![油淋豆芽如何做]( "油淋豆芽如何做")
- 1、綠豆芽200克，蒜蓉1勺，辣椒粉1勺，胡椒粉10克，醬油1勺，鹽5克。2、熱油鍋把豆芽加鹽爆炒至半熟。瀝乾水裝盤備用。3、在豆芽上撒上胡椒粉。4、起油鍋爆辣椒粉和蒜蓉。聞到金色蒜香味關火加醬油。5、煮好的調料直接淋上豆芽即可。...
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![油淋生菜怎麼做]( "油淋生菜怎麼做")
- 1、生菜400克，大蒜30克，紅椒1個，蒸魚豉油30毫升，白糖1克，蠔油20毫升，原味鮮1克，食用油20毫升，精鹽1克。2、準備食材；把生菜掰開，然後清洗乾淨備用；3、蒜切末、幹辣椒剪成絲備用；4、開始製作料汁。鍋中倒入少許油，油熱後將幹辣椒絲放入鍋中煸炒出香味；5、將蒜末放入鍋中煸炒出香味。6、...
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![怎麼做油淋鴿子 油淋鴿子的做法介紹]( "怎麼做油淋鴿子 油淋鴿子的做法介紹")
- 1、主料：乳鴿4只；輔料：蔥2條，姜3片；調料：食鹽少許，醬油4湯匙，八角2粒，花椒少許，白酒1湯匙，蝦片12片。2、將殺好的鴿子擦乾水分，放大碗中，用拍碎之蔥姜及八角與酒、醬油拌醃1小時左右。3、燒熱鍋，下油(宜多)，至七分熱時，放入鴿子，用小火炸約2分鐘，漏勺撈出備用。4、將炸油再燒至十分熱後，用湯...
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![油淋金針菇如何做]( "油淋金針菇如何做")
- 1、用料：金針菇1把、鹽1小勺、雞精1小勺、生抽3小勺、水5小勺、油3小勺、蔥花少許。2、做法：（1）金針菇去頭洗淨，切蔥花；（2）調澆汁時以鹽：雞精：生抽：水1：1：3：5的比例調製，調好之後攪拌至鹽融化，均勻的澆於金針菇上；（3）鍋中熱水，上氣之後，放上封了保鮮膜的金針菇盤，蒸10分鐘即可；（4）撕去保鮮膜，撒上蔥...
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![油淋豆芽如何做 如何做油淋豆芽]( "油淋豆芽如何做 如何做油淋豆芽")
- 1、綠豆芽200克，蒜蓉1勺，辣椒粉1勺，胡椒粉10克，醬油1勺，鹽5克。2、熱油鍋把豆芽加鹽爆炒至半熟。瀝乾水裝盤備用。3、在豆芽上撒上胡椒粉。4、起油鍋爆辣椒粉和蒜蓉。聞到金色蒜香味關火加醬油。5、煮好的調料直接淋上豆芽即可。...
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![油淋茄子的家常做法]( "油淋茄子的家常做法")
- 1、主料：茄子(紫皮,長)400克；輔料：豬肉(肥瘦)50克；調料：花生油65克、大蔥5克、大蒜（白皮）5克、姜3克、鹽7克、白砂糖10克、醋5克。2、將嫩茄子洗淨後，帶皮豎切為厚約5毫米的長形片、放入盒內；3、盒內加沸水2000克，燙泡約半小時，撈出瀝水待用；4、將平鍋燒熱後，加入花生油50克、將茄片排...
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![油淋茄子怎麼做 油淋茄子的家常做法]( "油淋茄子怎麼做 油淋茄子的家常做法")
- 1、主料：茄子(紫皮,長)400克；輔料：豬肉(肥瘦)50克；調料：花生油65克、大蔥5克、大蒜（白皮）5克、姜3克、鹽7克、白砂糖10克、醋5克。2、將嫩茄子洗淨後，帶皮豎切為厚約5毫米的長形片、放入盒內；3、盒內加沸水2000克，燙泡約半小時，撈出瀝水待用；4、將平鍋燒熱後，加入花生油50克、將茄片排...
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![芒市油淋乾巴的做法]( "芒市油淋乾巴的做法")
- 製作方法如下：1、先將醃製好的牛乾巴切片；2、由於醃製的乾巴較鹹，可將乾巴和適量冷水一起倒入鍋中加熱，兩三分鐘後撈起控幹水份；3、鍋中倒入食油，加熱到三成熱時放入乾巴炸制，乾巴微焦時放入幹辣椒和少量白糖，待幹辣椒變黃就可起鍋裝盤，可在乾巴上適當撒上香菜末；4、如需儲存可將炸...
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![怎麼做香辣油淋茄子 香辣油淋茄子的做法]( "怎麼做香辣油淋茄子 香辣油淋茄子的做法")
- 1、食材：茄子2個、黃瓜半根、大蒜1棵、辣椒醬適量、食用鹽適量、香油適量、白糖少量、芥末少量、味精適量。2、準備好一根黃瓜和一頭大蒜，黃瓜切成自己喜歡的形狀，大蒜剝好蒜泥備用。3、準備兩個茄子，去皮切條，放入蒸籠。4、待蒸籠水沸騰，轉至慢火蒸至15分鐘左右，問道茄子的香味...
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![油淋草魚怎麼做]( "油淋草魚怎麼做")
- 1、主料：草魚1000克；調料：辣椒(紅、尖、幹)10克,大蔥10克,姜5克,香菜5克,鹽3克,料酒25克,雞精1克,香油3克,胡椒粉2克,醋3克。2、將草魚去鱗、去鰓、去內臟。3、草魚洗淨後從腹部剖開（脊背處要連線），兩面剞上花刀，再用精鹽、料酒、雞精、胡椒粉醃製入味，裝入盤中。4、乾紅椒切成絲...
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![油淋娃娃菜的家常做法]( "油淋娃娃菜的家常做法")
- 1、原料：娃娃菜，幹辣椒皮，味達美適量，味精少許,鹽少許，大豆油適量。2、將娃娃菜洗淨,從中間剖開,切成均勻的長條，洗淨放入盤中。3、放入盤中後，放入味達美、鹽、味精即可。4、將幹辣椒皮放入油鍋中，炸好辣椒皮之後，趁熱潑到娃娃菜上即可。...
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![教你油淋娃娃菜的家常做法]( "教你油淋娃娃菜的家常做法")
- 1、原料：娃娃菜，幹辣椒皮，味達美適量，味精少許,鹽少許，大豆油適量。2、將娃娃菜洗淨,從中間剖開,切成均勻的長條，洗淨放入盤中。3、放入盤中後，放入味達美、鹽、味精即可。4、將幹辣椒皮放入油鍋中，炸好辣椒皮之後，趁熱潑到娃娃菜上即可。...
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![油淋豆腐的做法和配方]( "油淋豆腐的做法和配方")
- 1、用料：老豆腐一塊、青菜一把、蒜苗兩根、小蔥兩根、老抽兩勺、味極鮮四五勺、幹辣椒麵兩大勺。2、老豆腐洗淨切塊兒入水焯熟，豆腐本來就可以生吃所以時間不用太長。3、取碗，倒入味極鮮、生抽、鹽、雞精，因為這時做的是料底，所以味極鮮要稍微多一點，完了加一勺陳醋。4、豆腐放...
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![教你油淋娃娃菜的家常做法 油淋娃娃菜的家常做法]( "教你油淋娃娃菜的家常做法 油淋娃娃菜的家常做法")
- 1、原料：娃娃菜，幹辣椒皮，味達美適量，味精少許,鹽少許，大豆油適量。2、將娃娃菜洗淨,從中間剖開,切成均勻的長條，洗淨放入盤中。3、放入盤中後，放入味達美、鹽、味精即可。4、將幹辣椒皮放入油鍋中，炸好辣椒皮之後，趁熱潑到娃娃菜上即可。...
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![油淋金針菇如何做 油淋金針菇的做法介紹]( "油淋金針菇如何做 油淋金針菇的做法介紹")
- 1、用料：金針菇1把、鹽1小勺、雞精1小勺、生抽3小勺、水5小勺、油3小勺、蔥花少許。2、做法：金針菇去頭洗淨，切蔥花；（2）調澆汁時以鹽：雞精：生抽：水1：1：3：5的比例調製，調好之後攪拌至鹽融化，均勻的澆於金針菇上；（3）鍋中熱水，上氣之後，放上封了保鮮膜的金針菇盤，蒸10分鐘即可；（4）撕去保鮮膜，撒上蔥...
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![怎樣製作油淋麻辣雞蛋幹]( "怎樣製作油淋麻辣雞蛋幹")
- 1、雞蛋幹200g，花生一小把，花椒一小把，火燒糊辣椒少許，油辣椒一湯匙，幹辣椒4、5個，新鮮小米辣8個，芝麻油1湯匙，海鮮醬油1湯匙，香油適量，鹽半勺，雞精半勺，香菜適量。2、雞蛋幹切成薄片，裝盤。切小米辣和香菜，裝盤。3、香麻油、海鮮醬油、雞精、鹽，在小碗裡拌勻，澆到雞蛋幹上。4、鍋裡倒入...
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![油淋鴿子的做法介紹 怎麼做油淋鴿子]( "油淋鴿子的做法介紹 怎麼做油淋鴿子")
- 1、主料：乳鴿4只；輔料：蔥2條，姜3片；調料：食鹽少許，醬油4湯匙，八角2粒，花椒少許，白酒1湯匙，蝦片12片。2、將殺好的鴿子擦乾水分，放大碗中，用拍碎之蔥姜及八角與酒、醬油拌醃1小時左右。3、燒熱鍋，下油(宜多)，至七分熱時，放入鴿子，用小火炸約2分鐘，漏勺撈出備用。4、將炸油再燒至十分熱後，用湯...
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![怎麼做油淋娃娃菜 油淋娃娃菜的烹飪方法]( "怎麼做油淋娃娃菜 油淋娃娃菜的烹飪方法")
- 1、主料：娃娃菜、幹辣椒皮，輔料是醬油、味精、鹽、大豆油。2、將娃娃菜洗淨，從中間剖開，切成均勻的長條，洗淨放入盤中。3、放入盤中後，放入醬油、鹽、味精即可。4、將幹辣椒皮放入油鍋中，炸好辣椒皮之後，趁熱潑到娃娃菜上即可。...
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![請教溫州油淋鴨的做法]( "請教溫州油淋鴨的做法")
- 溫州油淋鴨的做法：主料：鴨邊腿。輔料：姜、蒜、酸梅、檸檬、老抽、料酒、生抽、香醋、辣椒、八角、桂皮、花椒。t做法及步驟：鍋裡放水，4個八角，一小抓花椒，薑片，料酒一勺。鴨邊腿下鍋煮半小時，筷子能穿透，熟透了即可；鴨腿熟透後，拿出來涼一會，在沒有冷透還微熱的時候，均勻塗抹上老抽；油燒...
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![油淋茄子的做法]( "油淋茄子的做法")
- 茄子洗淨過油炸熟，把茄子的油擠幹，鍋裡不用放油了，茄子本來就很吸油，鍋裡放薑末蒜末肉末和香菇末炒香，把茄子倒進去，放小米辣椒，鹽味精醬油，稍微烹點水，翻炒均勻，放蔥花就可以了首先我們將茄子切條打花刀，香菜切末，肉切末，蒜切末。紅燒茄子材料:主料：1，茄子一斤，切滾刀塊，用一匙鹽拌勻醃20...
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![怎麼做油淋娃娃菜 正宗油淋娃娃菜的做法]( "怎麼做油淋娃娃菜 正宗油淋娃娃菜的做法")
- 1、主料：娃娃菜1顆。2、輔料：辣椒2個、蒜末適量、蔥2根。3、調料：醬油2匙、蠔油2匙、香油幾滴。4、一顆娃娃菜，蒜末、辣椒、蔥。5、娃娃菜洗好，用刀豎切菜梗部分，也不需要切斷。6、整整齊齊放入滾水中，水滾後兩分鐘撈起來。7、整齊撈起來瀝乾水份，擺入盤中。淋上醬油和蠔油。8、...
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![油淋生菜如何做]( "油淋生菜如何做")
- 1、生菜400克，大蒜30克，紅椒1個，蒸魚豉油30毫升，白糖1克，蠔油20毫升，原味鮮1克，食用油20毫升，精鹽1克。2、準備食材；把生菜掰開，然後清洗乾淨備用；3、蒜切末、幹辣椒剪成絲備用；4、開始製作料汁。鍋中倒入少許油，油熱後將幹辣椒絲放入鍋中煸炒出香味；5、將蒜末放入鍋中煸炒出香味。6、...
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![油淋豆芽的家常做法]( "油淋豆芽的家常做法")
- 綠豆芽是一種非常健康的食物，平時我們大多用來做涼拌菜，或者是做配菜，今天教大家的是一道幾分鐘就能搞定的小菜油淋豆芽，這道菜的關鍵是掌握好火候和淋油的時間。綠豆芽怎麼做好吃食材：綠豆芽300克、鹽10克、花椒5克、花生油適量;油淋豆芽的家常做法：1、先將綠豆芽洗淨；2、鍋中...
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![油淋鴿子的做法介紹]( "油淋鴿子的做法介紹")
- 1、主料：乳鴿4只；輔料：蔥2條，姜3片；調料：食鹽少許，醬油4湯匙，八角2粒，花椒少許，白酒1湯匙，蝦片12片。2、將殺好的鴿子擦乾水分，放大碗中，用拍碎之蔥姜及八角與酒、醬油拌醃1小時左右。3、燒熱鍋，下油(宜多)，至七分熱時，放入鴿子，用小火炸約2分鐘，漏勺撈出備用。4、將炸油再燒至十分熱後，用湯...
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![怎麼做油淋豆腐皮 油淋豆腐皮怎麼做]( "怎麼做油淋豆腐皮 油淋豆腐皮怎麼做")
- 1、食材：豆腐皮半斤、色拉油100g、大蔥兩根、幹辣椒30g、香菜適量、蒜末適量、鹽一勺、味精一勺。2、豆腐皮切絲，然後用開水燙一下，用涼水沖涼，壓幹水分，裝盤，用鹽味精調勻，裝盤備用。3、大蔥切絲，幹辣椒切段，把蔥絲幹辣椒段，蒜末，放在豆腐上。4、把100g色拉油用火熬製10成熱，澆入盤...
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