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關於滷丁面的生活百科

滷丁面怎麼做好吃又香 滷丁面如何做好吃又香

  • 滷丁面怎麼做好吃又香 滷丁面如何做好吃又香

  • 1、食材：溼麵糰1塊，大蔥3棵，雞胸肉或豬肉1塊，西紅柿1個，青椒1個，新鮮豌豆1小碗，鹽適量，生抽1湯匙。2、和上一塊溼面，蓋上蓋子醒上一會兒，和麵的時候記得放上一小撮鹽，可以增加麵條的筋道口感。3、溼麵糰放到面板上，擀成薄片，再捲起，切成粗細均勻的溼麵條。麵條防粘，最好用超細的玉米麵，而...
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滷丁面如何做好吃又香

  • 滷丁面如何做好吃又香

  • 1、食材：溼麵糰1塊，大蔥3棵，雞胸肉或豬肉1塊，西紅柿1個，青椒1個，新鮮豌豆1小碗，鹽適量，生抽1湯匙。2、和上一塊溼面，蓋上蓋子醒上一會兒，和麵的時候記得放上一小撮鹽，可以增加麵條的筋道口感。3、溼麵糰放到面板上，擀成薄片，再捲起，切成粗細均勻的溼麵條。麵條防粘，最好用超細的玉米麵，而...
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滷丁面怎麼做好吃又香

  • 滷丁面怎麼做好吃又香

  • 1、食材：溼麵糰1塊，大蔥3棵，雞胸肉或豬肉1塊，西紅柿1個，青椒1個，新鮮豌豆1小碗，鹽適量，生抽1湯匙。2、和上一塊溼面，蓋上蓋子醒上一會兒，和麵的時候記得放上一小撮鹽，可以增加麵條的筋道口感。3、溼麵糰放到面板上，擀成薄片，再捲起，切成粗細均勻的溼麵條。麵條防粘，最好用超細的玉米麵，而...
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茄丁香菇打滷麵的家常做法介紹 茄丁香菇打滷麵的家常做法

  • 茄丁香菇打滷麵的家常做法介紹 茄丁香菇打滷麵的家常做法

  • 1、用料：香菇3朵、鹽適量、胡蘿蔔一個、小的花椒麵適量、尖椒一個小的、蘑菇適量、生抽適量、洋蔥半個、土豆一個小的、長條茄子一個、番茄一個小的、麵條300g。2、將以上各種蔬菜切成小丁。3、鍋內放油預熱，先將洋蔥、番茄、香菇、尖椒、胡蘿蔔倒入鍋內炒香，再將土豆、茄子...
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刀削麵的雞丁滷怎麼做

  • 刀削麵的雞丁滷怎麼做

  • 1、材料：刀削麵1人份，雞肉50g，黃瓜1根，黑木耳適量，香菜適量，豆瓣醬適量，食用油適量，食鹽適量。2、將雞肉切丁，用調料鹽、料酒、白糖、姜粉、十三香、味精、一丁點兒粉芡、少許食用油拌勻，待用。3、將黃瓜順長一剖四或六，再切成丁，待用。黑木耳用水發開，洗淨，撕成小片，待用。炒鍋放油，燒熱...
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茄丁滷怎麼做

  • 茄丁滷怎麼做

  • 1、圓茄子去蒂洗淨。2、蔥薑蒜改刀。3、茄子切丁。肉切丁。4、鍋中倒入芥花油。5、油熱下入幹辣椒和肉丁煸炒。6、下入茄丁。翻炒至軟。7、倒入生抽和黃豆醬油調色。8、倒入半碗熱水。9、炒制水開，放入鹽調味。10、放入蔥蒜末和雞精。11、最後放入尖椒粒翻炒均勻即可出鍋...
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雞丁刀削麵滷怎麼做的

  • 雞丁刀削麵滷怎麼做的

  • 1、將雞肉切丁，用調料鹽、料酒、白糖、姜粉、十三香、味精、一丁點兒粉芡、少許食用油拌勻，待用。2、將黃瓜順長一剖四或六，再切成丁，待用。黑木耳用水發開，洗淨，撕成小片，待用。炒鍋放油，燒熱，下入雞肉丁劃散，炒至肉丁變成白色，盛出。3、炒鍋再放油，燒熱，下入郫縣豆瓣，炒出紅油，下入黃...
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茄丁打滷麵的做法簡述

  • 茄丁打滷麵的做法簡述

  • 茄丁打滷麵的做法如下。1、首先要將茄子切成丁，鍋中加水下面條，麵條煮熟後，盛入盤中。2、然後在鍋中倒入適量油，放入蔥絲爆香，放入肉末、茄子翻炒。3、最後加入鹽、雞精，炒至茄子成熟，倒入麵條中即可。...
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雞丁米線的雞丁怎麼滷 怎麼滷雞丁米線的雞丁

  • 雞丁米線的雞丁怎麼滷 怎麼滷雞丁米線的雞丁

  • 1、主料：雞腿肉。調料：郫縣豆瓣醬、姜蔥、辣椒、花椒、鹽、醬油、料酒、食用油。2、烹製方法：將雞腿肉切成丁，加入料酒、醬油醃製3分鐘；坐鍋點火，放油將醃好的雞丁倒入鍋內劃散，抄2-3分鐘撈出，一變色就撈。坐鍋點火，油熱將蔥、姜煸炒出香味後；放入郫縣豆瓣醬、辣椒、花椒、鹽、雞丁...
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刀削麵的雞丁滷怎麼做 刀削麵的雞丁滷如何做

  • 刀削麵的雞丁滷怎麼做 刀削麵的雞丁滷如何做

  • 1、材料：刀削麵1人份，雞肉50g，黃瓜1根，黑木耳適量，香菜適量，豆瓣醬適量，食用油適量，食鹽適量。2、將雞肉切丁，用調料鹽、料酒、白糖、姜粉、十三香、味精、一丁點兒粉芡、少許食用油拌勻，待用。3、將黃瓜順長一剖四或六，再切成丁，待用。黑木耳用水發開，洗淨，撕成小片，待用。炒鍋放油，燒熱...
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土豆雞蛋肉丁打滷麵

  • 土豆雞蛋肉丁打滷麵

  • 1、食材：土豆一個、瘦肉少許、雞蛋一個、手擀麵適量、蔥適量、鹽適量、味極鮮適量。2、土豆瘦肉切丁雞蛋打散蔥切蔥花。3、手擀麵切好留著備用。4、熱鍋放油，油熱後加入瘦肉丁煸炒至變色，再加蔥花和味極鮮。5、加水加鹽燒開後把打散的雞蛋放進去。6、燒開水煮麵條。7、煮好...
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茄丁面滷如何做

  • 茄丁面滷如何做

  • 1、材料準備：茄子100克、油10克、鹽10克、雞精10克、肉末50克、蔥絲20克。2、茄子切成丁，鍋裡倒油，放入蔥絲爆香。3、倒入茄丁翻炒，加適量生抽調味，少許老抽上色，然後放入豆腐乾，翻炒均勻。4、鍋內倒入適量開水，稍微沒過食材即可，大火煮開後轉中小火蓋鍋蓋燉煮約20分鐘即可。...
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雞丁刀削麵滷做法

  • 雞丁刀削麵滷做法

  • 1、將雞肉切丁，用調料鹽、料酒、白糖、姜粉、十三香、味精、一丁點兒粉芡、少許食用油拌勻，待用。2、將黃瓜順長一剖四或六，再切成丁，待用。黑木耳用水發開，洗淨，撕成小片，待用。炒鍋放油，燒熱，下入雞肉丁劃散，炒至肉丁變成白色，盛出。3、炒鍋再放油，燒熱，下入郫縣豆瓣，炒出紅油，下入黃...
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做滷肉丁飯的教程 滷肉丁飯怎麼做

  • 做滷肉丁飯的教程 滷肉丁飯怎麼做

  • 1、五花肉520克、洋蔥1個、香菇6朵、白煮蛋2個、米飯2碗、青菜6顆、黑芝麻、生抽1勺、料酒1勺、老抽2勺、鹽少許、冰糖15克、香葉4片、八角2個、水適量。2、做法：洋蔥洗淨切碎，五花肉洗淨去皮切丁。3、香菇提前泡發好洗淨切丁，五花肉如果煸出油。4、撈出肉丁，底油煸炒洋蔥，加...
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刀削麵的雞丁滷如何做

  • 刀削麵的雞丁滷如何做

  • 1、材料：刀削麵1人份，雞肉50g，黃瓜1根，黑木耳適量，香菜適量，豆瓣醬適量，食用油適量，食鹽適量。2、將雞肉切丁，用調料鹽、料酒、白糖、姜粉、十三香、味精、一丁點兒粉芡、少許食用油拌勻，待用。3、將黃瓜順長一剖四或六，再切成丁，待用。黑木耳用水發開，洗淨，撕成小片，待用。炒鍋放油，燒熱...
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茄丁面滷怎麼做 茄丁面滷如何做

  • 茄丁面滷怎麼做 茄丁面滷如何做

  • 1、材料準備：茄子100克、油10克、鹽10克、雞精10克、肉末50克、蔥絲20克。2、茄子切成丁，鍋裡倒油，放入蔥絲爆香。3、倒入茄丁翻炒，加適量生抽調味，少許老抽上色，然後放入豆腐乾，翻炒均勻。4、鍋內倒入適量開水，稍微沒過食材即可，大火煮開後轉中小火蓋鍋蓋燉煮約20分鐘即可。...
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茄丁滷麵如何做

  • 茄丁滷麵如何做

  • 1、用料：圓茄子一個、青椒半個、蔥薑蒜幹辣椒少許、鹽適量、生抽約半湯勺、黃豆醬油約半湯勺、雞精少許、熱水（高湯味道更好）適量、大料一粒、臘肉50克、手擀麵200克、芥花油50克。2、圓茄子去蒂洗淨。3、蔥薑蒜改刀。4、茄子切丁。肉切丁。5、鍋中倒入芥花油。6、油熱下入...
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茄丁香菇打滷麵的家常做法

  • 茄丁香菇打滷麵的家常做法

  • 1、用料：香菇3朵、鹽適量、胡蘿蔔一個、小的花椒麵適量、尖椒一個小的、蘑菇適量、生抽適量、洋蔥半個、土豆一個小的、長條茄子一個、番茄一個小的、麵條300g。2、將以上各種蔬菜切成小丁。3、鍋內放油預熱，先將洋蔥、番茄、香菇、尖椒、胡蘿蔔倒入鍋內炒香，再將土豆、茄子...
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茄子肉丁打滷麵怎麼做

  • 茄子肉丁打滷麵怎麼做

  • 茄絲比較容易軟，可以不用去皮吃。茄丁要大些，還是去皮的好吃，口感好。主要還是看自己的喜好，其他的沒什麼問題。這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：適量;麵條（生）：適量;西紅柿:適量;尖椒:適量;五花肉:適量;大蒜：1瓣;生抽：適量;料酒：適量;甜麵醬...
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茄子肉丁澆面的滷的做法

  • 茄子肉丁澆面的滷的做法

  • 1、主料：茄子3個、五花肉150g。2、輔料：油適量、蔥適量、醬油適量、甜麵醬適量、八角適量、花椒麵適量、蒜適量姜適量、鹽適量。3、茄子洗淨切丁，蔥薑切片，肉切丁。4、鍋裡油熱後放蔥姜,八角爆鍋。5、加少量蒜片和花椒麵炒香。6、加醬油炒香，放茄子丁炒，加點甜麵醬翻勻。7、加...
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茄丁滷做法

  • 茄丁滷做法

  • 1、圓茄子去蒂洗淨。2、蔥薑蒜改刀。3、茄子切丁。肉切丁。4、鍋中倒入芥花油。5、油熱下入幹辣椒和肉丁煸炒。6、下入茄丁。翻炒至軟。7、倒入生抽和黃豆醬油調色。8、倒入半碗熱水。9、炒制水開，放入鹽調味。10、放入蔥蒜末和雞精。11、最後放入尖椒粒翻炒均勻即可出鍋...
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茄丁滷怎麼做 茄丁滷做法

  • 茄丁滷怎麼做 茄丁滷做法

  • 1、圓茄子去蒂洗淨。2、蔥薑蒜改刀。3、茄子切丁。肉切丁。4、鍋中倒入芥花油。5、油熱下入幹辣椒和肉丁煸炒。6、下入茄丁。翻炒至軟。7、倒入生抽和黃豆醬油調色。8、倒入半碗熱水。9、炒制水開，放入鹽調味。10、放入蔥蒜末和雞精。11、最後放入尖椒粒翻炒均勻即可出鍋...
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雞丁刀削麵滷怎麼做的 雞丁刀削麵滷做法

  • 雞丁刀削麵滷怎麼做的 雞丁刀削麵滷做法

  • 1、將雞肉切丁，用調料鹽、料酒、白糖、姜粉、十三香、味精、一丁點兒粉芡、少許食用油拌勻，待用。2、將黃瓜順長一剖四或六，再切成丁，待用。黑木耳用水發開，洗淨，撕成小片，待用。炒鍋放油，燒熱，下入雞肉丁劃散，炒至肉丁變成白色，盛出。3、炒鍋再放油，燒熱，下入郫縣豆瓣，炒出紅油，下入黃...
  • 31451
素茄丁滷怎麼做 素茄丁滷如何做

  • 素茄丁滷怎麼做 素茄丁滷如何做

  • 1、食材：茄子一根，五花肉一條。2、茄子洗淨，切丁備用。五花肉用清水反覆清洗乾淨。備好蔥花、蒜末、薑片。3、起一鍋涼水，把洗淨的五花肉直接放進去，然後開火，大火煮沸後略煮幾分鐘撈出，晾涼切丁。切記一定要冷水入鍋，因為這樣可以慢慢逼出肉中的血水，如果熱水入鍋的話，血水瞬間凝...
  • 30131
茄丁面滷怎麼做

  • 茄丁面滷怎麼做

  • 1、材料準備：茄子100克、油10克、鹽10克、雞精10克、肉末50克、蔥絲20克。2、茄子切成丁，鍋裡倒油，放入蔥絲爆香。3、倒入茄丁翻炒，加適量生抽調味，少許老抽上色，然後放入豆腐乾，翻炒均勻。4、鍋內倒入適量開水，稍微沒過食材即可，大火煮開後轉中小火蓋鍋蓋燉煮約20分鐘即可。...
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