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關於糯糯的、軟軟的的生活百科

桂花糕的做法作文
  • 桂花糕的做法作文

  • 桂花糕是一道地道的傳統中國小吃,在中國的南方地區,特別是江浙地區非常流行。它以糯米粉、桂花和糖為主要原料,製作簡單、味道獨特。下面就為大家介紹一下桂花糕的做法。原料:糯米粉250克、糖100克、桂花適量、水適量。步驟:1.糯米粉放入大碗中備用。2.將糖和適量的水放入鍋中...
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桂花糕的製作方法作文
  • 桂花糕的製作方法作文

  • 桂花糕是一種傳統的中式甜點,製作起來簡單,口感甜美,營養價值較高。下面我將介紹一下製作桂花糕的方法。材料:-糯米粉-糖-水-桂花步驟:1.桂花糕的製作步驟首先是準備材料,將糯米粉和糖分別備好。2.再將適量的水放入鍋中加熱,加入適量的桂花煮沸,待開花即可熄火。3.然後將熱水沏入...
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如何做紅燒肉軟糯 做紅燒肉軟糯的技巧
  • 如何做紅燒肉軟糯 做紅燒肉軟糯的技巧

  • 1、帶皮五花肉切成3-5CM見方小塊,冷水下鍋,煮出血沫。煮約10分鐘。2、倒掉煮肉的水,用熱水把肉沖洗乾淨。千萬不要用冷水,一冷一熱會讓肉的口感變硬不易爛。3、鍋內放少許底油,把焯好的五花肉放入鍋煸炒,使肥肉的油脂充分析出,口感更軟糯而不油膩。煸炒約5-10分鐘,看油脂析出情況...
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軟糯的是什麼意思
  • 軟糯的是什麼意思

  • 軟糯的意思是”柔軟“,多用來形容食物的柔軟程度。軟糯的近義詞:甜潤,美好圓潤,美好潤澤;軟爛,指食物又軟又爛;酥軟,指食物好吃美味。軟糯的反義詞:堅硬,又結實又硬;有嚼勁,指食物有彈性,耐咀嚼。軟糯的造句:1、這塊年糕香甜軟糯,味道非常好,讓我有種懷念童年的想法。2、香甜軟糯的粽子味...
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軟糯的意思
  • 軟糯的意思

  • 軟糯是一個合成詞,意思是柔軟有黏性,形容食物非常可口。1、軟釋義:柔,跟硬相對。引證:魏巍《東方》第六部第四章:“對人民要像銀子一樣柔軟。”2、糯釋義黏性的。3、示例這塊麻薯香甜軟糯,味道非常好,讓我有種懷念童年的想法。...
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軟糯餈粑的做法介紹 餈粑怎麼做的又軟又糯
  • 軟糯餈粑的做法介紹 餈粑怎麼做的又軟又糯

  • 1、食材:糯米粉500克、細砂糖30克、玉米澱粉65克、牛奶700克、油10克、花生50克、芝麻7克、白糖10克。2、取適量糯米粉小火慢慢炒熟(變黃即熟),熟的糯米粉是用來最後裹住麵糰,防黏作用。3、準備芝麻和花生米(去皮)全部碾碎,分別小火炒香裝起來,加白糖混合備用。4、只要按比例調成...
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軟糯紫薯餅的做法
  • 軟糯紫薯餅的做法

  • 1、食材:紫薯適量,白芝麻適量,餃子皮適量。2、:先準備適量紫薯去皮清洗乾淨,切成片上鍋蒸熟。3、再把蒸熟的紫薯盛出,加入一勺白砂糖,適量純牛奶,壓成泥、混合均勻備用。4、再取適量餃子皮擀成薄薄的餅皮,備用。5、然後把紫薯泥用餃子皮像包餃子一樣包起來,再壓成餅。6、最後起鍋加...
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糯米飯如何蒸才會軟糯 糯米飯怎麼蒸才會軟糯
  • 糯米飯如何蒸才會軟糯 糯米飯怎麼蒸才會軟糯

  • 1、準備材料:糯米、鮮棗、水。2、提前一天把糯米先泡上。3、大棗也提前清洗乾淨,泡3到4小時即可。4、取一隻大碗,把泡好的糯米瀝乾水分,在碗底先放一半糯米,壓實點。5、把棗子取出,把中間的棗核去掉,把棗子均勻的鋪在剛才底部已經壓好糯米的大碗中,用棗子把那層糯米蓋上。6、再在...
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糯米飯怎麼蒸才會軟糯
  • 糯米飯怎麼蒸才會軟糯

  • 1、準備材料:糯米、鮮棗、水。2、提前一天把糯米先泡上。3、大棗也提前清洗乾淨,泡3到4小時即可。4、取一隻大碗,把泡好的糯米瀝乾水分,在碗底先放一半糯米,壓實點。5、把棗子取出,把中間的棗核去掉,把棗子均勻的鋪在剛才底部已經壓好糯米的大碗中,用棗子把那層糯米蓋上。6、再在...
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香甜軟糯真的棒
  • 香甜軟糯真的棒

  • 1.300g面留出兩湯匙,其餘和好面,蓋上保鮮膜備用2.起鍋放依次下大米,茶葉,白糖開中火3.鍋內放入蒸簾,醬好的五花肉放蒸簾準備燻肉4.蓋鍋蓋,保持這個火侯3、4分鐘,關火,不要開啟鍋蓋,繼續熏製。5.另起爐灶,鍋內倒入少許油,待油燒至六成熱澆到預留好的麵粉上,攪拌,油酥做好了!6.麵糰擀成薄...
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軟糯香甜糯米餅的做法
  • 軟糯香甜糯米餅的做法

  • 1、用料:糯米粉250克、麵粉50克、酵母3克、豆沙餡適量、溫水適量。2、糯米粉、麵粉、酵母再加溫開水和成面絮狀。3、揉成麵糰,分成大小均勻的劑子,拿一個麵糰用手壓平包上豆沙餡,收好虎口。4、鍋中刷一層油,再用擀麵杖把包好豆沙餡的餅擀平擀圓,放入鍋中。5、煎至一面金黃色反...
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如何做香甜軟糯的糯米飯
  • 如何做香甜軟糯的糯米飯

  • 1、將糯米洗乾淨,提前浸泡一夜。2、碗底放紅棗、葡萄乾、枸杞。3、加入泡好的糯米,壓平整。4、再撒一層葡萄乾、枸杞。5、鋪上糯米和紅糖,壓平整。6、再次鋪上紅糖,倒入清水。7、上鍋蒸50分鐘,倒扣出來即可。...
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糯米飯如何蒸才會軟糯
  • 糯米飯如何蒸才會軟糯

  • 1、準備材料:糯米、鮮棗、水。2、提前一天把糯米先泡上。3、大棗也提前清洗乾淨,泡3到4小時即可。4、取一隻大碗,把泡好的糯米瀝乾水分,在碗底先放一半糯米,壓實點。5、把棗子取出,把中間的棗核去掉,把棗子均勻的鋪在剛才底部已經壓好糯米的大碗中,用棗子把那層糯米蓋上。6、再在...
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糯米餅怎麼做才鬆軟 軟糯香甜糯米餅的做法
  • 糯米餅怎麼做才鬆軟 軟糯香甜糯米餅的做法

  • 1、用料:糯米粉250克、麵粉50克、酵母3克、豆沙餡適量、溫水適量。2、糯米粉、麵粉、酵母再加溫開水和成面絮狀。3、揉成麵糰,分成大小均勻的劑子,拿一個麵糰用手壓平包上豆沙餡,收好虎口。4、鍋中刷一層油,再用擀麵杖把包好豆沙餡的餅擀平擀圓,放入鍋中。5、煎至一面金黃色反...
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餈粑怎麼做的又軟又糯 軟糯餈粑的做法介紹
  • 餈粑怎麼做的又軟又糯 軟糯餈粑的做法介紹

  • 1、食材:糯米粉500克、細砂糖30克、玉米澱粉65克、牛奶700克、油10克、花生50克、芝麻7克、白糖10克。2、取適量糯米粉小火慢慢炒熟(變黃即熟),熟的糯米粉是用來最後裹住麵糰,防黏作用。3、準備芝麻和花生米(去皮)全部碾碎,分別小火炒香裝起來,加白糖混合備用。4、只要按比例調成...
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烤糯米餅鬆軟的做法 烤糯米餅怎麼做才鬆軟
  • 烤糯米餅鬆軟的做法 烤糯米餅怎麼做才鬆軟

  • 1、用料:糯米粉200克、冷水170克、白糖(紅糖更香,還更有營養)20~24克(紅糖甜度比白糖低一點,因此給24克更合適)、鹽1克、白芝麻或椰蓉約30克、植物油(刷烤盤與餅坯表面用)約10克。2、水、糖、鹽調勻,加入糯米粉調勻,捏成大團!3、把大湯圓分成8等份,搓成團!4、將小團放芝麻或椰蓉上打滾,再...
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軟糯蓮藕怎麼做怎麼做軟糯蓮藕
  • 軟糯蓮藕怎麼做怎麼做軟糯蓮藕

  • 1、食材:蓮藕500克、豬蹄500克、食用油適量、料酒適量、生薑適量、蔥適量、食鹽適量。2、把買回來的13孔蓮藕清洗乾淨,把外皮削掉。3、買回來的豬蹄清理掉殘餘的毛髮後,切成塊,也可以在買的時候讓商家給砍成塊。4、把蓮藕切成切刀塊,燉湯的蓮藕不要切的太薄。5、鍋中倒入少許...
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土豆軟糯的做法
  • 土豆軟糯的做法

  • 1、冷水煮土豆:在煮制土豆的時候,煮土豆是冷水好。2、冷水加醋放置:去皮或是切好的土豆如果不能馬上食用,就需要放入冷水中再加一些醋,這樣土豆才不會變黑。3、熱水浸泡更易削皮:剛買的土豆不好削皮,可以先用熱水浸泡一下,再放入冷水中,冷熱交替,土豆皮更容易削掉。4、陰涼處存放:土...
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軟軟糯糯的『冰皮月餅』 每日一食
  • 軟軟糯糯的『冰皮月餅』 每日一食

  • 中秋節馬上就到了,今年的中秋與國慶相撞,自己動手做月餅,過一個不一樣的中秋吧!工具/材料冰皮粉200g、水220g、色拉油20g、蓮蓉陷適量操作方法將水和色拉油攪勻加熱煮開;加入冰皮粉;快速打成光滑狀態;反覆按壓,揉搓成團;包入蓮蓉餡,團成團狀;模具按壓成型;放入冰箱冷凍口感更佳...
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牛腩如何做的軟糯 牛腩軟糯的做法介紹
  • 牛腩如何做的軟糯 牛腩軟糯的做法介紹

  • 1、材料:牛腩900克、番茄調料5大勺、糖1/2勺、姜3片、白蘿蔔、鹽適量。2、牛腩切大塊,涼水入鍋煮至牛肉中的血沫析出後關火。3、鍋中放適量油,加入番茄調料。充分炒出香味。放入焯過水的牛腩充分翻炒,使醬汁裹滿牛腩。4、加入適量熱水,沒過牛腩,大火燒開後轉小火慢燉。蘿蔔去皮...
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糯米怎麼蒸才軟糯
  • 糯米怎麼蒸才軟糯

  • 1、先將糯米洗淨,放在清水中泡一夜讓糯米吃飽水,這樣糯米就變得鬆軟,此時的糯米用姆指與食指就可以輾碎。2、用幹蒸飯專用的那種上小下大的蒸桶,這樣可以使糯米受執更均勻,不至於上層中間蒸氣多處到最後水分太高,而邊部又半生不熟。木製蒸桶為佳,不鏽鋼次之,在隔離層鋪一層乾淨的...
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軟糯好吃的烤紅薯方法 烤紅薯怎麼烤得軟糯
  • 軟糯好吃的烤紅薯方法 烤紅薯怎麼烤得軟糯

  • 1、烤紅薯最好不要清洗(只用乾布將外皮擦乾淨就好,如果清洗一定將表皮擦涼幹備用)。2、放在墊了錫紙的烤盤上,設定烤箱溫度200度,把紅薯放進去烘烤。3、大約烤10分鐘左右就可以拿出來了,個頭比較大的烤20分鐘左右也就行了,這樣烤出來的紅薯非常的軟糯好吃!...
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米粉怎麼做更軟糯 米粉如何做更軟糯
  • 米粉怎麼做更軟糯 米粉如何做更軟糯

  • 1、準備材料:粘米粉230g、土豆澱粉100g、食鹽2克、剛燒開的水260-280克、植物油20克。2、炒鍋大火燒熱,轉最小火,把230克粘米粉輕輕倒進炒鍋裡(大力會有粉塵),輕輕翻動炒15分鐘左右斷生。3、最後加入食鹽2克,再翻炒幾下,關火。4、再加入100土豆澱粉翻拌均勻加入剛燒開的260或者28...
  • 11401
扣肉軟糯的做法
  • 扣肉軟糯的做法

  • 1、將梅乾菜用涼水浸泡至軟,如果用的不是乾菜,只要多洗幾遍洗淨擠幹就可以用了;2、選一塊帶皮的五花三層肉,用鑷子夾去皮上殘留的豬毛,洗淨放入涼水鍋中;3、開鍋後撇去浮沫,然後放入蔥段、拍破的姜塊和幾粒花椒,少許料酒改中小火,蓋上鍋蓋煮大約30分鐘;4、煮到用筷子從肉的那一面扎...
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軟糯的八珍糕的做法
  • 軟糯的八珍糕的做法

  • 1、材料:白糖、豆沙、糯米粉、乾淨的碗、純淨水、芡實粉,粘米粉、細蘿、鍋。2、在碗中加入芡實粉,粘米粉,糯米粉共三份,然後加入一份量的糖,加入少量的水使得粉和糖充分的混合。3、加入水後將粉和糖進行搓揉,直到材料變為蓬鬆的狀態,過篩成高粉進行備用,然後去八糕粉放入乾淨的碗...
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