![照燒雞腿飯的製作方法]( "照燒雞腿飯的製作方法")
- 1、雞腿、西蘭花、胡蘿蔔、料酒、五香粉、鹽、生抽、蜂蜜2、製作步驟：雞腿洗淨後控幹水份用刀子將骨頭剔除，雞肉用刀背拍打幾下，然後用叉子在雞皮上叉勻，這樣可以防止皮縮。處理好的雞腿，放入碗中加料酒，鹽，五香粉醃製。3、在碗中加入料酒2大湯匙，蜂蜜1湯匙，生抽2湯匙調勻配好照燒...
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![怎樣煎出好吃的日式照燒豆腐]( "怎樣煎出好吃的日式照燒豆腐")
- 1、用料：老豆腐2塊、生抽2勺、蠔油2勺、蜂蜜1勺、水小半碗、海苔若干、料酒1勺、老抽半勺、玉米澱粉少許。2、豆腐切方塊，海苔切長條，纏在豆腐中間，再裹一層玉米澱粉備用。3、照燒醬：1勺醬油，1勺蠔油，半勺老抽，半勺蜂蜜，1勺料酒和小半碗水拌勻4、鍋中倒油燒熱，下豆腐煎至兩面金黃色...
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![照燒雞腿意麵的做法 照燒雞腿意麵怎麼弄]( "照燒雞腿意麵的做法 照燒雞腿意麵怎麼弄")
- 1、用料：琵琶腿5個、意麵150克、胡蘿蔔適量、幹辣椒適量、白芷適量、蔥適量、老抽適量、蠔油適量、油適量、薑片適量、蒜適量、香葉適量、黃瓜適量、青椒適量、熟雞蛋適量、橄欖油適量、鹽適量、冰糖適量、花椒適量、八角適量。2、琵琶腿挑小個的，涼水下鍋，焯水。3、鍋裡放...
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![照燒雞腿麵的做法 照燒雞腿麵怎麼做]( "照燒雞腿麵的做法 照燒雞腿麵怎麼做")
- 1、材料：雞腿4根、蜂蜜2湯匙、醬油4湯匙、味醂4湯匙、根姜2湯匙、大蒜、植物油2湯匙、蛋面250g。2、用鋒利的小刀將雞腿的骨頭去掉，留下雞肉。3、在大碗中，將蜂蜜、醬油、味醂、清酒、姜和大蒜混合均勻。4、將雞腿肉用照燒醬汁醃製，完全浸泡。將雞肉放到冰箱中冷藏15分鐘。5...
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![在家做出日料店饅魚飯的味道 照燒巴沙魚]( "在家做出日料店饅魚飯的味道 照燒巴沙魚")
- 食物只要做法好，哪怕成本低一些，也能美味超值！今天給大家推薦照燒巴沙魚做法，教你在家做出日料店饅魚飯的味道，真的超划算！操作方法照燒巴沙魚用料：巴沙魚半條；芝麻；海苔；生抽2勺；料酒1勺；鹽1勺；橄欖油1勺；蜂蜜1勺；老抽1勺；醋1勺；蒜末；薑末；蔥末；黑胡椒；澱粉。照燒巴沙魚做法：1、巴沙魚切塊備用...
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![關於照燒醬汁的11種製作方法]( "關於照燒醬汁的11種製作方法")
- 1、照燒醬汁做法一原料：日本醬油30ml，味淋30ml，料酒30ml，紅糖15ml，大蔥的蔥白1根（切段），生薑1塊（切片），桂皮、八角、蒜瓣（拍扁）適量。做法步驟：將蔥白段、生薑片、蒜瓣、八角和桂皮放在小鍋裡，新增適量清水用大火煮開。加入日本醬油、味淋、料酒和紅糖，小火慢煮到湯汁黏稠後，過濾掉所有料...
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![照燒雞肉飯做法簡述 照燒雞肉飯做法]( "照燒雞肉飯做法簡述 照燒雞肉飯做法")
- 1、步驟一:把雞胸肉用刀背拍幾下,放入鹽、料酒、生抽醃製小會;2、步驟二:鍋裡燒水,把西蘭花、花菜洗淨,胡蘿蔔切成自己喜歡的形狀,下開水焯一下;3、步驟三:鍋內小火放油,將雞胸肉平放鍋內小火兩面煎;可放入少許蠔油;4、步驟四:煎熟取出,切成2釐米寬的段,碼在米飯上,淋上...
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![照燒手工雞肉丸的做法 照燒雞肉丸的做法]( "照燒手工雞肉丸的做法 照燒雞肉丸的做法")
- 1、材料：雞胸肉200克，照燒醬2大勺，水澱粉1大勺，雞蛋1個，鹽半勺，蔥碎適量，料酒1勺子，蒜碎適量，水1勺，油茶籽油適量，白胡椒粉少量，黃瓜片適量。2、雞胸肉切小塊放入料理機。3、依次加入雞蛋，蔥碎，鹽，油茶籽油，白胡椒粉，料酒，水。4、打成泥狀，用勺子舀入即將煮沸的水中小火煮至浮起撈出。5、蔥...
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![照燒雞腿的做法 照燒雞腿怎麼做]( "照燒雞腿的做法 照燒雞腿怎麼做")
- 1、雞腿去骨。2、去骨的雞腿把肉厚的地方切幾刀，讓雞腿薄厚均勻更容易熟。3、在用刀背輕輕排一遍，讓雞腿肉更鬆嫩。4、處理好的雞腿，放入少許胡椒粉、1/2茶匙白糖、1茶匙黃酒。5、再加入1茶匙生抽醬油。6、加入調料後抓勻醃製2小時。7、醃製雞腿的時候來調一碗照燒汁：1份紅糖...
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![日式照燒雞腿]( "日式照燒雞腿")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞腿：適量;生抽：適量;老抽：適量;蜂蜜：適量;薑汁：適量;江米酒：少許;植物油：適量;日式照燒雞腿的做法雞腿去骨用調料將去骨後的雞腿醃製起來，半小時以上～或隔夜風味更佳鍋內放油，將２放入兩面煎熟後，起鍋切條將醃製雞...
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![日式照燒雞腿飯]( "日式照燒雞腿飯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料米飯：適量;雞腿:3只;胡蘿蔔:少許;西蘭花:少許;蠔油：1大匙;老抽：1/2大匙;冰糖：15克;生抽：3/2大匙;味淋酒：3/2大匙;姜粉：少許;姜：3片;蒜：少許;水：1杯;蔥：5克;植物油：適量;日式照燒雞腿飯的做法雞腿剔骨、洗淨後擦乾多...
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![照燒脆皮雞腿的做法]( "照燒脆皮雞腿的做法")
- 1、原料：雞腿一個、照燒汁一大勺、油少許、清水少許。2、準備一條雞腿或者鴨腿洗乾淨。3、然後一點一點拆去骨頭，把皮肉整個攤開。4、煎鍋燒熱，放少許油。5、把帶皮的那一面朝下放進煎鍋裡，由於雞皮上有油，煎著煎著就會油多起來，想要皮煎的脆脆的，那麼整個過程要一次次的把多餘...
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![照燒醬的製作方法是什麼]( "照燒醬的製作方法是什麼")
- 1、首先，我們需要將準備好的洋蔥切塊，將西芹洗淨切塊，胡蘿蔔洗淨切絲，蒜瓣切片。2、切好的洋蔥、西芹、胡蘿蔔和蒜片放在鍋裡，加400克清水大火煮開，再小火煮10分鐘左右。3、煮好之後，我們需要濾出鍋裡的料渣，留下大約300克的湯底，加入白糖、米酒、蠔油和醬油。4、最後，將配料全部加...
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![如何在家制作簡易照燒雞腿飯]( "如何在家制作簡易照燒雞腿飯")
- 1、原料準備：雞腿1個，胡蘿蔔半根，西蘭花一小塊，薑片少許，食鹽1勺，生抽1勺，料酒1勺，蠔油2勺,醬油（醬汁）2勺,料酒（醬汁）1勺,蜂蜜（醬汁）40克,水小半碗。2、雞腿清洗乾淨，用剪刀在靠近雞腳的一端把筋剪斷，然後沿著雞腿骨的方向繼續用剪刀沿著雞骨剪開肉。雞腿肉鋪在案板上，用刀背敲打幾分鐘，放...
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![日式照燒滷蛋]( "日式照燒滷蛋")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：6個;醬油：100毫升;味霖：100毫升;清酒：100毫升;水：200毫升;姜：1塊;原蔗糖：2大勺;日式照燒滷蛋的做法將醬油、味霖、清酒和水一起放進小鍋姜蒜切末起火，將姜蒜末一起加入小鍋，開始煮滷汁煮開大約5分鐘，讓酒的...
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![照燒肉片怎麼做]( "照燒肉片怎麼做")
- 1、首先將豬肉切片備用。2、拌上照燒醬，醃製半小時左右。3、配菜切好備用。4、先用大火炒肉片至7分熟盛起。5、再處理配菜（先洋蔥爆香，後加入彩椒），炒至9分熟後加入肉片一起炒勻。6、裝盤，用了番茄片和黑芝麻來點綴即可。...
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![照燒雞腿]( "照燒雞腿")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞腿：2個;姜：1小塊;料酒：1湯匙;生抽：1湯匙;食鹽：1/3茶匙;白糖：1/2茶匙;老抽：1/2湯匙;蜂蜜：1湯匙;植物油：適量;照燒雞腿的做法凍雞腿兩隻，冰箱取出解凍後拆去骨頭這一步做起來有點血腥，但其實沒那麼恐怖，從腿部關節...
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![正宗燒汁怎麼調 正宗照燒汁的做法]( "正宗燒汁怎麼調 正宗照燒汁的做法")
- 1、食材：豉油50克，生抽30克，清水50克，白砂糖15克。2、：杯中加入五十克豉油。3、三十克生抽。4、五十克清水。5、倒入鍋中加熱。6、加入十五克白砂糖。7、攪拌均勻即可。...
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![日式照燒牛肉卷]( "日式照燒牛肉卷")
- 1、食材用料：牛肉片10-15片，金針菇1把相剋食物，醬油2大匙，調味米酒適量，砂糖適量，奶油適量，白芝麻少許，太白粉可省略。2、材料備齊金針菇洗淨對切。3、四季豆或其他蔬菜川燙並切段備用。4、將肉片攤開取適量金針菇及四季豆。5、由下至上捲起儘量卷緊~金針菇熟了會縮。6、可以在封...
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![照燒牛肉炒飯做法]( "照燒牛肉炒飯做法")
- 1、照燒牛肉炒飯的用料：牛肉200g，玉米粒豌豆粒若干，胡蘿蔔若干，生抽3勺，白砂糖0.5勺，蠔油2勺，料酒3勺。2、照燒汁做法，一點點油然後加入3勺料酒，3勺生抽，半勺糖，2勺蠔油，加點水，燒開。即可。3、勺子大小就是普通用的吃飯的勺子即可。照燒汁燒開後放肉玉米粒胡蘿蔔等，小火收汁，快沒汁了把...
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![怎麼做照燒牛排骨 照燒牛排骨的做法]( "怎麼做照燒牛排骨 照燒牛排骨的做法")
- 1、用料：牛排骨750克、照燒醬50克、老抽少許、生抽少許、胡椒粉1勺、蜂蜜10克、紅酒20克、食用油適量、蔥薑蒜適量、熟芝麻少許。2、牛排骨提前用清水浸泡半小時以上，洗淨，瀝水備用，備好蔥薑蒜。3、起鍋熱油，放入排骨，煎至表面焦黃。4、放入蔥薑蒜炒香，加入老抽、照燒醬，翻炒均勻...
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![照燒簡單介紹]( "照燒簡單介紹")
- 1、照燒是鹹甜口味。2、照燒，知名日本菜餚及烹飪方法。通常是指於燒烤肉品過程中，外層塗抹大量醬油，糖水，大蒜，姜與清酒（或味醂）。傳至歐美國家後，該烹飪方法經改良，口味較淡，而中國與韓國的照燒肉品則口味較重。所用的照燒汁可稱作燒肉醬或照燒醬。...
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![照燒海苔豆腐怎麼做]( "照燒海苔豆腐怎麼做")
- 1、主料：北豆腐1塊。2、輔料：海苔適量。3、調料：醬油少許、姜少許、澱粉少許、白糖少許、植物油少許、玉米澱粉少許。4、豆腐洗淨，切片，大小無所謂。5、海苔用剪刀剪成小條，沾水裹在豆腐片上。6、平底鍋預熱一下，倒入植物油，豆腐片挨個蘸一層薄澱粉，放入鍋中。7、煎至兩面金黃，撈出...
- 15846
![照燒雞肉串如何做]( "照燒雞肉串如何做")
- 1、主料：雞腿2個、紅甜椒1/3個、黃甜椒1/3個、青甜椒1/3個、姜3克。2、輔料：醬油1湯匙、料酒2湯匙、蠔油1茶匙、蜂蜜1湯匙、胡椒粉半茶匙、水1湯匙。3、姜切成片，雞腿去皮去骨，隨後切成小丁。4、倒入少許醬油、料酒、胡椒粉。5、加入薑片拌勻，醃製一會。6、紅、黃、青甜椒切成...
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![照燒香菇雞肉丸做法介紹]( "照燒香菇雞肉丸做法介紹")
- 1、材料：雞胸肉250g，香菇100g，蛋清2個，生抽10g，蜂蜜10g，老抽5g，蠔油5g，黑胡椒3g。2、雞胸肉清洗乾淨，切成小丁。香菇掰成小塊，放入料理機中。加入雞胸肉、蛋清、黑胡椒和食鹽，打成泥。3、然後分成10g/個，揉圓。放入溫水中，中火，煮8分鐘。四個一組，做成串。4、拿一個小碗，放入生抽、蜂蜜、...
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生活全書館
