怎麼做筒骨海帶湯

1、主料：海帶1條、筒子骨1根。

2、輔料：薑片3片、白酒2勺、胡椒粉1小勺、鹽適量。

3、筒骨塊放入冷水中焯一下，加入點白酒和薑片幫助去腥。

4、海帶提前用冷水泡上兩個小時，中途換次水。

5、將焯過水的筒子骨放入煲中。

6、加入泡好的海帶和薑片。

7、放入適量的水，水要一次性加足。

8、按下煲湯的鍵，燉煮。

9、快結束的十分鐘前加入鹽和胡椒粉調味即可。