蛋奶布丁

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞蛋：1個;牛奶：130毫升; 白砂糖：25克;

蛋奶布丁的做法

牛奶和砂糖小火加熱，並不斷攪拌，知道砂糖完全融化

牛奶靜置到溫溫的狀態，倒入打散的雞蛋攪拌均勻

攪拌好的蛋奶液反覆過篩幾次，知道順滑無泡沫

倒入模具

把蛋奶模具放入烤盤，並在烤盤中注入沒過容器1/3的清水。烤箱預熱170度，水浴法烤25-30分鐘即可