酸奶布丁的簡單做法

1、準備材料：酸奶150克、吉利丁片5克、白砂糖適量、檸檬汁幾滴、冷水300克；

2、拿出一個碗倒入冷水，把吉利丁片泡軟，約1~2分鐘，再拿出一個乾淨的小奶鍋，倒入酸奶，一次加入白砂糖和檸檬汁，小火煮到白砂糖融化；

3、把吉利丁片從冷水中拿出並擰乾，加入小奶鍋中，關火攪拌至融化，晾涼，倒入模具放到冰箱冷藏層，冷藏1~2小時即可。