雜菇煲

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

口蘑：適量;草菇：適量;香菇：適量; 春筍: 1根;紅椒: 1個;柿子椒: 1個; 小蔥：5克;蠔油：適量;生抽：5克;色拉油：適量;食鹽：適量;

雜菇煲的做法

各種蘑菇切塊，青，紅椒切塊，筍切塊

油熱後，先煸炒白蘑菇和草菇，等蘑菇出水後，盛出，蘑菇湯要留著，鍋熱後加油煸炒筍丁，用小火

放香菇翻炒均勻，加蘑菇湯略一會，加青，紅椒丁炒勻，放炒過的蘑菇，加鹽、生抽和蠔油，調好味，撒上蔥花即可出鍋