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關於炒雪豆的生活百科

炒雪豆的正確方法
  • 炒雪豆的正確方法

  • 1、主料:豬肉末100g、雪豆150g、五香豆乾2塊、小紅辣椒2個。2、輔料:料酒1勺、蔥少許、糖少許、鹽少許、生抽1勺。3、雪豆入開水鍋中煮熟撈出瀝乾。4、蔥切蔥花、辣椒切圈,五香豆乾切丁。5、熱鍋冷油,倒入肉末翻炒變色。6、加入料酒、蔥、辣椒圈煸炒出香味。7、倒入五香豆乾...
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肉末雪豆炒香乾的做法 炒雪豆的正確方法
  • 肉末雪豆炒香乾的做法 炒雪豆的正確方法

  • 1、主料:豬肉末100g、雪豆150g、五香豆乾2塊、小紅辣椒2個。2、輔料:料酒1勺、蔥少許、糖少許、鹽少許、生抽1勺。3、雪豆入開水鍋中煮熟撈出瀝乾。4、蔥切蔥花、辣椒切圈,五香豆乾切丁。5、熱鍋冷油,倒入肉末翻炒變色。6、加入料酒、蔥、辣椒圈煸炒出香味。7、倒入五香豆乾...
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雪菜炒什麼好吃 雪菜炒什麼
  • 雪菜炒什麼好吃 雪菜炒什麼

  • 1、雪菜100克、香菇300克、姜3片、大蒜1瓣、小蔥1根、食用油5克、鹽少許2、雪菜浸泡兩個小時,然後撈出,擠去水分,切成小段;3、香菇切丁,大蒜切片,蔥切蔥花;4、鍋中倒油,油溫燒至5成熱,下入薑片、蒜片爆香,下入雪菜,翻炒2分鐘,再加入香菇丁,炒至香菇變軟;5、出鍋前放入蔥花,翻炒均勻即可...
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雪豆炒火腿做法 雪豆炒火腿怎麼做
  • 雪豆炒火腿做法 雪豆炒火腿怎麼做

  • 1、將豌豆從豌豆莢中剝出,裝入碗中,將其清洗乾淨。2、火腿腸切成小顆粒狀。3、鍋中參入水,將水燒開,然後將豌豆倒入鍋中,煮2分鐘左右,將其撈出。4、將撈過的水倒掉,清洗鍋,燒乾後倒入適量油。5、先將火腿腸倒入鍋中翻炒。6、然後倒入豌豆,翻炒均勻後加入少量的水,同時放入鹽,雞精和...
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雪菜肉絲炒毛豆的做法
  • 雪菜肉絲炒毛豆的做法

  • 用料雪裡蕻適量五花肉適量毛豆適量蒜適量大蔥適量麵條適量鹽適量糖適量蠔油適量花生油適量香油適量雪菜毛豆肉絲麵的做法取適量雪菜,用清水泡泡,去掉鹽漬。泡好的雪菜,用清水反覆揉洗兩三遍,擠幹水,切碎。毛豆洗這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。...
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雪菜炒豆乾的製作方法
  • 雪菜炒豆乾的製作方法

  • 1、雪菜炒香乾是一道簡單又下飯的家常菜,味道很不錯。雪菜一年可種多次,在江蘇、浙江一帶冬播春收的雪菜叫春菜,秋播冬收的雪菜叫冬菜;在湖南、湖北、四川有四季栽培的習慣,當地稱之為“四季雪菜”。2、主料:香乾適量、雪菜一包。3、香乾洗乾淨後切成小丁。4、雪菜倒出來沖洗下...
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肉末雪豆炒香乾的做法
  • 肉末雪豆炒香乾的做法

  • 1、主料:豬肉末100g、雪豆150g、五香豆乾2塊、小紅辣椒2個。2、輔料:料酒1勺、蔥少許、糖少許、鹽少許、生抽1勺。3、雪豆入開水鍋中煮熟撈出瀝乾。4、蔥切蔥花、辣椒切圈,五香豆乾切丁。5、熱鍋冷油,倒入肉末翻炒變色。6、加入料酒、蔥、辣椒圈煸炒出香味。7、倒入五香豆乾...
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怎麼做炒豆芽 炒豆芽
  • 怎麼做炒豆芽 炒豆芽

  • 1、主料:豆芽、蔥。2、配料:醬油(5克)鹽(3克)味精(2克)植物油(20克)。3、將豆芽洗乾淨備用。4、蔥切蔥花備用。5、植物油倒入鍋中,熱鍋冷油。6、將豆芽倒入鍋中烹炒。7、炒略軟後,倒入蔥花、醬油、鹽、味精進行調味,裝盤。...
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豆豆怎麼炒
  • 豆豆怎麼炒

  • 材料:黃豆、調料澱粉、白糖、水。1、準備適量黃豆。2、黃豆洗淨,撈出來晾乾。3、幹鍋炒豆,小火不停的翻炒。4、炒到黃豆發黃,皮裂開盛出備用。5、在炒鍋內倒入清水和適量白糖,中小火一個方向不停攪拌至糖漿全部冒出粘稠的泡泡。6、轉小火,倒入剛才炒好的黃豆拌勻即可。7、取適量澱粉均...
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肉末雪裡蕻炒黃豆的做法 肉末雪裡蕻炒黃豆做法介紹
  • 肉末雪裡蕻炒黃豆的做法 肉末雪裡蕻炒黃豆做法介紹

  • 1、黃豆用涼水提前泡發。2、坐鍋燒水,水開後加入泡發好的黃豆、蔥姜和八角一顆。3、大火煮開後,轉小火,五分鐘後即可關火,撈出瀝乾水分。4、醃製的雪裡蕻用清水反覆抓洗,攥幹,切碎後繼續浸泡抓洗至大部分鹹味去除,攥幹備用。5、豬肉切成大小均勻的肉丁(肉末),乾紅辣椒切段、蔥姜切...
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雪豆種植方法 雪豆如何種植
  • 雪豆種植方法 雪豆如何種植

  • 1、種植時間。雪豆四季能種,夏季栽種更受人們喜歡,時間可以選擇在每年的5月份左右來進行。2、種植方法。種植的方法可以選擇點播的方法來種,點播的時候,要做好間距的工作,一般以10釐米為最佳的距離,每一個坑裡面可以放3粒左右的種子。種植之前需要整地,然後將土壤徹底的澆灌一次...
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如何製作雪菜肉絲炒毛豆 雪菜肉絲炒毛豆的做法
  • 如何製作雪菜肉絲炒毛豆 雪菜肉絲炒毛豆的做法

  • 1、肉絲洗淨,加入適量耗油、麻辣鮮露、白胡椒粉、花生油醃製片刻。2、準備蔥花,薑末,紅辣椒。3、雪菜切碎。4、熱鍋冷油放入肉絲翻炒至變色盛起。5、熱鍋冷油爆香蔥、姜、辣椒。6、倒入毛豆米翻炒至變色。7、用剷刀將毛豆米划向鍋邊沿,中間放入雪菜翻炒片刻,加一點點水繼續翻...
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雪菜怎麼炒
  • 雪菜怎麼炒

  • 材料:雪菜500g、青紅椒20g、姜少許、花椒少許。1、雪菜洗淨攥幹切末備用;青紅椒、姜切好備用;2、熱鍋涼油,放入花椒爆香;3、青紅椒、姜入鍋;4、放入雪菜、生抽、糖翻炒;5、翻炒均勻,加入少量水,小火悶一下即可出鍋。雪菜屬十字花科蕓薹屬的芥菜種、是分櫱芥的一個變種。雪菜的別名...
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怎麼做炒豆角 炒豆角
  • 怎麼做炒豆角 炒豆角

  • 1、主料:250克的嫩豆角,雞蛋一個。2、輔料:青紅椒米20克,香菜末少許,蒜泥10克,紅油15克,澱粉、麵粉各30克。3、豆角切成6釐米長的段,放入加有精鹽的沸水鍋裡,氽至斷生即撈出;麵粉、澱粉放入碗內拌勻,磕入雞蛋,加入適量清水及少許色拉油調成雞蛋糊。4、淨鍋上火,注入色拉油燒至七成熱,把...
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雪豆炒火腿怎麼做
  • 雪豆炒火腿怎麼做

  • 1、將豌豆從豌豆莢中剝出,裝入碗中,將其清洗乾淨。2、火腿腸切成小顆粒狀。3、鍋中參入水,將水燒開,然後將豌豆倒入鍋中,煮2分鐘左右,將其撈出。4、將撈過的水倒掉,清洗鍋,燒乾後倒入適量油。5、先將火腿腸倒入鍋中翻炒。6、然後倒入豌豆,翻炒均勻後加入少量的水,同時放入鹽,雞精和...
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製作雪菜炒毛豆的方法
  • 製作雪菜炒毛豆的方法

  • 1、原料:毛豆200克、雪菜1袋(80克)、新鮮紅辣椒2根、薑末、糖、鹽少許、食用油適量。2、鍋內倒適量油,大火加熱至4成熱時,放入薑末和紅辣椒煸出香味。3、放入毛豆翻炒2分鐘。4、倒入雪菜,翻炒均勻。5、加入少許水,沒過毛豆高度的1/4即可,稍煮片刻。6、最後根據自己口味加入少許糖...
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雪裡紅怎麼炒 怎麼炒雪裡紅
  • 雪裡紅怎麼炒 怎麼炒雪裡紅

  • 1、材料:雪裡紅250公克,豬絞肉100公克,薑末10公克,蒜末10公克,紅辣椒末15公克,鹽少許,雞粉1/4小匙,細砂糖1/4小匙,米酒1/2大匙2、雪裡紅洗淨,擠幹水份切小段備用;豬絞肉洗淨,瀝乾水份備用。3、熱鍋,倒入1/又1/2大匙沙拉油燒熱,以中火爆紅辣椒末、薑末和蒜末,放入作法1豬絞肉炒至顏色變白...
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肉末雪裡蕻炒黃豆做法介紹
  • 肉末雪裡蕻炒黃豆做法介紹

  • 1、黃豆用涼水提前泡發。2、坐鍋燒水,水開後加入泡發好的黃豆、蔥姜和八角一顆。3、大火煮開後,轉小火,五分鐘後即可關火,撈出瀝乾水分。4、醃製的雪裡蕻用清水反覆抓洗,攥幹,切碎後繼續浸泡抓洗至大部分鹹味去除,攥幹備用。5、豬肉切成大小均勻的肉丁(肉末),乾紅辣椒切段、蔥姜切...
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黃豆炒雪裡紅肉末怎麼做
  • 黃豆炒雪裡紅肉末怎麼做

  • 1、材料:水發黃豆、雪裡紅各200克,豬瘦肉150克,紅尖椒50克。調料:鹽、味精、植物油、香油、乾紅尖椒、蔥段、薑末、料酒、醬油各適量。2、黃豆洗淨,放入沸水鍋中煮至熟,撈出,瀝乾水分;雪裡紅用清水稍浸泡,洗淨,瀝水切成末;紅椒去蒂及子,洗淨,切成末;豬瘦肉稍醃;乾紅尖椒去子,切成段。3、...
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肉末雪裡蕻炒黃豆的做法
  • 肉末雪裡蕻炒黃豆的做法

  • 1、黃豆用涼水提前泡發。2、坐鍋燒水,水開後加入泡發好的黃豆、蔥姜和八角一顆。3、大火煮開後,轉小火,五分鐘後即可關火,撈出瀝乾水分。4、醃製的雪裡蕻用清水反覆抓洗,攥幹,切碎後繼續浸泡抓洗至大部分鹹味去除,攥幹備用。5、豬肉切成大小均勻的肉丁(肉末),乾紅辣椒切段、蔥姜切...
  • 4070
白雪炒什麼
  • 白雪炒什麼

  • 1、白雪菇1包,小青菜250g,油適量,鹽適量,白砂糖1勺,蠔油汁適量。2、準備所需的食材。3、分別將白雪菇、青菜去根清洗乾淨,切好。4、熱鍋,倒入色拉油。5、油熱後,倒入白雪菇翻炒一下。6、加入青菜梗,再加鹽、白砂糖,繼續翻炒。7、加入青菜葉翻炒一下。8、最後加入適量蠔油翻炒兩分鐘...
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雪豆炒火腿做法
  • 雪豆炒火腿做法

  • 1、將豌豆從豌豆莢中剝出,裝入碗中,將其清洗乾淨。2、火腿腸切成小顆粒狀。3、鍋中參入水,將水燒開,然後將豌豆倒入鍋中,煮2分鐘左右,將其撈出。4、將撈過的水倒掉,清洗鍋,燒乾後倒入適量油。5、先將火腿腸倒入鍋中翻炒。6、然後倒入豌豆,翻炒均勻後加入少量的水,同時放入鹽,雞精和...
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紅豆雪糕
  • 紅豆雪糕

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料赤小豆:200克;牛奶:120克;蜜豆:30克;玉米澱粉:5克;淡奶油:100克;白糖:適量;紅豆雪糕的做法紅豆提前用冷水泡半天紅豆加兩倍量的水,加糖用高壓鍋煮至軟爛取2/3紅豆放入紗布中,使勁擠壓出水分,製成紅豆沙,如果覺...
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雪菜炒什麼
  • 雪菜炒什麼

  • 1、雪菜100克、香菇300克、姜3片、大蒜1瓣、小蔥1根、食用油5克、鹽少許2、雪菜浸泡兩個小時,然後撈出,擠去水分,切成小段;3、香菇切丁,大蒜切片,蔥切蔥花;4、鍋中倒油,油溫燒至5成熱,下入薑片、蒜片爆香,下入雪菜,翻炒2分鐘,再加入香菇丁,炒至香菇變軟;5、出鍋前放入蔥花,翻炒均勻即可...
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肉末雪裡蕻炒黃豆做法介紹 肉末雪裡蕻炒黃豆的做法
  • 肉末雪裡蕻炒黃豆做法介紹 肉末雪裡蕻炒黃豆的做法

  • 1、黃豆用涼水提前泡發。2、坐鍋燒水,水開後加入泡發好的黃豆、蔥姜和八角一顆。3、大火煮開後,轉小火,五分鐘後即可關火,撈出瀝乾水分。4、醃製的雪裡蕻用清水反覆抓洗,攥幹,切碎後繼續浸泡抓洗至大部分鹹味去除,攥幹備用。5、豬肉切成大小均勻的肉丁(肉末),乾紅辣椒切段、蔥姜切...
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