![製作清湯石鍋魚的方法 石鍋魚清湯怎麼做]( "製作清湯石鍋魚的方法 石鍋魚清湯怎麼做")
- 1、原料：草魚一條約1800克，薑片5克，蔥節5克，香菇20克，紅棗10克，枸杞5克，西紅柿50克，小蔥段10克。調料：鹽16克，味精15克，雞精3克，胡椒粉8克，料酒10克，雞蛋一個，澱粉20克，清湯2250克，豬油150克。2、將紅棗、枸杞用溫水泡軟，香菇切條，用熱水燙一遍，西紅柿切片，小蔥切成段待用。3、草魚去鱗、鰓和...
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![湖南石鍋魚的正宗做法]( "湖南石鍋魚的正宗做法")
- 原料：鮮魚1條。輔料：辣椒300克、紅花椒10克、青花椒30克、豆母子50克、老薑40克、蒜瓣50克、精鹽適量、冰糖渣25克、味精15克、雞精8克、胡椒粉3克、黃酒50克、梗姜蔥60克、火鍋紅油200克、熟菜油600克、肉骨湯1、5千克、魚腥草、木姜子、藏紅花、白寇、砂仁、香葉、靈草、...
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![石鍋黑色汙垢怎麼清潔]( "石鍋黑色汙垢怎麼清潔")
- 1、首先是將蘋果皮放在鍋裡，並在鍋裡倒入一定的清水，然後用中火煮幹鍋裡的水，然後倒掉，最後用水一邊沖洗鍋，一邊刷鍋，鍋底的黑汙垢就去除了。2、其次是在鍋裡放一定的鹽，加入清水燒火煮沸，煮沸之後關火，然後等水降溫之後，就用剛才煮的鹽水，拿著鋼絲球擦麥石鍋鍋底的黑汙垢。...
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![石鍋一般是用什麼材料做的]( "石鍋一般是用什麼材料做的")
- 1、灰白色峽石：取於長江三峽邊一峽口處石頭加工而成，此鍋硬而薄，遇熱特別快且煮食、熬湯時不會破裂，極度耐燒，常被當地漁夫做成石鍋煮魚。用此種鍋煮魚，魚肉鮮嫩，味美可口，加入中藥具有養顏排毒，健胃陽腎之功效。2、青石：取於重慶長江邊一高山峰頂處石頭加工而成。這種石材最大的優...
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![石鍋拌飯材料]( "石鍋拌飯材料")
- 1、用料：熟米飯、雞蛋、牛肉（豬肉或雞肉）、菠菜、胡蘿蔔、香菇、西葫蘆、豆芽、醃蘿蔔、生薑、韓式辣醬、芝麻、香油、食用油。2、菠菜、香菇、豆芽洗淨後放入滾水中燙熟，撈出後瀝乾水分；3、胡蘿蔔、醃蘿蔔、香菇均切絲，西葫蘆切片；4、用少許油分別將胡蘿蔔絲、西葫蘆片、香菇絲...
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![醃製石鍋烤牛肉的做法]( "醃製石鍋烤牛肉的做法")
- 1、用料：牛肉，啤酒，白糖，白胡椒粉，生抽，老抽，鹽，八角，桂皮，香葉，姜，小米椒。2、牛肉去掉筋膜，分成幾大塊，順紋理切，放水裡浸泡二小時以上，去血水。中間換一次。3、把泡出血水的牛肉，均勻切成條狀。4、放入碗裡，放啤酒，再放白糖，白胡椒粉，攪拌均勻。5、再放適量的生抽，老抽，鹽，八角，桂皮，香葉，姜，小米...
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![如何做又香又脆的石鍋拌飯]( "如何做又香又脆的石鍋拌飯")
- 1、豬肉切條加入料酒生抽澱粉抓勻，黃瓜，胡蘿蔔去皮切好，焯一下水。2、小砂鍋里加入一層油，加入米飯，鍋裡煎雞蛋，豬肉入鍋裡炒。3、炒勻後，把所有菜擺至米飯上，然後擺上沙拉汁，中小火慢慢悶燉5分鐘即可。4、“石鍋拌飯”又稱“韓國拌飯”、“石碗拌飯”，韓語，是朝鮮半島以及中國東...
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![石鍋拌飯簡介]( "石鍋拌飯簡介")
- 1、石鍋拌飯裡面的醬就是韓式辣醬，一般在比較大的商場或者是超市都是有賣的，但是要想口感更佳正宗，最好去韓式食品專賣店購買。一般來說辣醬的口味是比較多的，在製作韓式拌飯的時候也可以根據自己的需求購買。2、“石鍋拌飯”又稱“韓國拌飯”、“石碗拌飯”，是韓國以及中國東...
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![石鍋拌飯]( "石鍋拌飯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料米飯：適量;胡蘿蔔:適量;金針菇:適量;綠豆芽:適量;香菇:適量;幹黃花菜:適量;菠菜:適量;冬筍:適量;雞蛋:1個;甜辣醬：適量;石鍋拌飯的做法材料洗淨，胡蘿蔔、香菇、冬筍切成細絲鍋中油熱，倒入胡蘿蔔、香菇炒熟，...
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![石鍋魚的有哪些種類 石鍋魚的種類有哪些]( "石鍋魚的有哪些種類 石鍋魚的種類有哪些")
- 1、石鍋燒椒鱔魚：這道菜是燒椒口味，製作時需要特別注意的是，鱔片很容易成熟，炒至七成熟即可倒入石鍋內，利用石鍋的溫度繼續加熱菜子油讓鱔片完全成熟。（1）砧板：土鱔魚800克宰殺制淨，切段，加蔥段、薑片各10克，料酒、鹽、雞精各5克醃製入味。（2）將青、紅美人椒各100克，青、紅小米辣各50克...
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![石鍋豆腐的做法]( "石鍋豆腐的做法")
- 1、食材：內酯豆腐1盒、雞蛋2個、蔥2根、蒜2瓣、姜幾片、香其醬少許、韓式辣醬適量、十三香少許、鹽適量、醬油適量。2、蔥，蒜切末，薑切片。3、先做醬汁，鍋中加入少許油，放入蔥薑蒜，炒出香味。4、分次加入香其醬，韓式辣醬，十三香，鹽，醬油。5、加入一小碗清水。6、燒開，小火煮大概五分...
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![正宗重慶石鍋魚的烹飪方法]( "正宗重慶石鍋魚的烹飪方法")
- 1、材料：鮮魚1條、辣椒300克、紅花椒10克、青花椒30克、豆母子50克、老薑40克、蒜瓣50克、精鹽適量、冰糖渣25克、味精15克、雞精8克、胡椒粉3克、黃酒50克、梗姜蔥60克、火鍋紅油200克、熟菜油600克、肉骨湯1.5千克9香、魚腥草、木姜子、藏紅花、白寇、砂仁、香葉、靈草...
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![墨脫石鍋可以用多久]( "墨脫石鍋可以用多久")
- 1、在正確的使用方式和適當的保養之下，墨脫石鍋是可以使用數十年的。使用墨脫石鍋要注意要輕拿輕放、不能對它大火加熱等。保養石鍋則要給石鍋內壁定期上油，或者用低溫油炸法。2、墨脫石鍋是一種用來製作湯羹非常好的工具，因為它含有許多人體需要的微量元素，長期食用由它製作...
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![在家沒有石鍋如何做石鍋拌飯 在家沒有石鍋怎麼做石鍋拌飯]( "在家沒有石鍋如何做石鍋拌飯 在家沒有石鍋怎麼做石鍋拌飯")
- 1、如果我們想要在家裡製作石鍋拌飯卻沒有石鍋的話，就可以用砂鍋或者是電飯煲來代替它。當烹飪工具準備好了以後，就要準備韓式辣醬、番茄醬、豆瓣醬、大米、黃瓜、火腿等材料。2、然後把大米放入清水中浸泡十分鐘，同時把黃瓜、火腿等食材切絲備用，這裡我們還可以根據自己的喜...
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![石鍋烤肉的做法]( "石鍋烤肉的做法")
- 1、主料山羊肉1000克洋蔥半個香菜2顆2、輔料生抽2勺耗油2勺花生油2勺孜然1勺辣椒麵1勺糖1勺3、羊肉切片放入醬油耗油糖抓勻碼味，喜歡吃嫩點的再加一個雞蛋清！抓勻後倒入花生油封住肉！切半個洋蔥放肉裡一起醃製一小時！醬油耗油根據肉的量來定奪！4、石鍋燒熱，要燒的非常熱才行5、...
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![石鍋魚製作方法教程與步驟]( "石鍋魚製作方法教程與步驟")
- 1、原料；鮮魚一條(1.5-2千克)核把辣椒300克、紅花椒10克、青花椒30克、豆母子50克、老薑40克、蒜瓣50克、精鹽適量、冰糖渣25克、味精15克、雞精8克、胡椒粉3克、黃酒50克、梗姜蔥60克、火鍋紅油200克、熟菜油600克、肉骨湯1.5千克9香、魚腥草、木姜子、藏紅花、白寇、砂...
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![韓式石鍋拌飯]( "韓式石鍋拌飯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛肉：30克;泡菜：適量;胡蘿蔔：半個;黃瓜：半個;生菜：3片;黃豆芽：適量;香腸：1根;雞蛋：1個;米飯：1碗;韓式辣醬：3大勺;香油：1小勺;白芝麻：適量;水：2小勺;料酒：適量;五香粉：適量;胡椒粉：適量;水澱粉：1大勺;食鹽：適量;雞精：少許;...
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![石鍋能不能當砂鍋用]( "石鍋能不能當砂鍋用")
- 1、石鍋可以當砂鍋使用。2、石鍋和砂鍋都具有良好的導熱性，較大程度的防止食物的營養流失，所以在大部分的菜餚上，石鍋可以當做砂鍋使用。3、石鍋是由一種天然的石材雕刻而成的，具有美觀和導熱效能好和不粘鍋的特點你，煮出來的飯菜的色澤豔麗和味道都很鮮美，很好的保留了食物的...
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![美味石鍋魚製作方法]( "美味石鍋魚製作方法")
- 1、取一條約3斤重的草魚，將其用木棒打暈，然後將其魚鱗辭掉。2、再用剪刀剪開魚的肚子，將魚鰓、內臟等去掉並洗淨。3、然後用刀將魚頭切下來，將魚的去頭之外的部分沿著魚體的縱向切開，使魚分為兩部分。4、然後用刀向右傾斜成45度將魚體的一半無脊骨的部分，切呈2-3cm長、1-2cm寬...
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![石鍋拌飯的做法]( "石鍋拌飯的做法")
- 石鍋拌飯和石鍋拌飯醬的製作：用料：菠菜2把胡蘿蔔半根香菇2朵雞蛋1個豆芽1把洋蔥半個香油適量芝麻少許鹽少許醬油少許米飯1碗蜂蜜半勺韓國辣醬一勺辣椒麵適量做法：1、菠菜和豆芽焯水，豆芽的水中放少許鹽，菠菜這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料...
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![石鍋拌飯簡單做法是什麼 石鍋拌飯簡單做法]( "石鍋拌飯簡單做法是什麼 石鍋拌飯簡單做法")
- 1、沸水中加鹽，放入豆芽煮20分鐘。2、豆芽擠出水分，加鹽、蒜泥、蔥花、香油攪拌均勻。3、豆芽湯加蒜泥、蔥花煮開後留用。4、菠菜、綠豆、涼粉也按照同樣的方法處理好。5、西葫蘆、香菇切薄片，甜椒切絲。6、起鍋燒油，分別將西葫蘆、香菇、甜椒炒熟出鍋。7、胡蘿蔔絲、黃瓜絲...
- 25747
![砂鍋石鍋有裂痕如何解決]( "砂鍋石鍋有裂痕如何解決")
- 1、砂鍋如果底部有細微裂痕，可以用煮熟的稀飯來縫補，因為稀飯具有很好的粘合性，可以不會擴大砂鍋的裂紋，或者是在裂縫上塗上生雞蛋清，放在火上燒一下。2、石鍋上如果出現裂縫不大的話，可以用修補砂鍋的方式去修補一下石鍋的裂縫，但是如果裂縫太大，就不建議使用了，煮出來的食物也會...
- 10207
![韓國石鍋拌飯的醬料怎麼做]( "韓國石鍋拌飯的醬料怎麼做")
- 韓國石鍋拌飯的醬料做法1、炒鍋至火上，不放油幹鍋加入薑末、蒜末爆香，加入黃豆醬、米酒煮開；2、一點一點向鍋中加入辣椒粉，邊加入邊攪拌，使辣椒粉和黃豆醬充分融合均勻，然後加入鹽、白糖；3、一點一點向鍋中加入糯米粉，邊加入邊攪拌，待湯汁粘稠，開始冒泡時，關火；4、室溫冷卻，裝入乾淨無...
- 15721
![重慶石鍋魚的做法介紹 重慶石鍋魚怎麼做]( "重慶石鍋魚的做法介紹 重慶石鍋魚怎麼做")
- 1、魚剖好洗淨，正面剞波浪花刀，反面剞小牡丹花刀，然後用調料醃漬一下。把蝦仁洗淨，上漿待用。將青豆等輔料分別用水焯熟。2、將石鍋洗淨，石鍋要選上好的材質，然後將石鍋裡放上少許水，開火，用文火預熱。切記是用文火。3、將魚刨鱗後剖魚，然後洗淨。魚的種類不限，很多魚都可以做，花鰱...
- 23540
![石鍋拌醬的醬的做法]( "石鍋拌醬的醬的做法")
- 1、石鍋拌飯醬配料：1.5大勺韓式辣椒、10g糖、1瓣大蒜末、1勺蘋果醋（米醋）、1大勺麻油。攪拌均勻即可。2、食材：牛裡脊，菠菜，香菇，胡蘿蔔豆芽，紅椒，木耳，韓式辣瓣醬，糖，大蒜，生抽麻油，蘋果醋。3、選用200g牛肉片（裡脊），加入2瓣大蒜末，1小撮糖，1.5大勺生抽和1.5大勺麻油。4、用手攪拌均勻，醃漬...
- 17451
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