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武夷山岩茶種類有多少種

武夷山岩茶種類有多少種

武夷山岩茶種類有多少種:答案是4種。

武夷山岩茶種類有多少種:答案是大紅袍、名樅、肉桂、水仙、奇種。

武夷巖茶是中國傳統名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵的青茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。武夷巖茶的形態特徵:葉端扭曲,似蜻蜓頭,色澤鐵青帶褐油潤,內質活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。武夷巖茶名巖產區為武夷山市風景區範圍,區內面積70km²。

武夷山岩茶種類有多少種:答案是大紅袍、名叢、水仙、肉桂、奇種。

武夷巖茶主要品種為大紅袍、名叢、水仙、肉桂、奇種。

大紅袍:原產於武夷山九龍窠,現多為商品大紅袍。

名叢:有鐵羅漢、水金龜、白雞冠、半天妖。

肉桂:辛銳持久,桂皮香顯,滋味醇厚回甘快。

武夷山岩茶是中國福建省武夷山市生產的一種特色茶,主要有以下幾種種類:

1. 武夷巖茶:是武夷山烏龍茶中的代表品種,以其巖韻、茶香、滋味豐富而著稱。

2. 大紅袍:最有名的武夷巖茶品種之一,被譽為中國十大名茶之一,以茶湯紅豔、香氣高長、口感醇厚而著名。

3. 懷遠紅茶:是武夷山最古老的紅茶品種之一,以花香、茶香和滋味獨特而受到廣泛喜愛。

4. 金駿眉:是武夷巖茶中的名品之一,以花香、蜜香、糯香和香氣高長而聞名。

5. 高山水仙:是武夷巖茶中的又一名品,以茶香高長、清爽可口、滋味柔和而著名。

6. 鐵觀音:雖然不是武夷山岩茶的代表品種,但是它也是武夷山烏龍茶的一種著名品種,以其鮮爽、清香、滋味濃郁而著名。

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4種,產於武夷山的烏龍茶,通稱為武夷巖茶。因產茶地點不同,又分有正巖茶、半巖茶、洲茶。正巖茶指武夷巖中心地帶所產的茶葉,其品質 高味醇厚,巖韻特顯。半巖茶指武夷山邊緣地帶所產的茶葉,其巖韻略遜於正巖茶。洲茶泛指靠武夷巖兩岸所產的茶葉,品質又低一籌。

主要品種有武夷水仙、武夷奇種、大紅袍等,巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等著名,其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。

武夷巖茶的形態特徵:葉端扭曲,似蜻蜓頭,色澤鐵青帶褐油潤.內質活、甘、清、香來自。有明顯的巖骨花香。武夷巖茶名巖產區為武夷山市風景區範圍,區內面積70km²。

武夷巖茶品質獨特,它未經窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時甘馨可口 ,回味無窮。18世紀傳入歐洲後,倍受當地群眾的喜愛,曾有“百病之藥”美譽。烏龍茶中的明珠。“武夷巖茶”是產於閩北武夷山市(原祟安縣)武夷山岩上烏龍茶類的總稱。歷史悠久。據史料記載,唐代民間就已將其作為饋贈佳品。宋、元時期已被列為“貢品”。

品來自種分類

大紅袍

巖茶之王——大紅袍

武夷山大紅袍為武夷巖茶四大名樅之首,素有“茶中之王”的美譽,具有顯著的健胃養胃藥理作用。大紅袍最大的特點就是性質溫和,適合四季飲用,還有突出的健胃養胃功效,腸胃不好和寒還味黑往終層氣重的人可飲用。此外,還有防輻射和防日晒的作用。

鐵羅漢

武夷最早的名叢。清代郭柏蒼《閩產錄異》(1886年)記載:"鐵羅漢、墜柳條,皆宋樹,又僅止一株,年產少許。"傳說原產地在慧苑巖內鬼洞和竹窠巖長窠。據傳,惠安施集泉茶店於19世紀中葉經營武夷巖茶,以"來自鐵羅漢"最為名貴,有療熱病的功效,極受歡迎。

白雞冠

白雞冠之名在明代已有傳聞,早於大紅袍。白雞冠樹高1.75米,分枝頗多,該樹葉色呈淡綠,嫩葉淺綠微黃,葉面開展,春梢 [15] 頂芽微彎,茸毫顯露似雞冠少顯序。這也是白雞冠名稱激去鋼清劃斯季之由來。

水金龜

原產於牛欄部良坑杜葛寨峰下來自半巖上,後被洪水衝至牛欄坑坑底的蘭谷巖。1919~1920年間,為此樹曾引起訴訟。

武夷山岩茶種類有多少?

武夷巖茶,品種繁多。根據目前通用的分類,一般習慣將武夷巖茶分為以下五個大類別:

一、大紅袍

大紅袍,本身是武夷五大名叢系列中的一種,但由於其知名度最高,因而單獨將其列出一個類別。

大紅袍,根據市場上的分類,又可分類以下3種:

1.母樹大紅袍:國茶界權威著作《中國名茶志》,巖茶泰斗姚月明主編的福建卷記載,北斗及九龍窠的於60年代末均曾於衰老茶樹上剪穗扦插,成活三株,北斗峰的稱北斗一號,九龍窠的稱北斗二號,十餘年試製結果,均證明制優率極高,香氣滋味極受讚賞,現已較大量繁殖栽種於武夷不同山岩。

2.奇丹大紅袍:陳德華老師從大紅袍母樹上剪下了枝,扦插培育成功,他給這些茶樹命名為“奇丹”,也就有了後面的奇丹大紅袍。

3.拼配大紅袍:指母樹大紅袍中某兩個以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍(有4—5個品系的茶葉),比如肉桂和水仙拼在一起,或者以這兩個為主料。人們也將其成為商品大紅袍。

二、水仙

提到水仙茶,它最響的名號便是:醇不過水仙。

水仙茶的醇厚感,是最為突出的,且茶樹年齡越老,這種醇厚感越為明顯。水仙茶,又可分為普通水仙、高樅水仙和老樅水仙。目前市場上比較受熱捧的是以高樅水仙及老樅水仙。

1.高樅水仙:武夷水仙茶樹,樹齡達到30年的,一般稱為高樅水仙。

2.老樅水仙:武夷水仙茶樹,樹齡達到五六十年以上的,即可稱為老樅水仙。

三、肉桂

提到肉桂茶,它最響的名號便是:香不過肉桂。

肉桂茶的香氣,是高昂的、張揚的、霸氣的、銳利的,根據山場不同,肉桂茶又可分為:

1.牛肉:牛欄坑所出產的肉桂茶。

2.馬肉:馬頭巖所出產的肉桂茶。

3.慧肉:慧苑坑所出產的肉桂茶。

四、名樅

名樅指的是從“菜茶”品種中經過長期選育而成,自然品質優異,具有典型的巖茶巖韻特徵的有命名的茶樹單叢名樅。

武夷山五大名樅:大紅袍,鐵羅漢,白雞冠,水金龜,半天腰。接下來,作下簡單介紹:

1.鐵羅漢:鐵羅漢樹叢較高,生長茂盛,葉長而大,葉色細嫩光亮。經無性繁殖,生長良好,品質極佳。據說歷史上,惠安的施集泉茶店(1781年)經營武夷巖茶以“鐵羅漢”最為名貴,有治病的奇效。

1890年和1931年前後惠安縣曾發生兩次時疫,病人飲用施集泉經營的武夷巖茶鐵羅漢後,部分人得以治癒。

2.白雞冠:原產於武夷山慧苑巖火焰峰下外鬼洞中。當茶樹萌芽、幼葉初展之時,新梢薄軟如綢,色澤淺綠微黃,與樹上濃綠的老葉形成鮮明的兩色層,這也是白雞冠名稱的由來。白雞冠現已大量培育成功。

3.水金龜:水金龜茶樹原產於天心岩杜葛寨下,一日大雨傾盆如注,峰頂茶園邊岸坍塌,茶樹被水衝至牛欄坑頭之半岩石凹處,蘭谷巖主就勢鑿石設階,砌築石圍,壅土以蓄之,並命名為水金龜。

年間磊石寺與天心寺雙方為水金龜的產權歸屬費金數千,後經公堂判定,認為茶樹系天然造成,判歸蘭谷所有,水金龜樹皮灰白色,枝條略彎曲,葉長圓形,翠綠色,有光澤,品質極佳,為武夷巖茶五大名樅之一。

4.半天腰:原產於九龍窠三花峰的半山腰。原名半天鷂,其名來源於明朝永樂年間。於“鷂”與“腰”同音,又因為生長在半山腰上,久而久之就成了“半天腰”。

5.半天腰屬灌木型,葉片呈橢圓狀,葉色澤深綠光滑,鋸齒較淺,成品茶香氣濃郁高長、滋味甜醇。

五、奇種

武夷山沒有命名的野生茶葉樹種或菜茶樹種等。

拓展資料

武夷巖茶是中國傳統名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北"秀甲東南"的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵的青茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。

武夷巖茶的形態特徵:葉端扭曲,似蜻蜓頭,色澤鐵青帶褐油潤.內質活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。武夷巖茶名巖產區為武夷山市風景區範圍,區內面積70km2。

百度百科武夷巖茶

武夷巖茶包含那幾種?

一類:大紅袍

大紅袍是武夷巖茶裡最為優質的一類,也是大家最為熟悉的一類,不但茶色透亮,香味宜人。大紅袍,產於福建武夷山,屬烏龍茶,品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。

【身份】:五大名叢之首

【來源】:始於清代,被尊為神物和茶王

【茶樹特徵】:無性系,灌木型,小葉類,晚生種。

【品種特徵】:香氣高雅,清幽馥郁芬芳,微似桂花香,滋味醇厚回甘。

第二類:肉桂

肉桂大家不要以為是香料,在這裡說的肉桂是武夷巖茶的當家品種之一,茶葉外形條索緊實,顏色青潤,香氣濃郁且飄散著很明顯的桂皮香味,茶湯溫潤,入口甘甜。

第三類:水仙

對於水仙這個武夷巖茶系列,大家也不要與花名混亂,它的茶葉呈現出肥壯厚甜,顏色以烏綠為主,手感較為油潤,湯色金黃,口感醇厚,入口甘甜,回味甘爽,比較耐衝。

第四類:奇種

奇種也稱為菜茶,是武夷巖茶中歷史最悠久的品種之一,奇樹茶樹生得比較矮小,種子易散播,成品茶葉比較緊結完整,手感比較油潤,遠即可聞到一股天然的花香味,香氣不濃讓人倍感舒服,泡出來的茶湯橙黃清亮。

第五類:名樅

名樅即是從“菜茶”品種中經過長時間的選育而成,茶葉品質自然優質,具有巖茶的茶香和韻味。茶青採自武夷山風景名勝區,品質最好;半巖,即採自武夷山風景名勝區周邊。

武夷巖茶有哪些品種

武夷巖茶的品種:大紅袍、水仙、肉桂、名叢、奇種。

1大紅袍

大紅袍,這個是最為人所熟知的一個茶種,它本身是武夷五大名叢系列中的一種,但由於其知名度最高,因而單獨將其列出一個類別。大紅袍,根據市場上的分類,又可分為北斗一號大紅袍、奇丹大紅袍、拼配大紅袍。

2、水仙

水仙茶的醇厚感,是最為突出的,且茶樹年齡越老,這種醇厚感越為明顯。水仙茶,又可分為普通水仙、高樅水仙和老樅水仙。目前市場上比較受熱捧的是以高樅水仙及老樅水仙。根據市場上的分類,又可以分為高樅水仙、老樅水仙。

3、肉桂

提到肉桂茶,它最響的名號便是:香不過肉桂。肉桂茶的香氣,是高昂的、張揚的、霸氣的、銳利的,根據山場不同,肉桂茶又可分為牛欄坑所出產的肉桂茶、馬頭巖所出產的肉桂茶、慧苑坑所出產的肉桂茶。

4、名叢

指的是從“菜茶”品種中經過長期選育而成,自然品質優異,具有典型的巖茶巖韻特徵的有命名的茶樹單叢名叢,武夷山五大名叢:大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天腰。

5、奇種

武夷山沒有命名的野生茶葉樹種或菜茶樹種,如金觀音、金牡丹、黃觀音、黃玫瑰、石乳香、玉麒麟、金鎖匙等。

武夷巖茶有多少種?

按照九龍窠茗樅園碑石上介紹,這裡種植著的名樅按順序排列:白雞冠、金觀音、白瑞香、金柳條、百歲香、夜來香、烏龍、水金龜、鐵羅漢、金鎖匙、瓜子金、金鳳凰、月中桂、素心蘭、北斗、紫筍、半天腰、白牡丹、千里香、一葉金、不見天、醉海棠、不知春、佛手、石乳、桃仁、石角。共27個品種。

這麼多品種排列很難區別,所以,有心人把巖茶分為,大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜等“四大名樅”,此外還有以茶樹生長環境命名的,如不見天、金鎖匙等;以茶樹形狀命名的,如醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶樹葉形命名的,如瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等;以茶樹發芽早遲命名的,如迎春柳、不知春等;以成茶香型命名的,如肉桂、石乳香、白麝香等。

武夷巖茶的品種花名遠不止這些,一個香味一個名稱,早在1950年的時候,那時統計就有970多個花色茶名。

茗樅園裡沒有種植大紅袍。因為大紅袍只有山中岩石間的那六棵,以那六棵母本茶樹的枝條扦插的後代品種叫北斗。如果把大紅袍比作達官顯貴們的專用飲品,那麼,北斗就是民間百姓飲用的大紅袍。

北斗就北斗吧。誰叫我們都是百姓呢。百姓喝的北斗就很平常了,平常到你幾乎不知道它有什麼特點。奇怪,武夷山人會知道什麼什麼品種。我大吃一驚:憑什麼他們就知道這麼多的品種。一天,我拿來別人的桃仁品種讓他們嘗,呵呵,結果沒有一人說得對。我好生得意:原來他們就懂得自己種植的那些品種,並不知道別人種植的茶葉品種!那麼,我換一個想法:如果,給他們茶葉種苗的人就把茶葉的名字命名為"清茗",是不是他們以後就把這個茶葉一直就叫作"清茗"了?呵呵。

參考資料:http://hi.baidu.com/%CC%D2%BB%A8%B5%BA%BB%C6%D1%EE黃楊盆景

武夷山岩茶多少品種

武夷巖茶品種繁多,有一千多種。武夷山有三十六峰,七十二洞,九十九巖。林馥泉1943年調查僅“慧苑巖”茶樹品種有280種。巖茶分大紅袍,水仙,肉桂,名樅,奇種,幾個系列。水仙,肉桂是巖茶的當家品種。傳統名樅有五大名樅:大紅袍,鐵羅漢,半天腰,水金龜,白雞冠。

武夷巖茶有多少個品種?哪個品牌茶企好?

武夷巖茶品種包括大紅袍、肉桂、呂仙茶、洞賓茶、水仙、武夷奇種、白雞冠、烏龍等。

理想好茶的武夷巖茶生態基地坐落於,武夷山市風景區70平方公里範圍內的正巖產區,是巖茶中自然環境最好、最容易出好茶的地方。理想好茶的武夷巖茶是製作工藝工序最多、技巧要求最高的名茶,成品茶需要經過近二十道工序,歷時2-3個月的時間。

武夷巖茶的分類有哪些?

我們知道,武夷巖茶是武夷山市所產的烏龍茶的總稱,武夷巖茶包含大紅袍、水金龜、鐵羅漢,水仙、肉桂等茶葉,那麼武夷巖茶的分類有哪些,是怎樣分類的,一起看下。

  武夷巖茶是產於福建武夷山,武夷山有36峰、99名巖,因巖巖有茶,茶已巖名,故名武夷巖茶。

  武夷巖茶按等級分有四大類,由好到次為:正巖茶、半巖茶、洲茶、外山茶。

  1、正巖茶是指武夷巖中心地帶所產的茶葉,品質高,味醇厚,巖韻特別明顯。

  2、半巖茶是指武夷山邊緣地帶所產的茶葉,其巖韻略遜於正巖茶。

  3、洲茶是指靠武夷巖兩岸所產的茶葉,品質與正巖茶相比低一籌。

  武夷巖茶按照品種分有:奇種和名種之分

  1、採自正巖的茶稱奇種,採自偏巖的稱名種。

2、在正巖中選擇優良茶樹單株採製的茶,並且茶葉的品質在奇種之上的稱“單叢”。

3、在名巖專選一二株品質特優的茶樹單株採製的茶,稱“名樅”。著名的武夷巖茶四大名叢有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜。

武夷巖茶的分類現在清楚了嗎?武夷巖茶有大紅袍、水仙、肉桂等茶葉,但按照等級來分,有巖茶,半巖茶、洲茶之分;按照品種來分有奇種和名種之分,奇種品質優於名種。

武夷巖茶品種名稱大全

武夷巖茶品種名稱有奇種系列、水仙系列、肉桂系列、大紅袍系列、名樅系列。

1、奇種系列。武夷山沒有命名的野生茶葉樹種或菜茶樹種。

2、水仙系列。水仙茶的醇厚感,是最為突出的,且茶樹年齡越老,這種醇厚感越為明顯。水仙茶又可分為:普通水仙、高樅水仙和老樅水仙。

3、肉桂系列。肉桂茶的香氣高昂、張揚、霸氣、說利,根據山場不同,肉桂茶又可分為:牛肉、馬肉、慧肉等。

4、大紅袍系列。大紅袍,本身是武夷五大名叢系列中的一種,但由於其知名度最高,因而單獨將其列出一個類別。大紅袍,根據市場上的分類,又可分為:母樹大紅袍、純種大紅袍和商品大紅袍。

5、名樅系列。指的是從“菜茶”品種中經過長期選育而成,自然品質優異,具有典型的巖茶巖韻特徵的有命名的茶樹單樹名樅,武夷山最知名的就是五大名樅分別為:大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天腰。

武夷巖的介紹

產於福建武夷山的烏龍茶,統稱武夷巖茶,品種花色數以百計,茶名繁雜。武夷從唐朝生產蒸青團茶起,至明末罷貢茶後,武夷茶葉生產發展很大。巖茶積歷代製茶經驗之精髓而創制,品質十分優異。武夷巖為中國最早出口歐洲的茶葉,風靡海外。

武夷巖茶的種類,你喝過幾種?

武夷巖茶的種類

“巖骨花香·醇厚滑潤”

1、大紅袍

始於清代,有桂花香,以傳說故事命名茶中狀元、武夷巖茶五大 系類之一;本地種,原產於九龍窠。

2、肉桂

始於清代,有桂皮香,以茶香型命名當家品種、武夷巖茶五大系 類之一、香不過肉桂;本地種,原產于慧苑坑,另一說法是馬枕 峰,省級品種。

3、水仙

始於清代,有蘭花香,以故事傳說命名當家品種、武夷巖茶五大 系列之一,醇不過水仙;引入種,原產於建陽水吉小湖鎮大湖村 祝仙洞。

4、白雞冠

始於明代,有蜜香,以故事傳說命名,四大名叢之一、奇香異 色;本地種,原產于慧苑火焰峰下外鬼洞,現隱屏峰蝙蝠洞和武 夷宮白蛇洞亦有。

5、半天妖

始於清代,有蜜香,以故事傳說命名,四大名叢之一,又名半天 腰、半天鵝;本地種,原產於三花峰第三峰jue對崖上。

6、鐵羅漢

始於宋代,有沉香,以故事傳說命名,四大名叢之一,武夷山早 期的名叢;本地種,原產于慧苑巖之內鬼洞(峰窠坑),另一說 為竹窠巖。

7、水金龜

始於清代,有“臘梅花”香,以故事傳說命名,四大名叢之一; 本地種,原產於牛欄坑杜葛峰之半崖上。

8、黃觀音

福建省農科院茶葉研究所1977-1997年培育;編號105,鐵觀音 與黃旦雜交後代中單株選育;“透天香”特徵引進種,guo家級 良種。

9、丹桂

編號304,有蘭香,奶油香,水蜜桃香;肉桂的天ran雜交後代 (另一說是奇丹與肉桂的雜交後代);本地種,培育於現代。

10、春蘭

培育於現代,編號301,有蘭花香,以茶樹品種命名。

11、瑞香

黃金桂天ran雜交後代,編號305,有甜花香,以茶樹品種命名。

12、金牡丹

鐵觀音(母本)與黃旦(父本)的雜交後代,編號220,有蘭花 香,以茶樹品種命名,引進種,省級品種。

13、紫紅袍

編號303,又名九龍袍;大紅袍自然雜交後代之一,以茶樹品種 命名葉芽紅紫。

14、小紅袍

培育於現代,編號55,品質形似大紅袍。

15、金觀音

又名茗科一號,從鐵觀音與黃旦雜交後代中單株選育。編號 204,guo家級良種;有乳香、奶油香。

16、黃玫瑰

編號506,黃觀音與黃旦雜交後代中單株選育;以茶樹品種命名 花香顯、易苦澀。

17、瓜子金

編號201,以茶樹葉片形態命名,葉小形似瓜子;有熟瓜子味, 本地種,原產於北斗峰,天遊峰亦有同名之樹。

18、悅茗香

編號101,培育於現代,guo家級良種,從赤葉觀音有性後代中單 株選育,以茶樹品種命名。

19、百瑞香

編號306,已有百年栽培歷史;以成茶香型命名,滋味中夾帶粽 葉香,香氣以甜香為主;本地種,原產于慧苑巖。

20、金鎖匙

編號3,已有近百年栽培史,有花香,本地種,原產於武夷宮山前 村(彌陀巖等處亦有)。

21、老君眉

編號118,始於清代,《紅樓夢》中提及的武夷茶,以茶樹葉片 命名。形長如眉,有粽葉香。

22、金鳳凰

編號120,培育於現代,以茶樹品種命名。

23、金桂

百年栽培史,有桂花香、奶油香;本地種,原產於白巖蓮花峰。

24、石乳

早期的傳統名種之一;以香型命名,有乳香、花果香、青苔味; 本地種,原產于慧苑巖、大坑口一代的名產區。

25、不知春

始於清代,學名“武夷雀舌”;武夷巖茶香氣zui佳的品種之一; 有茅草幹香、栗子香;本地種,原產於天遊峰一帶。

26、矮腳烏龍

百年栽培歷史,有蜜桃香,引入種。原產於建甌。

27、金柳條

始於宋代,有奶油香,以茶樹葉形命名。

28、武夷奇種

帶有武夷山本地香氣;又名菜茶,武夷巖茶;早期的品種之一; 武夷山當地原野生茶的混生種。

29、梅佔

始於清代,有梅子味,以故事傳說命名,國家級良種,引進種, 原產於安溪三洋村。

30、佛手

始於清代,以茶樹形態命名,有雪梨味;葉片大,軟枝,酷似仙 人手掌。

31、奇蘭

以茶樹品種命名,引進種,上世紀90年代從閩南平和引進,有蘭 花香。

32、金錢(中國姓氏)

始於清代,以茶樹葉形命名,葉圓、小巧,形似銅錢。

33、黃旦

始於清代咸豐,原產於安溪羅巖村,以故事傳說命名,萌芽早、 透天香。

34、毛蟹

始於清末,guo家級良種,原產於安溪福美村,以茶樹品種命 名,有茉莉香。

35、奇茗

培育於現代科研品種,

36、奇曲

培育於現代,以茶樹形態命名,嫩莖與枝幹呈“S”型;自然變 異。

37、胭脂柳

原產於北斗峰,本地種,特晚生種。

38、正太陽

原產於外鬼洞,本地種,中生種。

39、紫羅蘭

原產於九龍窠,本地種,特晚生種。

40、醉墨

原產於九龍窠,本地種,特晚生種。

41、醉水仙

原產於劉官寨,外形近似水仙。

42、竹葉青

原產於馬頭巖,本地種,晚生種。

43、小玉桂

原產於九龍窠,本地種,中生種。

44、玉井留香

原產於內鬼洞,本地種,晚生種。

武夷巖茶的命名方式

1、以茶樹生產環境而命名的,如不見天、嶺上梅;

2、以茶樹形態而命名的,玉麒麟、一枝香、醉八仙;

3、以茶樹葉形而命名的,如金瓜子、金qian、金柳條;

4、以茶樹葉色而命名的,如大紅梅、綠蒂梅、黃金錠;

5、以茶樹發芽遲早而命名的,如不知春、迎春柳;

6、以傳說栽種年代而命名,如正唐樹、正唐梅、宋玉樹;

7、以成品茶香而命名的,如肉桂、白瑞香、金丁香;

8、以神話傳說而命名的,如大紅袍、鐵羅漢、水金龜、半天妖;

9、以區別名叢分離型別而命名的,如正太倉、付獨佔、正芍藥、 正柳條、正玉蘭、正薔薇。

武夷巖茶品種大全

武夷巖茶中有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、半天妖、佛手、烏龍茶、水仙、肉桂、梅佔等品種,其中大紅袍是中國特種名茶,其茶葉顏色為褐綠色,湯色橙黃,鐵羅漢始創於清朝,條索緊結,白雞冠茶葉為米,湯色明亮。

武夷巖茶有哪些品種

1、大紅袍

大紅袍是武夷巖茶中的一類品種,其外形條索緊結、顏色為褐綠色,且茶湯橙黃明亮,帶有蘭花清香,而且大紅袍茶樹呈灌木狀,株高在兩米左右,葉片為闊卵形,顏色為綠色。

2、鐵羅漢

鐵羅漢是武夷巖茶中的一類品種,始創於清朝乾隆年間,其條索緊結、茶湯透亮,茶葉紅綠相間,製作鐵羅漢茶葉,要經過晒青、涼青、炒青、揉捻、走水培、簸揀、攤涼、復焙、補火等流程,使茶葉香味濃郁持久。

3、白雞冠

白雞冠是武夷巖茶中的一類品種,屬於五大珍貴名樅之一,其茶葉顏色為淡綠色,茶芽彎曲,和白錦雞的雞冠較為相似,所以稱為白雞冠。採摘白雞冠茶葉一般在每年的五月份進行,以二葉或三葉為主。

4、半天妖

半天妖又叫半天腰、半天夭,屬於灌木型茶樹,葉片呈橢圓形,顏色為深綠色,葉邊帶有鋸齒,香味濃郁持久。半天妖茶樹適合在武夷山栽培,繁殖時可以採取扦插的方法,而且在半天妖茶樹幼苗期,要為其進行修剪,避免株型過大。

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