![有一句話叫什麼餃子什麼面來著]( "有一句話叫什麼餃子什麼面來著")
- 1、送客餃子接風面。這是指送行的時候給被送的人吃餃子,接風的時候給被接的人吃麵條.還有一個說法叫做:送客的餃子迎客的面。另外一個更直接的說法叫做:滾蛋餃子接風面。2、滾蛋餃子纏腿面是說親友回家或暫住，迎客飯要吃麵條，麵條又細又長可以把腿纏住，希望他多住些日子。送...
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![什麼餃子什麼面 有一句話叫什麼餃子什麼面來著]( "什麼餃子什麼面 有一句話叫什麼餃子什麼面來著")
- 1、送客餃子接風面。這是指送行的時候給被送的人吃餃子,接風的時候給被接的人吃麵條.還有一個說法叫做:送客的餃子迎客的面。另外一個更直接的說法叫做:滾蛋餃子接風面。2、滾蛋餃子纏腿面是說親友回家或暫住，迎客飯要吃麵條，麵條又細又長可以把腿纏住，希望他多住些日子。送...
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![龍鬚麵的來歷]( "龍鬚麵的來歷")
- 龍鬚麵是我國北方傳統風味筵席面點品種之一，是從山東抻面演變出來的精品，至今已有300多年的歷史。相傳明代御膳房裡有位廚師，在立春吃春餅的日子裡，做了一種細如髮絲的麵條，宛如龍鬚，皇帝胃口大開，邊品嚐，邊讚賞，龍顏大悅，讚不絕口。從此，這種炸制的細點便成了一種非常時尚的點心。...
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![如何用老面來發面]( "如何用老面來發面")
- 1、麵粉加上適量的水和成軟麵糰，蓋嚴蓋子室溫發酵24小時左右，(室溫20度左右)製成酵種；鑑別的方法有:麵糰變稀、有酸味、用手拔開面團觀察裡面有蜂窩；以上都是麵糰發酵好的現象；2、然後進行2次發酵。在發好的酵種里加入適量的乾麵粉和鹼水，加麵粉的量以達到要求為準。用鹼量是面...
- 20115
![麵包沒發起來]( "麵包沒發起來")
- 方法一：可以當老面，做麵食，把沒發起來的麵包用擀麵棍進行按壓，然後切成一條條的面，下鍋煮熟後即可食用。方法二：沒發起來的麵包可以把它揉成饅頭的形狀，然後上鍋直接蒸即可。方法三：還能做煎餅，用擀麵棍把沒發起來的麵包壓至薄薄的一層，在熱油上慢慢的煎至兩面金黃即可出鍋。方法四...
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![麵粉如何來的]( "麵粉如何來的")
- 1、麵粉是一種由小麥磨成的粉末。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食。以麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。2、小麥磨成麵粉的過程：麥粒淨化：用麥篩篩去麥杆、破皮、石頭、麻繩等碎片...
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![熱乾麵的來歷簡述 熱乾麵的來歷]( "熱乾麵的來歷簡述 熱乾麵的來歷")
- 1、三十年代初，漢口有賣湯麵的蔡明偉，他的湯麵非常受歡迎，客人經常要排很久的隊，等不及就走了，蔡明偉為了增加出貨量就將面煮至七八成熱，降溫後抹上油，賣面時出貨量就快了。2、一天，他見麻油作坊的芝麻醬香氣撲鼻，就把芝麻醬加進面裡，大家都說好吃，熱乾麵就誕生了。...
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![熱乾麵的來歷]( "熱乾麵的來歷")
- 1、三十年代初，漢口有賣湯麵的蔡明偉，他的湯麵非常受歡迎，客人經常要排很久的隊，等不及就走了，蔡明偉為了增加出貨量就將面煮至七八成熱，降溫後抹上油，賣面時出貨量就快了。2、一天，他見麻油作坊的芝麻醬香氣撲鼻，就把芝麻醬加進面裡，大家都說好吃，熱乾麵就誕生了。...
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![蒸麵燈的來歷是什麼 蒸麵燈的來歷]( "蒸麵燈的來歷是什麼 蒸麵燈的來歷")
- 1、源於東北的滿族元宵舊俗，過去人們在元宵節除製作彩燈外還會蒸麵燈。蒸麵燈是將黃豆麵捏成油燈狀，上端有燈碗，燈身略細，底腳與燈碗口徑一致，與古代陶豆相同。因一年十二個月便製成十二個，每個燈碗的口沿處還捏出十二個不同數目的小鋸齒。捏成後放入鍋裡蒸熟，揭鍋時依每個月燈...
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![面積的由來]( "面積的由來")
- 在古埃及的尼羅河每年都會氾濫一次，給了兩岸肥沃的淤泥，但也抹掉了田與田之間的邊界標誌。水退了之後，人們就重新規劃田地，就必須計算出面積，於是面積的概念就逐漸出現。在秋天時，尼羅河水退去，為浸泡數月的土地留下了一層肥沃的淤泥，正是這一層淤泥使得精耕農業得以實現，支撐著古...
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![臊子面由來]( "臊子面由來")
- 古時，周人由豳（今陝西彬縣、旬邑一帶）遷至岐之周原（今陝西寶雞岐山縣），在渭河邊和北原上繁衍生息。後渭河有一惡龍為禍，大旱三年，民不聊生。周氏族人不忍離開經過數代開拓出的家園，奮起反擊，大戰七日才將惡龍殺死，飢餓的人們為慶祝勝利，將龍殺了和麵集體食之，覺得鮮美無比。於是在以後...
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![麵條的由來]( "麵條的由來")
- 麵條起源於中國，麵條起初被稱為“湯餅”。在中國，最初所有面食統稱為餅，其中在湯中煮熟的叫“湯餅”，即最早的麵條。漢劉熙《釋名·釋飲食》中有索餅；北魏賈思勰《齊民要術》中記有“水引餅”，是一種一尺一斷，薄如“韭葉”的水煮食品；唐朝又有稱為冷淘的過水涼麵；宋朝飲食市場上的...
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![燴麵由來]( "燴麵由來")
- 1、抗戰時期，日軍飛機經常空襲鄭州，當時有一位名廚叫趙榮光，特別喜歡吃麵食。飛機來了，趙師傅就去躲飛機，回來後，就把乘下的麵條加點羊肉湯燴燴再吃。2、久而久之，趙師傅發現重新燴過的面也很好吃，就潛心研究，在裡面放些鹽、鹼，使之更筋，做出的面別有一番風味，後來就成了風靡一時的風...
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![燃面的由來]( "燃面的由來")
- 1、燃面，原名敘府燃面，舊稱油條面，因其油重無水，點火即燃，故名燃面。燃面小吃選用當地優質水面條為主料，以宜賓碎米芽菜、小磨麻油、鮮板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金條辣椒、上等花椒、味精以及香蔥、豌豆尖或菠菜葉等輔料，將面煮熟，撈起甩幹，去除鹼味，再按傳統工藝加...
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![biangbiang面來歷]( "biangbiang面來歷")
- 古時候隴東有一窮秀才去咸陽應試，半路遇強盜，只好乞討到了咸陽，到咸陽之後腹中飢餓，見一面館，準備去討碗麵湯，見沒有招牌，於是問店主，店主聲稱無人能寫出點命，秀才聯想到一路艱辛，寫出了這個“biang”字，店主大喜，請他吃麵，之後秀才高中狀元，biangbiang面的名聲也傳開了。小編還為您整...
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![面具的由來]( "面具的由來")
- 面具的起源可以追溯到新石器時代。河北易縣北福地新石器時代遺址出土了許多面具，這些面具用陶盆腹部陶片加工而成，與真人面部相近。這些陶面具的眼、鼻鏤空，周邊打孔，可以穿繩戴在面部。發掘者認為“初步推測很可能是一種原始宗教或巫術的用品，用於祭祀崇拜或是巫師實施巫術的...
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![鍋蓋面來源]( "鍋蓋面來源")
- 方法：在小編這裡有這樣一個傳說，有一對姐弟相依為命。弟弟生病了然後吃不下飯，姐姐天天就下面條給他吃，可弟弟總是說麵條下硬了不好吃，於是姐姐想辦法擀細麵條，將麵糰放在案板上，用一個竹槓人坐在上面壓著麵糰跳，從左到右再從右到左將麵糰壓得薄薄的，然後削成細細的麵條，然後姐姐將...
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![板面由來]( "板面由來")
- 板面起源1736年，距今已有270年曆史，由徽州一位著名郎中李澤廣配製而成。另《四庫全書》記載，號稱天下第一面。徽州李氏板面，使用傳承已久的二十八味中草藥配比。巧妙地牽引出食材本身精華，濃郁出獨特香味。太和板面：太和板面也稱為安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜陽市太和縣...
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![平面構成來歷 平面構成的由來]( "平面構成來歷 平面構成的由來")
- 1、由來：是視覺元素在二次元的平面上，按照美的視覺效果，力學的原理，進行編排和組合，它是以理性和邏輯推理來創造形象、研究形象與形象之間的排列的方法，是理性與感性相結合的產物。2、含義：平面構成的認識源於自然科學和哲學認識論的發展，二十世紀建立在最新發展的量子力學基礎之...
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![biangbiang面的來歷]( "biangbiang面的來歷")
- 1、民間傳說biangbiang面為一無名秀才所造，當時那位秀才在趕往咸陽的途中路過一家麵館，聽見裡面傳來“Biang—Biang—”的聲音，秀才便走進去要了一碗褲帶面，吃完後無錢付賬，便以書代之，於是觸景生情寫下了“Biang”字，從此，“BiangBiang面”也名遍關中。2、雖然民間傳說已無從考...
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![煮麵條溢位來]( "煮麵條溢位來")
- 第一種：大家在煮麵條的時候可以先往鍋裡滴幾滴油哦，這樣水就不容易溢位來了，還可以不蓋鍋蓋，但是不蓋可能就要多煮一會，不然可能會不熟，但是不要煮過頭哦。第二種：千萬不要太大火，保持沸騰的狀態就可以了，多加幾次涼水，這樣既不會溢鍋，而且熟得快哦，在煮麵條啊水餃啊湯圓等都可用這個...
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![面發不起來]( "面發不起來")
- 方法一：可以當老面，做麵食，把沒發起來的麵包用擀麵棍進行按壓，然後切成一條條的面，下鍋煮熟後即可食用。方法二：沒發起來的麵包可以把它揉成饅頭的形狀，然後上鍋直接蒸即可。方法三：還能做煎餅，用擀麵棍把沒發起來的麵包壓至薄薄的一層，在熱油上慢慢的煎至兩面金黃即可出鍋。方法四...
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![麵包的由來]( "麵包的由來")
- 傳說公元前2600年左右，有一個為主人用水和上面粉做餅的埃及奴隸，一天晚上，餅還沒有烤好他就睡著了，爐子也滅了。夜裡，生面餅開始發酵，膨大了。等到這個奴隸一覺醒來時，生面餅已經比昨晚大了一倍。他連忙把麵餅塞回爐子裡去，他想這樣就不會有人知道他活還沒幹完就大大咧咧睡著了。...
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![vivoy93來電不顯示來電介面]( "vivoy93來電不顯示來電介面")
- vivoy93來電不顯示來電介面可能是因為系統卡頓、系統故障、系統崩潰、手機許可權、未設定來電顯示。vivo為一個專注於智慧手機領域的手機品牌，vivo和追求樂趣、充滿活力、年輕時尚的群體一起打造擁有卓越外觀、專業級音質、極致影像、愉悅體驗的智慧產品，並將敢於追求極致、...
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![鍋蓋面由來]( "鍋蓋面由來")
- 鍋蓋面很多人都吃過，那麼大家知道鍋蓋面的由來嗎？下面就讓小編來告訴大家。方法：在小編這裡有這樣一個傳說，有一對姐弟相依為命。弟弟生病了然後吃不下飯，姐姐天天就下面條給他吃，可弟弟總是說麵條下硬了不好吃，於是姐姐想辦法擀細麵條，將麵糰放在案板上，用一個竹槓人坐在上面壓著...
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