日本玉露茶

日本綠茶科普：抹茶、玉露、煎茶都有何區別

日本玉露茶是來自日本的一種高質量綠茶。

它是由從三月底到四月初採摘的最嫩的茶葉製成的，其中只有一部分被選定為玉露茶。

這種茶葉在生長過程中受到特殊的關注和處理，包括在陰涼、高溼的環境中成長，採摘後立即被蒸氣處理，然後用烤乾的方法制成。

這種茶葉色澤翠綠，茶味清香，滋味甘醇，口感柔和，是日本最珍貴的茶葉之一。

據說每年只有1-2％的茶葉可以被稱為玉露茶。

他們的產量非常有限，價格也很高。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

玉露茶屬於什麼茶

玉露茶屬於綠茶類，產於湖北省恩施市，是恩施玉露是我國保留下來的為數不多的一種蒸青綠茶，其製作工藝及所用工具相當古老，與陸羽《茶經》所載十分相似。

玉露茶屬於什麼茶

玉露茶屬於綠茶。

其由獨特的茶花植物製成，這種茶略有不同，在注入時呈現淡綠色，並且也採用不同的釀造技術。味道與其他綠茶類似，儘管稍微溫和一些，並且具有適量的咖啡因，如傳統綠茶。如果你想在家裡自己製作玉露茶，你需要的只是乾燥的玉露茶葉，這在大多數專業茶葉商店或進口商店應該很容易找到。

玉露茶已經在日本消費了將近200年，但它現在更加廣泛，所以瞭解它可能帶來的好處是很重要的！但如果你懷孕了，在給你的飲食新增一種新的涼茶之前，一定要告訴你的醫生，特別是含咖啡因的茶。

泡茶的注意事項

選水儘量選軟水，避開鹼性水。若是用鹼性水沖泡，茶多酚不穩定，很快會氧化。那些氧化程度低的茶，如綠茶、黃茶和鐵觀音，正常湯色應該是明亮的淺綠、淺黃或者黃綠色。如果是鹼性水泡的，就會很快變成紅濃的顏色。一般來說，現成的純淨水就比較適合泡茶。若想再進階，可以買個酸度計來測酸鹼性，再買個電導率儀來測量水的硬度。

煮水自來水需要煮久一點，要大火快煮，而不要文火慢煮。當水連續冒泡，煮到二沸或是剛剛三沸時，水的活性是比較好的。如果煮得太久，水中的含氧量降低則活性降低，即水“煮老”了，對茶湯影響也不好。自來水沸騰時，把燒水壺的蓋子開啟，保持沸騰一分鐘左右，能夠除去一部分消毒殘留的氯，降低異味。

在日本是怎麼說的，玉露茶日文如何讀

・綠茶（りょくちゃ）：將剛冒出來的茶芽採收蒸過，並在還沒發酵時揉一揉再乾燥的茶。煎茶、玉露、抹茶、番茶等都是綠茶。

・グリーンティー（green　tea）：除了指綠茶，也可以指加砂糖和冷水的抹茶。

・玉露（ぎょくろ）採用在遮光環境下栽培的茶葉新芽所製造出來的最高階綠茶，擁有特殊的香味和甜味。以京都宇治（うじ）和福岡八女（やめ）所產的最為有名。

・ジャスミンティー（jasmine　tea）＝香片茶（さんぴんちゃ）：茉莉花茶、香片。

・甜茶（てんちゃ）：帶甜味的中國茶。有緩和花粉症的功效。 玉露，是日本茶裡的有名品種。屬於日本煎茶的一種高階品種。鑑於它的培育特性，專家推薦，用60度的低溫熱水泡製，能夠更好地體現出玉露的滋味和香氣。切忌用高溫，這樣泡製的玉露反而變得苦澀了。

茗心錄玉露茶靈技能屬性圖鑑

茗心錄

v1.0.3

型別：策略棋牌

大小：256.9MB

評分：5.0

平臺：

標籤：二次元卡牌即時戰鬥英雄

下面作者給大家準備的是玉露的資料詳情，之前有的小夥伴還不瞭解，那麼這次一起來看看吧~

在我國曆史悠久，如今保留下來的卻為數不多的蒸青綠茶中的一種。身為遠走他鄉的王爺，雖然較為頑皮但偶爾也會體恤下屬，時常思鄉情緒爆發變得十分低落......大概只有招待朋友的時候比較有王爺的氣勢吧。

據傳清朝康熙年間，恩施芭蕉黃連溪有一位姓藍的茶商，他自壘茶灶，親自焙茶，因製出來的茶葉外形緊圓挺直，色綠如玉，故名恩施玉綠。1936年，湖北省民生公司管茶官楊潤之，在恩施玉綠的基礎上，改鍋炒殺青為蒸青，其茶不但茶之湯色、葉底綠亮、鮮香味爽，而且外形色澤油潤翠綠，毫白如玉，格外量露，故改名為恩施玉露。

日本玉露茶於19世紀前半期在京都宇治誕生，玉露發芽前20天需要遮陰以減少日照，使茶葉中的氨基酸含量高，茶多酚含量低。

可見兩者之間有諸多巧合，同樣都是採用我國傳統古法所制的蒸青綠茶，又同樣都名為“玉露”。那麼《茗心錄》中的玉露到底是恩施玉露，還是宇治玉露呢?答案顯而易見。

保留著蒸青製法骨血的玉露，在日本有著極高的地位。窖藏2至3年都如新茶一般，色澤翠綠，鮮味不變。又由於其種植方式中採用遮陰，因此以正太(長不高)的形象出現。玉露殿下的形象設計以日本貴族元素為主。

1.文官所戴的垂纓冠。

2.異色瞳。主要點明混血這一特點，大概有點中二。

3.萬字結。結藝是中國傳統工藝，後來也傳到了日本。結形如梵文“ _”，有吉祥萬福之意。

4.梅蘭竹菊。菊花是日本皇室的象徵，同時“四君子”也是我國傳統紋樣，將有限的內在的精神品性，昇華為永恆無限之美。

5.笏。我國古代主要以笏記錄君命或旨意，但在日本則主要是為了體現威儀而存在的裝飾品。

6.流雲紋。普遍意義上寓意高升如意，同時流雲也暗指玉露的經歷與內心。

求問宇治玉露茶，在日本宇治玉露茶一般多少錢啊？我發現淘寶上的玉露茶70到300不懂又分為神心，嘉玉

在日本Amazon（日本亞馬遜）網站上買：100克（2兩）的上辻園宇治玉露茶1404日元（差不多75元）

恩施玉露，外形像哪種茶呀，口感是什麼樣的，？謝謝

恩施玉露的外形如松針一樣，日本的玉露茶有點像恩施玉露，茶湯清澈明亮，香氣清鮮，滋味甘醇，葉底色綠如玉。“三綠“（茶綠、湯綠、葉底綠）為其顯著特點。http://www.yvlucha.COM/可以買到正宗的恩施玉露和恩施富硒茶。

什麼是恩施玉露茶？恩施玉露有哪些特徵、功效？

恩施玉露的產地：恩施玉露產於湖北恩施市南部的芭蕉鄉及東郊五峰山。恩施玉露的特徵：恩施玉露條索緊細、圓直，外形白毫顯露，色澤蒼翠潤綠，形如松針，湯色清澈明亮，香氣清鮮，滋味醇爽，葉底嫩綠勻整/恩施玉露的工藝：恩施玉露是我國罕有的傳統蒸青綠茶。該茶選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經蒸汽殺青製作而成。恩施玉露對採製的要求很嚴格，芽葉須細嫩、勻齊。日本自唐代從我國傳入茶種及製茶方法後，至今仍主要採用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶製法與恩施玉露大同小異，品質各有特色。恩施玉露的功效：恩施玉露含硒量適中，據中國農業科學院茶葉研究所分析，該茶幹茶含硒3.47毫克/千克，茶湯含硒0.01~0.52毫克/千克，符合富硒茶0.3~5.0ppm 的人類消費要求，在一定程度上可以預防腫瘤的發生。但另一方面，硒過量又引起硒中毒，包括面板腿色、指甲和手指變形、貧血和智慧變化。恩施玉露的茶文化：恩施玉露是我國傳統名茶。自唐時即有施南方茶的記載。明代黃一正《事物紺珠》載：茶類今茶名崇陽茶、蒲圻茶、圻茶、荊州茶、施州茶、南木茶（出江陵）。據傳清朝康熙年間，恩施芭蕉黃連溪有一位姓藍的茶商，他自壘茶灶，親自焙茶，因製出來的茶葉外形緊圓挺直，色綠如玉，故名恩施玉綠。1936年，湖北省民生公司，在玉綠的基礎上，研製出的綠茶香鮮味爽，毫白如玉，因其白毫格外顯露，故改名為恩施玉露。恩施玉露以其別具一格的品質特色，贏得世人讚賞，屢次被評為名茶。

恩施玉露是綠茶嗎 功效有哪些

　　 恩施玉露是綠茶嗎：是

　　恩施玉露茶是中國傳統蒸青綠茶，選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經蒸汽殺青製作而成。恩施玉露對採製的要求很嚴格，芽葉須細嫩、勻齊，成茶條索緊細勻整，緊圓光滑，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針，白毫顯露，色澤蒼翠潤綠；茶湯清澈明亮，香氣清高持久，滋味鮮爽甘醇，葉底嫩勻明亮，色綠如玉。“三綠”：茶綠、湯綠、葉底綠，為其顯著特點。日本自唐代從中國傳入茶種及製茶方法後，至今仍主要採用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶製法與恩施玉露大同小異，品質各有特色。

　　 恩施玉露的功效

　　1、清除體內垃圾，減輕心腦血管負擔：通過防止器官老化、有效分解和清除體內垃圾;延緩器官衰老，使中老年人心腦血管年輕化。

　　2、解毒排毒，健康清道夫：硒之所以被稱為體內垃圾，在於它能夠充分調動人體內在能量，通過加強人體免疫力，啟動人體自我保健系統，更加充分有效地清除體內垃圾，解毒排毒。

　　3、天然解毒劑：硒能大幅度降低、解除環環境中有害因素誘發的臻畸、致癌毒性。硒對體外輻射有保護作用，所經經常接觸電視、手機、電腦等各種輻干擾的人補硒。

　　4、胰腺衛士：補硒可有效恢復胰腺功能。

　　5、補硒可以保護胰腺不受傷害：補硒後血清和胰腺的澱粉酶、脂肪酶的活性都能明顯提高，特別是同時補硒和VE的提高幅度最大。並且補硒可保護胰腺，進而保護營養物質的消化吸收和消化道的正常生理機能。

　　6、補硒可以促進胰島B細胞的分泌功能：胰腺的無管腺屬於內分泌系統，腺體細胞象島一樣遊離在有管腺腺泡的間隙中，稱為胰島。專家發現，缺少硒對胰島的傷害很大，缺硒直接減少胰島素等多肽類激素的合成與分泌，引起血清中胰島素、C肽水平顯著下降。

　 　恩施玉露茶的飲用方法

　　恩施玉露沖泡水溫在80°左右，用煮沸過的水少許衝入茶杯以溼潤茶葉，吸水後開始慢慢膨脹的茶芽，有如春筍破土，楊柳吐綠，潤物細無聲。

　　沖泡恩施玉露，用茶壺沖泡時，先用迴轉沖泡法向內迴旋3周衝入開水，此手法有向客人招手、表示歡迎之意。再用直流沖水法衝至八成滿，最後用“鳳凰三點頭”的手勢衝至壺滿，颳去表面浮沫，加蓋，靜置2—3分鐘。然後，將品茶杯排好，來回倒茶，使每杯茶湯濃度均勻一致。

恩施玉露屬於什麼茶

恩施玉露茶是中國傳統蒸青綠茶。

恩施玉露茶是中國傳統蒸青綠茶，選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經蒸汽殺青製作而成。恩施玉露對採製的要求很嚴格，芽葉須細嫩、勻齊，成茶條索緊細勻整，緊圓光滑，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針，白毫顯露，色澤蒼翠潤綠。

茶湯清澈明亮，香氣清高持久，滋味鮮爽甘醇，葉底嫩勻明亮，色綠如玉。“三綠”：茶綠、湯綠、葉底綠，為其顯著特點。日本自唐代從中國傳入茶種及製茶方法後，至今仍主要採用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶製法與恩施玉露大同小異，品質各有特色。

產地環境：

恩施市位於湖北省西南部，地處武陵山區腹地，境內多屬低山或二高山地區，土壤肥沃，植被豐富，四季分明，冬無嚴寒，夏無酷暑，年平均氣溫16.4℃，年無霜期282天，年降雨量1525毫米左右，相對溼度82%，終年雲霧繚繞，是出產名優茶之地，被農業部和湖北省確定為優勢茶葉區域。

玉露茶與恩施玉露的品質差異是由什麼造成的

產地不同。

恩施玉露與玉露都是屬於蒸青型的綠茶類，而且知名度都比較高，因此很多朋友們都說，恩施玉露與玉露傻傻分不清楚，那麼我們先從產地開始區別這兩者吧。

恩施玉露在清朝乾隆年間，由一位茶農研發出來，主產地是在湖北恩施，而日本玉露則是由中古傳過去的蒸青綠茶，大概在幾十年之後，日本才出現了這款玉露茶。

1、恩施玉露具有風格獨特的品質特色，外形看起來如松針一般，條索緊細圓直，顏色翠綠且泛有光澤，白毫顯露；泡水後，茶湯清澈明亮，香氣清新高長且沁人心脾，入口後滋味甘醇鮮爽，齒間餘香久久不散。

2、相傳在清朝康熙年間，湖北省恩施市芭蕉鄉黃連溪的一位茶商親自壘灶焙茶，用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉的鮮葉製作出了一種外形緊圓挺直的茶，又因其顏色碧綠且毫白如玉，故將其命名為“恩施玉綠”。

3、1936年，湖北省民生公司在玉綠的基礎上，改鍋炒殺青為蒸汽殺青，製出的茶油潤翠綠，茶湯嫩綠且香鮮味爽，又因白毫格外顯露，故改名為“恩施玉露”。