![高粱面的做法]( "高粱面的做法")
- 介紹：高梁面魚魚是忻州地區鄉間百姓粗糧細做的一種日常食品。它是用普通高梁經過淘煮漂晾碾磨成面，用開水和好，人工搓成的。做法：在面案兩頭各擺五塊大似蒜瓣的麵疙瘩，然後用兩手掌按壓和搓動，由遠及近，逐漸靠攏，觀之手下10條魚魚兒由短變長，匯成一片。搓成的魚魚兒一般有高粱米粗...
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![高粱面怎麼做好吃]( "高粱面怎麼做好吃")
- 1、把老酵頭泡發天賦加點小麥麵粉出泡發醇。準備好高粱米小麥麵粉。2、把白小麥麵粉和高粱米小麥麵粉放一起，再放發醇的老酵面，再用溫開水化一點食用鹼面倒進洗臉盆，把全部原材料合成麵糊。3、在洗臉盆上邊蓋一塊布，再壓上鍋邊，冬季家裡有地採暖放地面上醒面。4、小麥麵粉要發...
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![高粱面的功效與作用]( "高粱面的功效與作用")
- 1、高粱面主要是用高粱製作而成的一種麵粉。它的營養價值比較高，還有70%左右的澱粉，還有15%左右的蛋白質。除此之外因為高粱本身屬於一種雜糧物質，所以說它含有的粗纖維非常豐富。適量的吃一些高粱，可有效的促進腸道蠕動，緩解便祕。2、而從中醫角度來講，高粱具有溫中健脾、澀腸...
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![高粱面饅頭的做法]( "高粱面饅頭的做法")
- 1、食材：高粱粉200g，麵粉200g，奶粉50g，黃糖80g，熱水（加配方黃糖放溫）100ml，熱水適量，酵母4g。2、200g高粱面放在鍋裡。3、緩緩加熱水用筷子攪拌至粒裝無干粉。4、10ml熱水加70g黃糖碎融化；融化放溫後加入4g酵母。5、待高粱疙瘩放溫不燙手，倒入50g奶粉。6、200g麵粉1g鹽。7、倒入100m...
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![高粱面和麵是用溫水還是開水]( "高粱面和麵是用溫水還是開水")
- 1、我們在和麵的時候,在發酵粉以及高粱面中,加入適量的溫水,慢慢地揉成光滑的麵糰,最後蒸鍋加溫水,放入麵糰,蓋上蓋子進行二次發酵,發酵好後就可以製作成自己想製作的食物。2、高粱面饅頭的做法：高粱面加發酵粉放攪拌桶內攪拌成光滑麵糰。放盆內進行發酵再配100克麵粉，反覆...
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![高粱面的功效與作用有什麼 高粱面的功效與作用]( "高粱面的功效與作用有什麼 高粱面的功效與作用")
- 1、高粱面主要是用高粱製作而成的一種麵粉。它的營養價值比較高，還有70%左右的澱粉，還有15%左右的蛋白質。除此之外因為高粱本身屬於一種雜糧物質，所以說它含有的粗纖維非常豐富。適量的吃一些高粱，可有效的促進腸道蠕動，緩解便祕。2、而從中醫角度來講，高粱具有溫中健脾、澀腸...
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![高粱面饅頭做法]( "高粱面饅頭做法")
- 1、食材：高粱粉200g，麵粉200g，奶粉50g，黃糖80g，熱水（加配方黃糖放溫）100ml，熱水適量，酵母4g。2、200g高粱面放在鍋裡。3、緩緩加熱水用筷子攪拌至粒裝無干粉。4、10ml熱水加70g黃糖碎融化；融化放溫後加入4g酵母。5、待高粱疙瘩放溫不燙手，倒入50g奶粉。6、200g麵粉1g鹽。7、倒入100m...
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![怎麼做高粱面好吃]( "怎麼做高粱面好吃")
- 1、把老酵頭泡發天賦加點小麥麵粉出泡發醇。準備好高粱米小麥麵粉。2、把白小麥麵粉和高粱米小麥麵粉放一起，再放發醇的老酵面，再用溫開水化一點食用鹼面倒進洗臉盆，把全部原材料合成麵糊。3、在洗臉盆上邊蓋一塊布，再壓上鍋邊，冬季家裡有地採暖放地面上醒面。4、小麥麵粉要發...
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![高粱面和麵是用溫水對嗎]( "高粱面和麵是用溫水對嗎")
- 1、我們在和麵的時候,在發酵粉以及高粱面中,加入適量的溫水,慢慢地揉成光滑的麵糰,最後蒸鍋加溫水,放入麵糰,蓋上蓋子進行二次發酵,發酵好後就可以製作成自己想製作的食物。2、高粱面饅頭的做法：高粱面加發酵粉放攪拌桶內攪拌成光滑麵糰。放盆內進行發酵再配100克麵粉，反覆...
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![高粱面粘糕的做法]( "高粱面粘糕的做法")
- 原料：黃米麵200g，紅豆50g，紅棗50g，白糖適量。1、高粱面備好，一比一加入開水，和筷子攪勻，放籠屜上大火蒸十分鐘。2、煮好的豆，豆里加入白糖拌勻，紅棗提前泡好，取一深一點的碗，把豆平鋪在裡面，碗裡要抹點油。3、蒸好的高粱面放大碗裡用手沾上涼水和勻，這個越和得時間久就越粘，高粱面分成...
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![高粱面饅頭做法 高粱面饅頭的做法]( "高粱面饅頭做法 高粱面饅頭的做法")
- 1、食材：高粱粉200g，麵粉200g，奶粉50g，黃糖80g，熱水（加配方黃糖放溫）100ml，熱水適量，酵母4g。2、200g高粱面放在鍋裡。3、緩緩加熱水用筷子攪拌至粒裝無干粉。4、10ml熱水加70g黃糖碎融化；融化放溫後加入4g酵母。5、待高粱疙瘩放溫不燙手，倒入50g奶粉。6、200g麵粉1g鹽。7、倒入100m...
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![高粱面的功效與作用有什麼]( "高粱面的功效與作用有什麼")
- 1、高粱面主要是用高粱製作而成的一種麵粉。它的營養價值比較高，還有70%左右的澱粉，還有15%左右的蛋白質。除此之外因為高粱本身屬於一種雜糧物質，所以說它含有的粗纖維非常豐富。適量的吃一些高粱，可有效的促進腸道蠕動，緩解便祕。2、而從中醫角度來講，高粱具有溫中健脾、澀腸...
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![如何做高粱面窩窩頭]( "如何做高粱面窩窩頭")
- 食材用料：高粱面120克，細玉米麵120克，麵粉120克，糖20克，水200克。做法：將三種麵粉和在一起，放入糖。加水和成略軟的麵糰，蓋上溼布等待20分鐘。將麵糰分割成八份。做成中空的小窩頭。冷水入鍋待水燒開以後蒸15分鐘。關火出鍋。...
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![高粱面和麵是用溫水對嗎 高粱面和麵是用溫水還是開水]( "高粱面和麵是用溫水對嗎 高粱面和麵是用溫水還是開水")
- 1、我們在和麵的時候,在發酵粉以及高粱面中,加入適量的溫水,慢慢地揉成光滑的麵糰,最後蒸鍋加溫水,放入麵糰,蓋上蓋子進行二次發酵,發酵好後就可以製作成自己想製作的食物。2、高粱面饅頭的做法：高粱面加發酵粉放攪拌桶內攪拌成光滑麵糰。放盆內進行發酵再配100克麵粉，反覆...
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![高粱飴是啥 高粱飴是什麼]( "高粱飴是啥 高粱飴是什麼")
- 1、高粱飴，統稱飴糖，是山東的特產，是傳統的名牌軟糖品類，一向以“彈、韌、柔”三性兼備而著稱。吃起來粘牙，甘美爽口。其選用優質白砂糖、澱粉、麥芽糖漿、水、高粱粉等為主料，採用傳統工藝、裝置、穩火細工熬製而成；以組織細膩、富有韌性、微甜可口的特點成為山東特產中的名品...
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![紅高粱家族和紅高粱一樣嗎]( "紅高粱家族和紅高粱一樣嗎")
- 紅高粱家族和紅高粱一樣嗎：答案是不完全一樣。紅高粱家族和紅高粱不完全一樣。《紅高粱》是《紅高粱家族》的第一部分，都是莫言的作品，張藝謀拍的電影《紅高粱》就是改編自小說《紅高粱》1。而《紅高粱家族》是由《紅高粱》、《高粱酒》、《高粱殯》、《狗道》、《奇死》五...
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![高粱麵粉能煎著吃嗎]( "高粱麵粉能煎著吃嗎")
- 高粱麵粉能煎著吃嗎：答案是能。1、高粱麵粉能煎著吃。2、主料：蕎麥麵30g，麵粉30g，高粱麵粉40g，清水190g，輔料：小蔥適量，雞蛋適量，甜麵醬適量，火腿腸適量，生菜適量。3、將粉類混合，加入清水，攪拌均勻，至無顆粒狀態。平底鍋燒熱，倒入少許油或者是抹油。將麵糊倒入鍋內，晃動鍋子，使麵糊均勻粘...
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![紅高粱高能開車名場面]( "紅高粱高能開車名場面")
- 《紅高粱》中的高能開車場面出現在影片的第一幕，主角林海音（張曼娟飾）和她的父親林正爺（呂中飾）在押鏢途中被日本侵略軍伏擊。在險象環生的情況下，林海音挺身而出，奮不顧身地開啟汽車追趕敵人，場面十分壯觀。林海音在高速行駛的汽車上調整車速，時而踩下油門飛速馳騁，時而急剎車躲避...
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![紅高粱簡介 紅高粱簡介]( "紅高粱簡介 紅高粱簡介")
- 1、《紅高粱》是由西安電影製片廠出品，由張藝謀執導，姜文、鞏俐、滕汝駿等主演的戰爭文藝片。2、影片改編自莫言的同名小說，以抗戰時期的山東高密為背景，講述了男女主人公曆經曲折後一起經營一家高粱酒坊，但是在日軍侵略戰爭中，女主人公和酒坊夥計均因參與抵抗運動而被日本軍虐...
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![紅高粱高粱地裡那段原文]( "紅高粱高粱地裡那段原文")
- 這段原文來自《紅高粱家族》的開頭：六十年代，是一個灰暗的年代，是人們在掙扎中前進的年代，是刻骨銘心的年代。紅高粱是一個小山村，有一片高粱地，是村裡的驕傲。在那片高粱地裡，有個大土堆，上面塞著一個被壓得扁扁的老鍋，水從縫隙裡滲出來，溢到地上，濺起一片泥濘。在高粱地旁邊有一個...
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![什麼是高粱 高粱是什麼東西]( "什麼是高粱 高粱是什麼東西")
- 1、高粱（Sorghumbicolor(L.)Moench）是禾本科一年生草本植物。稈較粗壯，直立，基部節上具支撐根。葉鞘無毛或稍有白粉；葉舌硬膜質，先端圓，邊緣有纖毛。圓錐花序疏鬆，主軸裸露，總梗直立或微彎曲；雄蕊3枚，花葯長約3毫米；子房倒卵形；花柱分離，柱頭帚狀。2、高粱喜溫、喜光，在生育期間所需的溫...
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![高粱麵粉能煎著吃嗎 高粱麵粉雜糧能煎餅吃嗎]( "高粱麵粉能煎著吃嗎 高粱麵粉雜糧能煎餅吃嗎")
- 1、高粱麵粉能煎著吃。2、主料：蕎麥麵30g，麵粉30g，高粱麵粉40g，清水190g，輔料：小蔥適量，雞蛋適量，甜麵醬適量，火腿腸適量，生菜適量。3、將粉類混合，加入清水，攪拌均勻，至無顆粒狀態。平底鍋燒熱，倒入少許油或者是抹油。將麵糊倒入鍋內，晃動鍋子，使麵糊均勻粘滿鍋底。4、打入一個雞蛋，用鏟...
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![東北高粱]( "東北高粱")
- 東北高粱是指生長在東北地區的高粱植株，是一種主要用於飼料、食品和釀酒的糧食作物。東北高粱的品種獨特，生長環境寒冷，抗逆能力強，經濟效益較高，因此在東北地區有著廣泛的種植和利用。東北高粱可以製作高粱酒，也可以用來釀製啤酒和白酒，口感豐富，深受消費者喜愛。同時，東北高粱的...
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![紅高粱九兒餘佔鰲高粱地]( "紅高粱九兒餘佔鰲高粱地")
- 紅高粱九兒，是小說《紅高粱》中的主人公，是一個極具傳奇色彩的女性形象，她在戰亂時期嫁入了餘家，成為了餘佔鰲的妻子，後來餘佔鰲得到了一塊高粱地，但他不喜歡種高粱，於是就讓九兒種。九兒也並不擅長種地，但她卻付出了極大的努力，終於讓這塊高粱地變成了一塊風景秀麗的田野。在這個...
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![高粱介紹]( "高粱介紹")
- 1、高粱是禾本科一年生草本植物。稈較粗壯，直立，基部節上具支撐根。葉鞘無毛或稍有白粉；葉舌硬膜質，先端圓，邊緣有纖毛。圓錐花序疏鬆，主軸裸露，總梗直立或微彎曲，雄蕊3枚，花葯長約3毫米，子房倒卵形，花柱分離，柱頭帚狀，穎果兩面平凸，淡紅色至紅棕色，熟時寬2.5-3毫米，頂端微外露。有柄小穗...
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生活全書館
