![紅燒汁燜雜菇如何做]( "紅燒汁燜雜菇如何做")
- 1、準備食材：金針菇150g、雞腿菇150g、大香菇4個、紅椒一顆、洋蔥1個、大蒜1顆、鹽適量、紅燒汁適量。2、各類食材洗淨，紅椒洋蔥切絲，蒜切片，大香菇頂端劃十字道口（方便入味）先將炒鍋燒熱倒油至六七成熟，加蒜片煸至蒜香飄出後倒入紅椒絲與洋蔥絲，加鹽中火翻炒至洋蔥飄香後起鍋待...
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![雜菇素飯如何做]( "雜菇素飯如何做")
- 1、食材：袖珍菇適量，鮮冬菇適量，杏鮑菇適量，蘑菇適量，大米適量，燕麥適量，鹽適量，磨碎的黑胡椒粒適量，油適量，水適量，醬油適量。2、雜菇洗淨，切小。3、米洗淨泡一會水，隔壁的是燕麥。4、鍋裡倒一點點油把雜菇炒軟，可以蓋上鍋蓋燜一會。5、把米和燕麥一起倒進雜菇裡，稍微炒一炒，加點鹽和黑...
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![雜菇素飯的做法 雜菇素飯如何做]( "雜菇素飯的做法 雜菇素飯如何做")
- 1、食材：袖珍菇適量，鮮冬菇適量，杏鮑菇適量，蘑菇適量，大米適量，燕麥適量，鹽適量，磨碎的黑胡椒粒適量，油適量，水適量，醬油適量。2、雜菇洗淨，切小。3、米洗淨泡一會水，隔壁的是燕麥。4、鍋裡倒一點點油把雜菇炒軟，可以蓋上鍋蓋燜一會。5、把米和燕麥一起倒進雜菇裡，稍微炒一炒，加點鹽和黑...
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![黃瓜炒雜菇如何做]( "黃瓜炒雜菇如何做")
- 1、食材：黃瓜200克，香菇80克，口蘑80克，平菇80克，青紅椒60克，蒜30克，鹽10克，醬油15克，白糖5克。2、平菇、香菇、口蘑分別去蒂洗淨切大塊。3、黃瓜切滾刀塊，用鹽拌勻醃5分鐘備用，青紅椒切塊，蒜切片。4、鍋中加油燒熱，加入所有蘑菇翻炒5分鐘，大火收汁。5、倒入適量醬油，加入蒜片翻炒，加少許...
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![雜菇煲如何做]( "雜菇煲如何做")
- 1、首先準備蘑菇、香菇、金針菇，洗淨切好。2、然後下鍋焯水撈出。3、起鍋燒油，下薑片煸香，倒入焯水後的雜菇。4、加入1勺生抽、1勺蠔油，少許鹽。5、再放入青紅辣椒。6、翻炒3分鐘，即可出鍋。...
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![雜菇素飯的做法]( "雜菇素飯的做法")
- 1、食材：袖珍菇適量，鮮冬菇適量，杏鮑菇適量，蘑菇適量，大米適量，燕麥適量，鹽適量，磨碎的黑胡椒粒適量，油適量，水適量，醬油適量。2、雜菇洗淨，切小。3、米洗淨泡一會水，隔壁的是燕麥。4、鍋裡倒一點點油把雜菇炒軟，可以蓋上鍋蓋燜一會。5、把米和燕麥一起倒進雜菇裡，稍微炒一炒，加點鹽和黑...
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![雜菇煲的做法 雜菇煲如何做]( "雜菇煲的做法 雜菇煲如何做")
- 1、首先準備蘑菇、香菇、金針菇，洗淨切好。2、然後下鍋焯水撈出。3、起鍋燒油，下薑片煸香，倒入焯水後的雜菇。4、加入1勺生抽、1勺蠔油，少許鹽。5、再放入青紅辣椒。6、翻炒3分鐘，即可出鍋。...
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![雜菇煲怎麼做]( "雜菇煲怎麼做")
- 1、主料：白蘑菇(鮮)適量，草菇適量，鮮香菇適量。輔料：春筍1根，紅椒1個，青椒1個。調料：色拉油適量，食鹽適量，生抽5克，蠔油適量，小蔥5克。各種蘑菇切塊，青，紅椒切塊，筍切塊。2、油熱後，先煸炒白蘑菇和草菇，等蘑菇出水後，盛出，蘑菇湯要留著，鍋熱後加油煸炒筍丁，用小火。3、放香菇翻炒均勻，加蘑菇湯...
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![雜菇瘦肉湯的烹飪方法]( "雜菇瘦肉湯的烹飪方法")
- 1、材料：瘦肉100克，新鮮茶樹菇100克，金針菇50克，新鮮香菇50克，生薑1塊，清水5碗，鹽適量。2、瘦肉切片，用少許鹽、生粉拌勻，醃20分鐘；3、三種菇類清洗乾淨，切段；生薑切絲；4、鍋裡倒入5碗清水，加入薑絲和菇類，大火煮開後轉小火，煮20分鐘；5、加入肉片，煮至肉片變色、熟透即可放鹽調味。...
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![雜菇煲]( "雜菇煲")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料口蘑：適量;草菇：適量;香菇：適量;春筍:1根;紅椒:1個;柿子椒:1個;小蔥：5克;蠔油：適量;生抽：5克;色拉油：適量;食鹽：適量;雜菇煲的做法各種蘑菇切塊，青，紅椒切塊，筍切塊油熱後，先煸炒白蘑菇和草菇，等蘑菇出水後，盛出，蘑菇...
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![旱鴨怎麼做才能好吃 雜菇燉旱鴨的做法]( "旱鴨怎麼做才能好吃 雜菇燉旱鴨的做法")
- 1、主料：珍珠姑500g、旱鴨半隻、姬松茸100g、椴木花菇100g。輔料：料酒適量、色拉油適量、食鹽適量、白糖適量老抽適量、蔥姜紅椒幹辣椒適量、生抽適量。2、旱鴨洗淨，控幹水份後切塊，菇類用水沖洗下，放在溫水中泡發。3、薑切片，蔥切段，紅椒切菱形，泡好的菇類去蒂在流動的水裡揉搓...
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![怎麼做紅燒汁燜雜菇]( "怎麼做紅燒汁燜雜菇")
- 1、準備食材：金針菇150g、雞腿菇150g、大香菇4個、紅椒一顆、洋蔥1個、大蒜1顆、鹽適量、紅燒汁適量。2、各類食材洗淨，紅椒洋蔥切絲，蒜切片，大香菇頂端劃十字道口（方便入味）先將炒鍋燒熱倒油至六七成熟，加蒜片煸至蒜香飄出後倒入紅椒絲與洋蔥絲，加鹽中火翻炒至洋蔥飄香後起鍋待...
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![雜菇燉旱鴨的做法]( "雜菇燉旱鴨的做法")
- 1、主料：珍珠姑500g、旱鴨半隻、姬松茸100g、椴木花菇100g。輔料：料酒適量、色拉油適量、食鹽適量、白糖適量老抽適量、蔥姜紅椒幹辣椒適量、生抽適量。2、旱鴨洗淨，控幹水份後切塊，菇類用水沖洗下，放在溫水中泡發。3、薑切片，蔥切段，紅椒切菱形，泡好的菇類去蒂在流動的水裡揉搓...
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![肉絲炒雜菇的方法]( "肉絲炒雜菇的方法")
- 1、食材：香菇適量、海鮮菇適量、白菇適量、雪花豬肉50克、肉丸適量、鹽適量、醬油適量、生粉適量、花生油適量。2、準備好香菇、海鮮菇、白菇、雪花豬肉、肉丸、鹽、醬油、生粉和花生油。3、用適量鹽、生粉、醬油和花生油把雪花豬肉醃製10分鐘左右。用筷子多攪拌幾下，使肉...
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![怎樣做雜骨菌菇湯]( "怎樣做雜骨菌菇湯")
- 1、食材：豬雜骨，各類菌菇，五六片西洋參，五六顆枸杞子。2、豬雜骨洗淨，鍋裡水燒開把雜骨放入綽水後，撈出沖洗乾淨。3、綽過水的雜骨放入鍋中，倒入足夠量的冷水，放姜蔥，料酒，幾片西洋參，煮開後轉小火煲半個小時。4、半小時後，放入鹽水泡過的菌菇和枸杞子，繼續煲半個小時。出鍋前加鹽和白...
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![蘑菇雜炒怎麼做呢]( "蘑菇雜炒怎麼做呢")
- 1、蘑菇可以和鮮筍、豬肉、青椒、牛肉、雞肉、藕、白菜等一起炒。2、首先把青椒、胡蘿蔔、蘑菇和冬筍洗淨切片。3、豬肉加鹽，料酒和生粉抓勻後靜置半小時。鍋內加水，水開後倒入蘑菇和筍片焯水後撈起。4、鍋中加油，油溫5分時，倒入肉片過油，至全部變色後撈起。...
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![金針菇拌雜蔬]( "金針菇拌雜蔬")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料金針菇：200克;黃瓜：1根;胡蘿蔔:半根;黑木耳:3朵;香菜：適量;醋：適量;蒜：適量;香油：適量;生抽：適量;食鹽：適量;白糖：少許;辣椒油：適量;金針菇拌雜蔬的做法金針菇切掉老根，清洗乾淨。黃瓜、胡蘿蔔洗淨切成絲，黑木耳提...
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![雜燒茶樹菇的簡單做法 雜燒茶樹菇做法竅門]( "雜燒茶樹菇的簡單做法 雜燒茶樹菇做法竅門")
- 1、將明太魚絲用剪刀剪成小段，用溫水泡開，攥幹待用（幹明太魚質量很好，攥乾絲毫不會破損）。2、幹辣椒用溫水泡開，攥幹待用。3、裝盤待用。4、將茶樹菇用溫水泡開，放進開水焯一下，放涼水中，攥幹。5、裝盤待用。6、蒜用刀拍一下。7、炒鍋放油，放入薑片，蒜瓣，煎至兩面金黃。8、放入茶樹菇...
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![雜燒茶樹菇做法竅門]( "雜燒茶樹菇做法竅門")
- 1、將明太魚絲用剪刀剪成小段，用溫水泡開，攥幹待用（幹明太魚質量很好，攥乾絲毫不會破損）。2、幹辣椒用溫水泡開，攥幹待用。3、裝盤待用。4、將茶樹菇用溫水泡開，放進開水焯一下，放涼水中，攥幹。5、裝盤待用。6、蒜用刀拍一下。7、炒鍋放油，放入薑片，蒜瓣，煎至兩面金黃。8、放入茶樹菇...
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![雜炒杏鮑菇做法步驟]( "雜炒杏鮑菇做法步驟")
- 1、主料：杏鮑菇250克、洋蔥100克、胡蘿蔔50克、鮮香菇3個、青椒1個、蔥姜適量、鹽適量、蠔油20克、生抽10克、糖2克、香油適量。2、所有食材洗淨均切絲備用。3、鍋中燒開水放入杏鮑菇和香菇焯燙瀝乾水分備用。4、炒鍋倒油爆香蔥姜。5、倒入胡蘿蔔絲翻炒。6、再放入洋蔥翻...
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![油雜雜的做法]( "油雜雜的做法")
- 把肉放入鍋內，同時倒入一碗水，時不時翻炒，等到水炒幹，慢慢出油，不停的翻炒。把煸出的油盛出或者倒出繼續，感覺快沒出油的時候可以轉小火。出油了繼續倒出。炒至金黃酥脆即可出鍋，可根據個人口味撒點鹽。小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：油雜雜這個片語沒有明確的定義，但...
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![怎麼做香菇炒雜菜 香菇炒雜菜如何做]( "怎麼做香菇炒雜菜 香菇炒雜菜如何做")
- 1、用料：幹香菇50克，雜菜400克，蒜片少許，鹽5克，幾粒少許，生抽5克。2、幹香菇發好切條。3、鍋裡放油煸炒香菇，使香菇金黃炒出香味。4、倒入雜菜翻炒，生抽，加鹽，雞精出鍋即可。...
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![香菇炒雜菜如何做]( "香菇炒雜菜如何做")
- 1、用料：幹香菇50克，雜菜400克，蒜片少許，鹽5克，幾粒少許，生抽5克。2、幹香菇發好切條。3、鍋裡放油煸炒香菇，使香菇金黃炒出香味。4、倒入雜菜翻炒，生抽，加鹽，雞精出鍋即可。...
- 24547
![怎麼做雞雜香菇炒毛豆]( "怎麼做雞雜香菇炒毛豆")
- 1、食材：雞雜一隻雞的量、香菇中等大小6朵、去殼毛豆180克、胡蘿蔔一丟丟、青椒1個（微辣）、蔥姜適量、油10克、生抽10克、鹽2-3克、料酒20克2、毛豆去殼清洗乾淨。3、香菇青椒清洗乾淨切成絲狀。胡蘿蔔洗淨切成絲狀。4、主鍋倒入5克和適量蔥姜，3分鐘爆香。5、倒入切好的雞雜...
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![蘑菇雜炒怎麼做呢 蘑菇可以和什麼一起炒]( "蘑菇雜炒怎麼做呢 蘑菇可以和什麼一起炒")
- 1、蘑菇可以和鮮筍、豬肉、青椒、牛肉、雞肉、藕、白菜等一起炒。2、首先把青椒、胡蘿蔔、蘑菇和冬筍洗淨切片。3、豬肉加鹽，料酒和生粉抓勻後靜置半小時。鍋內加水，水開後倒入蘑菇和筍片焯水後撈起。4、鍋中加油，油溫5分時，倒入肉片過油，至全部變色後撈起。...
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生活全書館
