烤裡脊肉的做法

1、準備好材料：烤肉一定要選擇嫩一點的肉，這樣烤出來的不柴，口感好。

2、把裡脊肉切條，再切成2cm大的方塊，再與烤肉醬混合均勻，用手再把肉按摩一下，使肉吸收的更好些。

3、肉醃製的同時，竹籤泡水裡，以免烘烤的時候竹籤焦了。

4、醃製30分鐘以上就可以把肉肉串成串啦。

5、250克的肉差不多可以串10串，夠倆人吃了。

6、烤盤裡鋪上烘焙油紙，放入預熱好的烤箱內，上火200度，下火220度 烤17分鐘左右。

7、出爐趁熱撒上白芝麻即可。