怎麼做柚子布丁如何製作西柚鮮奶布丁
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1、材料:鮮奶、西柚、煉乳,吉利丁粉、白糖適量。吉利丁粉一個5克、一個6克入碗溫水化開。
2、西柚掰成小塊用5克糖拌一下。
3、鮮奶加白糖10克和煉乳煮開關火。
4、加入融化好的吉利丁粉5克攪拌至融化備用。
5、清水150克加入剩餘的白糖煮至開鍋關火,加入融化好的6克吉利丁粉攪拌至融化備用。
6、布丁杯內加入適量西柚碎或是奶液,或是根據自己的喜好來新增。
7、西柚碎裡倒入糖水(液麵和西柚碎持平即可),放入冰箱冷凍室使其凝固。
8、等到凝固後取出,再加入另一層至滿,放入冷凍室至凝固即可食用。
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