![鮮牛奶過期兩天還能喝嗎]( "鮮牛奶過期兩天還能喝嗎")
- 1、過期兩天的牛奶最好不要喝，避免牛奶出現變質的現象，導致身體出現腸胃不良現象，嚴重的還會出現食物中毒現象。2、適當的喝一些牛奶可以補充身體的鈣類，並且還可以增加身體的營養，如果在晚上睡覺喝一杯純牛奶，還可以起到輔助睡眠的作用。...
- 17390
![經常喝鮮牛奶上火嗎]( "經常喝鮮牛奶上火嗎")
- 1、喝鮮牛奶，而不喝水是很容易導致上火的。2、喝鮮牛奶導致上火的原因是牛奶的蛋白質含量非常高，也有大量的脂肪，這種營養物質都是屬於凝塊較大的酪蛋白和飽和脂肪酸，如果你只喝牛奶，很少喝水，牛奶中的營養物質就很不容易被消化，所以平時要養成多喝水的好習慣。...
- 26469
![自制酸奶時鮮牛奶要不要煮熟]( "自制酸奶時鮮牛奶要不要煮熟")
- 1、奶機做酸奶時鮮牛奶是需要煮熟的。2、材料，鮮奶（約500ml）兩袋，小杯酸奶（約100ml）一杯，白糖（用量隨自己口味而定）一大勺3、容器清洗乾淨，用開水再衝一遍。4、正好在燒開水，順便將兩袋奶放在燒水的鍋蓋上熱著，待水開，奶也熱好了。5、將溫熱的鮮牛奶倒入盛有白糖容器（喜歡酸一些的，可以...
- 14965
![怎麼做鮮牛奶烤蛋 如何做鮮牛奶烤蛋]( "怎麼做鮮牛奶烤蛋 如何做鮮牛奶烤蛋")
- 1、食材：牛奶300ml、麵粉50g、細砂糖20g、雞蛋3個。2、取白砂糖20g、麵粉50g，用量杯量取300ml的鮮牛奶混合、攪拌；然後把其中兩顆雞蛋分離出蛋黃，把蛋黃攪散。3、攪散後的蛋黃和之前的牛奶、麵粉、糖，混合到一起，繼續攪拌。4、攪拌好後過篩兩次。5、過篩後的液體有點米黃色，倒入...
- 27859
![新鮮牛奶結塊的原因]( "新鮮牛奶結塊的原因")
- 1、蛋白質變性：牛奶中含有大量的酶類物質，這些物質長時間存放或者過了保質期的時候，就會發生蛋白質變性，而蛋白質變性之後就會出現結塊的現象。2、低溫存放：在冰箱的低溫條件下或是天氣惡劣的環境下，當溫度低於牛奶可以承受的最低限度時，牛奶就會出現結塊的現象，這種現象是屬於正...
- 12761
![巴氏鮮牛奶可以直接喝嗎]( "巴氏鮮牛奶可以直接喝嗎")
- 巴氏鮮牛奶可以直接喝嗎？下面一起來看看小編今天的分享吧。可以直接飲用，巴氏鮮牛奶是以新鮮牛奶為原料，採用巴氏殺菌法加工而成的牛奶，應用巴氏消毒法處理的鮮奶主要經過了離心淨乳、標準化、均質、殺菌、冷卻、灌裝等多道工序，是可以直接供給消費者飲用的商品乳，一般巴氏鮮牛...
- 8029
![新鮮牛奶結塊什麼原因]( "新鮮牛奶結塊什麼原因")
- 1、蛋白質變性：牛奶中含有大量的酶類物質，這些物質長時間存放或者過了保質期的時候，就會發生蛋白質變性，而蛋白質變性之後就會出現結塊的現象。2、低溫存放：在冰箱的低溫條件下或是天氣惡劣的環境下，當溫度低於牛奶可以承受的最低限度時，牛奶就會出現結塊的現象，這種現象是屬於正...
- 12064
![鮮牛奶可不可以冷凍]( "鮮牛奶可不可以冷凍")
- 1、鮮牛奶可以冷凍儲存的。2、如袋裝鮮奶外圍先結冰，逐漸向中心部發展，最後結冰。牛奶結冰後，質量會受到嚴重影響。這時鮮奶中的蛋白質在冷凍條件下發生凝回，與奶中的脂肪分離，幹酷素呈微狀態分散於牛奶中。冰凍的牛奶，經過加熱深化後，味道明顯淡且呈水樣，營養價值降低。為了保持...
- 24994
![鮮奶可以直接喝嗎 鮮牛奶能不能直接喝]( "鮮奶可以直接喝嗎 鮮牛奶能不能直接喝")
- 1、鮮牛奶一般不可以直接喝，建議進行專業的殺菌處理後再喝。2、日常生活中，牛的乳頭部位存在較多細菌和病毒，鮮牛奶在沒有經過專業殺菌處理時，直接攝入體內，可導致細菌病毒一起進入消化道器官，一定程度上可刺激消化道黏膜組織，對人體造成嚴重危害。當鮮牛奶未能進行專業殺菌處理...
- 9608
![煮鮮牛奶的正確方法和步驟]( "煮鮮牛奶的正確方法和步驟")
- 1、在煮牛奶之前，先準備一個不鏽鋼的小奶鍋。2、把剛擠的牛奶倒入到奶鍋中。3、然後放在灶臺上，開大火煮開。4、看到牛奶煮至沸騰的狀態，就馬上關火。5、然後拿勺子盛出即可飲用。6、小貼士：倒的牛奶在奶鍋三分之二的位置即可，不然煮開的牛奶可能會溢位鍋內。...
- 13503
![鮮牛奶能不能加熱喝]( "鮮牛奶能不能加熱喝")
- 1、鮮牛奶可以加熱。2、鮮牛奶在出廠時會進行低溫殺菌消毒，但牛奶要經過130℃的高溫才可以徹底達到無菌，同時也會造成大量營養成分的流失，我們在日常生活中加熱鮮牛奶時將溫度加熱到70-80℃就可以了。超市購買的盒裝牛奶已經經過高溫消毒了，飲用時儘量避免加熱或低溫加熱，鮮牛...
- 23473
![擠出來的鮮牛奶的煮法]( "擠出來的鮮牛奶的煮法")
- 1、直接從奶牛身上擠出來的鮮奶,一定要進行消毒,如加熱至100℃煮沸片刻,經消毒後方能飲用。2、明火加熱：放在煤氣灶上加熱時,需選用大火快煮的方法,就跟炒青菜一樣,能夠鎖住其中的營養物質不流失。文火慢煮只會讓牛奶中的維生素、蛋白質等營養成分被破壞。3、用微波爐加熱...
- 4555
![自制酸奶時鮮牛奶需要煮熟嗎]( "自制酸奶時鮮牛奶需要煮熟嗎")
- 1、奶機做酸奶時鮮牛奶是需要煮熟的。2、材料，鮮奶（約500ml）兩袋，小杯酸奶（約100ml）一杯，白糖（用量隨自己口味而定）一大勺3、容器清洗乾淨，用開水再衝一遍。4、正好在燒開水，順便將兩袋奶放在燒水的鍋蓋上熱著，待水開，奶也熱好了。5、將溫熱的鮮牛奶倒入盛有白糖容器（喜歡酸一些的，可以...
- 11312
![什麼是生鮮牛奶 生鮮牛奶指的是什麼呢]( "什麼是生鮮牛奶 生鮮牛奶指的是什麼呢")
- 1、生鮮牛奶通常也叫生鮮乳（RawMilk），是未經殺菌、均質等工藝處理的原奶的俗稱。2、市場上有少量“生鮮奶”以散裝形式出售，消費者購買後一般煮沸飲用。而市售的盒裝、袋裝等預包裝的純奶，則是將“生鮮奶”經過冷卻、原料奶檢驗、除雜、標準化、均質、殺菌（巴氏殺菌或超高溫滅...
- 29329
![鮮牛奶凝固了是壞了嗎]( "鮮牛奶凝固了是壞了嗎")
- 1、鮮牛奶凝固了一般來說就是壞掉了。牛奶凝固是一種比較常見的事情，除了人為的凝固（發酵酸奶），如果牛奶自然凝固，這說明牛奶已經變質，這樣的牛奶是需要扔掉的。2、正常的牛奶是液體狀態的，將牛奶與水摻在一起，如果混合後出現固狀物，則表明牛奶不新鮮，這樣的牛奶不建議喝。3、牛奶...
- 20239
![冷藏的牛奶怎麼加熱 保鮮牛奶應該怎麼加熱]( "冷藏的牛奶怎麼加熱 保鮮牛奶應該怎麼加熱")
- 1、隔水加熱，把冷藏牛奶倒入奶容器。然後把奶容器放熱水中隔水加熱。加熱要時不時晃動一下奶容器。大約2-3分鐘將冷藏牛奶取出即可。2、恆溫調奶器，把冷藏牛奶倒入恆溫調奶器中。將溫度設定在40°C左右，加熱奶。用恆溫調奶器加熱牛奶出現分層現象是正常的。一般喝前將其搖晃...
- 31334
![煮新鮮牛奶的正確方法]( "煮新鮮牛奶的正確方法")
- 1、科學的煮牛奶方法是用大火煮,牛奶沸騰後離火。落滾後再加熱，如此反覆3至4次。用這種辦法煮牛奶可以使牛奶中的營養成份不流失，用小火煮牛奶，會破壞牛奶中維生素等營養成份。2、但要注意的是牛奶不宜長時間用高溫旺火煮。有些人為了消毒徹底，就長時間高溫煮牛奶，這是不對的...
- 15187
![鮮牛奶可以冷凍儲存嗎]( "鮮牛奶可以冷凍儲存嗎")
- 1、袋裝的鮮牛奶是不能夠冷凍的，冷凍的話會降低其營養價值，而且冷凍的牛奶經過加熱後，味道明顯發生變化，所以說，袋裝牛奶就放在保鮮就可以了。2、鮮牛奶中富含蛋白質、脂肪、氨基酸、糖類，以及鈣、磷、鐵等礦物質，容易被人體消化吸收，適量飲用可滿足人體對營養物質的需求，促進人體...
- 24115
![?怎樣鑑別原汁鮮牛奶]( "?怎樣鑑別原汁鮮牛奶")
- 1、原汁鮮牛奶的奶香濃、奶腥大；摻了雜物的牛奶奶香淡、奶腥味小。2、將牛奶倒在鍋裡觀察，如看上去細膩、油潤，奶和水自然融為一體，是原汁鮮奶。3、原汁奶加熱至80℃就能沸騰，並且漕漲很快，泡沫很多；摻雜牛奶煮時沸點較高，沸騰較慢，也較少泡沫和潛漲現象。...
- 26875
![鮮牛奶可以加熱嗎]( "鮮牛奶可以加熱嗎")
- 1、鮮牛奶可以加熱。2、睡前喝一杯牛奶，有利於睡眠。超市裡常見牛奶都是長效牛奶，經過超高溫滅菌。雖超高溫殺菌可以殺死牛奶中的有害細菌，但也破壞了牛奶中的營養成分。最好是喝鮮牛奶。如果擔心消毒不徹底，可以煮牛奶消毒，注意煮制時間不要過長，過長營養會被破壞。...
- 32474
![純牛奶和鮮牛奶有什麼區別]( "純牛奶和鮮牛奶有什麼區別")
- 1、保質期不同因為鮮牛奶只經過低溫處理，所以會有部分耐高溫菌類殘留，這種奶的保質期通常不會太久，放到冰箱裡冷藏的話一般只有一週左右；而純牛奶經過了高溫加熱，奶中的細菌大部分會被消滅，所以保質期比鮮牛奶長，一般可以存放兩個月左右。2、存放環境不同鮮牛奶對儲存條件的要求...
- 7187
![每天送的鮮牛奶好不好]( "每天送的鮮牛奶好不好")
- 1、每天訂的鮮牛奶一般有好處，但要保證鮮牛奶的安全質量，防止變質。鮮牛奶含有優質蛋白質、脂肪、多種維生素、礦物質及微量元素等，是營養價值較高的食物，每天喝鮮牛奶可以及時補充人體所消耗的各類營養物質。2、補鈣：鮮牛奶中含有大量的鈣，這些鈣被人體吸收後可以增強骨骼和牙...
- 20741
![新鮮牛奶的做法介紹]( "新鮮牛奶的做法介紹")
- 1、材料：新鮮牛奶500克、白涼粉30克、芒果丁500克、白糖20克。2、在鍋中加入牛奶，然後倒入白涼粉和白糖。3、開小火攪拌均勻，直至煮開，關火倒入切好的芒果丁。4、將鍋放到陰涼處冷卻，然後用刀切開就可以了。...
- 22840
![巴氏鮮奶可以直接喝嗎 巴氏鮮牛奶能直接飲用嗎]( "巴氏鮮奶可以直接喝嗎 巴氏鮮牛奶能直接飲用嗎")
- 1、巴氏鮮奶可以直接喝。2、巴氏鮮牛奶一般指由巴氏消毒法處理的鮮奶，通常不存在病原微生物，可以直接飲用，為機體補充蛋白質、維生素、礦物質等營養物質，有助於增強機體免疫力。3、飲用過多的巴氏鮮牛奶可能會導致胃腸功能紊亂，引起腹痛、腹脹等不適症狀，建議平時避免大量飲用...
- 8713
![用鮮牛奶盒可以做什麼]( "用鮮牛奶盒可以做什麼")
- 1、工具/原料：彩色裝飾紙、廢舊盒子、剪刀、雙面膠一類。2、將牛奶盒剪下來，立起上面的部分。3、用彩色裝飾紙給牛奶包裝盒穿上“衣服”。這個可以用來收藏茶葉包等小東西的小型收納盒，在生活中可是特別實用的。4、其次是製作資料夾：將三個牛奶包裝盒裁剪，組合到一起，可以製成...
- 31400
生活全書館
