![涼拌鮮皮絲怎麼做好吃]( "涼拌鮮皮絲怎麼做好吃")
- 材料：鮮豬肉皮3張，蔥段適量、薑片適量、鹽適量。製作步驟：1、鍋入清水，加適量的蔥段、薑片和鹽，放入治淨的鮮豬肉皮3張，大火煮40分鐘，至豬皮捲曲後撈出晾涼。2、將豬肉皮平鋪在托盤上，一張張摞壓在一起，頂端放一托盤，用重物壓住，入冰箱冷藏3至4個小時，待其定型。3、將定型後的豬皮取...
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![怎麼做銀芽鮮絲 銀芽鮮絲做法]( "怎麼做銀芽鮮絲 銀芽鮮絲做法")
- 1、食材：豆芽200g、素肉絲300g、青辣椒50g、紅辣椒30g、白胡椒粉3g、沙茶醬5g、醬油1勺、鹽5g、糖適量、香油5ml。2、先把買回來的素肉絲泡水，把它泡到碗後把水擠幹，再放水擠幹，這樣子連續3次，先把裡面的豆腥味去掉。3、接著調一下醬汁，先往小碗裡面放少許的素高湯，再調入一些調...
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![絲瓜需要去皮嗎 絲瓜要不要去皮]( "絲瓜需要去皮嗎 絲瓜要不要去皮")
- 1、吃絲瓜可以削皮，也可以不削皮，隨自己口味而定。2、絲瓜去皮後放入水中漂著不容易變黑。絲瓜是瓜菜類最容易氧化的蔬菜之一，而且去皮後放在空氣中很快變老，所以絲瓜一定要吃新鮮的。3、絲瓜皮，中藥名。為葫蘆科植物絲瓜Luffacylindrica（L.）Roem.和粵絲瓜Luffaacutangula（L.）Roxb...
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![怎麼做肉絲粉皮 肉絲粉皮]( "怎麼做肉絲粉皮 肉絲粉皮")
- 1、食材：豬通脊肉150克，雞蛋2個，水發木耳50克，黃瓜50克，紅柿椒50克，黃花菜100克，醬油10克，蔥5克，姜5克，味精3克料酒3克，綠豆澱粉適量，油60克。2、將澱粉加水攪勻，置於專門打粉皮的器皿旋子中，放入9成熱水中用手左右旋轉，見澱粉受熱後結為一體，隨即將旋子置於涼水盆中，用手輕輕地揭下粉皮放...
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![怎樣做雞絲拉皮 家庭版雞絲拉皮]( "怎樣做雞絲拉皮 家庭版雞絲拉皮")
- 1、食材：80g雞胸肉、150g黃瓜、100g粉皮、適量芝麻油、適量鹽、適量味精、適量白醋、適量白糖、適量澱粉、適量生抽醬油、適量花椒。2、將雞胸肉切成絲。3、加鹽、味精、生抽醬油、澱粉、油醃製20分鐘。4、鹽、味精、生抽醬油為雞肉增鮮提味。5、澱粉可以使雞肉更滑嫩。6...
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![皮皮蝦屬不屬於海鮮 皮皮蝦是海鮮嗎]( "皮皮蝦屬不屬於海鮮 皮皮蝦是海鮮嗎")
- 1、皮皮蝦是海鮮，皮皮蝦在海水中生長，在淡水中無法生存。2、小管最為鮮美，一份大概八隻，輕輕川湯一下，籽還沒有完全凝固。分量很足，大概也就死了兩隻。之前常按個買生吃的。這和買回來清洗，放鹽水浸泡一會上鍋蒸的，很飽滿圓潤。沒有腥味，略帶些泥土。...
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![魷魚絲算海鮮嗎 魷魚絲是海鮮嗎]( "魷魚絲算海鮮嗎 魷魚絲是海鮮嗎")
- 1、魷魚屬於海鮮。2、魷魚，雖然習慣上稱它們為魚，其實它並不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物，身體細長，呈長錐形，前端有吸盤。魷魚體內具有二片鰓作為呼吸器官；身體分為頭部、很短的頸部和軀幹部。身體細長，呈長錐形，其中兩隻較長。在分類學上，魷魚是屬於軟體動物門——頭足綱——...
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![皮皮蝦放保鮮的方法 皮皮蝦怎樣放保鮮]( "皮皮蝦放保鮮的方法 皮皮蝦怎樣放保鮮")
- 1、如果是活的皮皮蝦很容易缺氧而亡，所以可以把皮皮蝦放到保鮮膜裡面，然後再放放入冰箱的保險櫃中存放，也能夠儲存一定的時間。2、也可以把活皮皮蝦養起來，不過皮皮蝦需要大量的氧氣，所以要在水中放入一根氧氣汞，再往水中放一些鹽，這樣也可以養幾天皮皮蝦。...
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![絲瓜削皮嗎]( "絲瓜削皮嗎")
- 絲瓜要削皮。絲瓜皮較硬，直接食用口感不佳，因此絲瓜需要削皮。絲瓜：絲瓜，葫蘆科絲瓜屬植物。絲瓜屬一年生攀援藤本，莖、枝粗糙，有稜溝，被微柔毛；卷鬚稍粗壯，被短柔毛，通常2-4歧；葉柄粗糙，近無毛；葉片三角形或近圓形，通常掌狀5-7裂，裂片三角形上面深綠色，粗糙，有疣點，下面淺綠色，有短柔毛，脈掌...
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![皮皮蝦算海鮮嗎 皮皮蝦是海鮮嗎]( "皮皮蝦算海鮮嗎 皮皮蝦是海鮮嗎")
- 1、皮皮蝦是海鮮，絕大多數種類生活於熱帶和亞熱帶海域，少數見於溫帶海域。中國沿海均有，其中以蝦蛄科，口蝦蛄屬旗下的廣溫性品種—口蝦蛄分佈最廣、產量最大。因其尾部倒過來看像烏紗帽而得名。2、皮皮蝦身體窄長筒狀，略平扁，頭胸甲僅覆蓋頭部和胸部的前四節，後四胸節外露並能活...
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![鮮蔬豆絲做法 鮮蔬豆絲的家常做法]( "鮮蔬豆絲做法 鮮蔬豆絲的家常做法")
- 1、豆絲，蒜葉，香菇和胡蘿蔔備好。2、豆絲冷水下鍋，煮開後轉小火繼續煮。3、胡蘿蔔切絲，香菇洗淨，蒜葉改成柳葉刀。4、鍋裡的豆絲煮稠以後，放入胡蘿蔔絲和香菇。5、往鍋里加鹽調味。6、再加入色拉油，小火煮。7、胡椒粉是不可少的，喜歡的話可適量多加些。8、等鍋裡的蔬菜煮熟透後，最...
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![皮皮蝦保鮮方法介紹 皮皮蝦保鮮方法]( "皮皮蝦保鮮方法介紹 皮皮蝦保鮮方法")
- 1、皮皮蝦可以通過水養法、冷藏法和沙養法等來儲存，水養法是最簡單的一種方法，用蝦箱或者蝦袋加個電泵，再將皮皮蝦放置其中；2、沙養法需要準備一個膠盒，加上一些手揪及通風口，再鋪上一層幼沙，這種環境最接近蝦的生活環境，儲存時間比較長。...
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![絲瓜要不要削皮 絲瓜需要削皮嗎]( "絲瓜要不要削皮 絲瓜需要削皮嗎")
- 1、需要。絲瓜皮較硬，直接食用口感不佳，因此絲瓜需要削皮。2、絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皁甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等營養成分，食用後對身體有一定益處。...
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![如何做橙皮絲 橙皮絲的做法介紹]( "如何做橙皮絲 橙皮絲的做法介紹")
- 1、食材：橙皮180克、冰糖100克、清水180克。2、準備橙子皮。3、颳去橙子皮的白瓤。4、再把橙子皮切成絲。5、鍋中加入清水燒開。6、加入冰糖，熬至冰糖完全融化。7、倒入橙皮絲。8、蓋上蓋子，小火熬煮15分鐘左右。9、熬至橙皮絲變透明，湯汁收濃。10、最後把橙皮絲裝進消毒的瓶...
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![保鮮皮皮蝦方法 如何保鮮皮皮蝦]( "保鮮皮皮蝦方法 如何保鮮皮皮蝦")
- 1、活的皮皮蝦很容易缺氧而亡，所以可以把皮皮蝦放到保鮮膜裡面，然後再放放入冰箱的保險櫃中存放，也能夠儲存一定的時間。2、也可以把活皮皮蝦養起來，不過皮皮蝦需要大量的氧氣，所以要在水中放入一根氧氣汞，再往水中放一些鹽，這樣也可以養幾天皮皮蝦。...
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![橙皮絲的做法介紹 如何做橙皮絲]( "橙皮絲的做法介紹 如何做橙皮絲")
- 1、食材：橙皮180克、冰糖100克、清水180克。2、準備橙子皮。3、颳去橙子皮的白瓤。4、再把橙子皮切成絲。5、鍋中加入清水燒開。6、加入冰糖，熬至冰糖完全融化。7、倒入橙皮絲。8、蓋上蓋子，小火熬煮15分鐘左右。9、熬至橙皮絲變透明，湯汁收濃。10、最後把橙皮絲裝進消毒的瓶...
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![怎麼做三鮮粉絲 粉絲三鮮的做法]( "怎麼做三鮮粉絲 粉絲三鮮的做法")
- 1、食材：粉絲100克、粉腸20克、生抽5克、鹽2克、番茄5克、豬肝10克、青菜20克、生薑3克。2、粉絲加熱水泡軟。3、生薑去皮切成細絲，香蔥洗淨切出蔥白和蔥花。4、豬肝和粉腸切成合適入口的大小，加入生抽、玉米澱粉、料酒和薑絲醃製5分鐘。5、番茄洗淨切薄片，青菜摘成合適入口...
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![魚絲算海鮮嗎 魷魚絲屬於海鮮嗎]( "魚絲算海鮮嗎 魷魚絲屬於海鮮嗎")
- 1、魷魚絲是魷魚做的，當然是海鮮。2、魷魚是屬於海鮮,魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品。可抑制血中的膽固醇含量，預防成人病，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能...
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![鮮燴三絲做法 鮮燴三絲怎麼做]( "鮮燴三絲做法 鮮燴三絲怎麼做")
- 1、食材：金針菇、黃瓜、胡蘿蔔。2、金針菇泡洗片刻撈起對半切斷，黃瓜去皮切段、再切絲，胡蘿蔔去皮切絲。3、蒜瓣拍碎。4、熱鍋放適量油、蒜蓉和胡蘿蔔爆炒片刻。5、倒下金針菇、保持大火翻炒。6、金針菇軟透後調入鹽。7、調人雞粉。8、倒下黃瓜絲翻炒均勻即可。9、倒點香油...
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![皮皮蝦保鮮方法 皮皮蝦保鮮方法介紹]( "皮皮蝦保鮮方法 皮皮蝦保鮮方法介紹")
- 1、皮皮蝦可以通過水養法、冷藏法和沙養法等來儲存，水養法是最簡單的一種方法，用蝦箱或者蝦袋加個電泵，再將皮皮蝦放置其中；2、沙養法需要準備一個膠盒，加上一些手揪及通風口，再鋪上一層幼沙，這種環境最接近蝦的生活環境，儲存時間比較長。...
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![肉絲炒拉皮]( "肉絲炒拉皮")
- 1、先將豬通脊，黃瓜，胡蘿蔔，拉皮，醬油，蒜，澱粉，鹽，油，蔥，紹酒，香菜，都準備好待用。2、然後將豬肉洗乾淨後去掉筋膜後切成細絲，再倒入水澱粉，放入鹽。3、攪拌均勻後醃製十分鐘，再將拉皮放入燒開的水中浸泡一刻鐘。4、浸泡軟並且變成透明狀即可，然後將胡蘿蔔去皮，和黃瓜一起洗乾淨後切成細絲...
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![肉絲炒拉皮家常做法 肉絲炒拉皮]( "肉絲炒拉皮家常做法 肉絲炒拉皮")
- 1、先將豬通脊，黃瓜，胡蘿蔔，拉皮，醬油，蒜，澱粉，鹽，油，蔥，紹酒，香菜，都準備好待用。2、然後將豬肉洗乾淨後去掉筋膜後切成細絲，再倒入水澱粉，放入鹽。3、攪拌均勻後醃製十分鐘，再將拉皮放入燒開的水中浸泡一刻鐘。4、浸泡軟並且變成透明狀即可，然後將胡蘿蔔去皮，和黃瓜一起洗乾淨後切成細絲...
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![鮮蝦肉絲粉皮如何做]( "鮮蝦肉絲粉皮如何做")
- 1、主料：紅薯澱粉5大勺、麵粉2大勺、雞蛋2個。2、輔料：青菜、適量蔥花一撮、鮮蝦、肉絲、白蘿蔔1/2根。3、五大勺紅薯澱粉，兩大勺麵粉，一點點鹽，磕入兩個雞蛋。4、加入十大勺的水，用擀麵杖攪拌均勻，並搗碎結塊的小顆粒。5、攪成的麵糊有一定的濃稠度。6、鍋燒熱，用餐巾紙蘸油擦鍋...
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![如何做鮮蝦肉絲粉皮 鮮蝦肉絲粉皮如何做]( "如何做鮮蝦肉絲粉皮 鮮蝦肉絲粉皮如何做")
- 1、主料：紅薯澱粉5大勺、麵粉2大勺、雞蛋2個。2、輔料：青菜、適量蔥花一撮、鮮蝦、肉絲、白蘿蔔1/2根。3、五大勺紅薯澱粉，兩大勺麵粉，一點點鹽，磕入兩個雞蛋。4、加入十大勺的水，用擀麵杖攪拌均勻，並搗碎結塊的小顆粒。5、攪成的麵糊有一定的濃稠度。6、鍋燒熱，用餐巾紙蘸油擦鍋...
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![拉皮肉絲怎麼做 拉皮肉絲的做法]( "拉皮肉絲怎麼做 拉皮肉絲的做法")
- 1、粉皮2張、瘦肉200克、青椒3個、玉米油適量、蔥適量、姜適量、生抽適量、澱粉適量、胡椒粉適量、鹽適量、味精適量。2、粉皮切寬條，青椒切絲，肉切絲用生抽和澱粉抓一下。3、熱鍋倒油，下肉絲滑油。4、鍋留底油，爆香蔥姜，下青椒翻炒。5、下粉皮和鹽（粉皮是澱粉製品所以下鍋後一...
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