茄丁面滷怎麼做 茄丁面滷如何做 家常美食 關注:9.69K次 1、材料準備:茄子100克、油10克、鹽10克、雞精10克、肉末50克、蔥絲20克。 2、茄子切成丁,鍋裡倒油,放入蔥絲爆香。 3、倒入茄丁翻炒,加適量生抽調味,少許老抽上色,然後放入豆腐幹,翻炒均勻。4、鍋內倒入適量開水,稍微沒過食材即可,大火煮開後轉中小火蓋鍋蓋燉煮約20分鐘即可。 標籤: 茄丁面 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/qgnl9g.html