![因為蛋清是腥的 蛋清做奶油為什麼會腥]( "因為蛋清是腥的 蛋清做奶油為什麼會腥")
- 1、因為蛋清本來就是腥的，做奶油的時候需要加下可可粉，淡奶油會有少許的蛋腥味，因此，可以加入適量的可可粉，不僅能夠使奶油更佳清香可口，還能夠有效地去除蛋腥味。注意要在打發之後再加入可可粉。2、也可以加入檸檬汁。淡奶油有腥味的原因在於蛋清，如果酵母粉放入過多的話，蛋腥味...
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![蛋清做奶油為什麼會腥]( "蛋清做奶油為什麼會腥")
- 1、因為蛋清本來就是腥的，做奶油的時候需要加下可可粉，淡奶油會有少許的蛋腥味，因此，可以加入適量的可可粉，不僅能夠使奶油更佳清香可口，還能夠有效地去除蛋腥味。注意要在打發之後再加入可可粉。2、也可以加入檸檬汁。淡奶油有腥味的原因在於蛋清，如果酵母粉放入過多的話，蛋腥味...
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![羊肉怎麼做不會腥]( "羊肉怎麼做不會腥")
- 方法一：香料去腥羶法許多人奉行“豬不椒，羊不料”，說的就是燉豬肉時不放花椒，燉羊肉時不放大料，但燒煮羊肉時，用紗布包加入好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫蘇等同煮，不但可以去羶，還可使羊肉具有獨特的風味。方法二：焯水法將羊肉入鍋加冷水，加料酒，花椒和薑片，水開後撇去浮沫。冷水下鍋...
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![魚腥草吃多了會怎樣]( "魚腥草吃多了會怎樣")
- 1、引起口臭：魚腥草帶有濃烈的魚腥味，如果喝了大量魚腥草煮的水，口氣也會變得比較臭，短時間內可能難以消除。2、引起過敏：有些人的體質較為敏感，適量服用魚腥草並不會出現過敏反應。但如果服用量過多，發生過敏的可能性也會增加。主要表現就是發生藥物性皮炎和末梢神經炎，有時會出...
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![烀肉時放什麼去腥 烀肉時放什麼去腥會不錯]( "烀肉時放什麼去腥 烀肉時放什麼去腥會不錯")
- 1、烀肉時去腥可以加香葉。香葉也叫做玉桂葉，因為是用玉桂樹的葉子製作的，這種葉子是有比較獨特的氣味，具有非常濃烈的香氣，所以在製作的時候加入到裡面能夠很好的將腥羶氣味掩蓋住，但是我們也是要注意不能放入太多了，如果是將食物本身的溫度掩蓋住了，就是不好了，我們在製作牛肉...
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![如何燒魚才不會腥又好吃]( "如何燒魚才不會腥又好吃")
- 1、配料：鱸魚500克、辣椒（紅，尖，幹）3個、大蔥1段、姜3片、蒜5瓣、豆瓣醬1勺、料酒3勺、老抽1勺、生抽3勺、白糖1勺、精鹽適量。2、魚背二面開花刀，放入料酒和適量的鹽，魚肚子裡放段大蔥，醃製10分鐘。3、生薑切片再切絲，紅辣椒切段，西紅柿切小塊。4、熱鍋冷油放入魚煎5分鐘左右，煎的...
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![魚鬆怎麼做才會不腥 魚鬆怎麼做不腥]( "魚鬆怎麼做才會不腥 魚鬆怎麼做不腥")
- 1、準備魚肉適量。2、首先鍋裡放水，等水燒開，魚片放乾淨的碗裡隔水蒸十分鐘左右，魚蒸熟後，沒有任何腥味，只有淡淡的魚香。3、煮好的魚用筷子夾出來放乾淨的碗裡，用小勺子捻，把它捻開。4、放不粘鍋裡炒，開小火，一邊炒一邊繼續捻。5、炒到魚絲變色，一定要一邊捻一邊翻鍋，它會越來越蓬...
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![雞絲粥如何煮不會腥]( "雞絲粥如何煮不會腥")
- 1、想要讓熬煮來的雞絲粥沒有腥味的話，我們就要在煮粥之前把準備好的雞胸肉放入鍋中焯水。這樣可以煮出雞肉內部的血水、雜質，從而達到降低雞肉腥味的效果。2、我們在給雞肉焯水的時候一定要讓它冷水下鍋，若是熱水下鍋的話就會讓雞肉快速收縮從而導致它內部的血水、雜質不容...
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![鴨肉為什麼會有腥味]( "鴨肉為什麼會有腥味")
- 鴨肉有腥味的原因：1、鴨子平時喜歡在靠水的地方活動；2、鴨子喜歡吃一些小魚小蝦，田螺之類的食物。去除鴨肉腥味的步驟：1、取半個檸檬的果肉和果汁，塗抹在鴨肉上，來回均勻地按摩至少5分鐘以上；2、炒鍋上火不加油，直接放入按摩好的鴨肉翻炒，並且將炒出來的鴨湯倒掉，這樣處理過的鴨肉...
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![普洱茶為什麼會有魚腥味]( "普洱茶為什麼會有魚腥味")
- 出現腥味的原因：1、熟普洱，有腥味，那是給水過重導致的或者是水質的問題；2、生茶有腥味可能是工藝不當或者水質問題造成的。工藝問題出現腥味，可能是鮮葉殺青完畢後沒能立即乾燥徹底。有腥味茶的處理辦法：1、腥味過大可以丟棄；2、腥味比較小，可以在飲用之前，先醒茶，先將緊壓茶解為小...
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![怎麼燒魚才不會腥又好吃]( "怎麼燒魚才不會腥又好吃")
- 1、配料：鱸魚500克、辣椒（紅，尖，幹）3個、大蔥1段、姜3片、蒜5瓣、豆瓣醬1勺、料酒3勺、老抽1勺、生抽3勺、白糖1勺、精鹽適量。2、魚背二面開花刀，放入料酒和適量的鹽，魚肚子裡放段大蔥，醃製10分鐘。3、生薑切片再切絲，紅辣椒切段，西紅柿切小塊。4、熱鍋冷油放入魚煎5分鐘左右，煎的...
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![瘦肉怎麼做才不會腥]( "瘦肉怎麼做才不會腥")
- 1、把要炒的瘦肉切好後,放入適量的白胡椒粉(或者花椒麵),料酒,蔥,姜,攪拌好,抓勻,味制10分鐘左右時間,下鍋炒,就不會有腥味了。2、炒肉時,放一些蔥,姜,花椒麵,在放一些料酒,醬油,就可以去除腥味。...
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![雞胸肉怎麼處理不會腥]( "雞胸肉怎麼處理不會腥")
- 方法一：首先我們可以用熱水加一點料酒和生薑和大蔥以及少些食鹽浸泡十多分鐘，為了使雞肉能夠充分的吸收到加入調料的味道，要不停的來回旋轉雞肉，之後再浸泡雞肉二十分鐘。調料中都含有比較刺激性的味道經過浸泡雞肉就餓可以讓腥味被蓋過去，然後我們將雞取出後就可以正常烹調了...
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![鴨血怎麼煮才不會有腥味]( "鴨血怎麼煮才不會有腥味")
- 1、將買來的鴨血浸泡在淡鹽水中10分鐘以去除血液。這是去除鴨血腥味的第一個關鍵點。2.、將鴨血塊放入盛有鹽的沸水鍋中熱燙。這是去除鴨血腥味的第二個關鍵點。3.、煮熟的鴨血必須立即浸泡在冷開水中。首先，鴨血塊在烹飪過程中不會粘附。第二，鴨血裡的腥味會在烹飪過程中...
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![魚怎麼煮不會腥味]( "魚怎麼煮不會腥味")
- 如何做出好吃不腥的魚呢？老廚師透露了祕訣：蒸魚千萬不能用碟子。用碟子蒸魚有腥味的原因是，魚在清蒸的過程中，會有腥水滲出，用碟子蒸魚，腥水會聚在碟子底部，使魚沾上腥水中的腥味，並且用碟子蒸魚還有一個缺點是，魚肉沒有全部受到水蒸氣的包裹，不能均勻受熱，可能上邊那面熟了，下邊那面...
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![雞肉做不腥才會吃的方法]( "雞肉做不腥才會吃的方法")
- 1、用姜，蒜爆香鍋，下雞肉炒一小會兒。2、把土豆，蔥段加入鍋內與雞肉同炒，下一點點鹽。3、加水，一半多一點，不用淹過雞肉，加蓋。4、時間自己按具體的看著辦，差不多的時候，感覺土豆都熟了就加醬油。5、加了醬油之後稍微翻炒一下燉一燉就可以上鍋了。...
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![瘦肉怎麼做才不會腥 瘦肉做不腥 方法]( "瘦肉怎麼做才不會腥 瘦肉做不腥 方法")
- 1、把要炒的瘦肉切好後,放入適量的白胡椒粉(或者花椒麵),料酒,蔥,姜,攪拌好,抓勻,味制10分鐘左右時間,下鍋炒,就不會有腥味了。2、炒肉時,放一些蔥,姜,花椒麵,在放一些料酒,醬油,就可以去除腥味。...
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![橙子為什麼會有魚腥味]( "橙子為什麼會有魚腥味")
- 橙子因長期放置變質所以會有魚腥味，或者經冷凍也會產生魚腥味。建議不能再食用立即丟棄。橙子變質一般是由微生物引起，橙子在常溫下放置，很快就會受到微生物汙染和侵襲。引起水果腐敗變質的微生物有細菌、酵母菌和黴菌等，它們在生長和繁殖過程中會產生各種酶類物質，破壞細胞壁...
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![怎麼燒魚才不會腥又好吃 如何燒魚才不會腥又好吃]( "怎麼燒魚才不會腥又好吃 如何燒魚才不會腥又好吃")
- 1、配料：鱸魚500克、辣椒（紅，尖，幹）3個、大蔥1段、姜3片、蒜5瓣、豆瓣醬1勺、料酒3勺、老抽1勺、生抽3勺、白糖1勺、精鹽適量。2、魚背二面開花刀，放入料酒和適量的鹽，魚肚子裡放段大蔥，醃製10分鐘。3、生薑切片再切絲，紅辣椒切段，西紅柿切小塊。4、熱鍋冷油放入魚煎5分鐘左右，煎的...
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![花膠是魚泡嗎不會腥嗎]( "花膠是魚泡嗎不會腥嗎")
- 花膠是魚泡。花膠是將新鮮的魚泡將其晒制幹水分之後得到的產物，一般生活中製作的花膠的話，都是會選擇一些新鮮的魚泡在晾晒乾燥之後儲備，所以我們生活中食用的花膠通常情況下也會被稱之為魚膠，而且魚膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人蔘”之譽。在生活中的花膠其...
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![雞絲粥怎麼煮不會腥]( "雞絲粥怎麼煮不會腥")
- 1、想要讓熬煮來的雞絲粥沒有腥味的話，我們就要在煮粥之前把準備好的雞胸肉放入鍋中焯水。這樣可以煮出雞肉內部的血水、雜質，從而達到降低雞肉腥味的效果。2、我們在給雞肉焯水的時候一定要讓它冷水下鍋，若是熱水下鍋的話就會讓雞肉快速收縮從而導致它內部的血水、雜質不容...
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![雞蛋怎麼做才不會散發腥味怎麼做雞蛋才不會散發腥味]( "雞蛋怎麼做才不會散發腥味怎麼做雞蛋才不會散發腥味")
- 1、新鮮雞蛋一個，磕入碗中，打散，加入很少量鹽調勻，現在加溫水，冷水不好，熱水就更不行了。2、水中加入少量蠔油調勻後摻入蛋液裡面調勻。3、燒水，放上蒸隔，水開以後，把蛋液放上蒸隔，然後開小火，鍋蓋要留縫，不要蓋嚴實了，這樣蒸出來的蛋羹不會有蜂窩眼，口感也不老。4、大概10分鐘，雞蛋羹就...
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![哪7種男人不會偷腥？]( "哪7種男人不會偷腥？")
- 外遇就像出天花，但凡沒出過，總有出天花的危險。而一旦出過，就有了抗體，不再患此疾。都說是個男人就偷腥，其實男人好色也有例外。如果你的他碰巧是以下幾種男人，那你就大可放心啦。方法1.夫妻感情實篤其實這個理由有些牽強，千萬不要相信外遇男人的鱷魚眼淚。他們會把自己的婚姻生...
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![魚膠怎麼做不會腥 魚膠燉豬蹄怎麼做沒腥味]( "魚膠怎麼做不會腥 魚膠燉豬蹄怎麼做沒腥味")
- 1、先把魚膠洗乾淨，用清水泡一個晚上（夏天要放入冰箱裡保鮮），中間換一、二次水，第二天，用蔥、姜和料酒煮一下，煮開5分鐘就可以了。然後拿出來洗淨，再燉就沒有腥味了。2、放適量薑片、蔥和料酒，煮一大鍋開水，讓其自然涼下來後，放入魚膠泡一個晚上後。洗淨用保鮮袋裝好放冰箱急凍，想吃...
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![如何蒸魚不會有腥味]( "如何蒸魚不會有腥味")
- 如何做出好吃不腥的魚呢？老廚師透露了祕訣：蒸魚千萬不能用碟子。用碟子蒸魚有腥味的原因是，魚在清蒸的過程中，會有腥水滲出，用碟子蒸魚，腥水會聚在碟子底部，使魚沾上腥水中的腥味，並且用碟子蒸魚還有一個缺點是，魚肉沒有全部受到水蒸氣的包裹，不能均勻受熱，可能上邊那面熟了，下邊那面...
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