當前位置：生活全書館 >

關於做筒的生活百科

如何做筒骨燉山藥

  • 如何做筒骨燉山藥

  • 1、主料：筒骨1200克、蠔油10克、生抽10克、豆瓣醬15克、白糖5克、鹽5克、桂皮1段、鐵桿山藥3節、小蔥1顆、姜5片、八角2瓣、花椒1克、香葉4片、肉蔻1個、料酒10克。2、輔料：雞精1克。3、準備好新鮮的筒骨。4、準備好3節鐵桿山藥。5、準備好小蔥，香葉和八角，花椒和肉蔻，姜和桂...
  • 17628
用電飯鍋做筒骨湯方法

  • 用電飯鍋做筒骨湯方法

  • 1、材料包括：筒骨2根、胡蘿蔔2根、枸杞10克、鹽5克、清水1200毫升、濃湯寶一盒、料酒20克、蔥姜30克。2、第一步鍋裡放水、料酒和筒骨，點火加熱焯水，焯水後撈出控水。3、控幹後放入電飯煲內膽內。4、內膽內加入蔥，水，薑片，濃湯寶。5、內膽放入電飯煲，選擇煲湯功，自動開始工作。6...
  • 9501
怎麼做筒骨海帶湯 筒骨海帶湯如何做

  • 怎麼做筒骨海帶湯 筒骨海帶湯如何做

  • 1、主料：海帶1條、筒子骨1根。2、輔料：薑片3片、白酒2勺、胡椒粉1小勺、鹽適量。3、筒骨塊放入冷水中焯一下，加入點白酒和薑片幫助去腥。4、海帶提前用冷水泡上兩個小時，中途換次水。5、將焯過水的筒子骨放入煲中。6、加入泡好的海帶和薑片。7、放入適量的水，水要一次性加足。...
  • 26698
怎麼做筒骨好吃 筒骨怎麼做好吃

  • 怎麼做筒骨好吃 筒骨怎麼做好吃

  • 1、準備筒子骨、豆芽、鹽、蔥姜、雞精各適量。2、筒子骨剁成段，放在清水裡泡去血水，沖洗乾淨。3、洗清血水後，再放入一個大蔥結和一大塊生薑，生薑要用刀拍一下。4、再加入適量的清水，水正好沒過骨頭就可以。5、加蓋密封，按下電壓力鍋的煲湯鍵即可。6、煲湯的過程中把豆芽理好，清...
  • 15514
怎麼做筒蒿炒香乾

  • 怎麼做筒蒿炒香乾

  • 1、主料：茼蒿300克；香乾250克。2、配料：蔥；姜；蒜；鹽；雞精；麻油；食用油。3、茼蒿洗淨，切段。4、香乾洗淨，切片。5、炒鍋加熱注油，放蔥薑蒜爆香。6、先倒入香乾快速翻炒片刻。7、大約1分鐘，倒入茼蒿段快速翻炒。8、大約炒制1分鐘，茼蒿變軟變色。9、加入適量的鹽，雞精拌勻，淋上幾滴麻油，即可...
  • 30839
自己做筒骨燉山藥的方法 如何做筒骨燉山藥

  • 自己做筒骨燉山藥的方法 如何做筒骨燉山藥

  • 1、主料：筒骨1200克、蠔油10克、生抽10克、豆瓣醬15克、白糖5克、鹽5克、桂皮1段、鐵桿山藥3節、小蔥1顆、姜5片、八角2瓣、花椒1克、香葉4片、肉蔻1個、料酒10克。2、輔料：雞精1克。3、準備好新鮮的筒骨。4、準備好3節鐵桿山藥。5、準備好小蔥，香葉和八角，花椒和肉蔻，姜和桂...
  • 22372
怎麼做筒骨海帶湯

  • 怎麼做筒骨海帶湯

  • 1、主料：海帶1條、筒子骨1根。2、輔料：薑片3片、白酒2勺、胡椒粉1小勺、鹽適量。3、筒骨塊放入冷水中焯一下，加入點白酒和薑片幫助去腥。4、海帶提前用冷水泡上兩個小時，中途換次水。5、將焯過水的筒子骨放入煲中。6、加入泡好的海帶和薑片。7、放入適量的水，水要一次性加足。...
  • 24297
怎麼做筒骨好吃

  • 怎麼做筒骨好吃

  • 1、準備筒子骨、豆芽、鹽、蔥姜、雞精各適量。2、筒子骨剁成段，放在清水裡泡去血水，沖洗乾淨。3、洗清血水後，再放入一個大蔥結和一大塊生薑，生薑要用刀拍一下。4、再加入適量的清水，水正好沒過骨頭就可以。5、加蓋密封，按下電壓力鍋的煲湯鍵即可。6、煲湯的過程中把豆芽理好，清...
  • 20981
怎麼做祕製筒筒鱔 祕製筒筒鱔

  • 怎麼做祕製筒筒鱔 祕製筒筒鱔

  • 1、準備鱔魚，面節、子彈泡椒、泡野山椒、味精、雞粉、雞粉。把鱔魚放入食鹽水中（含鹽量在5%左右）醃20分鐘至其死亡，用剪刀從頸部一直剖腹至尾部，用竹片颳去內臟，並用流動水將其腹部沖洗乾淨，切成長3釐米的段，放入清水中浸泡15分鐘；郫縣豆瓣醬剁碎成蓉。2、鍋內放入色拉油，燒至七成...
  • 17088
萬花筒怎麼做 如何做萬花筒

  • 萬花筒怎麼做 如何做萬花筒

  • 1、將鏡面紙剪出三個長方形。2、用透明膠把三個長方形貼上在一起。3、鏡面朝內折成三角形的空心體。4、紙筒的長度需要比三角空心體多1.5CM。5、把三角空心體放入紙筒內。6、按照紙筒口在透明塑料薄膜上畫出圓形，剪出帶齒輪的圓片。7、同樣方法剪出另一個圓片並貼上上薄頁...
  • 30838
筒子骨做法

  • 筒子骨做法

  • 1、材料：筒子骨1個、青蘿蔔隨意、姜1塊、蔥1段、料酒2勺、鹽適量、紅棗6顆。2、筒子骨泡水去血水（泡的中間要勤換水）。3、筒子骨飛一下。4、蔥姜備用。5、筒子骨,薑片,蔥段,料酒,紅棗入鍋加入適量的冷水（水要一次性加足，中途儘量不要加水，實在要加也要加熱水）大火燒開撇除血沫，小...
  • 26459
如何做香醋筒蒿 香醋筒蒿的做法

  • 如何做香醋筒蒿 香醋筒蒿的做法

  • 1、材料：新鮮茼蒿一把、小紅尖椒2只。2、調料：米醋30ml、蒜3瓣、糖7克、鹽3克、香油5ml。3、茼蒿洗淨，晾乾水份，因為是直接生吃的，所以得用涼開水來清洗茼蒿。4、蒜瓣洗淨後，用壓蒜器壓成泥，紅尖椒洗淨切碎。5、涼幹水份的茼蒿只取前端的葉子部分用來涼拌，下面的老莖可以用來炒菜...
  • 26214
甜筒怎麼做 甜筒是怎麼做的

  • 甜筒怎麼做 甜筒是怎麼做的

  • 1、材料：牛油、雞蛋、糖、麵粉（或者用現成的脆皮蛋筒粉）。2、工具：脆皮機。3、先把脆皮面糊調好，脆皮機180度預熱，然後拂一勺粉漿到機內，把蓋壓上，1分鐘不到，就可以把蓋子開啟，取下蛋皮，馬上捲成蛋筒狀就完成了。...
  • 18434
筒子骨做法 筒子骨怎樣做才香

  • 筒子骨做法 筒子骨怎樣做才香

  • 1、主料：筒子骨、蘿蔔、木耳。2、輔料：生薑、蔥。3、筒子骨在菜場買的時候就叫店家幫你剁好，回來後放到清水裡泡半小時後焯水，去除血水和髒東西。4、生薑用刀拍扁，蔥打成結。5、把食材全部放入砂鍋中，一次性把水加到位。大火煮沸後加三分之一湯匙白醋及料酒，開蓋大火繼續燉10分...
  • 17252
竹筒飯怎麼做 竹筒飯的做法教程

  • 竹筒飯怎麼做 竹筒飯的做法教程

  • 1、選竹節（竹子為一年的新竹，超過兩年的就不要考慮了，新竹水分多耐燒，燒出來的糯米飯也香些）長度不要超過25釐米、直徑6釐米左右的竹子，兩頭留長5釐米鋸成單節，再在一頭鑽一小孔可大可小，一節長25釐米、直徑6釐米、小孔1釐椎鬧褳殘枰?分鐘左右的時間裝米，裝好米後最好能用蘋果什麼...
  • 20093
甜筒的做法

  • 甜筒的做法

  • 1、主料：蛋白2個，玉米澱粉35克，巧克力100克。2、輔料：果醬少許，色拉油30克，奶油100克，白糖30克。3、做法：蛋白2個，放在容器中，加入白糖和5克玉米澱粉混合物，打至硬生髮泡。4、加入30克玉米澱粉，攪拌好。5、分次加入油攪拌好。6、在烤盤上擠出兩個扇形圖案，烤箱170度中層15分鐘左右上色...
  • 18795
筒鮮魚做法

  • 筒鮮魚做法

  • 1、首先要先醃魚。然後放鹽、生薑，再切點幹辣椒一起拌勻，再裝進保鮮袋裡，放冰箱儲存就行了，大概三天就可以拿出來吃了。2、醃好的魚拿出來，把胡蘿蔔切片，生薑切片，蔥切段，香菜洗淨切兩段備用。3、鍋倒油，下蔥姜爆香，可以放點幹辣椒，不吃辣就少放，把切好的胡蘿蔔放進去翻炒，加點鹽，炒至...
  • 24658
筒凹菜做法

  • 筒凹菜做法

  • 準備食材：雞胸肉、茼蒿、1小塊食物油、1小勺生抽、1大勺香油、2小勺芝麻。步驟：1、將茼蒿去掉根部並洗淨；2、將雞胸肉放入冷水中煮熟，取出並撕成絲；3、燒開一鍋水，放入1小勺食用油；4、放入茼蒿，先放入根莖燙十幾秒，再將葉子浸入水裡，整體再燙半分鐘；5、取出後，稍微擠幹並切段；6、和雞...
  • 16272
捲筒粉的做法步驟 捲筒粉的做法

  • 捲筒粉的做法步驟 捲筒粉的做法

  • 1、準備用料。豬肉、大米、蔥、生抽、鹽、料酒。2、大米提前浸泡一晚。3、泡好的大米放入料理機。4、加水打成糊，倒在大一點的餐具裡。5、取一部分提前蒸熟，蒸熟的米糊和生米糊放一起拌勻.6、瘦肉切末，大蔥切末，把豬肉和大蔥放一起,然後加鹽生抽料酒拌勻。7、坐鍋燒水,披薩盤...
  • 32254
怎麼做竹筒飯 竹筒飯怎麼做好吃

  • 怎麼做竹筒飯 竹筒飯怎麼做好吃

  • 1、選竹節（竹子為一年的新竹，超過兩年的就不要考慮了，新竹水分多耐燒，燒出來的糯米飯也香些）長度不要超過25釐米、直徑6釐米左右的竹子，兩頭留長5釐米鋸成單節，再在一頭鑽一小孔可大可小，一節長25釐米、直徑6釐米、小孔1釐。裝好米後最好能用蘋果什麼的把孔塞住，孔大就是密封性差...
  • 22324
甜筒怎麼做

  • 甜筒怎麼做

  • 1、材料：牛油、雞蛋、糖、麵粉（或者用現成的脆皮蛋筒粉）。2、工具：脆皮機。3、先把脆皮面糊調好，脆皮機180度預熱，然後拂一勺粉漿到機內，把蓋壓上，1分鐘不到，就可以把蓋子開啟，取下蛋皮，馬上捲成蛋筒狀就完成了。...
  • 17980
怎麼做竹筒烤魚 竹筒烤魚怎麼做

  • 怎麼做竹筒烤魚 竹筒烤魚怎麼做

  • 1、主料：青魚750克、冬筍50克。2、輔料：幹香菇20克、火腿50克、雞胸脯肉100克。3、調料：食鹽5克、味精1克、姜10克、料酒15克、豬油(板油)30克、小蔥30克、胡椒粉1克。4、青魚去鱗、除鰓，剖魚腹去內臟，用淨布沾乾魚身。5、制淨的青魚放鹽、胡椒粉、料酒抹遍魚身。6、捕竹在一...
  • 25053
筒子骨怎麼做 筒子骨做法

  • 筒子骨怎麼做 筒子骨做法

  • 1、材料：筒子骨1個、青蘿蔔隨意、姜1塊、蔥1段、料酒2勺、鹽適量、紅棗6顆。2、筒子骨泡水去血水（泡的中間要勤換水）。3、筒子骨飛一下。4、蔥姜備用。5、筒子骨,薑片,蔥段,料酒,紅棗入鍋加入適量的冷水（水要一次性加足，中途儘量不要加水，實在要加也要加熱水）大火燒開撇除血沫，小...
  • 32572
竹筒飯做法

  • 竹筒飯做法

  • 第一步：首先梗米先提前用水浸泡20分鐘，糯米提前浸泡4小時左右的時間。第二步：將臘腸切片，並且將香菇洗淨切成粒。之後將提前泡過的粳米以及糯米放入鍋中，加入適當的水，水開後煮2分鐘。第三步：將煮過的米撈出倒入盆中，依次放入準備好的玉米粒，豌豆，胡蘿蔔粒，臘腸片以及香菇片均勻擺放...
  • 22176
吊筒的做法

  • 吊筒的做法

  • 1、用料：鹽適量；老抽適量；姜5片；魷魚筒1斤；冰糖適量；魷魚筒綽水備用。2、做法：適量油，下姜蒜爆香，倒入魷魚翻炒，落鹽，適量老抽調色，起鍋。...
  • 11196

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結