![油炸秋葵怎麼做的脆 炸秋葵怎麼能脆脆的]( "油炸秋葵怎麼做的脆 炸秋葵怎麼能脆脆的")
- 1、材料：秋葵150g；輔料：油適量、鹽適量、澱粉適量、麵粉適量。2、秋葵洗乾淨取締備用。3、將取締的秋葵，從中間切開備用。4、一個雞蛋一半面粉一半澱粉，根據個人口味加入適量的鹽，加入適量的水，慢速攪拌均勻。5、將切好的秋葵掛上糊，備用。6、鍋內放入植物油，將掛號糊的秋葵放入油...
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![脆腸煮多久 脆腸煮幾分鐘能吃呢]( "脆腸煮多久 脆腸煮幾分鐘能吃呢")
- 1、脆腸一般煮20分鐘左右,若是肉多時間稍長一些。2、脆皮腸要冷水下鍋煮，這樣煮出來的脆皮腸不會裂開口感會更好。3、脆皮腸還能製作成很多的美味菜餚，比如辣炒脆皮腸、脆皮腸炒白菜、西蘭花炒脆皮腸、香煎脆皮腸、油炸脆皮腸。4、脆皮腸吃起來外皮流油流汁，裡面還很鮮嫩。...
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![紅燒脆鱔怎麼做才能更脆]( "紅燒脆鱔怎麼做才能更脆")
- 1、主要食材：鱔魚、黃酒、鹽、醬油、白糖、蔥末、薑末、香油。2、鱔魚處理乾淨，切絲。3、鍋放油燒熱，將鱔魚逐條放入以防粘連，炸3分鐘撈出。4、鍋中留油燒熱，加蔥和薑末煸香。5、加黃酒、醬油、糖燒成滷汁，加鱔魚肉，反覆顛炒幾次，澆上香油出鍋即可。...
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![紅燒脆鱔的做法 紅燒脆鱔怎麼做才能更脆]( "紅燒脆鱔的做法 紅燒脆鱔怎麼做才能更脆")
- 1、主要食材：鱔魚、黃酒、鹽、醬油、白糖、蔥末、薑末、香油。2、鱔魚處理乾淨，切絲。3、鍋放油燒熱，將鱔魚逐條放入以防粘連，炸3分鐘撈出。4、鍋中留油燒熱，加蔥和薑末煸香。5、加黃酒、醬油、糖燒成滷汁，加鱔魚肉，反覆顛炒幾次，澆上香油出鍋即可。...
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![脆柿能放冰箱嗎]( "脆柿能放冰箱嗎")
- 1、脆柿子是可以放冰箱儲存的。2、脆柿子存放的適宜溫度是7到13攝氏度,脆柿子放冰箱中儲存的時候,切記調好冰箱的溫度,不可過低。柿子最好不要沾水,不要清洗,可以用塑料袋裝好,然後扎幾個小孔,用來透氣就行了。...
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![苦瓜怎麼炒能脆]( "苦瓜怎麼炒能脆")
- 瘦肉適量、苦瓜一條、紅椒半個、鹽一小勺、生抽適量、豆瓣醬半勺、胡椒粉少許、幹辣椒2個、花椒粒10粒。苦瓜切片，甜椒、姜切絲，瘦肉切絲備用。肉絲放碗裡，加豆瓣醬、胡椒粉、生抽、少許澱粉，加點清水抓勻上漿，醃一小會兒。醃好的肉絲，放二個幹辣椒段，十來粒花椒。炒鍋裡放適量...
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![能不能天天吃脆柿子]( "能不能天天吃脆柿子")
- 1、可以天天吃，脆柿子含有大量的鞣酸和果膠，食用後具有很好的收斂作用，要是食用過多的話很容易加重消化負擔，引起胃脹、胃痛、反酸、噁心等不適症狀，因此脆柿子一天的食用量，儘量控制在3個以內，如果胃腸道功能比較弱的話，則最好控制在2個以內。2、雖然脆柿子中營養成分較高，但是其...
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![餅乾不脆了怎麼辦才能變脆]( "餅乾不脆了怎麼辦才能變脆")
- 1、微波法：將潮溼的餅乾放在盤子上，然後用微波爐加熱，但要注意用中火加熱大約1分鐘，然後取出。如果仍然有點潮溼，您可以再加熱30秒鐘，但請注意不要渾濁。2、冰箱：密封潮溼的餅乾，然後將其放入冰箱冷凍室。幾個小時後，餅乾會變脆。3、吹風機吹乾：將潮溼的餅乾放在吹風機下，吹一會兒以...
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![脆柿子可以放軟嗎 脆柿子能放軟嗎]( "脆柿子可以放軟嗎 脆柿子能放軟嗎")
- 1、能。一般脆柿子成熟後是硬的，吃起來比較脆爽，但儲存的時間過長之後，它就會慢慢變軟，失去了脆甜的口感，只要脆柿子沒有變質腐爛，便還可繼續食用。2、把脆柿子放在冰箱冷藏區儲存，這樣就可以儲存3-5天，保證它不會變軟。3、脆柿子放在通風、陰涼處儲存，不過這樣能儲存的時間不長，一...
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![脆柿子能不能放軟]( "脆柿子能不能放軟")
- 1、可以。脆柿子買回家的時候，成熟度就不同，有的脆柿子成熟度本來就比較高，有7、8成熟，有的脆柿子成熟度卻不是很高，看起來還是青的，這兩種情況的話就沒辦法同時進行討論，成熟度高的肯定變軟也會比較快，成熟度低的自然變軟比較慢，另外儲存脆柿子的溫度也會影響脆柿子變軟的速度，所...
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![脆皮腸能不能生吃 脆皮腸可不可以生吃]( "脆皮腸能不能生吃 脆皮腸可不可以生吃")
- 1、脆皮腸能生吃。2、因為脆皮腸本來就是熟的，買回來之後再加工只是為了提升它的口感。若是冷凍的脆皮腸，還是需要解凍之後再吃，但是脆皮腸在加熱加工之後，味道和口感才會更棒，所以，脆皮腸是可以生吃的，但是再次加工才會提高脆皮腸的口感。...
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![怎麼做脆脆雞 脆脆雞怎麼做]( "怎麼做脆脆雞 脆脆雞怎麼做")
- 1、童子雞1只，五香粉10g，雞粉15g，綿白糖5g，食鹽15g，橄欖油適量，脆皮水，白醋20ml，紅醋20ml，麥芽糖少量。??2、燒一大鍋開水，備用。3、用鹽揉搓兩隻表面除去汙物，清水沖洗乾淨，剪去雞尖，多餘的脂肪和皮，切去雞翅尖和雞爪，備用。4、將開水反覆淋在雞身表面，將雞表皮燙熟。5、將鹽，雞粉，綿白糖，...
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![鍋巴不脆了怎麼才能變脆]( "鍋巴不脆了怎麼才能變脆")
- 方法一：可能是米沒有蒸透蒸熟，不熟的米飯後續做鍋巴是無法完全達到膨化的效果的，而且水分過多的米飯後續做鍋巴則會特別費勁很難烤乾，所以我們米飯最好要放冰箱冷藏隔夜。方法二：可能因為鍋巴出現厚薄不均的情況，做的時候沒有完全貼合緊密導致炸不酥，所以我們可以將米飯捏成小餅...
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![脆柿子能放軟嗎]( "脆柿子能放軟嗎")
- 1、能。一般脆柿子成熟後是硬的，吃起來比較脆爽，但儲存的時間過長之後，它就會慢慢變軟，失去了脆甜的口感，只要脆柿子沒有變質腐爛，便還可繼續食用。2、把脆柿子放在冰箱冷藏區儲存，這樣就可以儲存3-5天，保證它不會變軟。3、脆柿子放在通風、陰涼處儲存，不過這樣能儲存的時間不長，一...
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![能不能吃脆柿子的皮]( "能不能吃脆柿子的皮")
- 1、脆柿子的皮是不能吃的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。2、吃脆柿子一般建議削皮，因為因為柿子皮中的鞣酸要高於柿子肉，如果連皮一起吃，更容易形成...
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![脆山藥多久能燉熟]( "脆山藥多久能燉熟")
- 1、脆山藥一般燉煮20分鐘左右就可以熟，時間過長或過短都不利於營養素的吸收。2、山藥當中富含碳水化合物，也就是糖分。澱粉在燉煮的過程當中很容易發生熟食的變化，如果山藥燉的時間過久，反而會使澱粉發生嚴重的變化，不利於營養素的吸收。相反如果山藥燉的時間過短，會使山藥當中...
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![脆肚怎麼做又脆又能吃的動]( "脆肚怎麼做又脆又能吃的動")
- 1、用料：豬肚1個、黃貢椒適量、米酒適量、味精少許、鹽適量、醬油（老抽）適量、耗油少許。2、先把白色“肥油”用剪刀剪乾淨，冷水洗淨，一般要多洗幾遍。3、豬肚剪開，切斜刀，0.3cm的厚度最佳。4、豬肚放衡東米酒、鹽、醬油、味精、耗油適量醃至15-30分鐘。5、黃貢椒（新鮮的也可以）切...
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![脆柿放軟了還能不能吃]( "脆柿放軟了還能不能吃")
- 1、視情況而定。脆柿放久變軟後，如果沒有任何變味、發黴、腐爛現象的話，說明脆柿只是變成熟了，並不會產生對人體健康有害的毒性物質，可以正常食用。2、但如果有出現變味、發黴、腐爛等任何一項異常情況，都說明脆柿已經變質了，而變質的食物會產生毒性物質，導致人體出現噁心、嘔吐...
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![脆脆餅怎麼做 脆脆餅如何做]( "脆脆餅怎麼做 脆脆餅如何做")
- 1、用料：高筋麵粉250克、全麥麵包250克、鹽5克、胡椒粉5克、羅勒粉10克。2、輕鬆烙出脆脆餅的做法：拌均勻，變成非常流動的稀麵糊，注意，一定要謹防麵粉變成了一個個的麵疙瘩，要的是如豆漿一樣的稀麵糊。3、把電餅鐺預熱，舀一勺麵糊糊，迅速的用勺子攤成薄餅（參考煎餅果子的操作），一定...
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![脆皮腸能不能生吃]( "脆皮腸能不能生吃")
- 1、脆皮腸能生吃。2、因為脆皮腸本來就是熟的，買回來之後再加工只是為了提升它的口感。若是冷凍的脆皮腸，還是需要解凍之後再吃，但是脆皮腸在加熱加工之後，味道和口感才會更棒，所以，脆皮腸是可以生吃的，但是再次加工才會提高脆皮腸的口感。...
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![家裡能不能養脆皮金桔]( "家裡能不能養脆皮金桔")
- 1、家裡適合養脆皮金桔。2、脆皮金桔是四季常綠小喬木，是在普通金桔品種中，通過人工改良的品種，果實較小，但是清脆可口，而且這種盆栽抗性很好，它也很少會發生病蟲害，這種盆栽如果在南方種植可多次開花結果，如果北方養護得當的話，也會在5月、7月、9月有3次掛果期。...
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![麻花怎麼做才能脆 麻花做脆的方法]( "麻花怎麼做才能脆 麻花做脆的方法")
- 1、麵粉150克、白砂糖20克、雞蛋1個、小蘇打1茶匙、鹽半茶匙、水30ml。2、把麵粉和小蘇打，鹽混合在一起；3、雞蛋打散，放入水和糖攪拌均勻；4、把調好的蛋液倒入麵粉內，攪拌成絮狀；5、和成麵糰，蓋上保鮮膜放置20分鐘；6、把和好的麵糰擀成開，用刀貼著擀麵棍把麵皮切成細條；7、用手把面...
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![酥脆劑的成分功能 酥脆劑和脆酥劑一樣嗎]( "酥脆劑的成分功能 酥脆劑和脆酥劑一樣嗎")
- 1、是一樣的，只是稱呼的區別而已。酥脆劑是一種新型、健康、天然食品改良劑,集酥脆,耐高溫,省油作用於一體。2、酥脆劑成分有：麥曲、磷酸氫鈣、食用鈣、大豆磷脂、碳酸氫鈉、單脂肪酸，複合而成。3、性狀：白色粉末，溶於冷熱水。其特點，發酵力強、有獨特的增酥增脆功能；營養豐富、...
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![炸土豆怎麼能炸脆]( "炸土豆怎麼能炸脆")
- 那麼炸土豆片怎麼能炸脆呢？現在就給大家介紹一下炸薯片的技巧吧。技巧一：切薄土豆想要讓土豆片炸的很脆，那麼我們在切土豆的時候需要將土豆切得很薄才能夠炸得又脆又香。但是這樣的方法很考驗大家的刀工，而沒有這樣厲害的刀工的朋友為了方便，也會選擇用機器切出薄薄的土豆片，這...
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![薯條怎麼做才能脆 做薯條脆的方法]( "薯條怎麼做才能脆 做薯條脆的方法")
- 1、將土豆切成條狀，在水中浸泡，30分鐘左右，加入少量的鹽，目的是去掉多餘澱粉，入味，放入沸騰的水中煮3分鐘左右撈起、瀝乾。2、放入冰箱冷凍，需要時拿出來既可放入油鍋中炸，直至顏色金黃後撈出，油鍋熱至九成，復炸一次，大約1分鐘，就可以撈出了，在炸好的薯條上撒上適當的鹽、胡椒粉等作料...
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生活全書館
