- 1、主料:童子雞3000克,調料:肉桂20克,五香粉5克,丁香15克,胡椒粉5克,姜20克,肉豆蔻5克,砂仁5克,白芷10克,乾薑5克,桂皮10克,陳皮10克,草豆蔻10克,白砂糖100克,香油60克,味精15克。2、將仔公雞宰殺,整理乾淨;3、將雞放在案板上腹部向上,用刀將雞肋骨和椎骨中間處切斷,並用手按折,然後用小木棒一...
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- 1、羊肉片200克、雞蛋3-4個、蝦2-3只、姜3克醋3克、醬油3克、胡椒10克、麻油5克。2、羊肉片選取我們吃涮羊肉所用肉片即可,將肉片稍微改變尺寸,不要過大過厚即可3、蝦洗淨去皮切碎,沒有規定的程度,可切成蝦肉丁也可剁成蝦泥4、雞蛋磕入蒸碗中打散,然後將肉片和蝦泥放入其中一...
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- 1、食材:內酯豆腐、玉米粒、豌豆粒、香腸、鮮香菇、鮮蝦、雞精、水澱粉、香油。2、香菇洗淨切丁,豌豆和玉米粒煮熟備用。3、鮮蝦剝去外皮、挑去蝦線切丁,香腸切丁,內酯豆腐去盒倒扣,先平切一刀。4、再將豆腐劃成小塊,先放入一半到碗底,中間撒入蝦丁(留一點做裝飾),再放入剩下的一半...
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- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞蛋:1個;食鹽:1/3茶匙;香油:1茶匙;生抽:1茶匙;蔥:1茶匙;醬油:適量;水:適量;雞蛋羹的做法雞蛋加鹽1/3茶匙打散,然後加溫水打均勻(圖1)蛋汁過濾到小碗中(圖2),用保鮮膜封住,然後在膜上扎一小洞(圖3)入蒸籠大火蒸15分鐘(圖...
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- 1、食材:雞蛋2個,香菇1朵,玉米粒20粒,豌豆粒20粒,胡蘿蔔一小節,蝦皮10克(個人口味酌情增減),鹽少許,香油數滴。2、先做好準備工作:胡蘿蔔、香菇切末,玉米剝粒,豌豆、蝦皮清洗乾淨。玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔丁入水焯一下。撈出,充分瀝乾水分,備用。3、將兩枚雞蛋磕入碗中。加鹽打散。將雞...
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- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料蘋果:1個;梨:1個;獼猴桃:1個;橙:1個;草莓:2個;藕粉:適量;枸杞子:適量;菊花:適量;冰糖:1塊;水果羹的做法把所有水果(蘋果、梨、草莓、獼猴桃、橙)洗淨、去皮,切小塊鍋中加入適量水,放入水果塊和冰糖,大火煮開小火...
- 8351
- 1、準備一包五穀養生雜糧包,網購的半成品,1包100g,剛好吃一頓,特別適合早餐食用。2、其中含有黑豆、黑米、黑芝麻、花生、核桃,而且都是焙熟的食材,做成早餐羹有股子特別的香味。3、按說這食材是免洗的,可以洗一遍,最好用紗布過濾,否則會損失黑芝麻的。4、所有食材放入豆漿機。5、...
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- 1、調羹拼音:tiáogēng;2、意思有用於攪拌或進食的小勺子,攪拌羹湯使之均勻或美味。是一種常用的餐具。在南方大範圍使用,北方也有很多地區叫調羹,北方普通話叫勺兒。使用調羹,主要是喝湯,有時也可以用調羹盛裝滑溜的食物。...
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- 1、準備一包五穀養生雜糧包,網購的半成品,1包100g,剛好吃一頓,特別適合早餐食用。2、其中含有黑豆、黑米、黑芝麻、花生、核桃,而且都是焙熟的食材,做成早餐羹有股子特別的香味。3、按說這食材是免洗的,可以洗一遍,最好用紗布過濾,否則會損失黑芝麻的。4、所有食材放入豆漿機。5、...
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- 1、羹字的筆順是:點、撇、橫、橫、豎、橫、點、點、點、點、點、撇、橫、橫、豎、橫、橫、撇、捺。2、羹(拼音:gēng),漢語一級通用規範漢字(常用字)。又作“羮”。此字最古形體為《說文解字》中的小篆,古字形由??(lì,冒熱氣的炊具)和羔(小羊)組成,“羹”的本義應是“以羊肉做成的帶汁...
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- 1、一簞食,一豆羹中的羹是古代盛肉或其他食品的器皿,這裡也可翻譯成:碗。2、選自《孟子·告子上》。3、原文:一簞食,一豆羹,得之則生,弗得則死。呼爾而與之,行道之人弗受;蹴爾而與之,乞人不屑也。萬鍾則不辯禮義而受之,萬鍾於我何加焉!為宮室之美,妻妾之奉,所識窮乏者得我與?鄉為身死而...
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- 一般情況下,睡覺做夢本身是正常不過的事情,但在一部分因素下所引發的睡覺多夢表現就不得不重視。睡覺多夢原因可以分為兩點,分別是大腦皮層神經興奮、身體因素等。做夢是每個人就每天都會做的事,在夢裡什麼都有可能會發生,而由於夢的不可見性、多變性,也給夢都存在帶來了一層神...
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- 1、土雞蛋2個、鹽1/2茶匙、醬油少許、油3滴、溫水約280毫升、蔥花少許。將兩隻雞蛋打入蒸碗中。2、將雞蛋打散。3、加入1/2茶匙鹽、少許醬油、油打發均勻。4、加入約280毫升溫水,一邊加水一邊順時針攪拌均勻。5、用勺子把浮在表面的泡泡舀走。6、蒸鍋中放入適量水,燒開。水...
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- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料玉米(鮮):200克;枸杞子:10克;燕麥片:30克;豌豆(煮):20克;菠蘿:50克;白糖:適量;枸杞玉米五彩羹的做法將枸杞子洗淨泡軟,菠蘿、胡蘿蔔去皮,切丁玉米粒、豌豆清洗乾淨鍋中加入清水適量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟再...
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- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料南瓜:半個;白糖:20克;水:30克;南瓜羹的做法南瓜去皮,去籽切成小塊,放在蒸鍋裡蒸透蒸軟,大約需要15分鐘。檢驗是不是蒸透的方法是:用筷子可以輕鬆插透南瓜就可以了。南瓜籽不要扔,洗乾淨備用蒸好後的南瓜用勺子...
- 16793
- 1、羹字的筆順是:點、撇、橫、橫、豎、橫、點、點、點、點、點、撇、橫、橫、豎、橫、橫、撇、捺。2、羹(拼音:gēng),漢語一級通用規範漢字(常用字)。又作“羮”。此字最古形體為《說文解字》中的小篆,古字形由??(lì,冒熱氣的炊具)和羔(小羊)組成,“羹”的本義應是“以羊肉做成的帶汁...
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- 1、食材:內酯豆腐、玉米粒、豌豆粒、香腸、鮮香菇、鮮蝦、雞精、水澱粉、香油。2、香菇洗淨切丁,豌豆和玉米粒煮熟備用。3、鮮蝦剝去外皮、挑去蝦線切丁,香腸切丁,內酯豆腐去盒倒扣,先平切一刀。4、再將豆腐劃成小塊,先放入一半到碗底,中間撒入蝦丁(留一點做裝飾),再放入剩下的一半...
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- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料冬瓜:300克;香腸:50克;蝦米:10克;小蔥:15克;高湯:300克;胡椒粉:少許;水澱粉:適量;姜:適量;食鹽:適量;色拉油:適量;冬瓜羹的做法將冬瓜洗淨削去外皮,去掉瓜瓤,將瓜肉切成厚片將火腿切成碎末,蔥切花,蝦米洗干將鍋放清...
- 26333
- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞蛋:3個;牛奶:1份;水:(溫)1份;食鹽:少許;白糖:少許;蒸魚豉油:適量;芝麻油:適量;蒸蛋羹的做法將雞蛋打散,調入少許細砂糖、鹽,攪勻將1份牛奶及1份溫水加入蛋液中(牛奶與溫開水的比例約為1:1),攪拌均勻備用將步驟2中...
- 24079
- 1、新鮮雞蛋一個。磕入碗中,用打蛋器調散,加入很少量鹽調勻,這時的蛋液會比之前稀、黃。2、再加少量水。最好是溫水。3、水中加入少量蠔油調勻後摻入蛋液裡面調勻。再加入少量豬油。4、燒一鍋清水,放上蒸隔。水一定要開以後,再把蛋液放上蒸隔,然後開小火,鍋蓋一定要留縫,不要蓋嚴...
- 7205
- 1、羹的拼音是gēng。2、羹,漢族傳統食物。指五味調和的濃湯。流行於全國大部分地區。《尚書·說命下》若作和羹,爾惟鹽梅。作為一種黏稠濃湯,主要由肉、菜及勾芡調和,亦能加面成為面羹,另有甜如豆沙、糖等做成的甜食。羹因大量使用勾芡,加上調和料等提味。食材方面幾乎都是肉...
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- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料銀耳:1朵;棗(幹):1小把;蓮子:1小把;枸杞子:10克;冰糖:適量;水:適量;銀耳羹的做法銀耳泡開、洗淨,浸泡兩小時以上紅棗刷洗乾淨,泡水備用。蓮子和枸杞沖洗乾淨,後兩者都不用浸泡銀耳放入高壓鍋中,上汽後30分鐘,關...
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- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料苦瓜:半根;火腿:適量;雞蛋清:適量;澱粉:適量;植物油:適量;香油:少許;食鹽:少許;苦瓜羹的做法苦瓜洗淨,豎著切開,去瓤,切碎末。火腿切碎末炒鍋置火上,放油,燒至5成熱,放苦瓜,翻炒加入清水,大火燒開,轉中火,放火腿末加少...
- 22806
- 1、食材:內酯豆腐、玉米粒、豌豆粒、香腸、鮮香菇、鮮蝦、雞精、水澱粉、香油。2、香菇洗淨切丁,豌豆和玉米粒煮熟備用。3、鮮蝦剝去外皮、挑去蝦線切丁,香腸切丁,內酯豆腐去盒倒扣,先平切一刀。4、再將豆腐劃成小塊,先放入一半到碗底,中間撒入蝦丁(留一點做裝飾),再放入剩下的一半...
- 26608
- 1、材料:魚肚、幹瑤柱、幹鮑片、冬菇、韭黃、雞腿、髮菜、雞蛋、馬蹄粉等。2、把魚肚落油鍋炸至金黃色,然後浸在水裡,這樣可以把魚肚由幹身變為比較爽口的狀態。浸水後切絲狀。3、把幹瑤柱和幹鮑片浸水。注意浸完的水不好倒掉,因為很多精華其實留在水裡的,到時把這些水倒到湯...
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