炒土豆絲怎麼做法
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1、原料:土豆、大蒜、幹辣椒、小蔥、白醋、雞精、鹽。
2、土豆去皮後切片。
3、切片後的土豆絲,再切成細絲。
4、切成絲後放入盆中,用清水清洗兩遍在水中浸泡著。
5、土豆絲瀝乾水分備用。
6、鍋中熱油爆香蒜米和幹辣椒。
7、把土豆絲倒入鍋中翻炒幾下後,加入適量鹽。
8、加入適量雞精。
9、加入適量蔥花。
10、最後淋入適量白醋翻拌均勻即可。
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土豆絲
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