![家裡有黃油可以做什麼]( "家裡有黃油可以做什麼")
- 家裡有黃油可以做檸檬派，三明治，香蟹，什錦土豆泥，牛排等。把黃油從冰箱取出軟化，用一個大碗把量好的麵粉，糖，黃油，雞蛋放在一起揉成均勻的面，鋪開趕成一張比盆大的餅。接著把盆的餅放進預先熱好的烤箱烤15分鐘。把雞蛋，奶油，檸檬汁，黃油加在一起打勻，倒進烤好的餅裡，放在烤箱，烤三十分鐘...
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![蟹膏做法]( "蟹膏做法")
- 原材料：膏蟹、切面（以粗和寬為主）、蔥、姜。做法：1、切面放入沸騰水中煮熟後，撩起瀝乾；2、蔥白及蔥段分開,姜切成絲；3、膏蟹斬件,去掉裡面不能吃的雜質或菜市場請人弄；4、膏蟹撒點生粉勾芡；5、麵條用油炒一下或做幹拌麵；6、再起鍋，將膏蟹翻炒一下；7、加薑絲及蔥頭段部分.繼續翻炒；8、...
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![如何洗膏蟹 膏蟹清洗方法]( "如何洗膏蟹 膏蟹清洗方法")
- 1、準備一盆清水加入一些白酒，將蟹放入盆中，讓蟹在水中浸泡5-10分鐘，通過白酒的刺激將體內的髒物全部排出，同時也可以通過白酒將蟹醉暈，如果家中沒有白酒，可以用45度的溫水將其燙暈。2、用食指和拇指抓住蟹蓋的兩側，另一隻手用牙刷將蟹的八條蟹腿、蟹蓋的兩側以及蟹鉗依次刷乾淨...
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![青蟹幾月份最肥美]( "青蟹幾月份最肥美")
- 青蟹幾月份最肥美？讓我們一起了解一下吧。青蟹有蟹黃的時候是最肥的時候，一般來說，9月是三門青蟹的上市旺季，也是青蟹最肥美的時候，此時的青蟹殼大如盤，黃多油滿。不過需要注意的是，這個時節也是三門青蟹交配產卵的高峰期，而交配後的青蟹口感相對的沒有那麼好。青蟹肉質飽滿，營養...
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![蟹黃和蟹膏區別]( "蟹黃和蟹膏區別")
- 一、性質不同蟹黃是母蟹體內的卵巢和消化腺。蟹膏是雄蟹精囊的精液與器官的集合。二、形態特徵不同蟹黃體積變大、呈鮮豔的橘黃色時，代表母蟹的性腺已經成熟。蟹膏自然狀態為青白色半透明果凍狀液體，蒸熟後，為半透明、粘粘的、還會有點膩的膠質。三、營養價值不同蟹黃中含有...
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![膏蟹是什麼蟹]( "膏蟹是什麼蟹")
- 1、膏蟹即鋸緣青蟹,肉質鮮美,營養豐富,尤其是雌蟹。2、鋸緣青蟹（學名：Scyllaserrata）是梭子蟹科、青蟹屬甲殼類動物。頭胸甲卵圓形，背面隆起而光滑，因體色青綠而得名。3、頭胸甲的胃、心區有一個明顯的“H”形凹痕，胃區有一細而中斷的橫行顆粒隆起，前側緣短於後側緣，具9枚等大的...
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![蟹黃蟹膏的區別]( "蟹黃蟹膏的區別")
- 一、性質不同蟹黃是母蟹體內的卵巢和消化腺。蟹膏是雄蟹精囊的精液與器官的集合。二、形態特徵不同蟹黃體積變大、呈鮮豔的橘黃色時，代表母蟹的性腺已經成熟。蟹膏自然狀態為青白色半透明果凍狀液體，蒸熟後，為半透明、粘粘的、還會有點膩的膠質。三、營養價值不同蟹黃中含有...
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![紅膏螃蟹什麼時候最肥]( "紅膏螃蟹什麼時候最肥")
- 1、紅膏蟹一般10月份最肥。2、紅膏螃蟹並不是某個品種的螃蟹，而是性腺發育成熟的雌蟹，一般是梭子蟹或青蟹，而且青蟹居多。青蟹主要棲息在淺海和潮間帶地區，對鹽度的適應範圍比較廣，同時根據分佈不同，對水溫的適應能力也有差異，一般都在18-30℃之間。...
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![紅膏螃蟹幾月份最肥 紅膏螃蟹什麼時候最肥]( "紅膏螃蟹幾月份最肥 紅膏螃蟹什麼時候最肥")
- 1、紅膏蟹一般10月份最肥。2、紅膏螃蟹並不是某個品種的螃蟹，而是性腺發育成熟的雌蟹，一般是梭子蟹或青蟹，而且青蟹居多。青蟹主要棲息在淺海和潮間帶地區，對鹽度的適應範圍比較廣，同時根據分佈不同，對水溫的適應能力也有差異，一般都在18-30℃之間。...
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![哪個月份的梭子蟹膏蟹最肥]( "哪個月份的梭子蟹膏蟹最肥")
- 1、梭子蟹，它也是屬於一種海鮮，所含的營養物質中比較多的是蛋白質，脂肪和維生素，含有人體所需要的一些礦物質化合物。2、一般梭子蟹的收貨時間是在秋末，這個時候的水溫一般在15度以下，在這樣一個環境中，梭子蟹是不能持續的增長，也就成為了最好收穫的時間。3、這時候你吃到的梭子...
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![幾月份的梭子蟹膏蟹最肥 哪個月份的梭子蟹膏蟹最肥]( "幾月份的梭子蟹膏蟹最肥 哪個月份的梭子蟹膏蟹最肥")
- 1、梭子蟹，它也是屬於一種海鮮，所含的營養物質中比較多的是蛋白質，脂肪和維生素，含有人體所需要的一些礦物質化合物。2、一般梭子蟹的收貨時間是在秋末，這個時候的水溫一般在15度以下，在這樣一個環境中，梭子蟹是不能持續的增長，也就成為了最好收穫的時間。3、這時候你吃到的梭子...
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![蟹膏做法 蟹膏如何做]( "蟹膏做法 蟹膏如何做")
- 原材料：膏蟹、切面（以粗和寬為主）、蔥、姜。做法：1、切面放入沸騰水中煮熟後，撩起瀝乾；2、蔥白及蔥段分開,姜切成絲；3、膏蟹斬件,去掉裡面不能吃的雜質或菜市場請人弄；4、膏蟹撒點生粉勾芡；5、麵條用油炒一下或做幹拌麵；6、再起鍋，將膏蟹翻炒一下；7、加薑絲及蔥頭段部分.繼續翻炒；8、...
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![舟山紅膏蟹幾月份最肥]( "舟山紅膏蟹幾月份最肥")
- 1、11月至12月是紅膏蟹最肥美季。2、紅膏蟹一般10月份最肥。需要注意的是，這種蟹並不是某個品種的螃蟹，而是性腺發育成熟的雌蟹，一般是梭子蟹或青蟹，而且青蟹居多。青蟹主要棲息在淺海和潮間帶地區，對鹽度的適應範圍比較廣，同時根據分佈不同，對水溫的適應能力也有差異，一般都在18...
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![膏蟹怎麼做好吃 膏蟹的做法]( "膏蟹怎麼做好吃 膏蟹的做法")
- 1、食材：膏蟹（活）已清洗、薑片、香蔥。2、燒鍋加3湯勺油燒熱，下入薑片和蒜片熗鍋。3、接著，下入清洗好的膏蟹，加2湯勺料酒。4、翻炒翻炒。5、然後，加適量的清水。6、加3湯勺生抽。7、加1勺竹鹽。8、加0.5湯勺白糖。9、調味煮開煮上3——4分鐘。10、最後，擱入蔥段，即成。...
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![幾月份的梭子蟹膏蟹最肥]( "幾月份的梭子蟹膏蟹最肥")
- 1、梭子蟹，它也是屬於一種海鮮，所含的營養物質中比較多的是蛋白質，脂肪和維生素，含有人體所需要的一些礦物質化合物。2、一般梭子蟹的收貨時間是在秋末，這個時候的水溫一般在15度以下，在這樣一個環境中，梭子蟹是不能持續的增長，也就成為了最好收穫的時間。3、這時候你吃到的梭子...
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![蟹黃蟹膏區別]( "蟹黃蟹膏區別")
- 一、性質不同蟹黃是母蟹體內的卵巢和消化腺。蟹膏是雄蟹精囊的精液與器官的集合。二、形態特徵不同蟹黃體積變大、呈鮮豔的橘黃色時，代表母蟹的性腺已經成熟。蟹膏自然狀態為青白色半透明果凍狀液體，蒸熟後，為半透明、粘粘的、還會有點膩的膠質。三、營養價值不同蟹黃中含有...
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![美味的蟹膏怎麼做蟹醬]( "美味的蟹膏怎麼做蟹醬")
- 1、用料：螃蟹5只以上，蔥、姜適量。2、新鮮的螃蟹洗淨，肚朝上，蒸十五分鐘。剝開取肉，蟹鰲用擀麵仗敲破，蟹腳用擀麵杖擠壓，蟹膏蟹黃用勺子，蟹身用刀在橫截面來一刀(呈菊花狀)，取完的空殼放一小碗內用水泡上。3、生薑蔥切碎未。4、生薑蔥未加半碗水和5克鹽。5、鍋中放油，倒入剝好的蟹...
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![關於蟹膏的介紹 蟹膏是蟹的什麼]( "關於蟹膏的介紹 蟹膏是蟹的什麼")
- 1、蟹膏是公蟹中白色粘稠的副性腺，黃色是肝胰腺。在公蟹生長成熟之後，副性腺會很發達，是生殖器官的絕大部分。河蟹膏口感微甜，海蟹膏則有點略腥。2、蟹膏產生於公蟹過冬的時期，這個期間脂肪堆積而成。在生長狀態下的蟹膏是呈青白色半透明的果凍狀，烹飪之後是呈半透明且黏膩的膠...
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![鹹膏蟹做法步驟 鹹膏蟹做法]( "鹹膏蟹做法步驟 鹹膏蟹做法")
- 1、活膏蟹從腹臍處取殼，去淨內臟及鰓，去腿尖及殼沿，洗淨後，將蟹切成八塊，加入適量精鹽，料酒拌勻。2、鍋置旺火上，燒精煉油至五成油溫，然後將蟹塊斬口處粘裹上幹細澱粉，入油鍋內浸炸至熟(蟹殼同時熟)。3、鍋內另加油，燒至四成油溫，投入幹辣椒節、花椒炒香，摻入鮮湯略燒片刻，再下姜、蔥...
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![幾月份舟山紅膏蟹最肥]( "幾月份舟山紅膏蟹最肥")
- 1、11月至12月是紅膏蟹最肥美季。2、紅膏蟹一般10月份最肥。需要注意的是，這種蟹並不是某個品種的螃蟹，而是性腺發育成熟的雌蟹，一般是梭子蟹或青蟹，而且青蟹居多。青蟹主要棲息在淺海和潮間帶地區，對鹽度的適應範圍比較廣，同時根據分佈不同，對水溫的適應能力也有差異，一般都在18...
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![膏蟹做法是什麼 膏蟹做法]( "膏蟹做法是什麼 膏蟹做法")
- 1、原料：紅膏蟹1個，薑末適量，蒜末適量，小紅辣椒3個，料酒適量，蒸魚豉油適量，蔥花適量，色拉油30G。2、紅膏蟹從冰箱取出，待回溫解凍半個小時後挖開蟹蓋，去除蟹密蘇，用清水逐一清洗，清洗時可以用流動水，蟹腳可以用刷子刷一下。3、洗乾淨後用刀切成小塊，裝盤備用。4、分別準備姜與蒜切成末，...
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![膏蟹做法]( "膏蟹做法")
- 1、原料：紅膏蟹1個，薑末適量，蒜末適量，小紅辣椒3個，料酒適量，蒸魚豉油適量，蔥花適量，色拉油30G。2、紅膏蟹從冰箱取出，待回溫解凍半個小時後挖開蟹蓋，去除蟹密蘇，用清水逐一清洗，清洗時可以用流動水，蟹腳可以用刷子刷一下。3、洗乾淨後用刀切成小塊，裝盤備用。4、分別準備姜與蒜切成末，...
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![舟山紅膏蟹幾月份最肥 幾月份舟山紅膏蟹最肥]( "舟山紅膏蟹幾月份最肥 幾月份舟山紅膏蟹最肥")
- 1、11月至12月是紅膏蟹最肥美季。2、紅膏蟹一般10月份最肥。需要注意的是，這種蟹並不是某個品種的螃蟹，而是性腺發育成熟的雌蟹，一般是梭子蟹或青蟹，而且青蟹居多。青蟹主要棲息在淺海和潮間帶地區，對鹽度的適應範圍比較廣，同時根據分佈不同，對水溫的適應能力也有差異，一般都在18...
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![紅膏螃蟹幾月份最肥]( "紅膏螃蟹幾月份最肥")
- 1、紅膏蟹一般10月份最肥。2、紅膏螃蟹並不是某個品種的螃蟹，而是性腺發育成熟的雌蟹，一般是梭子蟹或青蟹，而且青蟹居多。青蟹主要棲息在淺海和潮間帶地區，對鹽度的適應範圍比較廣，同時根據分佈不同，對水溫的適應能力也有差異，一般都在18-30℃之間。...
- 23202
![蟹黃和蟹膏的區別 蟹膏和蟹黃的區別]( "蟹黃和蟹膏的區別 蟹膏和蟹黃的區別")
- 一、性質不同蟹黃是母蟹體內的卵巢和消化腺。蟹膏是雄蟹精囊的精液與器官的集合。二、形態特徵不同蟹黃體積變大、呈鮮豔的橘黃色時，代表母蟹的性腺已經成熟。蟹膏自然狀態為青白色半透明果凍狀液體，蒸熟後，為半透明、粘粘的、還會有點膩的膠質。三、營養價值不同蟹黃中含有...
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