![日本玉露茶]( "日本玉露茶")
- 日本綠茶科普：抹茶、玉露、煎茶都有何區別日本玉露茶是來自日本的一種高質量綠茶。它是由從三月底到四月初採摘的最嫩的茶葉製成的，其中只有一部分被選定為玉露茶。這種茶葉在生長過程中受到特殊的關注和處理，包括在陰涼、高溼的環境中成長，採摘後立即被蒸氣處理，然後用烤乾的...
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![茶葉圖鑑]( "茶葉圖鑑")
- 茶葉圖鑑是一種展示不同種類茶葉的圖表或手冊，通常包括茶葉的名稱、起源、外觀、產地、飲用方法等資訊。茶葉圖鑑可以幫助消費者更好地瞭解和選擇茶葉，也是茶葉文化和歷史的重要傳承和記錄。常見的茶葉圖鑑包括《中國茶葉圖鑑》、《全球名茶圖解》等。小編還為您整理了以下...
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![青口貝上鍋蒸幾分鐘]( "青口貝上鍋蒸幾分鐘")
- 青口貝一般蒸制15分鐘即可出鍋。在蒸煮青口貝之前要讓青口貝吐沙，將青口貝放在盆中，放適量清水，確保清水沒過青口貝面，然後加入少許食鹽，靜置30分鐘到1個小時即可。青口貝的製作方法：1、準備一鍋冷水煮沸，水開了以後，加入青口貝，一分鐘左右馬上撈出。2、準備一盆清水，加入冰塊，放入...
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![青椒炒蒸茄子的做法]( "青椒炒蒸茄子的做法")
- 1、材料：茄子，青椒、大蒜子、鹽、生抽、油各適量。2、茄子洗淨放入鍋中蒸10分鐘。3、青椒、大蒜子洗淨，切成丁備用。4、將鍋放油加熱，放入蒜子炒香，再放入茄子，不停翻炒，然後再放入青椒翻炒，最後放入鹽生抽調味，出鍋。...
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![蒸青椒做法 蒸青椒步驟]( "蒸青椒做法 蒸青椒步驟")
- 1、將尖椒清洗乾淨，蒜切末。2、將尖椒上鍋蒸幾分鐘，直到蒸熟。蒸好的尖椒取出。3、再放進蒜末，淋上香油。4、淋上蠔油和生抽，放點雞精，放點鹽。5、淋點辣椒油，用筷子插勻。6、做好的蒸青椒，好香辣。...
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![活青蟹怎麼殺清蒸]( "活青蟹怎麼殺清蒸")
- 青蟹怎麼殺？1.用剪刀或者筷子從螃蟹嘴裡戳進去，殺死螃蟹，然後直接折斷它的兩隻鉗子。2.掰下螃蟹的腹部，將手指伸進蟹殼，用力一掰，就能把蟹殼和蟹身分開了。3.清理蟹殼中的螃蟹器官，然後用刷子把殼刷乾淨，蟹殼就算處理完了。4.將蟹嘴和蟹肺全都拔掉，肺和蟹心用手去掉。接著再用刷子...
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![綠茶分為炒青綠茶 烘青綠茶]( "綠茶分為炒青綠茶 烘青綠茶")
- 炒青綠茶是指將新鮮的茶葉進行搖炒和揉捻，使其葉子斷裂，釋放出茶汁，然後經過乾燥處理，成為綠色的炒青綠茶。烘青綠茶則是先將新鮮的茶葉進行殺青，停止茶葉內部的發酵，然後再進行烘乾處理，製作成金黃色的烘青綠茶。兩者的製作工藝不同，口感和香氣也有所不同。炒青綠茶呈現出清爽、...
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![青櫻改名原因 青櫻為什麼改名如懿]( "青櫻改名原因 青櫻為什麼改名如懿")
- 1、青櫻之所以改名，是因為太后看她不順眼，因為烏拉那拉氏的出身就對她是很不利的，所以青櫻讓太后賜名，這樣一來，也就是拋開和烏拉那拉氏的關係，這樣會相對好過一些。2、青櫻表示：櫻花多粉色，臣妾卻是青櫻，所以不合時宜。而且臣妾是烏拉那拉氏的女兒，更是愛新覺羅的兒媳，要和過去說再...
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![青蟹高壓鍋要蒸多久]( "青蟹高壓鍋要蒸多久")
- 大青蟹個頭較大，外殼比較硬，較難蒸熟，用高壓鍋蒸，上氣之後再蒸12分鐘即可。200克左右的青蟹個頭相對較小，外殼較軟，比較容易蒸熟，清蒸時間控制在水開之後10到12分鐘左右，如果是高壓鍋，通常蒸8分鐘即可。青蟹屬（學名：Scylla）是十足目、梭子蟹科下的一屬，共有4種。頭胸甲呈卵圓形，長度等...
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![鍋炒殺青於哪個朝代就開始使用]( "鍋炒殺青於哪個朝代就開始使用")
- 1、鍋炒殺青於清代就開始使用。2、春秋戰國時期就有鐵鍋，魏晉南北朝時期就成功更有了炒菜的記錄。3、我國有非常多種的燒製食物的方式，炒菜時這些方法多種最常見的一種，即使是現在，也是廣泛出現在日常生活當中。炒菜的方式都是先在鍋中倒入若干油，等油燒到七、八分熱的時候開...
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![茶葉殺青]( "茶葉殺青")
- 通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便於揉捻成形，同時散發青臭味，促進良好香氣的形成的一種製茶步驟。茶葉殺青是指將新鮮採摘的茶葉在熱氣中或者蒸汽中進行加熱處理，使其停止發酵並保持茶葉本身的色、香、味...
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![清蒸青蟹怎麼殺]( "清蒸青蟹怎麼殺")
- 青蟹怎麼殺？1.用剪刀或者筷子從螃蟹嘴裡戳進去，殺死螃蟹，然後直接折斷它的兩隻鉗子。2.掰下螃蟹的腹部，將手指伸進蟹殼，用力一掰，就能把蟹殼和蟹身分開了。3.清理蟹殼中的螃蟹器官，然後用刷子把殼刷乾淨，蟹殼就算處理完了。4.將蟹嘴和蟹肺全都拔掉，肺和蟹心用手去掉。接著再用刷子...
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![殺青工藝]( "殺青工藝")
- 殺青是一種茶葉加工工藝，主要是為了停止茶葉生長並改變其化學成分，對茶葉的香氣、口感和顏色有很大的影響。傳統的殺青工藝主要分為以下幾種：1.高溫殺青：將新鮮採摘的茶葉放入蒸鍋中加熱蒸汽，使茶葉快速失去水分並停止生長。這種殺青方式適用於綠茶、黃茶等嫩葉。2.烘焙殺青：將...
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![青蟹怎麼殺 青蟹怎麼殺法]( "青蟹怎麼殺 青蟹怎麼殺法")
- 青蟹怎麼殺？1.用剪刀或者筷子從螃蟹嘴裡戳進去，殺死螃蟹，然後直接折斷它的兩隻鉗子。2.掰下螃蟹的腹部，將手指伸進蟹殼，用力一掰，就能把蟹殼和蟹身分開了。3.清理蟹殼中的螃蟹器官，然後用刷子把殼刷乾淨，蟹殼就算處理完了。4.將蟹嘴和蟹肺全都拔掉，肺和蟹心用手去掉。接著再用刷子...
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![青蟹怎麼殺了弄清蒸]( "青蟹怎麼殺了弄清蒸")
- 青蟹怎麼殺？1.用剪刀或者筷子從螃蟹嘴裡戳進去，殺死螃蟹，然後直接折斷它的兩隻鉗子。2.掰下螃蟹的腹部，將手指伸進蟹殼，用力一掰，就能把蟹殼和蟹身分開了。3.清理蟹殼中的螃蟹器官，然後用刷子把殼刷乾淨，蟹殼就算處理完了。4.將蟹嘴和蟹肺全都拔掉，肺和蟹心用手去掉。接著再用刷子...
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![殺青的意思 電影拍完為什麼叫殺青]( "殺青的意思 電影拍完為什麼叫殺青")
- 1、殺青就意味著定稿。人們也常用殺青指一部電影拍攝完成，比如：“一路轉戰甘肅、北京，艱苦拍攝了兩個多月的《天下無賊》，昨天傍晚終於殺青”。2、殺青一詞來源先秦時代，人們在竹簡上寫字，但是竹簡表面是油質的，不容易刻字，而且容易被蟲蛀，所以就想出一個辦法，就是把竹簡放到火上烤...
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![青蟹蒸還是煮青蟹怎麼殺]( "青蟹蒸還是煮青蟹怎麼殺")
- 青蟹怎麼殺？1.用剪刀或者筷子從螃蟹嘴裡戳進去，殺死螃蟹，然後直接折斷它的兩隻鉗子。2.掰下螃蟹的腹部，將手指伸進蟹殼，用力一掰，就能把蟹殼和蟹身分開了。3.清理蟹殼中的螃蟹器官，然後用刷子把殼刷乾淨，蟹殼就算處理完了。4.將蟹嘴和蟹肺全都拔掉，肺和蟹心用手去掉。接著再用刷子...
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![三門清蒸大青蟹怎麼殺]( "三門清蒸大青蟹怎麼殺")
- 青蟹怎麼殺？1.用剪刀或者筷子從螃蟹嘴裡戳進去，殺死螃蟹，然後直接折斷它的兩隻鉗子。2.掰下螃蟹的腹部，將手指伸進蟹殼，用力一掰，就能把蟹殼和蟹身分開了。3.清理蟹殼中的螃蟹器官，然後用刷子把殼刷乾淨，蟹殼就算處理完了。4.將蟹嘴和蟹肺全都拔掉，肺和蟹心用手去掉。接著再用刷子...
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![鍋炒殺青在什麼朝代]( "鍋炒殺青在什麼朝代")
- 1、鍋炒殺青於清代就開始使用。2、春秋戰國時期就有鐵鍋，魏晉南北朝時期就成功更有了炒菜的記錄。3、我國有非常多種的燒製食物的方式，炒菜時這些方法多種最常見的一種，即使是現在，也是廣泛出現在日常生活當中。炒菜的方式都是先在鍋中倒入若干油，等油燒到七、八分熱的時候開...
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![殺青蟹方法 青蟹怎麼殺]( "殺青蟹方法 青蟹怎麼殺")
- 1、先用大拇指放在螃蟹的腹部，其餘四個手指將螃蟹背部扣住，就可將螃蟹的大鰲去除。2、之後再將螃蟹翻過來，將其腹部掰開，用剪刀將腹蓋剪下，然後用牙刷將螃蟹的腹部、腳部等用流水刷洗乾淨，再將其口器部分掰掉。3、然後把螃蟹翻過來，將背蓋、蟹腮、心臟去除，最後把大鰲拍裂即可食...
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![青島海鮮一鍋蒸的做法 青島海鮮一鍋蒸怎麼做]( "青島海鮮一鍋蒸的做法 青島海鮮一鍋蒸怎麼做")
- 1、材料：紅花蟹2只、鮮蝦一斤、海瓜子半斤、大海螺六個、哈利半斤、料酒1勺、蠔油1勺、黑胡椒醬1勺、鹽適量、黑胡椒碎少許。2、將貝類洗乾淨加入鹽和一滴油讓其吐沙。3、將蝦洗乾淨，去掉蝦線。4、準備大螃蟹兩隻。5、洗乾淨螃蟹。6、準備蔥、薑末，放入香油、胡椒粉、蒸魚醬...
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![蒸青綠茶與炒青綠茶的區別]( "蒸青綠茶與炒青綠茶的區別")
- 蒸青綠茶和炒青綠茶的製作方法區別主要在於：1.蒸青綠茶：其製作方法為採摘後先烘乾，然後用高溫蒸汽進行處理，使茶葉保持綠色狀態，呈現清香高雅的口感。2.炒青綠茶：其製作方法為將採摘的鮮茶葉在高溫下進行反覆的翻炒，使茶葉變為黃綠色，味道鮮爽，有豆香、鮮草香和水果香等。總的來說...
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![清蒸青蟹怎麼殺竅門]( "清蒸青蟹怎麼殺竅門")
- 青蟹怎麼殺？1.用剪刀或者筷子從螃蟹嘴裡戳進去，殺死螃蟹，然後直接折斷它的兩隻鉗子。2.掰下螃蟹的腹部，將手指伸進蟹殼，用力一掰，就能把蟹殼和蟹身分開了。3.清理蟹殼中的螃蟹器官，然後用刷子把殼刷乾淨，蟹殼就算處理完了。4.將蟹嘴和蟹肺全都拔掉，肺和蟹心用手去掉。接著再用刷子...
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![蒸青綠茶和炒青綠茶的區別]( "蒸青綠茶和炒青綠茶的區別")
- 蒸青綠茶和炒青綠茶的主要區別在於加工方法不同。蒸青綠茶的加工過程中，新鮮的茶葉在高溫和高溼度的環境下被蒸汽蒸煮，殺死茶葉中的酵素並保持茶葉的綠色，然後將茶葉乾燥，使其變幹。這種加工方式適用於一些日本綠茶和中國安溪鐵觀音等特定的綠茶品種。而炒青綠茶是指在茶葉中...
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![青蟹怎麼殺了清蒸]( "青蟹怎麼殺了清蒸")
- 青蟹怎麼殺？1.用剪刀或者筷子從螃蟹嘴裡戳進去，殺死螃蟹，然後直接折斷它的兩隻鉗子。2.掰下螃蟹的腹部，將手指伸進蟹殼，用力一掰，就能把蟹殼和蟹身分開了。3.清理蟹殼中的螃蟹器官，然後用刷子把殼刷乾淨，蟹殼就算處理完了。4.將蟹嘴和蟹肺全都拔掉，肺和蟹心用手去掉。接著再用刷子...
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