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關於香煎芋的生活百科

香煎芋餅怎麼做

  • 香煎芋餅怎麼做

  • 1、主料：大芋頭500克。2、調料：白砂糖2茶匙（約10克），澱粉（或麵粉，或糯米粉均可）50克。3、芋頭去皮，切片放碗裡（處理芋頭的時候最好戴烹飪手套，因為它的粘液很滑，而且還很刺激手，手會癢癢的，如果覺得癢可以上火上烤一會兒就沒事了）。4、入蒸鍋大火蒸30分鐘至熟。5、蒸好後將芋頭放菜板上，...
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香煎芋餅的做法 香煎芋餅怎麼做

  • 香煎芋餅的做法 香煎芋餅怎麼做

  • 1、主料：大芋頭500克。2、調料：白砂糖2茶匙（約10克），澱粉（或麵粉，或糯米粉均可）50克。3、芋頭去皮，切片放碗裡（處理芋頭的時候最好戴烹飪手套，因為它的粘液很滑，而且還很刺激手，手會癢癢的，如果覺得癢可以上火上烤一會兒就沒事了）。4、入蒸鍋大火蒸30分鐘至熟。5、蒸好後將芋頭放菜板上，...
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香煎芋餅的做法

  • 香煎芋餅的做法

  • 1、主料：大芋頭500克。2、調料：白砂糖2茶匙（約10克），澱粉（或麵粉，或糯米粉均可）50克。3、芋頭去皮，切片放碗裡（處理芋頭的時候最好戴烹飪手套，因為它的粘液很滑，而且還很刺激手，手會癢癢的，如果覺得癢可以上火上烤一會兒就沒事了）。4、入蒸鍋大火蒸30分鐘至熟。5、蒸好後將芋頭放菜板上，...
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香芋排骨

  • 香芋排骨

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料芋頭：3個;豬大排：600克;食鹽：適量;雞精：少許;胡椒粉：少許;香油：少許;姜：適量;蒜：適量;蔥：少許;八角：2粒;花椒：5粒;醬油：少許;冰糖：2粒;香芋排骨的做法排骨洗淨，放入加了料酒，蔥姜的開水中焯2分鐘後撈出控幹水分香芋去...
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怎麼做香煎松茸 香煎松茸

  • 怎麼做香煎松茸 香煎松茸

  • 1、材料：姬松茸30克，麵粉70克，黃油10克，雞蛋黃1個，鹽1茶匙（5克），料酒2茶匙（10ml），生菜2片，紫甘藍2片，蛋黃醬2湯匙（30ml），檸檬汁1湯匙（15ml），芝士粉和辣椒末少許。2、將姬松茸用溫水浸泡30分鐘，充分泡發後洗淨。切掉根部，並將姬松茸切成兩半，用鹽和料酒醃製5分鐘。3、生菜和紫甘藍洗淨切絲放入大...
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如何區別香芋和芋頭 香芋和芋頭的區別

  • 如何區別香芋和芋頭 香芋和芋頭的區別

  • 1、芋頭是天南星科芋屬的一種植物，芋頭裡面也有不同的品種，而香芋其實也是芋頭多個品種中的一個，芋頭的口感更加類似薯類食物，香芋的口感像板栗一樣，略帶甜味；香芋個頭較小，芋頭較大；香芋適宜生長的溫度為15-20℃，芋頭生長適溫為20-25℃，喜歡生活在高溫溼熱的地方。2、香芋分為母芋...
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蔥煎芋艿的做法 蔥煎芋艿教程

  • 蔥煎芋艿的做法 蔥煎芋艿教程

  • 1、材料：芋艿、麵包糠、雞蛋清、五香粉、鹽、橄欖油、玉米澱粉。2、芋艿刮皮洗淨、放到鍋裡蒸二十分鐘，至用筷子一戳就可分開、拿出晾涼、裹上薄薄一層玉米澱粉。3、將一個雞蛋再加一個蛋清打散，裡面放入半勺五香粉、一勺鹽，繼續打散、給芋艿放進裹均勻。4、將裹好蛋清的芋艿...
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香芋怎麼種植 香芋種植技術

  • 香芋怎麼種植 香芋種植技術

  • 1、深耕土壤，施足基肥。香芋喜暖怕陽，不耐寒，要求高溫多溼的環境條件。氣溫13~15℃時球莖開始發芽，生長期要求20℃以上的溫度，球莖發育則以27~30℃為好。地上部怕霜凍，在選地時宜選地勢高、排水條件好、土質肥沃的沙質土壤，過於黏重的土壤、鹽鹼地不宜種植。由於香芋喜疏鬆肥沃...
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香芋扣肉

  • 香芋扣肉

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：適量;蔥:適量;蒜:適量;芋頭:適量;肉桂：(葉)適量;八角：適量;花椒：少許;冰糖：少許;食鹽：少許;白砂糖：少許;胡椒粉：少許;生抽：適量;老抽：適量;腐乳(紅)：少許;豆豉：適量;香芋扣肉的做法將五花肉切成方形洗淨備用...
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蔥煎芋艿教程

  • 蔥煎芋艿教程

  • 1、材料：芋艿、麵包糠、雞蛋清、五香粉、鹽、橄欖油、玉米澱粉。2、芋艿刮皮洗淨、放到鍋裡蒸二十分鐘，至用筷子一戳就可分開、拿出晾涼、裹上薄薄一層玉米澱粉。3、將一個雞蛋再加一個蛋清打散，裡面放入半勺五香粉、一勺鹽，繼續打散、給芋艿放進裹均勻。4、將裹好蛋清的芋艿...
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魚香香芋的做法步驟 魚香香芋如何做

  • 魚香香芋的做法步驟 魚香香芋如何做

  • 1、主料：小芋頭幾個。2、輔料：泡椒，蔥薑蒜適量。3、芋頭入鍋蒸5分鐘，迅速放入冷水中，浸泡一會兒去除外皮。4、調製魚香汁：加入米醋，香油，醬油，白糖，食用鹽放入蔥薑蒜，碎兌入適量清水，攪拌均勻。5、泡椒去籽切碎備用，小芋頭一切兩半，加入幹澱粉蘸裹均勻，油溫七成熱下入芋頭。6、鍋內放底...
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香芋做法

  • 香芋做法

  • 1、主料：芋頭1個。2、輔料：油一勺、鹽小半勺、剁椒兩勺、蔥花一撮。3、芋頭切成薄片備用。4、油鍋燒熱。5、將芋頭片倒入油鍋。6、加上適量鹽。7、稍微翻炒，至芋頭表面微微變軟，盛出。8、將芋頭裝入容器，放在蒸鍋裡，大火蒸熟即可。...
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煎山芋糕怎麼做

  • 煎山芋糕怎麼做

  • 1、芋頭去皮洗淨切成細絲。鍋裡放油燒熱後，把芋絲放進炒出香味後熄火。2、把粘米粉放進一大碗裡，放少許鹽，糖，雞精，拌勻後，加進一碗沸水，然後攪拌成無明顯顆粒的粉槳。3、把炒過的芋絲倒進粉槳裡，輕輕拌勻。然後倒進一抹了油的盆子裡。用筷子輕輕把表面壓平。4、鍋裡放水燒開後，入...
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香煎牛排 香煎牛排的做法

  • 香煎牛排 香煎牛排的做法

  • 1、牛排如果是冷凍的，請放在冰箱冷藏室自然退冰。2、退冰後的牛排用廚房用紙擦拭乾淨。3、牛排鍋燒熱，放入橄欖油，待微微冒起白煙時放入牛排，不要移動。此時鐵板溫度比較高，可以幫助牛排快速鎖住表面肉汁。4、煎的時候轉小火，時間需要根據牛排大小自己判斷，我大概煎了1分鐘的樣...
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香煎五香芋頭糕

  • 香煎五香芋頭糕

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料芋頭：700克;糯米粉:200克;五香粉：2克;白糖：9克;食鹽：17克;植物油：35克;胡椒：2克;水：300克;香煎五香芋頭糕的做法芋頭去皮切小塊，放進容器，加一半分量的調味品，蒸熟蒸軟粘米粉加水調開，加入另一半的調味料和油拌勻...
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蔥煎芋艿的做法

  • 蔥煎芋艿的做法

  • 1、材料：芋艿、麵包糠、雞蛋清、五香粉、鹽、橄欖油、玉米澱粉。2、芋艿刮皮洗淨、放到鍋裡蒸二十分鐘，至用筷子一戳就可分開、拿出晾涼、裹上薄薄一層玉米澱粉。3、將一個雞蛋再加一個蛋清打散，裡面放入半勺五香粉、一勺鹽，繼續打散、給芋艿放進裹均勻。4、將裹好蛋清的芋艿...
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怎麼做香煎大蝦 香煎大蝦

  • 怎麼做香煎大蝦 香煎大蝦

  • 1、食材：鮮活海蝦400克，蔥薑蒜末一小碟，白胡椒粉少許，油3-4茶匙，鹽一小勺，白糖一小勺，香葉2-3片。2、鮮活的海蝦，剪去蝦鬚，將蝦彎曲，從背脊部切入，挑去蝦腸，洗淨瀝乾水份；加少許料酒醃製一下。3、韓式燒烤爐開啟電源開關，調至高檔，放入3-4茶匙油，撒入一半蔥薑蒜末，煎出香味後，倒入蝦煎制。（...
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煎香菇的步驟 煎香菇竅門

  • 煎香菇的步驟 煎香菇竅門

  • 1、香菇7朵、色拉油適量、烤肉醬適量。2、做法：香菇洗淨瀝淨水，用刀先將香菇蒂去掉，然後在香菇表面打花刀。打花刀的目的一個是菜品造型美觀，一個是易於香菇的入味。切下來的香菇蒂和碎塊，可以用來炒飯或者炒青菜。3、取一個食品保鮮袋，將打好花刀的香菇裝入袋中，再往袋中倒適量...
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香煎芋頭餅

  • 香煎芋頭餅

  • 1、芋頭去皮，切片放碗裡（處理芋頭的時候最好戴烹飪手套，因為它的沾液很滑，而且還很刺激手，手會癢癢的，如果覺得癢可以上火上烤一會兒就沒事了）2、入蒸鍋大火蒸30分鐘至熟3、蒸好後將芋頭放菜板上，用刀背壓成泥，加入麵粉及白砂糖和勻，用手搓成大小差不多的丸子形（手上抹點油就不粘手...
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怎麼做香芋 香芋怎麼做

  • 怎麼做香芋 香芋怎麼做

  • 1、購買完整的香芋，不要挑選那些去過皮的，要整個完好的，將香芋洗乾淨。2、用刮皮刀將香芋去皮。3、將去好皮的香芋切成5釐米的薄片。4、將蒜切好後放入熱油中炒香。5、放入切好的香芋片。6、不斷地翻炒，待香芋片微微發黃後加入醬油、耗油。7、放入一小半碗水，然後蓋上鍋蓋燜煮...
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香煎芋頭餅的做法 香煎芋頭餅

  • 香煎芋頭餅的做法 香煎芋頭餅

  • 1、芋頭去皮，切片放碗裡（處理芋頭的時候最好戴烹飪手套，因為它的沾液很滑，而且還很刺激手，手會癢癢的，如果覺得癢可以上火上烤一會兒就沒事了）2、入蒸鍋大火蒸30分鐘至熟3、蒸好後將芋頭放菜板上，用刀背壓成泥，加入麵粉及白砂糖和勻，用手搓成大小差不多的丸子形（手上抹點油就不粘手...
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香煎芋頭糕正宗做法

  • 香煎芋頭糕正宗做法

  • 1、芋頭500克、粘米粉300克。a：粉漿材料：粘米粉180克，清水280克。b：檳榔芋頭480克，廣式臘腸2根，大蒜3顆,中型蝦米20克，植物油20克。c:調味料：五香粉1/2小匙，鹽1又1/2小匙，黑胡椒粉1/2小匙，雞精1/2小匙。2、將蝦米浸泡2小時備用，粘米粉180克+清水280克在碗內調勻成粉漿。3、將臘腸切成...
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如何儲存香芋 香芋冬藏方法

  • 如何儲存香芋 香芋冬藏方法

  • 1、鮮香芋適合儲存的溫度是在10-15攝氏度，不適合放在低於0攝氏度或者是高於25攝氏度的環境下存放，否則會加快芋頭的腐爛速度，可能會出現變褐、變黑、變軟等情況，若是需放置在該溫度下的話，建議是將香芋弄熟後再存放。2、新鮮香芋推薦的儲存方法是直接存放，買回來的香芋一般都會...
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芋頭是不是和香芋一樣 芋頭和香芋一樣嗎

  • 芋頭是不是和香芋一樣 芋頭和香芋一樣嗎

  • 1、香芋是芋頭的一種，這種食物表皮呈現出棕黃色，芋頭肉中帶紫紅色檳榔斑紋，肉質細嫩，香氣濃郁，富含大量的蛋白質、澱粉等，備受年輕人的喜歡。2、芋頭分為紅芋、白芋、九頭芋、香芋、龍洞早芋等，其中香芋也被稱之為檳榔芋、荔浦芋，主要產自南方地區，其中比較出名的是廣西荔浦縣出產...
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香腸怎麼煎 煎香腸怎麼做

  • 香腸怎麼煎 煎香腸怎麼做

  • 1、香腸3根，水1湯匙，油2湯匙。2、取1支牙籤或針，在香腸整個腸衣上扎出細洞。3、在鍋裡先加入1湯匙的水，再倒入2湯匙的油。4、放入香腸，火關小，慢慢煎到水分蒸發，聞到香腸的香味，就表示熟了。5、用筷子或湯匙，稍稍滾動香腸，讓整個香腸呈漂亮色澤。6、香腸盛盤，斜片切開，肉餡油分與甜汁...
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