自制青汁布丁簡單方法 青汁布丁做法
- 家常美食
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1、食材:吉利丁100克;青汁適量;牛奶適量;淡奶油100克;細砂糖適量。
2、將吉利丁片放入冰水中泡軟,泡軟後即撈出備用。
3、牛奶+淡奶油+細砂糖用小火加熱攪拌至細砂糖全部融化,稍等降溫後加入青汁。
4、加入軟化的吉利丁片,攪拌至其全部融化,若有顆粒則二次過濾。
5、布丁液倒入布丁杯中,冷藏4小時以上,布丁凝固就完成了。
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