布丁最簡單的做法

1、材料:南瓜100克、雞蛋2個、牛奶一杯、細砂糖適量。

2、將南瓜去皮後，放在蒸鍋內蒸熟，蒸熟的南瓜放涼後，用料理機打成泥狀備用。

3、牛奶和細砂糖倒入盆子裡，用手動打蛋器混勻，然後將南瓜泥也加入其中，用打蛋器充分混合均勻。

4、混合好後，再加入兩個雞蛋，繼續用手動打蛋器混合均勻。

5、所有材料混合完畢後，我們用網篩過濾一下，過濾好的布丁液，將它分裝在耐高溫瓶子內，此時烤箱預熱150度上下火。

6、瓶口記得用錫紙包裹好，烤箱預熱好後，送入烤箱中層，用蒸功能，110度，蒸35分鐘左右即可！沒有烤箱的，可以用蒸鍋做。

7、做好的布丁一定要等它冷卻後，送入冰箱冷藏一會再吃。