生活全書館軟軟糯糯的『冰皮月餅』 每日一食
- 家常美食
- 關注：1.32W次
中秋節馬上就到了，今年的中秋與國慶相撞，自己動手做月餅，過一個不一樣的中秋吧！
工具/材料
冰皮粉200g、水220g、色拉油20g、蓮蓉陷適量
操作方法
將水和色拉油攪勻加熱煮開；
加入冰皮粉；
快速打成光滑狀態；
反覆按壓，揉搓成團；
包入蓮蓉餡，團成團狀；
模具按壓成型；
放入冰箱冷凍口感更佳
- 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/60w19z.html
中秋節馬上就到了，今年的中秋與國慶相撞，自己動手做月餅，過一個不一樣的中秋吧！
工具/材料
冰皮粉200g、水220g、色拉油20g、蓮蓉陷適量
操作方法
將水和色拉油攪勻加熱煮開；
加入冰皮粉；
快速打成光滑狀態；
反覆按壓，揉搓成團；
包入蓮蓉餡，團成團狀；
模具按壓成型；
放入冰箱冷凍口感更佳
