![一天要攝入多少蛋白質]( "一天要攝入多少蛋白質")
- 人一天要攝入55克到70克的蛋白質，蛋白質（外文名：protein）是大型生物分子或高分子，它由一個或多個由α-氨基酸殘基組成的長鏈條組成。蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般說，蛋白質約佔人體全部質量的18%，最重要的還是...
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![米飯有蛋白質嗎]( "米飯有蛋白質嗎")
- 米飯的主要成分是碳水化合物，碳水化合物是人體能量的主要來源。米飯的蛋白質含量很低，大約只佔7-8%，而且其蛋白質的氨基酸組成也不是非常合理，就是賴氨酸含量高些，其他的都比較低，補充蛋白質最好動植物搭配食用。...
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![粒線體中大多數蛋白質在哪裡合成]( "粒線體中大多數蛋白質在哪裡合成")
- 1、粒線體中大多數蛋白質在細胞質中合成。2、粒線體的蛋白合成能力有限，大量粒線體蛋白在細胞質中合成，定向轉運到粒線體。這些蛋白質在在運輸以前，以未摺疊的前體形式存在，與之結合的分子伴侶（屬hsp70家族）保持前體蛋白質處於非摺疊狀態。通常前體蛋白N端有一段訊號序列稱為導...
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![蛋白質的主要功能有什麼]( "蛋白質的主要功能有什麼")
- 1、具有生理調節功能，可以供給能量。蛋白質是人體機體內一些細胞的基本構成物質，如果我們受傷，傷口癒合也需要大量的蛋白質。2、蛋白質還具有生理調節功能，因為各種具有生物活性的激素就是蛋白質，包括催化體內各種生物化學反應的酶，調節肌理生長髮育，必須真正生理生長功能的激素...
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![哪些食物可以補充蛋白質 補充蛋白質吃什麼最好]( "哪些食物可以補充蛋白質 補充蛋白質吃什麼最好")
- 1、首先要養成好的生活習慣，營養均衡一些，不要挑食，多吃富含植物蛋白的食物，比如魚蝦，排骨，牛肉，核桃，杏仁。多吃一些富含礦物質的蔬菜水果，比如說胡蘿蔔，西紅柿，花菜，不要熬夜，少喝碳酸飲料，防止蛋白質的流失，輔之以適當的體育鍛煉；在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白質，而且...
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![一斤體重補充多少蛋白質]( "一斤體重補充多少蛋白質")
- 如果正常來算，一個人要補充的蛋白質量是一公斤體重一天1到1.5g，一天一公斤體重不超過2g。營養平衡，身體才會健康。過多的補充蛋白質對健康也是有不良影響的。膳食要多樣化，不要偏食。要適當的活動鍛鍊身體。...
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![蛋白質混合溶液是什麼梗]( "蛋白質混合溶液是什麼梗")
- 蛋白質混合溶液是指加熱到37度的酪蛋白液。因為其重吸收功能下降，故大量蛋白質從腎臟濾出，不但流失蛋白質，也進一步損害了腎臟功能。至於每天攝入多少蛋白質，正常人只要平時的飲食需求就可以。蛋白質（protein）是生命的物質基礎，是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的...
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![增肌吃多少蛋白質]( "增肌吃多少蛋白質")
- 1、增肌每天蛋白質的攝入要求是1.5g/(kg·d)，大部分人大概是90克左右，但對於體重偏重者，蛋白質的攝入量可以適當增加。2、增肌通常能夠使肌肉更加的結實，而且還可以使身材看起來更加的苗條，在增肌的過程中要補充足夠的蛋白質，同時增強碳水化合物、脂肪、礦物質、微量元素以及維...
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![蛋白質的第幾級結構有生物學活性]( "蛋白質的第幾級結構有生物學活性")
- 通常認為三級結構就有生物活性。比如催化結構域、底物結合結構域等，單獨拆分之後，仍保留一定的生物活性。只有保持完整的蛋白質四級結構，這個蛋白質才能完全的發揮其應有的功能。但是隻有非常巨大的蛋白質才有四級結構的，比如阿爾法螺旋，或者貝塔摺疊等二級結構的變化，就能夠影...
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![1顆雞蛋有多少蛋白質]( "1顆雞蛋有多少蛋白質")
- 一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98％以上，營養價值很高。在一般情況下，老年人每天吃1～2個比較好。對於青年和中年人，從事腦力勞動或輕體力勞動的，每天吃2個雞蛋也比較合適；從事重體力勞動，消耗營養多的每天可吃2～3...
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![一個雞蛋有多少蛋白質 一個雞蛋含多少克蛋白質]( "一個雞蛋有多少蛋白質 一個雞蛋含多少克蛋白質")
- 1、1個雞蛋含有蛋白質的量大概在12%左右，就是每100g雞蛋當中，含有蛋白質的量是12g。如果平時吃的雞蛋質量大概在50-60g之間，就是1兩左右，如果簡單的來算，吃1個雞蛋50g，它為機體提供6g的蛋白質。2、蛋白質（protein）是生命的物質基礎，是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動...
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![蛋白質一直在更新為什麼人體還會衰老呢]( "蛋白質一直在更新為什麼人體還會衰老呢")
- 因為到了一定的年齡，更新跟不上衰老，衰老的細胞會累積，一定的時候就真表現衰老。細胞老化是由於細胞中產生了一些導致老化的物質，美國洛克菲勒大學的細胞生物學家尤金尼亞從人體結締組織細胞中分離出一種特殊的蛋白質，這種蛋白質只是在老化的、停止分裂的細胞中才有，而年輕的細...
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![減肥吃什麼補充蛋白質]( "減肥吃什麼補充蛋白質")
- 1、在減肥的時候可以適當正常的吃雞、鴨、魚、瘦肉、蛋、豆製品等蛋白質類，但是需要注意的是儘量清淡、儘量減少油膩的一些食物，主要以吃瘦肉為主。2、其實在減肥的時候需要控制的並不是蛋白質，而是控制一些碳水化合物和脂肪的攝入，因為人體的主要的能量來源是來源於碳水化合...
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![一杯豆漿大概含多少蛋白質]( "一杯豆漿大概含多少蛋白質")
- 一杯豆漿大概含300g左右的蛋白質，牛奶與豆漿，是男女老幼喜愛的高蛋白飲食。豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。...
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![雞胸肉蛋白質和豆腐皮的哪個高]( "雞胸肉蛋白質和豆腐皮的哪個高")
- 雞胸肉蛋白質和豆腐皮相比雞胸肉更高。蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般說，蛋白質約佔人體全部質量的18%，最重要的還是其與生命現象有關。蛋白質是生命的物質基礎，是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活...
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![什麼是蛋白質的基本組成單位 蛋白質的基本組成單位是]( "什麼是蛋白質的基本組成單位 蛋白質的基本組成單位是")
- 1、氨基酸是組成蛋白質的基本單位。2、蛋白質是以氨基酸為基本單位構成的生物高分子。蛋白質分子上氨基酸的序列和由此形成的立體結構構成了蛋白質結構的多樣性。蛋白質具有一級、二級、三級、四級結構，蛋白質分子的結構決定了它的功能。3、蛋白質是組成人體一切細胞、組...
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![蛋白質粉開了六個月還能吃嗎]( "蛋白質粉開了六個月還能吃嗎")
- 蛋白質粉開了六個月還能吃，一般的蛋白粉保質期都在半年以上。所以是可以吃的。所謂蛋白粉，一般是採用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏異亮氨酸)、豌豆蛋白或上述幾種蛋白的組合，(如大豆蛋白、乳清蛋白和豌豆蛋白組成的複合蛋白)構成的粉劑，其用途是為缺乏蛋白質的人補...
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![蛋白質如何分解成氨基酸]( "蛋白質如何分解成氨基酸")
- 1、食物中的蛋白質經過口腔，進入食道和胃中。胃黏膜分泌胃泌素，從而刺激胃腔壁細胞分泌胃酸和胃蛋白酶原。胃蛋白酶將食物中的蛋白質分解成大小不等的多肽片段。隨食糜進入小腸，小腸刺激胰分泌胰液，同時中和胃酸，使之PH值達到7.0左右。同時小腸上的十二指腸，釋放出腸促胰酶肽，以...
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![膠原蛋白和蛋白質粉有何不同 膠原蛋白和蛋白質粉的區別]( "膠原蛋白和蛋白質粉有何不同 膠原蛋白和蛋白質粉的區別")
- 1、含義不同膠原蛋白粉：膠原蛋白是生物高分子，動物結締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內含量最多、分佈最廣的功能性蛋白，佔蛋白質總量的25%～30%，某些生物體甚至高達80%以上。畜禽源動物組織是人們獲取天然膠原蛋白及其膠原肽的主要途徑，但由於相關畜類疾病和某些宗教信仰限制...
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![米粉含多少蛋白質]( "米粉含多少蛋白質")
- 米粉是預防腳氣病、消除口腔炎症的重要食療資源。米粉含很多營養成分，其中每100米粉裡含蛋白質7.4克。米粉，漢族特色小吃，是中國南方地區非常流行的美食。米粉以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物...
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![蛋白質電泳條帶怎麼看]( "蛋白質電泳條帶怎麼看")
- 方法：1、直接將帶條帶的凝膠放在凝膠呈像系統中進行定量分析。2、將所需要的條帶剪下下來,用X體積蒸餾水溶解，通過紫外分光光度計在280奈米條件下，測定吸光度值。根據儀器目前標準曲線計算蛋白質濃度，與蒸餾水體積相乘，得到蛋白質質量。3、如果樣品中含有熒光成分，可以進行熒光...
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![奶粉和蛋白質粉的區別]( "奶粉和蛋白質粉的區別")
- 1、來源不同。奶粉是用新鮮的牛奶或者是羊奶作為原料,去掉水分之後進行提純得到。蛋白粉則是乳清蛋白和大豆蛋白的混合品,是一種從蛋清或者是大豆當中提取出來的一種營養素。2、成分不同。奶粉當中含有蛋白質、脂肪、微量元素和多種礦物質,蛋白粉當中的蛋白質的含量是比...
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![什麼實物高蛋白質]( "什麼實物高蛋白質")
- 1、果和種子：堅果和種子是植物的精華部分，富含蛋白質。2、牛奶：主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。3、雞蛋白：含有豐富的蛋白質。4、瘦牛肉和嫩牛肉：牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。5、魚肉：魚肉是蛋白質的重要來源。...
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![如何去除多糖溶液中的蛋白質雜質]( "如何去除多糖溶液中的蛋白質雜質")
- 去除多糖溶液中的蛋白質雜質的方法如下：1、採用蛋白酶進行分解蛋白質，嘗試使用百分之一至百分之三的蛋白酶在50至60攝氏度下水浴加熱1至3小時；2、過濾、濃縮，用乙醇沉澱、分離、洗滌乾燥得粗多糖；3、可用Sevag法、三氟三氯乙烷法等精製多糖，即可去除蛋白質雜質。...
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![蛋白質與免疫系統]( "蛋白質與免疫系統")
- 1、促進細胞免疫2、促進體液免疫1.促進細胞免疫。蛋白質能促進淋巴細胞的增殖、分化和遲髮型超敏反應，此外蛋白質能抑制腫瘤生長和脾的增大。蛋白質不足可降低抗原和抗體反應，使補體濃度下降，免疫器官萎縮，T細胞尤其是輔助性T細胞數量減少，吞噬細胞發生機能障礙，NK細胞對靶細胞...
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生活全書館
