![青茄辣椒炒雞雜怎麼做]( "青茄辣椒炒雞雜怎麼做")
- 1、材料：雞腸，雞肝，雞腎，雞血，青茄子，辣椒，鹽，生抽。2、將雞腸、雞肝、雞腎、雞血搞乾淨先浸熟，青茄子、辣椒切好。3、將浸雞時浮在湯麵的浮沫撇起，下鍋，爆香蒜頭，下茄子、辣椒炒透。4、放入浸熟切好的雞雜一起翻炒，下鹽、生抽調味即可。...
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![怎麼切青茄子]( "怎麼切青茄子")
- 看了我的方法，現在你學會如何切青茄子了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何切青茄子。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是切出來的茄子寬度不要超過一釐米。以上就是切青茄子的步驟。...
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![青茄子如何炒]( "青茄子如何炒")
- 茄子想必大家都不陌生吧，茄子基本上大家每一次的菜桌上都會有這樣一道菜，而且小編的閨密可謂是非常喜歡吃茄子了，而且的茄子它的營養成分也是極其豐富的，多吃茄子還可以預防很多疾病哦，但是大家一般吃的茄子都是紫色的，小編這一次要說的就是青色的茄子，那麼大家知不知道這種青茄...
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![怎麼做青椒炒茄子 青椒炒茄子如何做]( "怎麼做青椒炒茄子 青椒炒茄子如何做")
- 1、主料：茄子2個、青椒2個。2、輔料：鹽1茶匙、植物油1湯匙、雞精1茶匙、幹辣椒5個、生抽2茶匙。3、做法：茄子徹底洗淨，切成滾刀狀，茄子的營養都在皮裡，所以不要削皮；青椒去蒂去籽，洗淨，切斜塊；茄子裡調入適量鹽，抓勻後，醃製片刻，然後擠掉鹽水；鍋置火上，燒熱後，倒入適量植物油燒熱；轉小火，放...
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![茄汁青魚]( "茄汁青魚")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料青魚：800克;番茄醬：300克;白糖：30克;姜：10克;蒜：20克;食鹽：5克;茄汁青魚的做法準備材料。熱鍋熱油，爆香薑片,加糖到融化。青魚入鍋，每面各煎2分鐘。把其他所有的調料都加進來，最後加到魚身一半的青水，燒開轉中火1...
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![青茄子怎樣炒]( "青茄子怎樣炒")
- 茄子想必大家都不陌生吧，茄子基本上大家每一次的菜桌上都會有這樣一道菜，而且小編的閨密可謂是非常喜歡吃茄子了，而且的茄子它的營養成分也是極其豐富的，多吃茄子還可以預防很多疾病哦，但是大家一般吃的茄子都是紫色的，小編這一次要說的就是青色的茄子，那麼大家知不知道這種青茄...
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![怎樣炒青茄子]( "怎樣炒青茄子")
- 茄子想必大家都不陌生吧，茄子基本上大家每一次的菜桌上都會有這樣一道菜，而且小編的閨密可謂是非常喜歡吃茄子了，而且的茄子它的營養成分也是極其豐富的，多吃茄子還可以預防很多疾病哦，但是大家一般吃的茄子都是紫色的，小編這一次要說的就是青色的茄子，那麼大家知不知道這種青茄...
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![青茄子的烹飪方法 燒青茄子做法介紹]( "青茄子的烹飪方法 燒青茄子做法介紹")
- 1、主料：茄子(綠皮)500克、豬肉200克。2、輔料：薑片適量、鹽適量、蒜片適量、生抽2湯匙、老抽1湯匙、澱粉水半碗、油少許。3、茄子提前泡水洗乾淨。4、洗淨的青茄子切滾刀塊，撒鹽醃製。5、豬肉切片，姜蒜片，生抽老抽備好。6、醃製過的茄子倒去鹽水，稍微用水沖洗。7、鍋燒熱點少...
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![青茄子如何切]( "青茄子如何切")
- 青茄子是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種蔬菜，很多朋友會去超市購買一些青茄子放在家中準備食用。然而一些朋友在買回青茄子的時候，發現自己不知道如何切青茄子，不進行處理的青茄子很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致青茄子無法食用。那麼我們應該怎樣解...
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![青椒茄子絲]( "青椒茄子絲")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：3根;柿子椒:1個;蒜：適量;植物油：適量;食鹽：5克;雞精：2克;青椒茄子絲的做法青椒、茄子切絲大蒜頭放入油鍋裡爆香放入青椒絲，大火炒一會兒放入茄子絲，繼續大火炒茄絲軟了，放入鹽和少許雞精，炒勻...
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![茄汁青魚的做法 茄汁青魚的做法介紹]( "茄汁青魚的做法 茄汁青魚的做法介紹")
- 1、食材：青魚500克，味精八角、香葉、蔥薑蒜五克，鹽、花椒粒、白糖10克，啤酒500毫升，西紅柿50克，番茄沙司20克。2、青魚去除內臟清洗乾淨備用。3、鍋燒熱，放油將青魚稍稍煎一下，取出，蔥姜切大片，大蒜拍散。4、油熱後放入花椒，八角，蔥薑蒜煸炒出香味，西紅柿切小丁，放入鍋中煸炒出汁。5、...
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![青椒茄子怎麼做 青椒茄子的做法]( "青椒茄子怎麼做 青椒茄子的做法")
- 1、食材：茄子500克，青辣椒50克，醬油2湯匙，糖2茶匙，澱粉1茶匙，醋少許，雞粉1茶匙。2、將茄子削皮洗淨，切成半公分厚的片；把青椒去籽、去蒂洗淨切成粗絲待用。3、將醬油、糖、澱粉、醋、雞粉和2湯匙水勾成調味汁待用。4、炒鍋上火燒熱，放入油4湯匙，倒入茄子片翻炒數下，調成中火，蓋上鍋蓋...
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![青茄子還是紫茄子好]( "青茄子還是紫茄子好")
- 1、青茄子價格比紫茄子要便宜。有人會說青茄子之所以便宜是因為青茄子營養沒有紫茄子含量高，其實紫茄子相比較青茄子來說，只是花青素的含量比較高，紫茄子大部分花青素是集中在茄子皮上面的，又因為燒茄子的成菜口感要求綿軟，入口即化，茄子皮的存在不僅影響口感，還會因為花青素受...
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![青茄子和紫茄子的區別介紹 青茄子和紫茄子的區別是什麼]( "青茄子和紫茄子的區別介紹 青茄子和紫茄子的區別是什麼")
- 1、青、紫茄子只是品種上的差別，細長的紫茄子生長在南方，而本地的紫茄子為圓形的。當地的消費習慣不同，種植的茄子也不同，像周口市區多種植青茄子，而淮陽多種植紫茄子。紫茄子的抗病性較好，長勢強，青茄子在這方面相對弱些。從質感上說，紫茄子的肉質韌性比較好，青茄子的肉質鬆軟；從...
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![青椒拌茄子]( "青椒拌茄子")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：2根;柿子椒:2個;辣椒油：適量;香菜：少許;白芝麻：少許;芝麻油：少許;白糖：少許;醋：適量;姜：適量;蒜：適量;生抽：適量;食鹽：適量;青椒拌茄子的做法將茄子、青椒洗淨，茄子切成兩半，放入已燒開的蒸鍋中，隔水蒸熟（約10分...
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![青茄子怎麼做紅燒茄子]( "青茄子怎麼做紅燒茄子")
- 紅燒茄子的做法食材：茄子、生抽、耗油、老抽、糖、澱粉、鹽、醋、蒜、雞精1、茄子洗淨切成小塊，放入乾淨的盆中，放一小勺鹽，醃製10分鐘左右；2、調製料汁。生抽1勺，老抽1/3勺，耗油1勺，糖2勺，鹽少許，醋少許（提味），雞精少許，澱粉1小勺，清水少許，攪拌均勻；3、用手擠幹茄子的水分，這樣茄子可以少...
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![青茄子怎麼切]( "青茄子怎麼切")
- 看了我的方法，現在你學會如何切青茄子了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何切青茄子。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是切出來的茄子寬度不要超過一釐米。以上就是切青茄子的步驟。...
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![青炒茄子做法]( "青炒茄子做法")
- 1、準備2個茄子，五花肉，大蒜，豆瓣醬，醬油，白糖。2、茄子去皮切絲；肉切絲；大蒜切末。3、熱油鍋，將肉絲炒成白色，加入豆瓣醬炒出香味。4、放入切好的茄子，倒入少量的醬油，放入少量的白糖翻炒。5、臨出鍋之前加入少量的生油翻炒，加入大蒜末即可出鍋。...
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![茄子炒青椒的做法 怎麼做茄子炒青椒]( "茄子炒青椒的做法 怎麼做茄子炒青椒")
- 1、茄子3個，青椒2個，玉米油3勺，鹽半勺，糖1小勺，生抽1勺，蒜子3個，薑片3片。2、茄子洗淨切滾刀塊。3、青椒洗淨切塊。4、熱油鍋放入蒜子，薑片爆香。5、倒入茄子翻炒。6、加入生抽。7、加糖。8、加少許的水煮一會兒。9、再加入青椒翻炒。10、翻炒至斷生，加鹽調味，出鍋。...
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![青番茄有毒嗎]( "青番茄有毒嗎")
- 1、青西紅柿有毒。青西紅柿是指未成熟的西紅柿，青西紅柿裡含有一種有毒的龍葵鹼，人食用後不僅口感苦澀，而且吃多了還會出現多種中毒反應，如頭暈、噁心、嘔吐、倦怠等。龍葵素的致毒機理主要是通過抑制膽鹼酯酶的活性而對人體引起中毒反應。2、龍葵素的致毒機理主要是通過抑制...
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![青番茄能吃嗎]( "青番茄能吃嗎")
- 不能吃。青番茄，又叫青西紅柿。經測定，未成熟的青西紅柿含有毒性物質龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀，生吃危險性更大。龍葵素不但具有鹼性，還具有毒性。龍葵素的致毒機理主要是通過抑制膽鹼酯酶的活性而對人體引起中毒反應。...
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![青茄子的功效]( "青茄子的功效")
- 1、茄子2個、柿子椒4個2人份、植物油2湯匙、幹辣椒2個、花椒10粒、生抽1/2湯匙、食鹽1/2茶匙、雞精少許、朝天椒1個。茄子洗淨後，不用去皮，切成粗條狀鍋置火上，燒熱後倒入適量植物油燒熱，油鍋燒熱後，轉小火用幹辣椒段、花椒熗鍋。把茄條放進鍋裡，大火翻炒，剛開始茄子把油量都吸...
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![青椒炒茄條的做法 青椒炒茄條如何做]( "青椒炒茄條的做法 青椒炒茄條如何做")
- 1、茄子適量、青椒適量、蒜適量、雞精適量、鹽適量、油適量。2、將茄子，青椒去蒂洗淨，切成段備用。3、起鍋燒油，放入切好的茄子，青椒。4、放入蒜片，翻炒至斷生。5、在鍋中加入適量的鹽，雞精，翻炒均勻即可出鍋。...
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