![黑椒雞柳醬怎麼做]( "黑椒雞柳醬怎麼做")
- 1、雞肉（去皮），洋蔥，蒜茸，黑胡椒碎，蠔油，醬油，生粉，鹽，糖，雞湯，花生油。2、洋蔥洗淨切絲備用。3、雞肉洗淨切成五釐米長的條狀，用鹽、糖、生粉、花生油、醬油、黑胡椒碎調味備用。4、開鍋下油，爆香洋蔥、蒜茸、黑椒，下調好味的雞柳翻炒，再加入蠔油、雞湯，最後收汁，調味後即可上碟。...
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![黑椒雞柳醬如何做 黑椒雞柳醬怎麼做]( "黑椒雞柳醬如何做 黑椒雞柳醬怎麼做")
- 1、雞肉（去皮），洋蔥，蒜茸，黑胡椒碎，蠔油，醬油，生粉，鹽，糖，雞湯，花生油。2、洋蔥洗淨切絲備用。3、雞肉洗淨切成五釐米長的條狀，用鹽、糖、生粉、花生油、醬油、黑胡椒碎調味備用。4、開鍋下油，爆香洋蔥、蒜茸、黑椒，下調好味的雞柳翻炒，再加入蠔油、雞湯，最後收汁，調味後即可上碟。...
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![怎麼做雞柳 雞柳怎麼做的]( "怎麼做雞柳 雞柳怎麼做的")
- 1、準備雞柳，調味料，炸粉澱粉，蛋液，麵包糠適量。2、將雞柳肉洗淨，用刀片開再切條，然後切成拇指大小的雞塊。3、將雞塊攥緊去掉水份後加入調料抓勻醃十五分鐘入味。4、用筷子夾一塊雞塊，按照澱粉，蛋液，麵包糠的順序粘一圈。5、最後放入油鍋炸熟即可。...
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![雞柳是雞胸肉嗎]( "雞柳是雞胸肉嗎")
- 雞柳是雞胸肉，雞柳是一種用雞胸肉切成條狀的小吃，在切的時候，先把雞胸肉切成片狀，然後再把片狀的雞胸肉切成條，由於切好的雞胸肉就像一條條的柳葉，因而得名，是一種受廣大人民所喜愛的一種小吃。雞胸肉是雞身上最大的兩塊肉，常見雞肉，雞胸肉是在胸部裡側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉，肉質細...
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![檸檬雞柳 檸檬雞柳的做法介紹]( "檸檬雞柳 檸檬雞柳的做法介紹")
- 1、材料：雞脯肉400克，蒜苗適量，雞蛋2個。鹽、雞精、料酒、醬油、澱粉、檸檬汁等各適量。2、雞脯肉洗淨，切成條，用調料醃至入味。雞蛋打人碗中攪勻。蒜苗擇洗乾淨切斷。3、將雞脯肉條均勻地放在蛋液中，然後均勻裹上澱粉。4、油鍋坐上燒熱，放入雞條煎炸幾分鐘，直至雞條呈金黃色，撈出...
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![燒雞柳做法是什麼 燒雞柳做法]( "燒雞柳做法是什麼 燒雞柳做法")
- 1、先把綠尖椒和紅尖椒洗淨、切成絲。2、將要用到的雞柳洗淨，取適量。3、然後，把雞柳切成肉絲狀。4、注意，為了讓雞柳更入味，一定要在肉絲上加上少量澱粉、黃酒攪拌一下。5、開火，鍋里加入適量油，燒熱。6、先把雞柳在油裡焯一下。7、然後迅速將雞柳撈起，把鍋裡的油倒出。8、再次...
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![脆炸雞柳]( "脆炸雞柳")
- 1、食材：雞胸肉1塊、麵包糠1袋、麵粉20克、吉士粉1袋、澱粉15克、雞蛋1個、鹽1勺、料酒1勺、味精4克、蠔油1勺、胡椒粉4克、生抽1勺、蔥1根、姜3片。2、雞肉切條。3、加料酒、鹽、味精、生抽、白糖、蔥、姜、胡椒粉、蠔油，醃製20分鐘。4、澱粉、麵粉、吉士粉、鹽、雞蛋混合...
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![炸雞柳]( "炸雞柳")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞胸脯肉：2塊;澱粉:200克;醬油：15克;料酒：5克;色拉油：適量;花椒粉：少許;食鹽：適量;炸雞柳的做法將雞胸肉洗淨剃去筋膜將雞胸肉片成兩大片，在每一片上都用刀背輕輕地砸一遍（這樣醃的更入味），然後切成小手指粗細的...
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![京醬牛柳的步驟 京醬牛柳的做法]( "京醬牛柳的步驟 京醬牛柳的做法")
- 1、牛柳洗淨控幹水分。2、牛柳切絲加胡椒粉料酒。3、再加入澱粉少許鹽拌勻。4、加入少許玉米油封層放入冰箱冷藏20分鐘。5、香蔥，杭椒切絲擺盤。6、麵醬，黃醬，紅酒，蠔油白糖，老抽加適量水調成汁。7、熱鍋涼油，將味好的牛肉絲放入鍋中翻炒。8、炒至變色發白盛出。9、起鍋加放入...
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![如何炸雞柳]( "如何炸雞柳")
- 1、取適量冷凍雞柳。2、空炸鍋待用。3、選擇炸溫200℃，直接把冷凍雞柳(不用提前解凍)放進空氣炸鍋炸籃內，設定炸制時間為15-20分鐘(視雞柳大小來調整炸制時間)。4、炸至10分鐘時，拉出炸籃，雞柳表面刷油或噴油一次，炸制時間結束，即可取出食用。...
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![怎樣做脆炸雞柳 脆炸雞柳]( "怎樣做脆炸雞柳 脆炸雞柳")
- 1、食材：雞胸肉1塊、麵包糠1袋、麵粉20克、吉士粉1袋、澱粉15克、雞蛋1個、鹽1勺、料酒1勺、味精4克、蠔油1勺、胡椒粉4克、生抽1勺、蔥1根、姜3片。2、雞肉切條。3、加料酒、鹽、味精、生抽、白糖、蔥、姜、胡椒粉、蠔油，醃製20分鐘。4、澱粉、麵粉、吉士粉、鹽、雞蛋混合...
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![雞柳做法]( "雞柳做法")
- 1、準備雞胸肉1塊，澱粉適量，麵包糠適量，雞蛋1個，蔥1棵，姜1塊，鹽適量，生抽適量，胡椒粉適量，糖適量，料酒適量，食用油適量。2、雞柳洗淨，順著纖維切手指粗長條，薑切片，蔥切段。3、雞柳放入碗中，加蔥、姜、生抽、鹽、糖、料酒和胡椒粉抓勻。4、醃好的雞柳裹上澱粉，放入蛋液，裹麵包糠。5、鍋中...
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![京醬牛柳的步驟]( "京醬牛柳的步驟")
- 1、牛柳洗淨控幹水分。2、牛柳切絲加胡椒粉料酒。3、再加入澱粉少許鹽拌勻。4、加入少許玉米油封層放入冰箱冷藏20分鐘。5、香蔥，杭椒切絲擺盤。6、麵醬，黃醬，紅酒，蠔油白糖，老抽加適量水調成汁。7、熱鍋涼油，將味好的牛肉絲放入鍋中翻炒。8、炒至變色發白盛出。9、起鍋加放入...
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![醬香雞柳的做法]( "醬香雞柳的做法")
- 1、食材：雞胸肉500克、烤肉醬110克、洋蔥100克、生薑5克、油2毫升、鹽1克、白酒1毫升。2、雞胸肉解凍，洗淨，用白酒醃製5分鐘；3、雞胸肉切條狀；4、醬香味烤肉醬拌均醃製20分鐘；5、洋蔥洗淨切粒狀，雞胸肉也醃製好；6、熱鍋倒油，放入生薑絲；7、撈出雞條，大火爆炒；8、雞肉變色，倒入醃製的汁...
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![蝦醬梅柳教學]( "蝦醬梅柳教學")
- 1、裡脊肉洗淨順紋切薄片、蔥切蔥花，備用；2、裡脊肉片拌入適量蝦醬、糖、黑胡椒碎、生粉、料酒、麻油、食用油、少許水，醃15-30分鐘；3、大火蒸肉片5-8分鐘，肉汁變清後關火撒蔥花即可。...
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![雞柳的做法]( "雞柳的做法")
- 臺灣無骨雞柳用料雞胸肉十斤臺味醃料廠家配備水1200克左右孜然粉辣椒麵等香料根據個人口味臺灣雞柳的做法準備臺味醃料首先將買回來的雞胸肉平鋪（凍品需先解凍）橫切成兩至三片再將片切成粗細6-7mm，長10cm左右的雞柳條。將切好今天我們將學習製作好吃的雞柳，準備好相關的食材...
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![雞柳做法 雞柳怎麼炸好吃]( "雞柳做法 雞柳怎麼炸好吃")
- 1、準備雞胸肉1塊，澱粉適量，麵包糠適量，雞蛋1個，蔥1棵，姜1塊，鹽適量，生抽適量，胡椒粉適量，糖適量，料酒適量，食用油適量。2、雞柳洗淨，順著纖維切手指粗長條，薑切片，蔥切段。3、雞柳放入碗中，加蔥、姜、生抽、鹽、糖、料酒和胡椒粉抓勻。4、醃好的雞柳裹上澱粉，放入蛋液，裹麵包糠。5、鍋中...
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![雞柳如何做]( "雞柳如何做")
- 炸雞柳是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物，很多朋友會在家自制炸雞柳或者是去超市購買一些炸雞柳放在家中準備食用。然而一些朋友在家自制炸雞柳的時候，發現自己不知道如何做出好吃雞柳肉，不進行處理的炸雞很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致炸雞...
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![醬香雞柳做法]( "醬香雞柳做法")
- 1、雞胸肉500克，烤肉醬110克，洋蔥100克，生薑5克，油2毫升，鹽1克，白酒1毫升。2、雞胸肉解凍，洗淨，用白酒醃製5分鐘；3、雞胸肉切條狀；4、醬香味烤肉醬拌均醃製20分鐘；5、洋蔥洗淨切粒狀，雞胸肉也醃製好；6、熱鍋倒油，放入生薑絲；7、撈出雞條，大火爆炒；PS：一定大火翻炒，否則容易炒老，另外醃製的汁...
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![雞柳咋做]( "雞柳咋做")
- 炸雞柳是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物，很多朋友會在家自制炸雞柳或者是去超市購買一些炸雞柳放在家中準備食用。然而一些朋友在家自制炸雞柳的時候，發現自己不知道如何做出好吃雞柳肉，不進行處理的炸雞很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致炸雞...
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![咋做雞柳]( "咋做雞柳")
- 炸雞柳是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物，很多朋友會在家自制炸雞柳或者是去超市購買一些炸雞柳放在家中準備食用。然而一些朋友在家自制炸雞柳的時候，發現自己不知道如何做出好吃雞柳肉，不進行處理的炸雞很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致炸雞...
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![京醬牛柳的做法]( "京醬牛柳的做法")
- 1、牛柳洗淨控幹水分。2、牛柳切絲加胡椒粉料酒。3、再加入澱粉少許鹽拌勻。4、加入少許玉米油封層放入冰箱冷藏20分鐘。5、香蔥，杭椒切絲擺盤。6、麵醬，黃醬，紅酒，蠔油白糖，老抽加適量水調成汁。7、熱鍋涼油，將味好的牛肉絲放入鍋中翻炒。8、炒至變色發白盛出。9、起鍋加放入...
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![醬香雞柳的步驟]( "醬香雞柳的步驟")
- 1、主料:雞胸肉500克、烤肉醬110克、洋蔥100克、生薑5克、油2毫升、鹽1克、白酒1毫升。2、雞胸肉解凍，洗淨，用白酒醃製5分鐘；3、雞胸肉切條狀；4、醬香味烤肉醬拌均醃製20分鐘；5、洋蔥洗淨切粒狀，雞胸肉也醃製好；6、熱鍋倒油，放入生薑絲；7、撈出雞條，大火爆炒；PS：一定大火翻炒，否則容易...
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![雞柳煮多久 雞柳煮多長時間]( "雞柳煮多久 雞柳煮多長時間")
- 1、雞柳一般情況下煮5分鐘左右。2、雞柳就是雞胸肉，煮雞柳時，不宜煮時間過長，煮熟即可。但煮雞柳的口感不如炸制的雞柳，雞柳通過水煮口感會變軟。雞柳合適做炸雞柳，從冰箱拿出來後無需解凍，鍋中油熱7成熱，直接放入雞柳，炸制金黃後，大概三分鐘即可。...
- 28491
![雞柳面做法介紹 怎麼做雞柳面]( "雞柳面做法介紹 怎麼做雞柳面")
- 1、雞柳洗乾淨瀝乾水份用叉子扎鬆組織，用新奧爾良粉，雞粉，生粉，生抽，蜜糖，香油充分按摩後醃至少三個小時以上。2、沸水下面條，煮熟撈出衝下清水瀝乾水分備用。3、熱鍋，鍋熱倒適量油，下醃製好的雞柳，翻炒至變色。4、雞蛋打入面鍋，煮一會兒後關蓋悶一會兒。5、麵條出鍋，雞柳連汁澆在面...
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生活全書館
