![意式肉醬面的日常做法]( "意式肉醬面的日常做法")
- 1、洋蔥、番茄切丁、肉切片稍微垛碎一點、蒜切末。2、炒鍋中放適量油，放入蒜末炒香。3、放入洋蔥碎炒香至洋蔥透明。4、放入肉翻炒至變色。5、倒入番茄醬翻炒上色。6、倒入番茄丁翻炒2分鐘左右，此時如果有義大利香料，可以灑一點，加入一點白糖。7、往鍋中加入適量的水。8、大...
- 8433
![意式肉丸面如何做]( "意式肉丸面如何做")
- 1、將吐司片的邊緣去掉，然後掰成小塊放入容器內，加入牛奶或酸奶拌勻成糊狀；2、加入牛肉糜、豬肉糜和雞蛋，調入鹽3克和少許胡椒粉，充分混合攪拌至上勁，並捏成肉丸；3、炒鍋內倒入油加熱至四、五成左右，放入肉丸炸至肉質收緊、表面金黃後撈出，用廚房紙吸去餘油；4、鍋內留適量的油，將洋...
- 30900
![如何烹飪意式香腸]( "如何烹飪意式香腸")
- 目錄方法1：用爐灶烹飪意式香腸1、將大號不粘鍋置於灶上，中火加熱。2、加入香腸，然後等水燒開。3、移去鍋蓋。4、烹飪香腸至顏色轉為金褐。方法2：用烤箱烹飪意式香腸1、將烤箱預熱至200攝氏度。2、將香腸置於烤盤內。3、將香腸放入預熱好的烤箱內烹飪。4、等香腸轉為棕色後，將...
- 18300
![意式咖啡該怎麼做 怎麼在家做意式咖啡]( "意式咖啡該怎麼做 怎麼在家做意式咖啡")
- 1、必須要機器，意式機，意式磨。選好咖啡豆如果沒有高質量的咖啡豆。2、首先，在意式濾壓壺裡加入一勺咖啡粉（由咖啡豆磨製而成，不是速溶咖啡），一個人7g。3、燒滾水，將滾水徐徐倒入，均勻衝擊咖啡粉。一個人150ml-200ml滾水。然後靜置3分鐘，可以輕輕晃幾次，也可以攪拌幾次。與此同時，可...
- 28174
![美式咖啡和意式咖啡的區別]( "美式咖啡和意式咖啡的區別")
- 1、美式咖啡和意式咖啡的味道是有很大區別的，意式咖啡的味道比較濃厚、香醇，而美式咖啡的味道比較清淡，同時美式咖啡的顏色也比意式咖啡淡很多。2、美式咖啡和意式咖啡的製作方法也是不一樣的，通常意式咖啡是使用意式咖啡機或者是摩卡壺製作出來的，而美式咖啡則一般是使用滴濾...
- 10614
![意式濃縮和美式區別介紹]( "意式濃縮和美式區別介紹")
- 1、口味不同。在喝咖啡的時候，通常意式咖啡的口味會更加的純正、濃郁，而美式咖啡相較則稍微簡單一些，口感比較淡，一般咖啡店中不會出售這種咖啡。2、製作方法不同。意式咖啡在煮的時候使用非常燙但並非沸騰的水，再通過高壓衝過研磨成很細的咖啡粉來沖泡出咖啡的，美式咖啡時使用...
- 18930
![意式茄汁燴飯步驟 意式茄汁燴飯做法介紹]( "意式茄汁燴飯步驟 意式茄汁燴飯做法介紹")
- 1、主料：好侍番茄紅燴調料1盒、小番茄8-10個、米飯適量、芝士片2-3片、洋蔥半個。2、輔料：芝麻葉少許、黃油少許、黑胡椒粉少許、鹽少許、蔥末少許。3、洋蔥切小丁，小番茄對半切。4、熱鍋放入少許黃油加熱。5、倒入洋蔥丁，炒至透明後倒入番茄繼續翻炒。6、再撒少許黑胡椒粉和...
- 29072
![核桃蘆筍意式燴飯的做法 意式蘆筍燴飯如何做]( "核桃蘆筍意式燴飯的做法 意式蘆筍燴飯如何做")
- 1、材料：義大利米1大腕，幹蔥2粒，蒜2瓣，蘆筍150克，核桃40克，黃油30克，帕瑪森芝士碎15克，蔬菜湯500毫升，白葡萄酒150毫升，鹽及黑胡椒碎適。2、將蒜切末，幹蔥切幼粒，蘆筍洗淨，去除根部，切小段，核桃掰碎。3、取一鍋水，加少許鹽，汆蘆筍，瀝乾備用。4、燒熱鍋，炒香核桃，盛起備用。5、取一個鍋，加入黃...
- 12598
![意式白醬培根方便麵做法]( "意式白醬培根方便麵做法")
- 1、食材準備：方便麵餅；黃油；奶油；麵粉；玉米粒；洋蔥粒；香腸；培根。2、8g黃油融化，準備做白醬。3、倒入奶油與融化的黃油混合均勻，放入麵粉增加粘稠度。4、倒入玉米粒混合均勻，白醬盛出待用。5、放入調料包煮麵，過水備用。6、融化黃油，炒香洋蔥、香腸和培根。7、倒入白醬混合均勻。8、倒...
- 9357
![意式菠菜通心粉怎麼做]( "意式菠菜通心粉怎麼做")
- 1、將義大利通心粉放入沸水中用小火煮10分鐘，然後撈出用冷水沖涼，再瀝乾水分。2、菠菜絲放入沸水中燙一下，再撈出用冷水沖涼，瀝乾水分待用。3、中火燒熱鍋中的橄欖油，待燒至六成熱時，將蒜片、花生仁和洋蔥碎放入爆香。4、隨後倒入淡奶油、菠菜絲和芝士碎，用中火翻炒2分鐘。5、最...
- 24704
![如何清潔意式咖啡機杯子]( "如何清潔意式咖啡機杯子")
- 1、沖泡頭清潔：煮完咖啡，趁熱將衝煮頭清洗乾淨，清洗前最好將咖啡渣倒掉，把電源關閉。清洗時，可用溼布擦拭，如有頑固汙漬，沾咖啡機專用清潔劑清洗。2、咖啡壺清潔：喝完咖啡，記得將咖啡壺清洗乾淨，清洗時，建議用熱水先浸泡15分鐘，然後再用溼布擦，最後用清水沖洗多遍，再放回原處。需注意的...
- 24807
![何謂意式濃縮咖啡]( "何謂意式濃縮咖啡")
- 1、濃縮咖啡是一種以咖啡提取物為主要原料，經過適當調配，通過咖啡機磨粉加水蒸煮後得到的飲品。2、濃縮咖啡（Espresso)是一種義大利式煮制咖啡的方法，已有百年的歷史。濃縮咖啡這個詞來源於義大利語，意思是“快”，因為濃縮咖啡在製做好之後要立刻送到顧客那裡。3、濃縮咖啡應該...
- 16593
![意式濃縮馬天尼]( "意式濃縮馬天尼")
- 義大利濃縮瑪蒂尼是由EqualpartsMartini&RossiRossosweetvermouth和Campari製成的。通常情況下，這種雞尾酒會在一個烤過檸檬皮的杯中準備，店員只會讓酒液塗在杯上，然後再把杯子傾斜以便讓酒液在杯子的表面滑動，這樣就可以在酒液表面形成一層美麗的漣漪。製作這種雞尾酒需要以...
- 18484
![意式土豆疙瘩湯的做法介紹]( "意式土豆疙瘩湯的做法介紹")
- 1、主料：土豆麵粉，一個雞蛋，還有點鹽，可以放少許橄欖油（可選），西紅柿一大個，西葫蘆半個，洋蔥半個，火腿兩小片。2、先將土豆洗乾淨後煮熟（用筷子一紮就通），稍微晾涼後去皮壓成泥（可以用工具也可以用刀背）3、土豆泥跟麵粉雞蛋加一勺鹽一起揉成麵糰。4、將麵糰搓成細長條後，分成小劑子，然後在...
- 14320
![意式疙瘩湯的做法]( "意式疙瘩湯的做法")
- 1、主料：土豆麵粉，一個雞蛋，還有點鹽，可以放少許橄欖油（可選），西紅柿一大個，西葫蘆半個，洋蔥半個，火腿兩小片。2、先將土豆洗乾淨後煮熟（用筷子一紮就通），稍微晾涼後去皮壓成泥（可以用工具也可以用刀背）3、土豆泥跟麵粉雞蛋加一勺鹽一起揉成麵糰。4、將麵糰搓成細長條後，分成小劑子，然後在...
- 16830
![巴貝拉意式餐廳介紹]( "巴貝拉意式餐廳介紹")
- 巴貝拉意式餐廳是一家位於義大利北部佛羅倫薩市中心的餐廳，專門提供正宗的義大利美食和葡萄酒。餐廳採用傳統的義大利裝修風格，營造出一種溫馨舒適的用餐氛圍。巴貝拉意式餐廳的選單除了提供各種義大利麵、比薩和義大利葡萄酒外，還提供義大利傳統美食如義大利鮑魚、義大利烤...
- 22126
![意式肉醬培根披薩]( "意式肉醬培根披薩")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：200克;培根：3片;麵粉：200克;西紅柿:2個;柿子椒:1個;紅椒:半個;酵母粉:3克;洋蔥:1個;老抽：半勺;白糖：1勺;番茄醬：150克;生抽：1勺;黑胡椒：1勺;乳酪：150克;蒜：1頭;橄欖油：適量;食鹽：1勺半;黃油：30克;意式肉醬培根...
- 25462
![意式土豆疙瘩湯的做法介紹 意式疙瘩湯的做法]( "意式土豆疙瘩湯的做法介紹 意式疙瘩湯的做法")
- 1、主料：土豆麵粉，一個雞蛋，還有點鹽，可以放少許橄欖油（可選），西紅柿一大個，西葫蘆半個，洋蔥半個，火腿兩小片。2、先將土豆洗乾淨後煮熟（用筷子一紮就通），稍微晾涼後去皮壓成泥（可以用工具也可以用刀背）3、土豆泥跟麵粉雞蛋加一勺鹽一起揉成麵糰。4、將麵糰搓成細長條後，分成小劑子，然後在...
- 7508
![中國麵食與意式麵條最大的區別 麵食都有哪些]( "中國麵食與意式麵條最大的區別 麵食都有哪些")
- 1、麵食是指主要以麵粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麵食，中國的麵點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多，主要有面條、饅頭、花捲、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、涼皮、餛飩、麻花等，西餐有面包、各種烤餅等。2、中國麵食與意式麵條最大的區別之一在於義大利麵條，包括帶餡的...
- 29919
![意式西瓜奶凍怎麼做 意式西瓜奶凍的家常做法]( "意式西瓜奶凍怎麼做 意式西瓜奶凍的家常做法")
- 1、西瓜2塊，牛奶100毫升，吉利布丁2片，細砂糖適量。2、準備好各種食材，將西瓜切成塊，放入果汁機中打成果汁。3、取一塊吉利丁片，溶於涼水中，使其變得柔軟。4、然後加熱西瓜汁，將柔軟的吉利丁片放入西瓜之中，使其充分溶解，攪拌均勻，然後依次倒入模具中，放涼後，放置冰箱冷藏2小時，使其凝固...
- 21781
![如何清潔意式咖啡機杯子 怎麼清潔意式咖啡機杯子]( "如何清潔意式咖啡機杯子 怎麼清潔意式咖啡機杯子")
- 1、沖泡頭清潔：煮完咖啡，趁熱將衝煮頭清洗乾淨，清洗前最好將咖啡渣倒掉，把電源關閉。清洗時，可用溼布擦拭，如有頑固汙漬，沾咖啡機專用清潔劑清洗。2、咖啡壺清潔：喝完咖啡，記得將咖啡壺清洗乾淨，清洗時，建議用熱水先浸泡15分鐘，然後再用溼布擦，最後用清水沖洗多遍，再放回原處。需注意的...
- 26215
![怎麼做意式千層麵]( "怎麼做意式千層麵")
- 1、食材：千層麵皮若干、番茄2個、牛奶200g、洋蔥半個、黃油5g、肉糜250g、麵粉10g、意麵醬300g、芝士若干。2、將洋蔥切碎，下鍋翻炒。3、倒入肉糜、西紅柿和意麵醬，煮開後收汁。4、另起鍋倒入黃油化開，加入麵粉攪拌。5、倒入牛奶攪拌至濃稠，撒鹽。6、千層麵放入鍋中煮熟，備用。...
- 22221
![意式羅宋湯的做法]( "意式羅宋湯的做法")
- 1、準備番茄2個、小土豆2個、番茄醬700g、芹菜250g、玉米少許。2、芹菜番茄土豆切丁，所有材料放一起下鍋翻炒5分鐘。3、放在湯鍋里加水最好是熱水開始煮45分鐘，讓所有蔬菜都煮爛。4、加番茄醬：最好進口的會好吃些，平時超市買的那種番茄薩斯沒什麼味道的。5、開滾20分鐘，就可以...
- 15192
![意式肉腸怎麼做好吃]( "意式肉腸怎麼做好吃")
- 1、烤爐預熱至高溫。香腸切成4段，每段盤成一卷，用細金屬烤肉籤將香腸卷串起來，然後將4段香腸卷放在烤盤架子上。2、用平底大煎鍋將橄欖油燒熱。大蒜去皮拍碎，放入鍋中，然後加入牛至和幹辣椒片。小火炒30秒鐘，以大蒜未變色為宜。3、在大蒜、辣椒上鋪一層櫻桃番茄，加蓋，用小火燒10...
- 4792
![怎麼清潔意式咖啡機杯子]( "怎麼清潔意式咖啡機杯子")
- 1、沖泡頭清潔：煮完咖啡，趁熱將衝煮頭清洗乾淨，清洗前最好將咖啡渣倒掉，把電源關閉。清洗時，可用溼布擦拭，如有頑固汙漬，沾咖啡機專用清潔劑清洗。2、咖啡壺清潔：喝完咖啡，記得將咖啡壺清洗乾淨，清洗時，建議用熱水先浸泡15分鐘，然後再用溼布擦，最後用清水沖洗多遍，再放回原處。需注意的...
- 12841
生活全書館
