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關於蛋蒸的生活百科

竹蓀蛋蒸乳鴿怎麼弄

  • 竹蓀蛋蒸乳鴿怎麼弄

  • 1、先將乳鴿治淨；2、蔥姜洗淨分別切絲、片備用；3、乳鴿用薑片、蔥絲、鹽、胡椒、料酒碼味約40分鐘；4、竹蓀蛋洗淨改刀成四瓣形；5、將乳鴿放入土陶缽盛具中，在上面擺放竹蓀蛋，加入調料製成的鮮湯，用牛皮紙封口後籠後蒸至乳鴿成熟出香即成。...
  • 18729
蛋蒸需要幾分鐘

  • 蛋蒸需要幾分鐘

  • 1、蒸10分鐘即可。2、碗中磕入雞蛋，打散。3、放鹽拌勻。4、加溫水，拌勻。5、用細篩網過濾2-3遍。6、把蛋液倒入小蒸碗中。7、蒸碗蓋上保鮮膜。8、鍋中放入蒸蛋碗。9、大火蒸10分鐘。10、取出，加生抽，蔥花調味，完成。...
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竹蓀蛋蒸乳鴿的做法 竹蓀蛋蒸乳鴿怎麼弄

  • 竹蓀蛋蒸乳鴿的做法 竹蓀蛋蒸乳鴿怎麼弄

  • 1、先將乳鴿治淨；2、蔥姜洗淨分別切絲、片備用；3、乳鴿用薑片、蔥絲、鹽、胡椒、料酒碼味約40分鐘；4、竹蓀蛋洗淨改刀成四瓣形；5、將乳鴿放入土陶缽盛具中，在上面擺放竹蓀蛋，加入調料製成的鮮湯，用牛皮紙封口後籠後蒸至乳鴿成熟出香即成。...
  • 10557
隔水蛋蒸好一般需要悶多久

  • 隔水蛋蒸好一般需要悶多久

  • 1、隔水蛋蒸好需要悶3分鐘左右、做水蒸雞蛋首先按照食量拿幾個雞蛋磕入碗中，倒入1.5倍的溫開水，這樣雞蛋熟的快些。然後加入鹽，用攪拌器攪拌半分鐘以上，雞蛋液表面會有浮沫，用勺子撇出。2、然後將蛋液蓋上蓋子，放入沸水中，蓋上鍋的蓋子，隔水蒸8分鐘，再關火燜3分鐘。...
  • 20139
糯米蛋蒸多久才可以熟

  • 糯米蛋蒸多久才可以熟

  • 1、糯米蛋蒸30分鐘至1小時。2、糯米蛋直接上鍋蒸的話用時會比較長，要1小時左右才能蒸熟;若是將糯米蛋包上錫箔紙上鍋蒸，中小火要50分鐘-1小時蒸熟，中火蒸只要大約30分鐘-40分鐘左右即可食用；用高壓鍋大大縮短蒸制時間，只需30分鐘即可，如果火力比較大的話時間還會相對縮短。...
  • 15054
蛋蒸肉末怎麼做 蛋蒸肉末營養價值介紹

  • 蛋蒸肉末怎麼做 蛋蒸肉末營養價值介紹

  • 1、將雞蛋打入碗內攪散，放入精鹽、味精、清水（適量）攪勻，上2、肉末蒸蛋籠蒸熟。3、選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末。4、鍋放爐火上，放入食油燒熱，放入肉末，炒至鬆散出油時，加入蔥末、醬油、味精及水（適量），用太白粉用水調勻勾芡後，澆在蒸好的雞蛋上面即成。5、營養價值：雞蛋及豬肉均...
  • 14121
蛋蒸幾分鐘

  • 蛋蒸幾分鐘

  • 1、主要看碗的大小來確定，一般水開之後大概蒸8到15分鐘時間。2、其實雞蛋羹味道好不好吃，不單單跟蒸制時間有關係，跟加水量也有一定的聯絡。如果加水比較多，可能無法成形或者蛋液太稀，加水量太小，就會導致口感不是很滑嫩。...
  • 12528
糯米蛋蒸多久才能熟

  • 糯米蛋蒸多久才能熟

  • 1、糯米蛋蒸30分鐘至1小時。2、糯米蛋直接上鍋蒸的話用時會比較長，要1小時左右才能蒸熟;若是將糯米蛋包上錫箔紙上鍋蒸，中小火要50分鐘-1小時蒸熟，中火蒸只要大約30分鐘-40分鐘左右即可食用；用高壓鍋大大縮短蒸制時間，只需30分鐘即可，如果火力比較大的話時間還會相對縮短。...
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蛋蒸海帶的烹飪方法 蛋蒸海帶竅門

  • 蛋蒸海帶的烹飪方法 蛋蒸海帶竅門

  • 1、原料：海帶絲100克，雞蛋2個。2、將海帶絲洗淨後切成末，入沸水中稍焯後撈出；3、雞蛋入碗中打散，加入少量水、鹽、海帶末一起攪勻，放入蒸籠蒸熟；4、待熟後，取出，晾涼，改刀裝盤即可。5、海帶含有豐富的鈣元素，能增強機體免疫力，改善微迴圈。海帶富含碘，碘是體內合成甲狀腺素的主要原料，...
  • 18265
芙蓉蛋蒸嫩的方法

  • 芙蓉蛋蒸嫩的方法

  • 1、需要的材料有：溫水、雞蛋、鹽、雞精、蔥花、香菜、花生油。2、溫水打入雞蛋。3、在小碗中，加入溫水，打入雞蛋，放入鹽、雞精將蛋打散備用。4、用勺子將泡泡撈出。5、將雞蛋攪拌兩次，用勺子將泡泡撈出。6、水開蒸蛋放入醬油。7、鍋中燒開水，放入蛋液，小火蒸15分鐘後，放入蔥花、...
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芙蓉蛋蒸幾分鐘

  • 芙蓉蛋蒸幾分鐘

  • １０分鐘左右。用料：雞蛋２－４個，食鹽少許。步驟１：容器內打入雞蛋，加入適量的鹽，用筷子攪勻。步驟２：然後加入雞蛋１－１.５倍的溫水。想要雞蛋滑嫩不起孔，加水是關鍵，加水之後要攪勻，如果不均勻，蒸出來的雞蛋就分塊，不細膩。步驟３：雞蛋加水打勻之後，略微靜置，用小勺將邊緣的氣泡舀走。步驟４：鍋內放冷水，燒開，將...
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糯米蛋蒸多久才能熟 糯米蛋蒸多久才可以熟

  • 糯米蛋蒸多久才能熟 糯米蛋蒸多久才可以熟

  • 1、糯米蛋蒸30分鐘至1小時。2、糯米蛋直接上鍋蒸的話用時會比較長，要1小時左右才能蒸熟;若是將糯米蛋包上錫箔紙上鍋蒸，中小火要50分鐘-1小時蒸熟，中火蒸只要大約30分鐘-40分鐘左右即可食用；用高壓鍋大大縮短蒸制時間，只需30分鐘即可，如果火力比較大的話時間還會相對縮短。...
  • 11219
隔水蛋蒸好需要悶多久

  • 隔水蛋蒸好需要悶多久

  • 1、隔水蛋蒸好需要悶3分鐘左右、做水蒸雞蛋首先按照食量拿幾個雞蛋磕入碗中，倒入1.5倍的溫開水，這樣雞蛋熟的快些。然後加入鹽，用攪拌器攪拌半分鐘以上，雞蛋液表面會有浮沫，用勺子撇出。2、然後將蛋液蓋上蓋子，放入沸水中，蓋上鍋的蓋子，隔水蒸8分鐘，再關火燜3分鐘。...
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竹蓀蛋蒸乳鴿的做法

  • 竹蓀蛋蒸乳鴿的做法

  • 1、先將乳鴿治淨；2、蔥姜洗淨分別切絲、片備用；3、乳鴿用薑片、蔥絲、鹽、胡椒、料酒碼味約40分鐘；4、竹蓀蛋洗淨改刀成四瓣形；5、將乳鴿放入土陶缽盛具中，在上面擺放竹蓀蛋，加入調料製成的鮮湯，用牛皮紙封口後籠後蒸至乳鴿成熟出香即成。...
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蛋蒸肉末的做法

  • 蛋蒸肉末的做法

  • 1、準備材料：雞蛋4個，豬肉150克，油、鹽適量，香油1湯匙，蔥1段，姜1片，蒸魚豉油2湯匙。2、把豬肉剁成肉泥，剁得細膩些，姜切末，一半的蔥切成蔥花，一半的蔥切成蔥末。3、剁好的豬肉泥放在容器裡，加入薑末和蔥末，1湯匙油，再加入少許鹽，不要加多了，後邊步驟還要加醬油，別做鹹了，加入2湯匙水，用筷子...
  • 21331
蛋蒸肉末的做法是什麼 蛋蒸肉末的做法

  • 蛋蒸肉末的做法是什麼 蛋蒸肉末的做法

  • 1、準備材料：雞蛋4個，豬肉150克，油、鹽適量，香油1湯匙，蔥1段，姜1片，蒸魚豉油2湯匙。2、把豬肉剁成肉泥，剁得細膩些，姜切末，一半的蔥切成蔥花，一半的蔥切成蔥末。3、剁好的豬肉泥放在容器裡，加入薑末和蔥末，1湯匙油，再加入少許鹽，不要加多了，後邊步驟還要加醬油，別做鹹了，加入2湯匙水，用筷子...
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蛋蒸海帶竅門

  • 蛋蒸海帶竅門

  • 1、原料：海帶絲100克，雞蛋2個。2、將海帶絲洗淨後切成末，入沸水中稍焯後撈出；3、雞蛋入碗中打散，加入少量水、鹽、海帶末一起攪勻，放入蒸籠蒸熟；4、待熟後，取出，晾涼，改刀裝盤即可。5、海帶含有豐富的鈣元素，能增強機體免疫力，改善微迴圈。海帶富含碘，碘是體內合成甲狀腺素的主要原料，...
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糯米蛋蒸多久才熟

  • 糯米蛋蒸多久才熟

  • 1、蒸30分鐘熟。2、糯米要提前一天浸泡，泡脹後加點生抽、臘腸、青豆。然後，生鹹鴨蛋上打洞需要小心，開一個小洞，確保能把糯米灌進去就行。把蛋白倒出來，蛋黃要留在裡面。注意，灌米不要灌的很滿，不然蒸的過程中會滿出來。最後，包上錫箔紙，中火蒸30分鐘即可食用。...
  • 15607
隔水蛋蒸好需要悶多久 隔水蛋蒸好一般需要悶多久

  • 隔水蛋蒸好需要悶多久 隔水蛋蒸好一般需要悶多久

  • 1、隔水蛋蒸好需要悶3分鐘左右、做水蒸雞蛋首先按照食量拿幾個雞蛋磕入碗中，倒入1.5倍的溫開水，這樣雞蛋熟的快些。然後加入鹽，用攪拌器攪拌半分鐘以上，雞蛋液表面會有浮沫，用勺子撇出。2、然後將蛋液蓋上蓋子，放入沸水中，蓋上鍋的蓋子，隔水蒸8分鐘，再關火燜3分鐘。...
  • 11143
蛋要蒸幾分鐘的 蛋蒸幾分鐘

  • 蛋要蒸幾分鐘的 蛋蒸幾分鐘

  • 1、主要看碗的大小來確定，一般水開之後大概蒸8到15分鐘時間。2、其實雞蛋羹味道好不好吃，不單單跟蒸制時間有關係，跟加水量也有一定的聯絡。如果加水比較多，可能無法成形或者蛋液太稀，加水量太小，就會導致口感不是很滑嫩。...
  • 17597
蒸蛋器蒸蛋要多久

  • 蒸蛋器蒸蛋要多久

  • 1、若是用蒸蛋器蒸一整顆雞蛋大約需要十分鐘左右。2、如果蒸的時間太短的話，雞蛋表面的細菌不能被完全殺滅。3、如果蒸的時間太長，不能最大程度地保留雞蛋中豐富的營養物質。如果用蒸蛋器蒸雞蛋羹的話水開蒸六七分鐘即可，蒸久了雞蛋羹就蒸老了，如果喜歡吃老一點的雞蛋羹就蒸...
  • 15237
蒸蛋

  • 蒸蛋

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：2個;松花蛋:2個;胡蘿蔔:1小根;鹹鴨蛋:2個;色拉油：1勺;香油：1勺;高湯：3勺;蒸蛋的做法胡蘿蔔洗淨，去皮切成薄片，再切成細絲，最後切成碎末將雞蛋弄成蛋液，加入色拉油和高湯緩緩打散，再把皮蛋和鹹鴨蛋切成小丁，...
  • 20638
蒸蛋需要蒸多久 蒸蛋蒸幾分鐘

  • 蒸蛋需要蒸多久 蒸蛋蒸幾分鐘

  • 1、一般在製作水蒸蛋時候都是蒸十分鐘左右，這樣的水蒸蛋蒸出來更加的爽嫩可口，如果想吃老一點的水蒸蛋，可以稍微延長一點蒸蛋的時間大約十二分鐘十五分鐘左右，不適宜蒸的太久，蒸太久就會影響口感，而且也容易將其中的水分燒乾，這樣蛋就不會成型，所以一定要控制好時間。2、雞蛋，又名...
  • 14199
蒸蛋器蒸蛋要多長時間 蒸蛋器蒸蛋要多久

  • 蒸蛋器蒸蛋要多長時間 蒸蛋器蒸蛋要多久

  • 1、若是用蒸蛋器蒸一整顆雞蛋大約需要十分鐘左右。2、如果蒸的時間太短的話，雞蛋表面的細菌不能被完全殺滅。3、如果蒸的時間太長，不能最大程度地保留雞蛋中豐富的營養物質。如果用蒸蛋器蒸雞蛋羹的話水開蒸六七分鐘即可，蒸久了雞蛋羹就蒸老了，如果喜歡吃老一點的雞蛋羹就蒸...
  • 9108
蒸蛋器蒸雞蛋要多久 蒸蛋器蒸雞蛋要多長時間

  • 蒸蛋器蒸雞蛋要多久 蒸蛋器蒸雞蛋要多長時間

  • 1、一般蒸蛋器蒸雞蛋，10分鐘左右，雞蛋就可以熟透了。2、蒸蛋器可以蒸一整顆的雞蛋，也可以蒸雞蛋羹，蒸雞蛋羹的話水開蒸六七分鐘就差不多了，蒸久了雞蛋羹就老了，如果喜歡吃老一點的雞蛋羹就蒸久點，喜歡嫩的千萬別蒸太久，注意看時間。3、使用蒸蛋器的時候注意用水量，別倒太滿，不然會...
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