![幹牛筋面怎麼泡的最好]( "幹牛筋面怎麼泡的最好")
- 1、牛筋面涼拌最好吃的方法。首先我們準備食材，牛筋面200克，黃瓜半根，綠豆芽50克，大蒜適量，姜適量，準備調料，食用鹽，雞粉，辣椒油，生抽，陳醋。鍋中加入適量水，水燒開後，放入黃豆芽，煮1分鐘，撈出放入冷水中備用。黃瓜洗淨切絲，大蒜切末，姜切末備用。將牛筋面，黃瓜絲，焯過水的豆芽，薑末，蒜末倒在...
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![怎麼做牛筋燒蘿蔔 牛筋燒蘿蔔的做法]( "怎麼做牛筋燒蘿蔔 牛筋燒蘿蔔的做法")
- 1、主料：蘿蔔350克、熟牛筋255克。2、輔料：蔥段適量、油4湯勺、生抽2湯勺、白糖1湯勺、鹽1勺。3、燒鍋加4湯勺油燒熱，下入切好的蘿蔔翻炒一下。4、隨後，加一些清水煮開。5、接著，合入切好的熟牛筋翻動一下。6、然後，加2湯勺生抽。7、加1湯勺白糖。8、加1勺鹽，調味煮開。9、最後，...
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![家常炒牛筋怎麼做]( "家常炒牛筋怎麼做")
- 1、熟牛筋300克，青蒜5根，芹菜5根，幹辣椒2個，姜幾片，輔料：鹽適量，食用油適量，生抽適量，料酒適量。2、熟牛筋切成合適大小的塊。市場上賣的一般都是煮熟的賣。如果買生的，自己煮比較費勁一些。3、芹菜、青蒜洗乾淨，切段。幹辣椒切碎。切幾片姜。4、鍋裡倒入少量油，先將青蒜、芹菜下鍋煸...
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![牛筋如何做才好吃]( "牛筋如何做才好吃")
- 1、食材：牛筋500克，青椒2個，芹菜適量，腐竹適量，油適量，料酒適量，白酒適量，醬油適量，雞粉適量，姜適量。2、將買來的牛筋清洗乾淨，然後加入白酒和姜，用白酒和姜泡5至8分鐘。然後，放入高壓鍋中壓20分鐘，然後端出，備用。3、將買來的青椒清洗乾淨，然後切成3釐米左右的小段，備用。將芹菜清洗乾淨...
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![牛腩火鍋怎麼做 牛筋牛腩火鍋怎麼做]( "牛腩火鍋怎麼做 牛筋牛腩火鍋怎麼做")
- 1、牛腩切成大塊，用沸水焯熟去除雜質，瀝乾水分備用。2、蔥薑蒜和幹辣椒備用。3、鍋內放油，炒香蔥薑蒜和幹辣椒。4、然後放入牛腩炒香。5、添入一大碗水燒開。6、然後加入鹽和雞精，牛腩和水全部放入高壓鍋中煮熟。7、煮好的牛腩取出，加入白芷、紅棗、桂圓、枸杞等香料煮一會兒，...
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![家庭怎樣燉牛筋好 家庭怎樣燉牛筋好吃]( "家庭怎樣燉牛筋好 家庭怎樣燉牛筋好吃")
- 1、原料：生牛筋、青蒜苗、老薑、生抽、鹽、白糖、料酒各適量。2、牛筋洗淨瀝乾切小塊。青蒜苗切段，老薑切片。3、牛筋入鍋焯一下撈起瀝乾水，水開即可撈起了，水一定要瀝乾。4、炒鍋中放適量油，放入老薑爆香。放入牛筋略加翻炒。放料酒、生抽、鹽、白糖。加清水，煮開。入砂鍋燉，先...
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![家庭怎樣燉牛筋好]( "家庭怎樣燉牛筋好")
- 1、原料：生牛筋、青蒜苗、老薑、生抽、鹽、白糖、料酒各適量。2、牛筋洗淨瀝乾切小塊。青蒜苗切段，老薑切片。3、牛筋入鍋焯一下撈起瀝乾水，水開即可撈起了，水一定要瀝乾。4、炒鍋中放適量油，放入老薑爆香。放入牛筋略加翻炒。放料酒、生抽、鹽、白糖。加清水，煮開。入砂鍋燉，先...
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![牛肉和牛筋的火鍋的做法]( "牛肉和牛筋的火鍋的做法")
- 1、將肥牛肉洗淨，瀝乾水，切成大薄片。毛肚分開葉片，改成4至5釐米見方的片。2、牛肝去筋膜，切成同肥牛肉相當的片。牛腎片成片，在水中泡去血水。牛筋改成中指粗細的條，用水泡一下。3、海帶洗淨，切條。土豆洗淨去皮切片。萵筍葉洗淨。4、炒鍋置火上，放豬油燒至四成熱，下花椒稍炸，下料...
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![快來看看吧 牛筋肉怎麼做好吃又簡單]( "快來看看吧 牛筋肉怎麼做好吃又簡單")
- 1、黃燜牛筋肉的做法：先將牛筋肉洗淨並切成條狀（塊狀），冷水入鍋，鍋內放入大蔥半根、姜兩塊（拍碎）?一匙料酒（去腥），焯水5分鐘，撈出再用冷水沖洗乾淨。2、準備材料，將配料配比好放入碗裡，待會就不會弄的手忙腳亂，就不容易漏掉配料。3、冷鍋冷油放入花椒，小火煸至5分鐘，煸至花椒油，待花椒出味...
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![牛筋底鞋子在雪地防滑嗎 牛筋底鞋子在雪地防不防滑呢]( "牛筋底鞋子在雪地防滑嗎 牛筋底鞋子在雪地防不防滑呢")
- 1、牛筋底鞋子在雪地是比較防滑的，它的彈性比較好，且耐磨性呢個很高，防滑的效果比較不錯，防水效果也突出，所以在很多場合下它都較為防滑，但注意這是理論上的，也是牛筋底的優點之一。2、牛筋底鞋子在鞋底防滑嗎這個問題需要看鞋子本身的設計，以及它有沒有用防滑的技術，現在的鞋子除...
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![怎麼做熟牛筋]( "怎麼做熟牛筋")
- 1、食材：熟牛筋4根、香菜3棵、香葉2片、花椒少許、八角5粒、鹽適量、辣椒油1/4勺、日式沙拉汁2湯勺、料酒1湯勺。2、坐鍋上火倒入洗淨的2片香葉、5粒八角、少許花椒烤香。3、倒入2碗的開水在倒入鹽、加入料酒燒開。4、燒開的五香水倒入砂鍋內，在倒入洗淨的牛蹄筋大火燒開後...
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![牛筋有什麼功效與作用禁忌]( "牛筋有什麼功效與作用禁忌")
- 1、強筋壯骨；益氣補虛、溫中暖中；治虛勞羸瘦、腰膝痠軟、產後虛冷、腹痛寒疝、中虛反胃。2、蹄筋中含在豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，使面板更富有彈性和韌性，延緩面板的衰老。3、消化系統不好的人,比如胃不好的人不宜食用牛筋。牛筋有...
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![怎麼醃製牛筋蘿蔔]( "怎麼醃製牛筋蘿蔔")
- 1、牛筋白蘿蔔洗淨晾乾。2、水加三茶匙鹽燒滾放涼。3、將白蘿蔔放入塑料罐中,加入生薑片,二分之一的蒜片,辣椒醬按自己口味放或者辣椒一兩個,適量白醋,鹽,冰糖灑。4、倒入放涼後的鹽水沒過蘿蔔,蓋上蓋或者在瓶口加一層保鮮膜蓋緊防止出氣變味,放置一個禮拜即熟。5、醃製...
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![怎麼做白蘿蔔燒牛筋 白蘿蔔燒牛筋]( "怎麼做白蘿蔔燒牛筋 白蘿蔔燒牛筋")
- 1、牛筋250克、牛腩250克、白蘿蔔500克、香葉4片、水適量、生抽1湯匙、八角1朵、香菜1棵、食鹽3克、料酒1湯匙。牛筋和牛腩用清水浸泡清洗乾淨。2、牛筋、牛腩焯水洗乾淨，分別切成塊狀。牛筋不容易燉爛，先入燉鍋加水，加入香葉、料酒先燉到五分爛。再倒入牛腩，直到九分熟。白...
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![怎樣用牛筋面製作好吃的辣條]( "怎樣用牛筋面製作好吃的辣條")
- 1、牛筋面約300克，食用油適量，蔥姜適量，大料適量，花椒適量，辣椒粉適量，孜然粉適量，小茴香適量，熟芝麻適量，雞精適量，鹽適量。2、將幹牛筋面提前用涼水浸泡五分鐘，泡軟後控水上鍋蒸五分鐘，取出後室溫放涼。3、鍋中放油，油溫下入蔥姜，大料，花椒炸出香味，炸至幹香後撈出控油丟棄。4、油熱再...
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![牛筋頭巴腦是什麼部位]( "牛筋頭巴腦是什麼部位")
- 1、牛筋頭巴腦現在的含義是指牛的肉筋、板筋、牛蹄筋、心管等部位。其實筋頭巴腦一詞最早源於東北民間，它的本意是人們在把牛肉好的部分留下來，所剩餘的邊角餘料統稱為筋頭巴腦。2、此外，筋頭巴腦還指的是帶皮帶筋，難嚼難燉的肉。還有，筋頭巴腦還特指一種菜品，這種菜品由牛肉、...
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![滷牛筋如何做冷盤]( "滷牛筋如何做冷盤")
- 1、主料：牛蹄筋4條。2、調料：滷湯1鍋,蔥適量,姜適量,料酒適量。3、做法：牛蹄筋先汆燙過，然後衝淨泡沫。放入開水中，水面要沒過牛蹄筋，加蔥、姜、料酒，用高壓鍋煮約40分鐘。撈出後放入滷湯中，小火滷約30分鐘，然後熄火浸泡，待湯汁稍涼時撈出，即可切片食用。...
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![牛筋燒烤的醃製方法]( "牛筋燒烤的醃製方法")
- 1、將牛臀尖洗淨,剔淨筋膜,放入冰箱冷凍。2、取出冰箱內的牛臀尖,切成大塊薄片,用刀背輕輕拍平後再切面中等方塊。3、取一瓷盆,將醬油,清水、大蔥末、大蒜泥、生薑末、白糖、黑胡椒面、焙好的芝麻面等調料放入,調好攔勻,放入牛肉醃漬。4、烤牛肉的工具有好幾種,用鐵絲編...
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![牛筋面的製作方法]( "牛筋面的製作方法")
- 1、準備好牛筋面，蘑菇、香菜洗淨切好備用，蔥花切好備用。2、鍋內放少許食用油，燒熱後，放入蔥花爆香。3、放入蘑菇，略炒一下加入適量水，加入高湯。我那個高湯是冷凍的棒骨湯，在煮棒骨的時候我留出來分成小塊放在冷凍室裡。4、繼續煮一下，把高湯煮開，放入適量食用鹽。5、放入牛筋面，...
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![怎麼炒牛筋]( "怎麼炒牛筋")
- 食材用料：牛筋400克，青紅尖椒各半個，蒜姜適量，花椒粉適量，生抽適量，雞粉適量，小紅椒1個。具體步驟為：1、清洗牛筋，牛筋切塊備用；2、青紅尖椒洗淨，切滾刀塊備用；3、冷鍋，燒熱使食用油，爆香蒜、姜、小紅椒；4、加入牛筋塊快速翻炒；5、加入青紅尖椒翻炒均勻；6、加花椒粉，雞粉，生抽快速翻炒均勻；7...
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![牛筋面怎麼做出來的]( "牛筋面怎麼做出來的")
- 1、準備材料：優等麵粉500g、水50g，牛筋面機器。2、從麵粉袋中取出優等麵粉，放入和麵盆中。3、把準備的麵粉用準備的溫水攪拌。4、把牛筋面機插電，等待機子熱，注意用電安全，此機子功率大，要用好一點的電線，插座，開關。5、將和的麵糰放入機子進口。6、機器就自動將牛筋面壓出來了，要...
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![牛筋草有什麼作用]( "牛筋草有什麼作用")
- 1、牛筋草的功效與作用牛筋草功效：清熱解毒，祛風利溼，散瘀止血。用於防治流行性乙型腦炎、流行性腦脊髓膜炎，風溼性關節炎，黃疸型肝炎，小兒消化不良，腸炎，痢疾，尿道炎等。外用：治跌打損傷，外傷出血。2、食用方法（1）將牛筋草洗乾淨，入鍋熬製成湯汁喝。也可在醫生的建議下配合其他中藥成...
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![牛筋製作方法]( "牛筋製作方法")
- 1、將買來的牛筋清洗乾淨，然後加入白酒和姜，用白酒和姜泡5至8分鐘。然後，放入高壓鍋中壓20分鐘，然後端出，備用。2、將買來的青椒清洗乾淨，然後切成3釐米左右的小段，備用。將芹菜清洗乾淨，去掉葉子，然後切成3釐米左右的小段，備用。3、取適量的腐竹，掰成3釐米左右的小段，然後用水泡15分...
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![怎麼自制牛筋丸 牛筋丸怎麼做好吃]( "怎麼自制牛筋丸 牛筋丸怎麼做好吃")
- 1、材料：牛肉330克、冰塊45克、雞精2克、鹽7克、木薯粉20克、牛肥肉適量、酥蒜粒適量、牛油5克。2、把肥肉和牛筋切出，放一旁備用。3、把肥肉和牛筋用刀剁碎。然後破壁機里加入準備好的牛肉和冰塊絞好。4、所有東西放進麵包機裡。5、開始工作，拌勻。拌勻後倒出，封上保鮮膜，放...
- 14523
![烤牛筋用哪些材料好]( "烤牛筋用哪些材料好")
- 1、調料:辣醬4克，辣椒麵2.3克，孜然2克，油適量。2、取出冷凍好的牛筋，解凍至完全融化，準備好菜墩、菜刀、釺頭備用。取適量牛筋放入高壓鍋中，加水剛好經過牛筋，用小火蓋上，壓45分鐘，關火，撈出放涼，改刀成兩寸見方，單釺穿，四塊成串。將燒好的炭放入烤箱，壓平，放上牛筋，烤至微幹，然後刷上辣醬...
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