![姜蔥花蟹怎麼炒]( "姜蔥花蟹怎麼炒")
- 準備食材：大花蟹、蒜、生抽、料酒、生粉、清水、小蔥、姜、花生油。材料準備好；花蟹前去繩子，刷洗乾淨後控幹。從底部三角區域下端向上掀開螃蟹殼，拆下鉗子，用刀背敲碎，炒的時候入味些。去除兩邊的腮須，斬件；將處理好的螃蟹，撒上一層薄薄的澱粉待用。蔥白蔥綠分別切段，姜、蒜切片；剩...
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![花蟹如何清洗]( "花蟹如何清洗")
- 1、首先我們得準備一個塑料盆和一把牙刷，並準備適量的白酒和水，接下來就是把花蟹放入盆中，注入適量的水，讓它在裡面好好的泡澡。這樣可以促使它將體內的贓物吐出。期間注意多換幾次水。2、直至花蟹不再吐出贓物，水變得很清澈的時候，我們就可以往水中加入適量的白酒了，這樣不僅可...
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![花蟹死了多久不可以吃 花蟹死了多久不能吃了]( "花蟹死了多久不可以吃 花蟹死了多久不能吃了")
- 1、花蟹死後多久不能吃並沒有明確的說法，建議除剛死花蟹和活花蟹外，其它死亡的花蟹都不要食用。2、因為死亡的花蟹體內會產生有毒物質，且死亡越久產生的有毒物質越多，食用後可能會引起過敏，甚至會直接導致中毒。...
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![花蟹什麼季節最好吃]( "花蟹什麼季節最好吃")
- 1、一般9、10月份就是吃花蟹的最好月份。2、花蟹因外殼有花紋而得名。花蟹有時專指蘭花蟹（遠海梭子蟹的雄性個體），屬於梭子蟹科，但因地域之差異，也有稱紅花蟹（鏽斑蟳）為花蟹。花蟹為暖水性蟹類，在我國主要分佈於浙江、福建、臺灣、廣東、廣西及海南島等沿海。...
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![花蟹處理乾淨的方法]( "花蟹處理乾淨的方法")
- 1、首先得準備一個塑料盆和一把牙刷，並準備適量的白酒和水，接下來就是把花蟹放入盆中，注入適量的水，讓它在裡面好好的泡澡。這樣可以促使它將體內的贓物吐出。期間注意多換幾次水。2、直至花蟹不再吐出贓物，水變得很清澈的時候，就可以往水中加入適量的白酒了，這樣不僅可以去除腥...
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![花蟹的做法有哪些 花蟹的做法大全]( "花蟹的做法有哪些 花蟹的做法大全")
- 1、清蒸蘭花蟹，材料：花蟹4只，薑絲適量，鹽適量，料酒適量。做法：花蟹去內臟洗淨後切成四塊，斬件瀝水。用適量薑絲、鹽、料酒醃片刻。水燒開後，隔水蒸10分鐘即可。2、香蔥燜花蟹，材料：花蟹二隻，適量的薑絲、蒜末、大蒜絲。做法：先將花蟹洗淨切對開備用。鍋內放入適量的食油開中火。鍋熱...
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![花蟹的做法大全]( "花蟹的做法大全")
- 1、清蒸蘭花蟹，材料：花蟹4只，薑絲適量，鹽適量，料酒適量。做法：花蟹去內臟洗淨後切成四塊，斬件瀝水。用適量薑絲、鹽、料酒醃片刻。水燒開後，隔水蒸10分鐘即可。2、香蔥燜花蟹，材料：花蟹二隻，適量的薑絲、蒜末、大蒜絲。做法：先將花蟹洗淨切對開備用。鍋內放入適量的食油開中火。鍋熱...
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![花蟹和螃蟹有什麼區別]( "花蟹和螃蟹有什麼區別")
- 1、花蟹一般是指遠海梭子蟹，螃蟹是所有蟹類的總稱，螃蟹分為海水螃蟹和淡水螃蟹；2、花蟹的基本介紹如下：科屬：花蟹是十足目、梭子蟹科、梭子蟹屬的螃蟹。形態：花蟹的頭胸甲寬約為長的2倍，身體呈梭形，表面具有粗糙的顆粒，雄性大部分的體色為藍綠色並布有淺藍或白色斑駁，雌性頭胸甲前...
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![姜蔥炒花蟹怎麼做]( "姜蔥炒花蟹怎麼做")
- 1、主料：花蟹。2、調料：蔥、姜、幹蒜頭、香菜、生粉。3、花蟹洗淨，取出蟹蓋，去肺腮，翻面，刷洗腹部再撒點生粉。4、吸去表面的水份，撒少許雞粉。5、放油爆香蔥，姜，蒜片，加入花蟹爆炒，鹽+水1/3碗調味。6、猛火燜煮，撒上紅辣椒，待汁收幹撈起，撒上蔥花，香菜即可。...
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![花蟹的儲存方法介紹 花蟹的儲存方法]( "花蟹的儲存方法介紹 花蟹的儲存方法")
- 1、用冰箱儲存螃蟹:若是選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，溫度保持5度-10度，蓋上溼毛巾儲存即可。2、保鮮膜儲存:可以先將螃蟹蒸熟之後用保鮮膜將螃蟹覆蓋起來，然後放入冷藏室進行儲存，等到食用的時候就可以拿出來直接使食用，這也是一種...
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![花蟹如何做好吃又簡單]( "花蟹如何做好吃又簡單")
- 1、清蒸蘭花蟹，材料：花蟹4只，薑絲適量，鹽適量，料酒適量。做法：花蟹去內臟洗淨後切成四塊，斬件瀝水。用適量薑絲、鹽、料酒醃片刻。水燒開後，隔水蒸10分鐘即可。2、香蔥燜花蟹，材料：花蟹二隻。適量的薑絲、蒜末、大蒜絲。做法：先將花蟹洗淨切對開備用。鍋內放入適量的食油開中火。鍋...
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![花蟹怎麼做好吃又簡單 花蟹如何做好吃又簡單]( "花蟹怎麼做好吃又簡單 花蟹如何做好吃又簡單")
- 1、清蒸蘭花蟹，材料：花蟹4只，薑絲適量，鹽適量，料酒適量。做法：花蟹去內臟洗淨後切成四塊，斬件瀝水。用適量薑絲、鹽、料酒醃片刻。水燒開後，隔水蒸10分鐘即可。2、香蔥燜花蟹，材料：花蟹二隻。適量的薑絲、蒜末、大蒜絲。做法：先將花蟹洗淨切對開備用。鍋內放入適量的食油開中火。鍋...
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![花蟹哪個季節最好吃]( "花蟹哪個季節最好吃")
- 1、一般9、10月份就是吃花蟹的最好月份。2、花蟹因外殼有花紋而得名。花蟹有時專指蘭花蟹（遠海梭子蟹的雄性個體），屬於梭子蟹科，但因地域之差異，也有稱紅花蟹（鏽斑蟳）為花蟹。花蟹為暖水性蟹類，在我國主要分佈於浙江、福建、臺灣、廣東、廣西及海南島等沿海。...
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![炒花蟹怎麼做]( "炒花蟹怎麼做")
- 1、食材：螃蟹335克、薑片適量、蔥段適量、料酒1湯勺、生抽2湯勺、鹽0.5勺、味精0.5勺。2、將已清洗好的花蟹去蟹殼去蟹臍去鰓對半剪開，待用。3、在鍋中加入4湯勺油燒熱，下入薑片熗鍋。4、隨後，下入收拾好的花蟹，加1湯勺料酒。5、翻炒一下。6、接著，加適量的清水。7、翻炒翻炒至...
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![花蟹死了多久不能吃了]( "花蟹死了多久不能吃了")
- 1、花蟹死後多久不能吃並沒有明確的說法，建議除剛死花蟹和活花蟹外，其它死亡的花蟹都不要食用。2、因為死亡的花蟹體內會產生有毒物質，且死亡越久產生的有毒物質越多，食用後可能會引起過敏，甚至會直接導致中毒。...
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![花蟹的儲存方法]( "花蟹的儲存方法")
- 1、如果是死的，買回來的時候馬上丟速凍。剛死的海蟹凍在冰箱裡，溫度越低，凍的時間就能夠越長，如果在零下18度的話，一、二個月沒有問題。2、如果是活的放於桶中，選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然後蓋上溼毛巾儲存即可。3、花蟹在香港地區終年生產，是真正的...
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![花蟹和梭子蟹的區別]( "花蟹和梭子蟹的區別")
- 1、花蟹因其外殼有花紋而得名。花蟹屬於梭子蟹科，是暖水性蟹類，主要分佈在我國浙江、福建、臺灣、廣東、廣西及海南島等沿海地區。花蟹頭胸甲寬約為長的2倍，呈梭形，表面具有粗糙的顆粒，雌雄體色差異明顯。2、梭子蟹俗稱梭子蟹、白蟹，屬於甲殼綱、十足目、梭子蟹科，是我國沿海的...
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![姜蔥炒花蟹的做法]( "姜蔥炒花蟹的做法")
- 姜蔥炒花蟹的具體做法如下：主料：花蟹、蔥、姜、幹蒜頭、香菜、紅辣椒、生粉、鹽等。步驟：1、花蟹洗淨，取出蟹蓋，去肺腮，翻面，刷洗腹部再撒生粉。2、吸去表面的水份，撒少許雞粉。3、放油爆香蔥、姜、蒜片，加入花蟹爆炒，加鹽和水三分之一碗調味。5、猛火悶煮，撒上紅辣椒，待汁收幹撈起，撒...
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![清蒸花蟹的做法]( "清蒸花蟹的做法")
- 1、先用手把蟹蓋和蟹肉分開。2、把花蟹裡面蟹腮去掉，然後把花蟹洗乾淨。3、把清理乾淨的花蟹用剪刀從中間剪開。4、在處理好的蟹蓋裡放入薑絲。5、倒一些米酒和鹽拌勻，再把攪拌勻的米酒倒入蟹蓋中。6、起鍋加水，把花蟹肉倒入鍋中，再加些米酒和鹽，再放上蟹蓋蒸。7、大火蒸15分...
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![小花蟹怎麼做好吃 小花蟹如何做好吃]( "小花蟹怎麼做好吃 小花蟹如何做好吃")
- 1、清蒸小花蟹，材料：花蟹4只，薑絲適量，鹽適量，料酒適量。做法：花蟹去內臟洗淨後切成四塊，斬件瀝水。用適量薑絲、鹽、料酒醃片刻。水燒開後，隔水蒸10分鐘即可。2、香蔥燜小花蟹，材料：花蟹二隻。適量的薑絲、蒜末、大蒜絲。做法：先將花蟹洗淨切對開備用。鍋內放入適量的食油開中火。...
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![花蟹怎麼做好吃又簡單]( "花蟹怎麼做好吃又簡單")
- 1、清蒸蘭花蟹，材料：花蟹4只，薑絲適量，鹽適量，料酒適量。做法：花蟹去內臟洗淨後切成四塊，斬件瀝水。用適量薑絲、鹽、料酒醃片刻。水燒開後，隔水蒸10分鐘即可。2、香蔥燜花蟹，材料：花蟹二隻。適量的薑絲、蒜末、大蒜絲。做法：先將花蟹洗淨切對開備用。鍋內放入適量的食油開中火。鍋...
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![花蟹蒸粉絲的做法]( "花蟹蒸粉絲的做法")
- 1、花蟹用刷子刷洗乾淨。去除大閘蟹的腹部，開啟殼，去腮和心，再對半切開。2、取適量的粉絲，用水泡開。3、將泡好的粉絲瀝乾，鋪在碗底。均勻的撒上一層蔥薑蒜末，再放上花蟹。4、加入料酒和蒸魚豉油，把蟹殼蓋上，再撒一些蔥薑蒜末。豉油已經有鹹味了，不需要再放鹽。花蟹就吃一個鮮甜，再...
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![花蟹死了是否還可以吃]( "花蟹死了是否還可以吃")
- 1、花蟹死了建議不要吃，尤其是死了很久的千萬不要吃。2、因為花蟹食性很雜，死亡後細菌、病毒就會大量繁殖，並滋生出一些毒素，若食用會產生食物中毒。但如果是剛死的，那就可以吃，但必須蒸熟才可食用。3、用冰箱儲存螃蟹:選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然後...
- 25916
![花蟹粥製作方法]( "花蟹粥製作方法")
- 1、材料：大米1杯，花蟹1只，胡蘿蔔1小段，姜小塊，鹽少許。2、大米淘洗乾淨，放入電飯煲中，加足量水。3、將花蟹處理乾淨，分成小塊。4、水滾之後，繼續煮十分鐘，加入處理好的花蟹。5、再煮十分鐘，加入胡蘿蔔片，加入薑絲。6、繼續煮十分鐘左右，即可關火，加少許鹽提味。...
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![怎樣做清蒸花蟹]( "怎樣做清蒸花蟹")
- 1、花蟹2斤左右，油適量，鹽個人口味，姜適量，米酒少許。2、先用手把蟹蓋和蟹肉分開。3、把花蟹裡面蟹腮去掉，然後把花蟹洗乾淨。4、把清理乾淨的花蟹用剪刀從中間剪開。5、在處理好的蟹蓋裡放入薑絲。6、倒一些米酒和鹽拌勻，再把攪拌勻的米酒倒入蟹蓋中。7、起鍋加水，把花蟹肉倒入...
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