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關於丁汁的生活百科

五花肉丁汁簡單家常做法

  • 五花肉丁汁簡單家常做法

  • 1、五花肉去皮切碎丁狀（注意是切，不要剁），將肉丁放入大碗中，調入生抽、老抽少許、糖、生粉拌勻，加入1勺麻油拌勻醃製15分鐘左右。2、茄子去蒂切成2CM見方的茄丁撒少許鹽醃製，醃製出水後沖洗掉鹽分，控水備用。3、生薑、蒜瓣、大蔥及小蔥洗淨切末備用；乾紅椒去蒂及籽煎成椒圈備用。4...
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茄汁雞丁做法介紹 茄汁雞丁做法竅門

  • 茄汁雞丁做法介紹 茄汁雞丁做法竅門

  • 1、主料：雞脯肉一塊、西紅柿一個、番茄醬適量。2、輔料：食用油適量、蔥花少許、姜少許、蒜少許、水澱粉少許、白砂糖少許、白胡椒粉少許。3、雞脯肉切成丁，加少許鹽，白胡椒粉，水澱粉抓勻，醃製一會兒。西紅柿削皮，切成塊。4、鍋裡放油燒熱，把醃製好的雞肉丁倒入鍋裡劃開，炒至肉色發...
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冰鎮布丁橙汁做法

  • 冰鎮布丁橙汁做法

  • 1、橙子4個、吉利丁片1片。2、將橙子洗淨後切成小塊。3、去掉果皮，將果肉放入料理機打成果汁。4、吉利丁片用冰水浸泡。5、將打好的果汁過濾成細膩的果汁。6、將果汁倒入小鍋中小火加熱，加入軟化的吉利丁片至吉利丁片融化關火倒入模具中放涼，放入冰箱冷藏至凝固，取出享用。...
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柳丁汁是什麼飲料

  • 柳丁汁是什麼飲料

  • 柳丁是臺灣獨有的水果。柳丁又名柳橙，果肉味酸，甘，性平，無毒；果皮味苦，辛，性溫；子味苦，性溫。果肉滋潤健胃，果皮化痰止咳。柳丁的營養成分中有豐富的膳食纖維，維生素A、B、C、磷、蘋果酸等，對於有便祕困擾的人而言，柳丁中豐富的膳食纖維可幫助排便，但不是榨汁，要連果肉吃，效果才看得見。...
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茄汁茄丁如何做好吃 茄汁茄丁如何做

  • 茄汁茄丁如何做好吃 茄汁茄丁如何做

  • 1、首先茄子去皮切塊,撒三小勺鹽醃製十幾分鍾後去水,拌幾勺澱粉。2、不粘鍋放油小火,把拌好的茄汁夾到幹澱粉中滾一圈放入鍋中煎炸。3、輕輕晃動鍋子感覺茄汁底部定型了,用筷子翻面炸另一面。4、一定要復炸一次,這樣做出來的茄子表皮才會帶脆。5、西紅柿去皮切碎,鍋中放...
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宮保雞丁的料汁怎麼調 調宮保雞丁的料汁方法

  • 宮保雞丁的料汁怎麼調 調宮保雞丁的料汁方法

  • 1、嫩雞脯150克，花生米50克，雞蛋1只，幹澱粉6克，蔥段、辣油、白糖,醬油、溼澱粉、味精、精鹽、黃酒、幹辣椒、香醋適量。2、雞脯肉除筋，開花刀，切成塊形小丁，加雞蛋白、幹澱粉、精鹽調拌均勻，放入旺豬油鍋氽一下，將油瀝乾。3、將幹辣椒切成小丁形，放入旺油鍋（豬油也可，用花生油更好，可...
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茄汁雞丁的做法

  • 茄汁雞丁的做法

  • 1、食材：雞胸肉150克、黃瓜100ke、胡蘿蔔100克、鹽3克、料酒10克、番茄醬10克、醋5克、糖15克、油20克。2、準備好材料。3、雞胸肉切洗淨後切丁，放入少許鹽，料酒，醃製20分鐘。4、黃瓜洗淨切小丁。5、胡蘿蔔去皮後也切成小丁。6、鍋中倒入少許油，放入醃好的雞肉翻炒至變色後即...
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茄汁茄丁如何做

  • 茄汁茄丁如何做

  • 1、首先茄子去皮切塊,撒三小勺鹽醃製十幾分鍾後去水,拌幾勺澱粉。2、不粘鍋放油小火,把拌好的茄汁夾到幹澱粉中滾一圈放入鍋中煎炸。3、輕輕晃動鍋子感覺茄汁底部定型了,用筷子翻面炸另一面。4、一定要復炸一次,這樣做出來的茄子表皮才會帶脆。5、西紅柿去皮切碎,鍋中放...
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如何做宮保雞丁料汁

  • 如何做宮保雞丁料汁

  • 1、宮保汁的調味就是用最簡單的醬油、醋和糖調配，宮保汁的大體的比例是1勺鹽、1勺醬油、3勺白糖、3勺香醋，或者4勺香醋、2勺生抽、1勺老抽、4勺白糖、1勺鹽。2、川菜中的宮保味型，是在荔枝味之上延伸出的煳辣味。荔枝味是鹽、醋、白糖、醬油、料酒調製，並取姜、蔥、蒜的辛香...
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茄汁雞丁如何做 茄汁雞丁最正宗的做法

  • 茄汁雞丁如何做 茄汁雞丁最正宗的做法

  • 1、雞胸肉洗乾淨切成丁。2、雞丁放入容器中加料酒攪拌均勻。3、加生抽攪拌均勻醃製一會兒。4、黃瓜洗乾淨切成丁。5、起油鍋，蔥姜入鍋煸香，雞丁入鍋炒。6、加番茄醬炒。7、加鹽炒。8、黃瓜入鍋炒均勻關火。9、盛出享用。...
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宮保雞丁料汁怎麼調

  • 宮保雞丁料汁怎麼調

  • 1、宮保汁的調味就是用最簡單的醬油、醋和糖調配，宮保汁的大體的比例是1勺鹽、1勺醬油、3勺白糖、3勺香醋，或者4勺香醋、2勺生抽、1勺老抽、4勺白糖、1勺鹽。2、川菜中的宮保味型，是在荔枝味之上延伸出的煳辣味。荔枝味是鹽、醋、白糖、醬油、料酒調製，並取姜、蔥、蒜的辛香...
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宮爆雞丁的汁怎麼調 宮爆雞丁的汁的做法

  • 宮爆雞丁的汁怎麼調 宮爆雞丁的汁的做法

  • 1、宮保汁的調味就是用最簡單的醬油、醋和糖調配，宮保汁的大體的比例是1鹽、1醬油、3白糖、3香醋，或者4香醋、2生抽、1老抽、4白糖、1鹽。2、川菜中的宮保味型，是在荔枝味之上延伸出的煳辣味。荔枝味是鹽、醋、白糖、醬油、料酒調製，並取姜、蔥、蒜的辛香氣，調和而成。鹹味為...
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茄汁松仁雞丁怎麼做

  • 茄汁松仁雞丁怎麼做

  • 1、雞胸肉1塊、番茄1個、松仁適量、鹽、白糖、醋、生抽。2、做法步驟：雞胸肉切小放丁，加入鹽和玉米澱粉，攪拌均勻醃5分鐘；適量白糖、醋、生抽、水調汁備用；3、炒鍋熱油、放入醃好的雞丁翻炒；雞丁炒至表面發白後放入切好的番茄丁翻炒，再放入松仁翻炒；番茄翻炒變軟後淋入調料汁；大火...
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茄汁雞丁如何做

  • 茄汁雞丁如何做

  • 1、雞胸肉洗乾淨切成丁。2、雞丁放入容器中加料酒攪拌均勻。3、加生抽攪拌均勻醃製一會兒。4、黃瓜洗乾淨切成丁。5、起油鍋，蔥姜入鍋煸香，雞丁入鍋炒。6、加番茄醬炒。7、加鹽炒。8、黃瓜入鍋炒均勻關火。9、盛出享用。...
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茄汁雞丁做法竅門

  • 茄汁雞丁做法竅門

  • 1、主料：雞脯肉一塊、西紅柿一個、番茄醬適量。2、輔料：食用油適量、蔥花少許、姜少許、蒜少許、水澱粉少許、白砂糖少許、白胡椒粉少許。3、雞脯肉切成丁，加少許鹽，白胡椒粉，水澱粉抓勻，醃製一會兒。西紅柿削皮，切成塊。4、鍋裡放油燒熱，把醃製好的雞肉丁倒入鍋裡劃開，炒至肉色發...
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做茄汁松仁雞丁教程 茄汁松仁雞丁怎麼做

  • 做茄汁松仁雞丁教程 茄汁松仁雞丁怎麼做

  • 1、雞胸肉1塊、番茄1個、松仁適量、鹽、白糖、醋、生抽。2、做法步驟：雞胸肉切小放丁，加入鹽和玉米澱粉，攪拌均勻醃5分鐘；適量白糖、醋、生抽、水調汁備用；3、炒鍋熱油、放入醃好的雞丁翻炒；雞丁炒至表面發白後放入切好的番茄丁翻炒，再放入松仁翻炒；番茄翻炒變軟後淋入調料汁；大火...
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宮保雞丁料汁怎麼調 如何做宮保雞丁料汁

  • 宮保雞丁料汁怎麼調 如何做宮保雞丁料汁

  • 1、宮保汁的調味就是用最簡單的醬油、醋和糖調配，宮保汁的大體的比例是1勺鹽、1勺醬油、3勺白糖、3勺香醋，或者4勺香醋、2勺生抽、1勺老抽、4勺白糖、1勺鹽。2、川菜中的宮保味型，是在荔枝味之上延伸出的煳辣味。荔枝味是鹽、醋、白糖、醬油、料酒調製，並取姜、蔥、蒜的辛香...
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青汁布丁做法

  • 青汁布丁做法

  • 1、食材：吉利丁100克；青汁適量；牛奶適量；淡奶油100克；細砂糖適量。2、將吉利丁片放入冰水中泡軟，泡軟後即撈出備用。3、牛奶+淡奶油+細砂糖用小火加熱攪拌至細砂糖全部融化，稍等降溫後加入青汁。4、加入軟化的吉利丁片，攪拌至其全部融化，若有顆粒則二次過濾。5、布丁液倒入布丁杯...
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茄汁沙丁魚

  • 茄汁沙丁魚

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料沙丁魚：1000克;番茄醬：400克;韓式辣醬：150克;豆豉：1勺;蔥：5克;姜：5克;蒜：5克;八角：1個;食鹽：1小勺;老抽：1勺;茴香籽：幾粒;白糖：1勺;水：半杯;黃酒：1勺;茄汁沙丁魚的做法原料：沙丁魚1000克、番茄醬400克、韓式辣醬150克...
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冰鎮布丁橙汁怎麼做

  • 冰鎮布丁橙汁怎麼做

  • 1、橙子4個、吉利丁片1片。2、將橙子洗淨後切成小塊。3、去掉果皮，將果肉放入料理機打成果汁。4、吉利丁片用冰水浸泡。5、將打好的果汁過濾成細膩的果汁。6、將果汁倒入小鍋中小火加熱，加入軟化的吉利丁片至吉利丁片融化關火倒入模具中放涼，放入冰箱冷藏至凝固，取出享用。...
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怎樣做茄汁雞丁

  • 怎樣做茄汁雞丁

  • 1、食材：雞胸肉150克、黃瓜100ke、胡蘿蔔100克、鹽3克、料酒10克、番茄醬10克、醋5克、糖15克、油20克。2、準備好材料。3、雞胸肉切洗淨後切丁，放入少許鹽，料酒，醃製20分鐘。4、黃瓜洗淨切小丁。5、胡蘿蔔去皮後也切成小丁。6、鍋中倒入少許油，放入醃好的雞肉翻炒至變色後即...
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橙汁布丁簡單做法

  • 橙汁布丁簡單做法

  • 1、材料：橙子180克，雞蛋60克，牛奶80g克，白糖25克，焦糖醬10克。2、一個橙子一個雞蛋正好2個布丁瓶的量，做的多的話再加2個蛋黃更佳。3、橙子榨汁，約使用橙汁50ML。4、牛奶略加熱至砂糖溶解後與橙汁混合。5、雞蛋打散加入混合好的橙子牛奶。6、橙子布丁液過篩，過篩兩次能保證布丁成...
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怎樣做蒸橙汁布丁 蒸橙汁布丁的做法

  • 怎樣做蒸橙汁布丁 蒸橙汁布丁的做法

  • 1、橙子180克，雞蛋60克，牛奶80g克，白糖25克，焦糖醬10克。2、一個橙子一個雞蛋正好2個布丁瓶的量，做的多的話再加2個蛋黃更佳。3、橙子榨汁，約使用橙汁50ML。4、牛奶略加熱至砂糖溶解後與橙汁混合。5、雞蛋打散加入混合好的橙子牛奶。6、橙子布丁液過篩，過篩兩次能保證布丁成品更...
  • 17284
自制青汁布丁簡單方法 青汁布丁做法

  • 自制青汁布丁簡單方法 青汁布丁做法

  • 1、食材：吉利丁100克；青汁適量；牛奶適量；淡奶油100克；細砂糖適量。2、將吉利丁片放入冰水中泡軟，泡軟後即撈出備用。3、牛奶+淡奶油+細砂糖用小火加熱攪拌至細砂糖全部融化，稍等降溫後加入青汁。4、加入軟化的吉利丁片，攪拌至其全部融化，若有顆粒則二次過濾。5、布丁液倒入布丁杯...
  • 21380
宮爆雞丁的汁怎麼調

  • 宮爆雞丁的汁怎麼調

  • 1、宮保汁的調味就是用最簡單的醬油、醋和糖調配，宮保汁的大體的比例是1鹽、1醬油、3白糖、3香醋，或者4香醋、2生抽、1老抽、4白糖、1鹽。2、川菜中的宮保味型，是在荔枝味之上延伸出的煳辣味。荔枝味是鹽、醋、白糖、醬油、料酒調製，並取姜、蔥、蒜的辛香氣，調和而成。鹹味為...
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