當前位置:生活全書館 >

關於荷包蛋的生活百科

荷包蛋煮幾分鐘
  • 荷包蛋煮幾分鐘

  • 1、水煮荷包蛋是一種很簡單易做,快手的一款早餐,而且雞蛋的營養價值也很高。在鍋中水沸後,小火下蛋,煮約3-8分鐘就可以了,具體看個人喜歡老嫩的程度決定時間長短。2、燒到微開的時候打蛋下鍋,注意要小火保持水微開,不要開的太厲害,那樣會把蛋給衝爛的,只要保持了微開的水...
  • 8499
煎荷包蛋要溏心還是全熟好吃
  • 煎荷包蛋要溏心還是全熟好吃

  • 1、煎荷包蛋要溏心還是全熟都好吃。2、荷包蛋既可以製作溏心蛋,也可以製作全熟蛋。煎荷包蛋時,將食用油倒入平底鍋中,打入雞蛋,煎1-2分鐘,翻面繼續煎,煎至兩面金黃即可。荷包蛋煎熟後,可以直接吃,也可以蘸著調製好的料汁一起吃。荷包蛋煎熟後需要儘快食用,以免影響口感。1、煎荷包...
  • 9403
荷包蛋的製作小技巧介紹
  • 荷包蛋的製作小技巧介紹

  • 1、主料鮮雞蛋1個、醋,鹽少許。2、將小鍋內加入250克水,倒入醋,將水燒開。3、把雞蛋磕入一個杯子內。4、待水開後,使開水保持微開而不太翻滾時,將雞蛋徐徐倒入水內,煮至蛋清凝固、蛋黃呈溏黃時,撈入小盤內,稍晾即可餵食。5、荷包蛋,是一種常見的家常菜。製作方法主要有兩種,煎和煮...
  • 29433
用電磁爐煮荷包蛋怎麼煮
  • 用電磁爐煮荷包蛋怎麼煮

  • 電磁爐煮荷包蛋開燒水檔,水燒開後關火把雞蛋打裡,在開啟燒水檔煮2分鐘後關火別開蓋燜5分鐘,這樣煮出來的荷包蛋嫩,形狀也好看。荷包蛋可謂是雞蛋的一種經典吃法,主要將雞蛋直接打在鍋上煎制或煮制而成,其特色為蛋黃保持圓形不散開,因其外形與荷包相似,故得其名。荷包蛋又分單面煎...
  • 6656
牛奶荷包蛋的做法 牛奶荷包蛋的正確方法
  • 牛奶荷包蛋的做法 牛奶荷包蛋的正確方法

  • 1、準備材料:牛奶250克、雞蛋1個、椰汁50克、枸杞子3顆、糖2匙;2、牛奶倒在奶鍋內,小火煮至微沸,加入糖煮溶化;3、取一個大湯勺,把雞蛋磕在湯勺內,把蛋浸泡在微沸的牛奶裡,雞蛋浸泡至表面凝固;4、加入椰汁,再小火煮沸,即可關火,枸杞子用開水泡洗一下,把牛奶、蛋盛在碗內,枸杞子放蛋的表...
  • 23005
荷包蛋的做法 怎樣做荷包蛋
  • 荷包蛋的做法 怎樣做荷包蛋

  • 1、需要準備好不粘鍋,筷子以及雞蛋若干。2、直接冷鍋放油後,把蛋打進鍋去。3、然後輕輕晃動鍋將雞蛋晃開。4、起火後蛋清熟到可以用筷子挑起來翻個面就立即翻面。5、用筷子夾住蛋清的邊迅速往另一面的側面翻,最後根據個人生熟的喜好出鍋即可。...
  • 20472
煮荷包蛋的方法
  • 煮荷包蛋的方法

  • 1、取一個容器,裡面放入100攝氏度的開水。2、沿著水邊把雞蛋打入,這時雞蛋的外表已經凝固,蓋蓋,不用蓋緊,放入微波爐高火45秒鐘就可以。3、首先,在做水煮荷包蛋的時候,水裡面一定要加入一點鹽,然後等到水煮開的時候,準備一個小碗,然後在小碗里加入一點點的水就可以了,然後就把雞蛋打...
  • 15724
怎麼做香辣味蒸荷包蛋
  • 怎麼做香辣味蒸荷包蛋

  • 1、原料:雞蛋500g。2、空碗中,加蔥花、生抽、蠔油、黃豆醬、十三香、鹽、雞精、火腿丁,打入一個雞蛋攪勻加一勺食用油。3、攪勻後打入剩下的雞蛋,不用攪散,撒上蔥花、辣椒碎,上鍋蒸十五分鐘出鍋,美食完成。...
  • 32625
怎麼煎荷包蛋好吃 如何煎荷包蛋好吃
  • 怎麼煎荷包蛋好吃 如何煎荷包蛋好吃

  • 1、將平底鍋洗乾淨,然後熱鍋,將鍋底的水分完全蒸發。2、將鍋熱好後,加入一點點油(油要適量,不可過多或過少),放入一點點鹽。3、把雞蛋打入鍋裡,雖然這時油還不太熱,但是鍋的溫度很高,所以要將火關小,不然煎出的荷包蛋很容易糊。4、大概一分鐘之後,蛋白會有一點凝固的狀態時,撒上兩勺熱...
  • 10273
荷包蛋咋煮才不會散呢
  • 荷包蛋咋煮才不會散呢

  • 1、荷包蛋要想煮不散最重要的是熱水下鍋,因為熱水有助於雞蛋成型。2、具體的做法如下:將雞蛋打入碗中備用。鍋內加入足量的水,並燒開。把火關到最小,使鍋內不再出現沸騰狀態,把雞蛋貼水面倒入鍋中。約2分鐘後,雞蛋表面凝固,利用鐵鏟輕輕推動一下,避免荷包蛋粘鍋。把火稍稍調大,再...
  • 7662
荷包蛋的正確做法
  • 荷包蛋的正確做法

  • 1、首先,鍋裡放適量的清水,大火燒開;2、然後將勺子在開水中煮熱後舀開水出來,倒入碗中,半碗水即可;3、接下來,將雞蛋殼磕破,將蛋液打到盛熱水的碗裡,靜置1-2分鐘;4、將燒水的火門關小,使鍋裡的開水不再大面積的翻滾;5、把碗貼近鍋中的水面,傾斜,讓碗中變白的蛋液和水一同滑入鍋內;6、稍...
  • 20499
荷包蛋具體是開水還是涼水煮
  • 荷包蛋具體是開水還是涼水煮

  • 1、荷包蛋是熱水下鍋更好的。2、雞蛋的吃法很多,除了做成荷包蛋以外,可以是煎蛋,也可以是煮蛋。3、油煎荷包蛋:熱鍋然後放入油,把雞蛋打碎放入鍋中即可。雖然看起來非常簡單,但是要想煎的好看,要注意幾個細節。4、水煮荷包蛋:煮荷包蛋必須要用開水,冷水下鍋半天蛋清都凝固不了,肯定...
  • 3815
荷包蛋水開後煮幾分鐘熟
  • 荷包蛋水開後煮幾分鐘熟

  • 1、水煮荷包蛋是一種很簡單易做,快手的一款早餐,而且雞蛋的營養價值也很高。在鍋中水沸後,小火下蛋,煮約3-8分鐘就可以了,具體看個人喜歡老嫩的程度決定時間長短。2、燒到微開的時候打蛋下鍋,注意要小火保持水微開,不要開的太厲害,那樣會把蛋給衝爛的,只要保持了微開的水...
  • 21514
煮荷包蛋的方法介紹 如何煮荷包蛋
  • 煮荷包蛋的方法介紹 如何煮荷包蛋

  • 1、先把雞蛋打進碗裡,把鍋裡的水燒開之後,再把雞蛋倒進鍋裡煮熟。2、把鍋裡的水燒開,再把雞蛋直接打進鍋裡,雞蛋在鍋裡燜幾分鐘之後,再開火把荷包蛋煮熟。3、先用油把雞蛋煎成型,再把雞蛋放進開水中煮。...
  • 30051
荷包蛋放一夜還能吃嗎
  • 荷包蛋放一夜還能吃嗎

  • 1、荷包蛋放一夜不建議吃。2、荷包蛋儲存得當且未發生變質,食用後可能並不會出現不適。但通常不建議吃過夜的荷包蛋,因為在此過程中可能會滋生細菌,同時還會有變質的風險,若繼續食用可能會引起機體出現不適症狀。3、若荷包蛋剩餘過多而擔心造成浪費,想要繼續吃,需要評估過夜了...
  • 6557
蒸荷包蛋做法 蒸荷包蛋製作方法和步驟
  • 蒸荷包蛋做法 蒸荷包蛋製作方法和步驟

  • 1、取1個雞蛋,小碗。2、把雞蛋直接打在碗中,上面可撒一丁點鹽。3、放入鍋中隔水大火蒸一下,6-7分鐘左右。4、蛋已蒸好了。5、然後拿把不鏽鋼匙沿著蛋的邊緣挖。6、漂亮的荷包蛋成功取出了7、可以夾吐司了。...
  • 6623
煮荷包蛋的時間介紹
  • 煮荷包蛋的時間介紹

  • 1、荷包蛋煮5分鐘能熟。2、荷包蛋,是一種常見的家常菜。製作方法主要有兩種,煎和煮。煎蛋又分單面煎和雙面煎兩種,單面煎出的荷包蛋較為嫩滑,而雙面煎出來的荷包蛋則為香脆為主。3、荷包蛋因其做法簡單,造型美觀,加上雞蛋營養豐富,因而成為十分受歡迎的家常美食。還有一種水煮荷...
  • 4752
煮荷包蛋要多久
  • 煮荷包蛋要多久

  • 1、五分鐘至八分鐘。煮荷包蛋的火候不一樣,煮制的時間也會不一樣。喜歡吃溏心荷包蛋,可以煮五分鐘左右,喜歡吃全熟的荷包蛋,需要酌情增加煮制的時間。2、煮荷包蛋的時間不宜過久,以免影響雞蛋的口感。煮荷包蛋的水溫不宜過高,以免影響荷包蛋的美觀。...
  • 32075
酸甜荷包蛋的做法
  • 酸甜荷包蛋的做法

  • 1、準備食材:雞蛋幾個、白糖、香醋、蔥等各適量;配料:油鹽等;2、洗鍋燒油,等油燒開再把雞蛋打碎放進去。3、想要做出好看的荷包蛋,建議煎的時候要一個一個煎。4、煎熟一個之後在放另一個下去煎,等到雞蛋表面變成焦色,先不要急著撈出,用鏟勺把荷包蛋兩面剷出一個小縫,再撈出鍋備用即...
  • 13418
荷包蛋放什麼調料 荷包蛋放哪些調料
  • 荷包蛋放什麼調料 荷包蛋放哪些調料

  • 1、最新荷包蛋做法:食材:3個雞蛋(土雞蛋最佳)、3勺料酒、2勺醬油、4勺米醋、5勺清水、適量的鹽(把以上的調料倒入一個碗裡調成汁)。2、步驟:在不粘鍋裡滴入少許油,燒熱後調小火,分別打入雞蛋裡煎如果你們用的是鐵鍋,一定要注意火候,以及不要煎太久了,要注意翻身,用的是不粘鍋,煎起來不...
  • 18068
水煮荷包蛋怎麼做 煮荷包蛋的技巧
  • 水煮荷包蛋怎麼做 煮荷包蛋的技巧

  • 1、準備3個雞蛋,砂鍋中加水,大火燒開,水一定要放充分。2、水燒開後,關火。待水的中間沒有水花時,再打入雞蛋,以免蛋清被衝散。3、利用砂鍋的餘溫燜熟雞蛋,燜5分鐘。4、5分鐘後,水煮荷包蛋就可以食用了。5、盛在碗裡,加上些白糖即可。...
  • 9965
荷包蛋做不沾鍋底方法
  • 荷包蛋做不沾鍋底方法

  • 1、首先將雞蛋慢慢打入鍋中,轉中火,前期不要翻動,可以將鍋邊的油用鏟子慢慢淋到雞蛋上。2、然後等半分鐘左右將雞蛋翻面,煎至一面金黃。另一面煎半分鐘左右後,將雞蛋移至鍋邊,待油瀝乾後剷出裝入盤中,就可以了。...
  • 29712
荷包蛋煎法簡述
  • 荷包蛋煎法簡述

  • 1、將潔淨的鐵鍋置中火上燒熱,放少量食用油(麻油最佳)。2、敲入一個雞蛋,待底層結皮,用鍋鏟將雞蛋的一半剷起包裹蛋黃(也可將蛋翻身煎另一面)成荷包形。3、兩面煎成嫩黃色出鍋(此時,雞蛋黃基本是生的),放入已經準備好的調味湯汁中。將湯鍋端至旺火上。4、加適量蔥花、酒、鹽、味精,燒...
  • 31261
牛奶和荷包蛋的做法介紹 牛奶和荷包蛋怎麼做
  • 牛奶和荷包蛋的做法介紹 牛奶和荷包蛋怎麼做

  • 1、食材:雞蛋100克、牛奶100克、蘋果50克、白砂糖20克。2、將鍋中放入少許水,燒至有小氣泡。3、打入雞蛋,小火燉煮。煮熟,撈出放置碗中。4、將蘋果去皮、核,切成小丁,放入盤中。5、將蘋果與白糖、牛奶同放入鍋中煮沸,倒入盛有荷包蛋的碗中即可。...
  • 21455
蒸荷包蛋製作方法和步驟
  • 蒸荷包蛋製作方法和步驟

  • 1、取1個雞蛋,小碗。2、把雞蛋直接打在碗中,上面可撒一丁點鹽。3、放入鍋中隔水大火蒸一下,6-7分鐘左右。4、蛋已蒸好了。5、然後拿把不鏽鋼匙沿著蛋的邊緣挖。6、漂亮的荷包蛋成功取出了7、可以夾吐司了。...
  • 10067