡脊，大里脊就是大排骨相連的瘦肉，外側有筋覆蓋；小裡脊是脊椎骨內側一條肌肉2、兩者佔的瘦肉比重不一樣梅花肉大部分是瘦肉，但裡...
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![如何做裡脊肉串]( "如何做裡脊肉串")
- 1、將裡脊肉洗淨，切成長4、寬2釐米的薄片，放在碗內，加鹽、味精、料酒拌勻，醃漬入味。2、將蛋清倒入碗內，用筷子順一個方向連續抽打起泡沫，直到能立住筷子為止，再加幹澱粉，乃順同一方向攪拌均勻，製成蛋泡糊。3、炒鍋上火，放入大油，燒至五成熟，將醃漬好的裡脊肉分片粘上蛋泡糊後放入，用...
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![裡脊肉烤箱烤180度溫度在20分鐘即可對嗎]( "裡脊肉烤箱烤180度溫度在20分鐘即可對嗎")
- 1、裡脊肉烤箱烤180度，溫度在20分鐘即可。2、裡脊為牛、羊、豬等脊椎骨兩側的嫩肉。豬裡脊為豬脊椎骨內側的條狀嫩肉。大里脊和小裡脊，大里脊就是大排骨相連的瘦肉外側有筋覆蓋，通常吃的大排去骨後就是裡脊肉，小裡脊為脊椎骨內側一條肌肉。3、烤箱是一種密封的用來烤食物或烘...
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![夢見裡脊肉是什麼意思]( "夢見裡脊肉是什麼意思")
- 裡脊肉是指豬牛羊等脊椎骨內側的條狀嫩肉。在夢中，裡脊肉代表著代表著容易摧毀的重要依靠。也就是一種不安全感的象徵。夢到裡脊肉：表示在自己最近自己會碰上非常重要並且激烈的競爭，很大可能會敗下陣來。夢到煮裡脊肉：表示自己會被朋友出賣。夢到割裡脊肉：預示著自己會得到前...
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![裡脊肉如何做酥肉]( "裡脊肉如何做酥肉")
- 1、原料：裡脊肉350克、雞蛋2只、溼澱粉30克、料酒10克、精鹽2.5克、味精2克、鮮湯100克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、蔥姜各20克、醬油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克。2、將裡脊肉兩面剞上花刀，再改成2.5釐米長、1.5釐米寬、0.8釐米厚的塊。3、將雞蛋、溼澱粉調成糊，把...
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![具體做法 裡脊肉餅的醬汁怎麼調]( "具體做法 裡脊肉餅的醬汁怎麼調")
- 1、材料：五花肉600G筍乾200G老抽200ML啤酒250ML五香粉5G冰糖10G大蒜4瓣八角1枚開水250ML鹽5G。2、做法：1）筍乾清洗乾淨後，放入鍋內加適量水（沒過它2CM為宜），大火煮開後關火，放置冷卻，然後換涼水浸泡2小時，中間換一次水。五花肉洗淨，切成一釐米見方的塊狀，用廚房紙吸乾表面水份。2）炒鍋...
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![烤裡脊肉的做法]( "烤裡脊肉的做法")
- 1、準備好材料：烤肉一定要選擇嫩一點的肉，這樣烤出來的不柴，口感好。2、把裡脊肉切條，再切成2cm大的方塊，再與烤肉醬混合均勻，用手再把肉按摩一下，使肉吸收的更好些。3、肉醃製的同時，竹籤泡水裡，以免烘烤的時候竹籤焦了。4、醃製30分鐘以上就可以把肉肉串成串啦。5、250克的肉差...
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![裡脊肉怎樣做更好吃 裡脊肉如何做更好吃]( "裡脊肉怎樣做更好吃 裡脊肉如何做更好吃")
- 1、【食材】：裡脊肉220g、澱粉適量、鹽1勺、料酒1勺、雞蛋1個、色拉油適量、番茄醬2勺、糖2勺。2、首先我們把豬裡脊肉洗乾淨，然後切成長條，橫著紋理切條。然後在裡脊肉中加入雞蛋，鹽和料酒抓勻，然後醃製30分鐘。3、準備好澱粉，把醃好的裡脊肉均勻的鍋中澱粉，待用。4、鍋中燒熱...
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