用電磁爐煮荷包蛋怎麼煮
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電磁爐煮荷包蛋開燒水檔,水燒開後關火把雞蛋打裡,在開啟燒水檔煮2分鐘後關火別開蓋燜5分鐘,這樣煮出來的荷包蛋嫩,形狀也好看。
荷包蛋可謂是雞蛋的一種經典吃法,主要將雞蛋直接打在鍋上煎制或煮制而成,其特色為蛋黃保持圓形不散開,因其外形與荷包相似,故得其名。荷包蛋又分單面煎和雙面煎兩種,單面煎出的荷包蛋較為嫩滑,而雙面煎出來的荷包蛋則為香脆為主。
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