![炸排叉家常做法分享]( "炸排叉家常做法分享")
- 1、食材用料：麵粉300克、芝麻10克、鹽1克、蔥花1克、食用油15克、小蘇打1克。2、製作方法：（1）將所有的食材混合備用。（2）溫水將麵粉活成稍微硬一點的麵糰，蓋上溼布醒30分鐘。（3）然後再次揉圓，像擀麵一樣，擀成薄薄的面片，擀的越薄炸出來越脆。（4）然後將擀好的面切成6釐米寬的面片。（5）然後...
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![炸排叉做法]( "炸排叉做法")
- 1、主料：麵粉400克。2、輔料：黑芝麻15克、食用油20克、雞蛋1個、食鹽5克。3、食材：麵粉、食用油、雞蛋、黑芝麻、食鹽。4、麵粉中加入一小勺食鹽混合均勻，打入雞蛋，加入黑芝麻、加入20克食用油，攪拌成穗狀。5、一點點加入清水揉成麵糰。6、揉成比較硬的麵糰，蓋上保鮮膜醒30分鐘...
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![炸雞排介紹]( "炸雞排介紹")
- 1、炸雞排用的是澱粉，用澱粉炸出來的雞排外皮會酥脆，顏色金黃，如果用麵粉炸出來的雞排就會發硬影響口感。2、炸雞排是小吃，主要食材是雞大腿或雞脯肉，工藝是炸，味鹹辣。雞肉中蛋白質含量高，但是油炸食品食用量宜控制。3、雞胸肉是在胸部裡側的肉，形狀像斗笠。肉質細嫩，滋味鮮美，營...
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![炸雞排的做法 怎樣炸雞排]( "炸雞排的做法 怎樣炸雞排")
- 1、雞胸肉片成片，用刀背輕輕兩面拍鬆，這樣炸出來的肉不會硬。拍的時候不要太狠了，不然肉容易散的。2、加料酒和鹽醃15分鐘，也可以加點胡椒或者孜然。3、雞排兩面先拍上玉米澱粉，玉米澱粉炸出來的脆，再裹上蛋液，最後再裹麵包糠。4、五成熱油溫下鍋，即筷子下去冒小泡，馬上調中小火，炸...
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![炸雞排炸多久能熟]( "炸雞排炸多久能熟")
- 1、在油溫200度的情況下，雞排要炸5~10分鐘即可，表面金黃色說明已經炸熟。2、雞排，是現在小吃店裡很流行的一種油炸類食品，香味可謂是十里飄香。呈米白色，上有“麵包渣”似的小麵糰。裡是雞胸肉片成的肉片，須選上等澱粉將胸片肉與面渣相互結合，再過一遍純豆油，變成“排”似的雞胸...
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![5種方法來炸豬排 如何炸豬排]( "5種方法來炸豬排 如何炸豬排")
- 目錄方法1：簡單的炸豬排1、準備新鮮豬排。2、把豬排清洗乾淨，然後擦乾水分。3、調味。4、把黃油放進煎鍋，用中大火加熱。5、把豬排放入鍋裡。6、3到4分鐘後，將豬排翻面。7、將豬排另一面炸3到4分鐘。8、取出煎鍋裡的豬排，裝到盤裡。方法2：用裹粉炸豬排1、把豬排清洗乾淨，然後擦...
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![如何製作炸豬排 炸豬排的做法]( "如何製作炸豬排 炸豬排的做法")
- 1、首先將豬排拍鬆，如果你有肉錘那麼這絕對是絕好的使用機會，沒有的話也不用擔心刀背反覆拍打肉排表面即可！2、將之前準備好的鹽和黑白胡椒均勻塗抹在豬排的兩面。放置約1小時讓其入味。3、將醃製好的豬排分別放進麵粉，雞蛋和麵包屑中，給它牢牢的穿上一層衣服！4、將準備好的豬...
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![炸雞排做法介紹 雞排怎麼炸]( "炸雞排做法介紹 雞排怎麼炸")
- 1、雞胸肉切片,拍鬆。2、加入鹽,料酒,花椒麵等調料,醃七到八個小時。3、肉片依次裹上澱粉,蛋液,麵包屑。4、油溫不用太高,炸肉排,炸兩次。5、如果沒有竹籤,可以將肉排改改刀,切成條,便於吃。6、炸雞排是小吃，主要食材是雞大腿或雞脯肉，工藝是炸，味鹹辣。雞肉中蛋白質含量高，...
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![雞排炸多少分鐘就炸熟了 雞排炸幾分鐘就炸熟了]( "雞排炸多少分鐘就炸熟了 雞排炸幾分鐘就炸熟了")
- 1、雞排炸制的時間並不是固定的，主要還是要看裹粉的好壞以及肉本身的緣故，要是粉質比較好，再加上肉本身很嫩的緣故，一般十分鐘左右就好了，肉質比較厚的話，配一些醃製料，時間會長一些，可能需要15分鐘，但是要注意不能炸老了。2、在炸制雞排的時候，要選擇嫩一些的雞胸肉，處理好後沾一層...
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![炸雞排的做法介紹 如何炸雞排]( "炸雞排的做法介紹 如何炸雞排")
- 1、食材準備：雞脯肉500克、鹽,料酒,花椒各適量。2、雞脯肉切片，拍鬆。3、加入鹽,料酒，花椒麵等調料，醃七到八個小時。4、肉片依次裹上澱粉，蛋液，麵包屑。5、油溫不用太高，炸肉排,炸兩次。6、如果沒有竹籤，可以將肉排改改刀切成條便於吃。...
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![如何炸雞排 炸雞排的做法介紹]( "如何炸雞排 炸雞排的做法介紹")
- 1、食材準備：雞脯肉500克、鹽,料酒,花椒各適量。2、雞脯肉切片，拍鬆。3、加入鹽,料酒，花椒麵等調料，醃七到八個小時。4、肉片依次裹上澱粉，蛋液，麵包屑。5、油溫不用太高，炸肉排,炸兩次。6、如果沒有竹籤，可以將肉排改改刀切成條便於吃。...
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![空氣炸鍋炸雞排]( "空氣炸鍋炸雞排")
- 1、雞排分兩塊，用肉錘敲扁，放入容器中。2、加生抽老抽、粉類，醃製半小時。3、雞蛋打散，一個整蛋，一個蛋清。4、加豆粉攪拌均勻，加一克鹽。沒豆粉加全麥粉或者玉米澱粉也可以。5、醃好的肉放入雞蛋豆粉液中。6、裹上蛋液的雞肉放入玉米片中，包裹好玉米片。7、空氣炸鍋180℃烤20分...
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![怎麼做西式炸豬排 西式炸豬排]( "怎麼做西式炸豬排 西式炸豬排")
- 1、豬排骨750克，蔥頭、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、雞蛋、番茄醬、麵包糠、白糖、鹽、花生油、胡椒粉、鮮湯各適量。將豬排骨洗淨切成小段，用刀拍鬆，撒鹽、胡椒粉，裹勻雞蛋液、麵包糠，待用。2、炒鍋注油，燒至五六成熱，下入豬排骨炸至熟透撈出裝盤；蔥頭、芹菜、胡蘿蔔、黃瓜洗淨切丁。3、...
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![炸豬排]( "炸豬排")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大排：500克;天婦羅：適量;麵包糠：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;料酒：少許;炸豬排的做法圖1-3豬大排洗淨，用小錘子把肉拍鬆散，再用少許鹽和料酒醃製5-10分鐘左右備用圖4-7取適量的天婦羅粉用清水調成糊狀，倒出少...
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![炸羊排做法介紹 炸羊排做法]( "炸羊排做法介紹 炸羊排做法")
- 1、原料：羊排、雞蛋、油。2、將雞蛋打散成蛋液。3、將羊排肉洗淨，剔淨筋皮，切成2片。用刀背拍打成薄片，將邊緣收攏整齊，撒鹽、胡椒粉，拍一層乾麵粉，刷一層蛋液，再裹一層面包興，壓實即成羊排。4、當平底油鍋燒熱後，將羊排放入，炸到兩面呈金黃色並熟透，迅速撈出，控幹餘油，即可裝盤。...
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![炸雞排方法怎麼炸雞排好吃]( "炸雞排方法怎麼炸雞排好吃")
- 1、無皮雞脯肉洗淨，擦乾水分，改刀成自己想要的大小和厚度。2、用刀背捶拍鬆軟。3、先來醃製雞排。4、加入紅酒。5、加入黑胡椒碎。6、半個蘋果切片，和雞排一起醃製。7、醃製20分鐘到半小時即可，時間根據雞排的厚度來調整。8、醃製好的雞排取出，均勻蘸上一層薄面粉。9、裹好面...
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![空氣炸鍋炸排骨如何做 空氣炸鍋炸排骨的做法]( "空氣炸鍋炸排骨如何做 空氣炸鍋炸排骨的做法")
- 1、排骨500g，醃料100g，水130g，漿料100g。2、凍上的排骨拿出來放到水盆裡用清水浸泡一下，讓其化開。3、後取出來，用刀將排骨切成一段一段的形狀。4、切完之後，放置在一個碗裡空一空水。5、將我們買好的醃料取出100g倒入在碗中。6、然後將我們準備好的水，也倒入到該碗中。7、充分...
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![空氣炸鍋排骨炸多久 空氣炸鍋做排骨炸需要多久]( "空氣炸鍋排骨炸多久 空氣炸鍋做排骨炸需要多久")
- 1、空氣炸鍋排骨炸15-20分鐘。2、使用空氣炸鍋製作排骨時溫度一般為180-200度，烤制的時間不宜過長，時間過久排骨會被烤乾影響口感。3、如果時間過短排骨未被烤熟，食用後對身體健康產生影響。一般炸至肉質金黃，肉開始收縮，排骨兩端的骨頭露出來就說明熟了。...
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![炸牛排]( "炸牛排")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛裡脊：1塊;麵包糠:適量;雞蛋:1個;蘇打粉:少許;蒜：7瓣;食鹽：適量;白糖：適量;味精：適量;料酒：適量;辣椒粉：適量;孜然：適量;植物油：適量;炸牛排的做法牛肉一塊，我用的是牛裡脊雞蛋和大蒜，蒜味在裡面味道還是很好的，不...
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![炸雞排方法]( "炸雞排方法")
- 1、無皮雞脯肉洗淨，擦乾水分，改刀成自己想要的大小和厚度。2、用刀背捶拍鬆軟。3、先來醃製雞排。4、加入紅酒。5、加入黑胡椒碎。6、半個蘋果切片，和雞排一起醃製。7、醃製20分鐘到半小時即可，時間根據雞排的厚度來調整。8、醃製好的雞排取出，均勻蘸上一層薄面粉。9、裹好面...
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![炸雞排的做法 怎麼炸雞排]( "炸雞排的做法 怎麼炸雞排")
- 1、食材準備：雞大腿4只,雞蛋1只,澱粉20克精鹽3克,麵包屑50克,胡椒粉2克,熟豬油500克。2、在雞腿肉上直劃一刀,除去腿骨使腿肉分開,平攤在案板上,去雞皮兩面用刀背輕輕拍幾下。3、用胡椒粉、精鹽拌和一下兩面再拍上澱粉。雞蛋磕在碗裡,用竹筷攪拌後,均勻地塗抹在雞肉上再拍...
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![炸排骨要多久熟 炸排骨的時長]( "炸排骨要多久熟 炸排骨的時長")
- 1、排骨一般炸10分鐘左右才會熟。2、炸排骨是一道四川省的地方名菜，屬於川菜系。外酥裡嫩，香甜鹹淡適口，在炸制的過程中要注意火候，一般需要用小火炸制，以免出現焦糊的現象。3、排骨的營養成分可因動物種類、年齡、部位及肥瘦程度不同而異。蛋白質的含量一般為10-20%，瘦肉含量...
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![空氣炸鍋怎麼炸雞排 空氣炸鍋炸雞排]( "空氣炸鍋怎麼炸雞排 空氣炸鍋炸雞排")
- 1、雞排分兩塊，用肉錘敲扁，放入容器中。2、加生抽老抽、粉類，醃製半小時。3、雞蛋打散，一個整蛋，一個蛋清。4、加豆粉攪拌均勻，加一克鹽。沒豆粉加全麥粉或者玉米澱粉也可以。5、醃好的肉放入雞蛋豆粉液中。6、裹上蛋液的雞肉放入玉米片中，包裹好玉米片。7、空氣炸鍋180℃烤20分...
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![雞排要炸多長時間空氣炸鍋 雞排空氣炸鍋炸多久]( "雞排要炸多長時間空氣炸鍋 雞排空氣炸鍋炸多久")
- 1、雞排用空氣炸鍋炸30分鐘。2、雞排清洗乾淨然後拿錘子敲打正反面敲打好的雞排加入料酒加入生抽加入五香粉鹽及姜粉加入醃肉料抓勻醃一上午，醃好的拿出來沾上澱粉在沾上雞蛋液最後沾上面包糠。全部弄好的放炸鍋200度炸30分鐘，炸到15分鐘翻個面做好的。...
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![空氣炸鍋如何炸雞排 空氣炸鍋怎麼炸雞排]( "空氣炸鍋如何炸雞排 空氣炸鍋怎麼炸雞排")
- 1、食材：雞胸肉300克，蒜粒3粒，薑片3片，料酒少許，鹽少許，五香粉適量，黑胡椒粉適量，雞蛋1個，麵粉適量，麵包糠適量。2、雞胸肉洗淨，用刀片成薄一點的。3、用刀背把雞肉敲鬆，溫柔點啊，別太大力氣了，刀背也會把雞肉弄斷的。4、放入蒜末薑末黑胡椒粉料酒少許鹽。5、拌勻，醃一個小時。6、醃好的...
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