- 1、食材:芋頭半斤、糖適量、豬板油半斤、香蔥2棵。2、步驟:(1)豬板油洗淨擦乾,切小塊備用。豬板油是豬肚子上整塊的脂肪,有薄膜包裹著的,用來榨油最好,出油量多,也有豬油香。(2)中小火榨油,榨至油渣發黃,油脂出完後撈出油渣。榨到差不多好的時候,可以用勺子壓一下油渣,滲出油渣中的油。(3...
- 30059
- 1、選取檸檬黃、白色、褐石色、草綠、天藍和紅色的橡皮泥。2、先用塑料棍把檸檬黃、白色、褐石色橡皮泥擀平。3、用塑料刀把已經擀平的橡皮泥切成三角。4、把切好的三角橡皮泥組合在一起。5、把草綠和天藍色橡皮泥搓成條,給蛋糕做裝飾。6、捏一個小草莓點綴蛋糕。...
- 10392
- 1、主料:蒸熟的芋頭90克、牛奶85克、雞蛋五隻、油30克、糖60克、麵粉75克;輔料:檸檬汁幾滴。2、提前準備好材料,芋頭要事先蒸熟。3、將蒸熟的芋泥倒入料理機,加入牛奶攪打成細膩的泥狀。4、將雞蛋的蛋清和蛋黃分離。5、蛋黃打散加入油攪拌均勻。6、加入芋泥混合均勻。7、分三...
- 30001
- 1、選取檸檬黃、白色、褐石色、草綠、天藍和紅色的橡皮泥。2、先用塑料棍把檸檬黃、白色、褐石色橡皮泥擀平。3、用塑料刀把已經擀平的橡皮泥切成三角。4、把切好的三角橡皮泥組合在一起。5、把草綠和天藍色橡皮泥搓成條,給蛋糕做裝飾。6、捏一個小草莓點綴蛋糕。...
- 30624
- 1、紅棗180克,水650克,棗泥水720克,片糖124克,糯米粉8克,粘米粉24克,木薯澱粉200克。2、紅棗去核,與650克的水煮沸轉小火煮15分鐘。3、用攪拌機攪拌成糊狀,方便過篩。4、過篩。5、棗泥過篩過加入水,使棗泥水的總重量達到720克。6、趁熱將一好的棗泥糖水加入糯米粉,粘米粉,木薯澱粉攪...
- 9595
- 1、食材:核桃200克,紅棗250克,熟芝麻100克,麥芽糖125克,木薯澱粉15克,玉米油15克。2、紅棗洗淨去核備用。3、核桃小火炒到能聞到香味,嘗一下變脆就可以了,也可以烤箱烤一下,冷卻以後搓掉皮衣,因為核桃的皮衣是澀的。4、紅棗加水打成泥以後入鍋炒,打泥的時候水不要放多了,能打的動就行...
- 6251
- 1、食材:牛奶50g,玉米油50g,低筋麵粉80g,白砂糖20g,雞蛋4個,芋頭2個,鹽適量,煉乳適量。2、大芋頭2個,削去外皮,洗乾淨,切成大片。放入蒸鍋裡大火蒸熟。取出晾涼,用勺子將芋頭片攆成細細的芋泥,根據自己的口味可以新增一些煉乳。3、芋頭加入煉乳後,起鍋燒乾,將芋泥加入鍋裡,炒製成濃稠狀。...
- 20722
- 1、工具/原料:彩泥、彩泥模具。2、首先用橡皮泥裡面的工具將橡皮泥進行壓平,然後用模型做出一個心型出來,用的是黃色的。3、然後再用白色的橡皮泥做出另一份的心形,一共是2個,將白色的心形橡皮泥放在黃色的心形橡皮泥的上方,當做蛋糕部分。4、隨後用紅色的橡皮泥搓成條狀,把心形...
- 8407
- 1、準備材料:新鮮山藥(650克)、無核紅棗(100克)、枸杞(1湯匙)、冰糖(4湯匙)、糯米粉(3湯匙)2、洗淨無核紅棗和枸杞,分別用清水先浸泡一晚;山藥去皮切成薄片,浸泡在清水中待用。3、燒開半鍋水,放入山藥片,灑上1湯匙白糖拌勻,以大火隔水清蒸25分鐘,取出攤涼。4、紅棗切成細絲,放進鍋...
- 5998
- 棗泥蛋糕所需材料:低粉、色拉油、棗泥、蛋、糖。做法步驟:1、分離蛋白和蛋黃,再將蛋黃打散,加入色拉油攪打均勻;3、低粉過篩加入蛋黃中;4、用刮刀按壓均勻,加入棗泥;5、再次用刮刀翻拌按壓,拌成均勻的棗泥蛋黃糊;6、四個蛋白分次加入糖打到接近乾性發泡;7、挖三分之一打好的蛋白入棗...
- 19449
- 1、食材:牛奶50g,玉米油50g,低筋麵粉80g,白砂糖20g,雞蛋4個,芋頭2個,鹽適量,煉乳適量。2、大芋頭2個,削去外皮,洗乾淨,切成大片。放入蒸鍋裡大火蒸熟。取出晾涼,用勺子將芋頭片攆成細細的芋泥,根據自己的口味可以新增一些煉乳。3、芋頭加入煉乳後,起鍋燒乾,將芋泥加入鍋裡,炒製成濃稠狀。...
- 27386
- 1、食材:牛奶50g,玉米油50g,低筋麵粉80g,白砂糖20g,雞蛋4個,芋頭2個,鹽適量,煉乳適量。2、大芋頭2個,削去外皮,洗乾淨,切成大片。放入蒸鍋裡大火蒸熟。取出晾涼,用勺子將芋頭片攆成細細的芋泥,根據自己的口味可以新增一些煉乳。3、芋頭加入煉乳後,起鍋燒乾,將芋泥加入鍋裡,炒製成濃稠狀。...
- 13694
- 1、食材用料:雞蛋3個、紅棗泥130g、低粉110g、核桃仁50g、紅糖60g、水20g、泡打粉一小勺、蘇打粉1/8小勺、葵花籽油80g2、乾紅棗過水洗淨後,放入鍋中加適量水煮熟;3、去核後,用料理機或者擀麵杖的一頭敲打成泥;4、核桃仁平鋪於烤盤,入200攝氏度預熱的烤箱烤制3分鐘左右至熟;5、...
- 17805
- 1、紅棗洗乾淨去核。2、倒入沸水中煮熟。3、煮20分鐘。4、撈出。5、放入篩中碾壓。6、篩出棗泥。7、起鍋燒油,放入紅糖。8、放入棗泥繼續翻炒。9、期間可以篩入一點生粉。10、放一點鹽。11、炒至質地細膩,就可以盛出放涼了。12、將山藥切斷,用大火隔水蒸熟。13、去除外皮。1...
- 15246
- 孩子在家喜歡玩橡皮泥,在家搗鼓出了蛋糕,也不錯,比我有想象力,下面就將孩子做的橡皮泥蛋糕給大家展示一下。先用橡皮泥裡面的工具將橡皮泥進行壓平,然後用模型做出一個星型出來,用的是黃色的。再用白色的橡皮泥做出另一份的心形,一共是2個。然後將白色的心形橡皮泥放在黃色的心...
- 13694
- 1、食材:低粉45克,油30克,水30克,砂糖40克,雞蛋3個。2、蛋黃與蛋清分離,蛋清放入無油無水的盆中,蛋黃放入另一個盆中。3、在蛋清中擠入幾滴檸檬汁,用打蛋器高速打發,分三次加入砂糖,第一次在蛋清打至魚眼泡的時候加入,第二次是在蛋清顏色發白細膩的時候加入,第三次是在有輕微紋路的時...
- 8056
- 1、小棗750克,白糖175克,玫瑰醬100克,凍粉10克。2、用水將小棗洗淨,放入銅鍋中,注入清水,上火煮40分鐘後撈出,去掉棗核,再放入銅鍋中,加入白糖和溶化的凍粉水和用100克溫水兌開的玫瑰醬水,上火炒20分鐘左右。3、將炒好的棗泥倒入1尺1寸長、5寸寬、7分高的白鐵模子內,並用一張光滑的...
- 16604
- 1、主料:蒸熟的芋頭90克、牛奶85克、雞蛋五隻、油30克、糖60克、麵粉75克;輔料:檸檬汁幾滴。2、提前準備好材料,芋頭要事先蒸熟。3、將蒸熟的芋泥倒入料理機,加入牛奶攪打成細膩的泥狀。4、將雞蛋的蛋清和蛋黃分離。5、蛋黃打散加入油攪拌均勻。6、加入芋泥混合均勻。7、分三...
- 30446
- 1、小棗750克,白糖175克,玫瑰醬100克,凍粉10克。2、用水將小棗洗淨,放入銅鍋中,注入清水,上火煮40分鐘後撈出,去掉棗核,再放入銅鍋中,加入白糖和溶化的凍粉水和用100克溫水兌開的玫瑰醬水,上火炒20分鐘左右。3、將炒好的棗泥倒入1尺1寸長、5寸寬、7分高的白鐵模子內,並用一張光滑的...
- 19103
- 1、小棗750克,白糖175克,玫瑰醬100克,凍粉10克。2、用水將小棗洗淨,放入銅鍋中,注入清水,上火煮40分鐘後撈出,去掉棗核,再放入銅鍋中,加入白糖和溶化的凍粉水和用100克溫水兌開的玫瑰醬水,上火炒20分鐘左右。3、將炒好的棗泥倒入1尺1寸長、5寸寬、7分高的白鐵模子內,並用一張光滑的...
- 13272
- 1、食材:雞蛋(帶皮約55克)4個、牛奶40克、細砂糖40克、低筋粉35克、黑芝麻粉7-8克、玉米油40克、芋泥150克。2、將所有材料都準備好,黑芝麻粉可以自己打也可以用市售的。3、先將四個雞蛋的蛋白蛋黃分離開來,盛蛋白的盆子要無水無油。4、乾淨大碗中先倒入40克牛奶,然後倒入40克...
- 8690
- 1、食材用料:雞蛋3個、紅棗泥130g、低粉110g、核桃仁50g、紅糖60g、水20g、泡打粉一小勺、蘇打粉1/8小勺、葵花籽油80g2、乾紅棗過水洗淨後,放入鍋中加適量水煮熟;3、去核後,用料理機或者擀麵杖的一頭敲打成泥;4、核桃仁平鋪於烤盤,入200攝氏度預熱的烤箱烤制3分鐘左右至熟;5、...
- 23194
- 1、雞蛋四個,玉米油50g,水60g,糖70g,低筋麵粉80g,自制棗泥兩勺。2、準備兩個乾淨的盆,將雞蛋的蛋清蛋黃分開。3、在蛋黃盆中加入兩勺自制棗泥。4、在蛋黃盆中加入油和10克白糖。5、將麵粉篩入蛋黃盆中。攪拌均勻,形成細膩無顆粒的糊狀。6、在蛋白盆中分三次加入白糖,用打蛋...
- 17920
- 1、紅棗洗乾淨去核。2、倒入沸水中煮熟。3、煮20分鐘。4、撈出。5、放入篩中碾壓。6、篩出棗泥。7、起鍋燒油,放入紅糖。8、放入棗泥繼續翻炒。9、期間可以篩入一點生粉。10、放一點鹽。11、炒至質地細膩,就可以盛出放涼了。12、將山藥切斷,用大火隔水蒸熟。13、去除外皮。1...
- 18538
- 1、紅棗180克,水650克,棗泥水720克,片糖124克,糯米粉8克,粘米粉24克,木薯澱粉200克。2、紅棗去核,與650克的水煮沸轉小火煮15分鐘。3、用攪拌機攪拌成糊狀,方便過篩。4、過篩。5、棗泥過篩過加入水,使棗泥水的總重量達到720克。6、趁熱將一好的棗泥糖水加入糯米粉,粘米粉,木薯澱粉攪...
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